RASKAUSKILOT – MITÄ MIELTÄ OLEN?

Nyt mennään aikalailla uusiin kuvoihin, sillä enpä ole tainnut kirjoitella raskaudesta lukuunottamatta tätä vanhaa tekstiä ”Tarkoittaako lapsen saaminen aina automaattisesti lihomista?”. Syy on tietysti puhtaasti se, että omakohtaista kokemusta raskautumisesta ei ole. Tuntuu kuitenkin siltä, että nyt on viime aikoina ollut pinnalla juuri raskaana oleminen ja siitä kertyvät kilot. Ääripäitä löytyy paljon aina niistä, joilla paistaa sixpack vielä raskauden loppupuolella, niihin jotka keräävät useita kymmeniä kiloja syömällä liikaa.

Voi toki olla että näitä kuvioita pohditaan vain siellä missä minä käyn lukemassa juttuja ja ihmisten kanssa, jotka ovat kiinnostuneita urheilusta, terveydestä ja niin edelleen. Aiheena raskautuminen ja lapset ovat aika pelottavat aihe, sillä jotenkin tuntuu että ihmiset ottavat nämä jutut niin henkilökohtaisesti. Koska jokainen kokee raskauden eri tavalla, ei varmaan ole mitään täysin oikeaa tai väärää tapaa olla raskaana. 😀

_MG_4102

Elän itse tällä hetkellä melkoisen babyboomin keskellä, sillä tuntuu että joka toinen kaveri tai tuttu on paksuna ja sen vuoksi aihe on tietysti aiheuttanut myös ajatuksia omassa päässä. Koska tykkään pohtia ja analysoida asioita, olen miettinyt mm. sitä, että voisiko hormonitasapainon optimoimisella vaikuttaa raskauspahoinvointiin ja muihin raskauden ”oireisiin”. Monestihan ajatellaan, että tietyt asiat vaan ovat olemassa eikä niille voi mitään. Itse olen kuitenkin sitä mieltä että moniin asioihin voi vaikuttaa, kun vain ymmärtää ihmiskehoa ja sitä että oikeastaan kaikki on hormonien aikaansaamaa. Luonnollisesti juuri raskauteen liittyvät jutut eivät ole mun vahvuus, koska koen, että kokemus taitaa olla se paras mittari melkein missä tahansa.

Raskauskilot ovat aihe, josta ollaan taisteltu esimerkiksi PT Vatasen blogitekstissä, josta syntyi muuten melkoinen haloo. Uskon, että moni ymmärsi tuon videon/tekstin hieman väärin, sillä ainakin itse ymmärsin että hän tarkoitti nimenomaan niitä syömällä kerättyjä kiloja, ei raskauden mukana tuomaa lisäpainoa. Vaikka kyseinen artikkeli oli aika kärkkäästi ilmaistu, olen siinä mielessä samoilla linjoilla Vatasen kanssa, että mielestäni raskaus ei ole mikään tekosyy alkaa mässätä hullunlailla ja uskon, että nykyään myös tuo vanha ”myytti” että täytyy syödä kahden edestä, alkaa olla enemmänkin vitsi.

_MG_8358

Ihanteellista olisi tietysti syödä mahdollisimman terveellisesti, sillä en usko että sokerin ja transrasvojen mättääminen olisi millään tavoin hyvää vauvan kehitykselle. Ehkä motivaation hyvään ruokailurytmiin voisi löytää juuri siitä, että ajattelee kaiken vaikuttavan myös tulevaan ihmisen alkuun. Itse ajattelen (ainakin tällä hetkellä :D) että en missään nimessä haluaisi syödä lisättyä sokeria raskausaikana. Mutta nämä ovat aina mielipiteitä ja voi tietysti olla, että jos tilanne tulee, toiminkin eri tavalla.

Aiheena nämä raskauskilot ovat siis sellainen, että oikeastaan oikeeta tai väärää vastausta ei ole. Mun mielipide kuitenkin on se, että hyvällä ruokarytmillä ja terveellisellä syömisellä tuskin kukaan kerää jäätävää laardikerrosta, joka jää ja pysyy vielä lapsen syntymän jälkeen. Tällä en siis tarkoita raskauteen kuuluvaa painonnousua, vaan niitä syömällä syötyjä kiloja. Mikäli itse joskus olen siinä tilanteessa, aion syödä samalla tavalla kuin nytkin ja urheilla melkein saman verran. Mikäli keskittyy hyviin juttuihin ja terveyteen, ei luultavasti voi mennä kovin paljon metsään.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaisa Jaakkola on kirjoittanut myös raskausaikaan liittyvän kirjan Reipas, rakas raskaus. Kirjassa Kaisa kertoo, miten ravinnolla, elämäntavoilla ja hyvällä hormonitasapainolla voi parantaa hedelmällisyyttä, nopeuttaa synnytyksestä palautumista ja antaa hyvän alun syntyvälle lapselle. Tässä muutamia vinkkejä raskausajan ruokailuihin:

  • Syö säännöllisesti.
  • Syö proteiinia joka aterialla.
  • Syö vihanneksia, marjoja tai hedelmiä joka aterialla.
  • Paranna hiilihydraattien laatua, ja syö niitä aktiivisuustasosi ja sietokykysi mukaan.
  • Syö luonnollisia rasvoja päivittäin.
  • Juo riittävästi – vettä ainakin 2 litraa päivässä.

Onko joku lukenut tuon kirjan ja muutenkin, kertokaa mitä mieltä te olette tästä aiheesta?


MITÄ LÖYTYY MUN LAUTASELTA?

Näin vaan kevät kääntyy tiukemmin kohti kesää, kun ollaan jo toukokuun puolella. Tää vuosi on mennyt ihan hullun nopeesti jälleen kerran. Meillä oli eilen isot kolkytvee bileet, kun yllätin miehen juhlilla, joista hänellä ei ollut mitään hajua. Kaikki meni aivan nappiin ja oli kyllä mukava ilta eilen. Katselin tässä kalenteria ja totesin että toukokuussa on kyllä jos jonkinlaista juhlaa ja kekkeriä tiedossa, että mitenköhän tässä enää vanha jaksaa. 😀

Unknown

Tänään ajattelin kuitenkin höpötellä hieman yhdestä mun lempiaiheesta, eli ruuasta ja syömisestä! Tällä hetkellä mulla on aika rento meininki kaiken suhteen, on tullut syötyä myös juttuja, jotka eivät normaalisti kuulu ruokavalioon, mutta itseni tuntien, tiedän että nää hommat menee kausissa. Välillä letkeemmin ja välillä sitten vähän skrapimmin.

Mulla oli tossa hetki sitten vaihe, kun ruuanlaitto ei oikein kiinnostanut ja tuntui että sitä söi vaan samoja ruokia päivästä toiseen. Nyt oon taas saanut motia takaisin ja jaksanut kokkailla ahkerammin. Mulla jäi pieni ”kammo” tuosta muutaman kuukauden kestäneestä ylirasitus/aliravitsemus tilasta ja en tosiaan halua ajautua enää samaan tilaan, joten oon vaan yrittänyt syödä riittävän paljon. Välillä on vaan niin kiireisiä päiviä, että sitä syömisaikaa ei meinaa riittää tarpeeksi. 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

linssipastaa ja kalkkunajauhelihaa kookoskastikkeessa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

bataatti-juuresmuusia ja jauhelihaa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lohta, sieniä ja riisipastaa kookoskastikkeessa

Aika samankaltaisia ruokia sitä tosiaan tulee kuitenkin syötyä, sillä arkisin suosin helppoja ja nopeita juttuja. Viikonloppuisin onkin sitten enemmän aikaa kokkailla ja kehitellä. Syön normaalisti neljä kertaa päivässä, ainakin silloin kun treenaan kahdesti päivässä. Tuo rytmi sopii itselleni parhaiten ja syön sitten aika isoja annoksia jokaisena kertana. Mun suurin energiapiikki painottuu aina treenin jälkeen ja myös iltaan. Syön vielä 20-22 aikaan ison lämpimän aterian! Koen myös, että treeni sujuu tehokkaammin jos on jopa pieni nälkä kun treeni alkaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aamiaista lukuunottamatta jokainen annokseni on pääsääntöisesti lämmin ateria, eli en käytä kovinkaan paljon ”välipalaruokia”. Riisikakkuja nyt löytyy kaapista aina ja niitä tulee syötyä pikkunälkään tai heti treenin jälkeen nopeana hiilarina. Koen, että ruokavalioni on aika simppeli, eli paljon perus ruokaa ja sitten sitä täydennellään erilaisilla superfoodeilla. Käytössä mulla on tällä hetkellä viherjauhe sekä ashwagandha.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Grillauskausi on avattu!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Nää oli tosi hyviä! 🙂


PARHAAT PASTAT

Rakastan pastaa ja pastaruokia, mutta valitettavasti en voi sanoa rakastavani oloa, mikä tulee perinteisen vehnäpastan syömisestä. Tavanomaiset pastat valmistetaan siis vehnästä ja täysjyväversiot täysjyvävehnästä, ruispastoihin on taas nimensä mukaisesti lisätty jokunen prosentti ruista. Täysjyvä-sanalla on ainakin täällä Suomessa todella hyvä maine, mutta tästäkin aiheesta voidaan sitten olla montaa eri mieltä.

Itse en suosi viljapastoja omassa ruokavaliossani. Kannattaa myös huomioida, että esimerkiksi proteiinipastan proteiini tulee lisätystä gluteiinista. Siitä voi lähteä miettimään, että onko tuo ihan paras tapa lisätä omaa proteiinin saantia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olen onneksi löytänyt hyviä, oikeastaan parempia vaihtoehtoja korvata edellä mainitut vehnämössöt! Yksi lempparini, etenkin treenin jälkeisissä palautusaterioissa on Mamyn riisifusilli, eli riisistä valmistettu fusillipasta. Tätä on monesti kysytty ja tähän vastattu, mutta kertauksena mainittakoon, että ostan fusillipastan ihan ruokakaupasta. Tuotteen tekee hyväksi helppo saatavuus, kohtuullinen hinta, nopea valmistus sekä hyvä maku ja koostumus. Käytän sitä myös makaronilaatikossa.

makaronilaatikon reseptiremontti täällä

makaronilaatikon reseptiremontti täällä.

Helsingissä ollessamme kävimme Ruohonjuuressa ja sieltä lähti mukaan uusia linsseistä ja herneistä valmistettuja spaghetteja ja lasagnelevyjä. Olen etsinyt jo pitkään gluteenittomia lasagnelevyjä, joiden ravintosisältö miellyttäisi ja nyt vihdoin niitä löysin. Nämä lasagnelevyt on valmistettu vihreästä linssijauhosta, vihreästä hernejauhosta sekä ruskeasta riisijauhosta, kaikki luomua. Mukaan lähti myös kikherneistä sekä punaisista linsseistä valmistettua spaghettia.

P4270026 P4270027

Levyt odottavat vielä testausta, mutta noita spaghetteja olen jo ehtinyt testailla. Tykkäsin molemmista todella paljon, vaikkakin pastan maku on mielestäni aina aika neutraali. Spaghetit keittyivät 8 minuutissa ja koostumus oli hyvin normaalin kaltainen. Joskus nämä erilaiset linssi- ja papupastat menevät sellaiseksi inhottavaksi klöntiksi, mutta näiden kanssa ei ollut samaa ongelmaa.

P4250016 P4250015

Näissä on tosiaan noin puolet enemmän proteiinia (20g/100g) ja kuitua (8g/100g) kuin tavallisessa pastassa. Hiilareita taas hieman vähemmän, muuten kalorimäärä on suunnilleen sama. Huono puoli näissä erikoispastoissa on tietysti hinta, joka on moninkertainen vehnäpastaan verrattuna. Mamyn riisipasta on vielä ok hintaluokkaa, mutta usein näissä muissa mennään 3-5 euron hintaluokkaan per pakkaus.  Lisäksi pakkauskoko on usein melko pieni.

P4250017

Rehellinen annoskuva – kikhernespaghettia, kastiketta ja tietysti ketsuppia 😀

Koen, että nykyään on niin paljon hyviä gluteenittomia ja ravintorikkaampia vaihtoehtoja pastalle, jolloin ei ole mikään ongelma elää vehnättömästi tai gluteenittomasti. Harmittavaa on tietysti näiden tuotteiden korkeampi hinta, mutta toivotaan että jossain vaiheessa valikoimat kasvavat lisää ja hinnatkin tulevat hieman alaspäin. Itse tosiaan pidän niin paljon pastaruuista, että näitä kuluu melko paljon. Myös Palmuston Kikhernenuudelit ovat suosikkien joukossa edelleen, niistä olen kirjoittanut täällä.

Saan usein kommenttia tutuilta ja tuntemattomilta, että olisi kiva että kerron, mistä kaikki ostamani tuotteet ovat. Jotenkin nämä ovat itselleni itseestäänselvyyksiä, jonka vuoksi en aina muista mainita noita juttuja. Terveyskaupoissa, kuten Ruohonjuuressa tai Vaasan Ekosopissa on hyvät valikoimat näitä erikoispastoja. Esimerkiksi Palmuston nuudeleita ja spaghetteja saa myös Ekosopista. Tässä postauksessa olevat tuotteet on Ruohonjuuresta, josta voi myös tilata netin kautta tuotteita kotiin. Mamyn fusillia löytyy ainakin S-marketeista ja Prismoista sieltä missä on muutkin pastatuotteet.


PIIITKÄ BRUNSSI JA MANGORAAKAKAKUN RESEPTI

Ajattelin ilostuttaa teidän iltaa herkullisilla ruokakuvilla ja raikkaalla mangokakun reseptillä. Meillä oli tosiaan Pitkäperjantaihin sopiva, noin 7 tunnin mittainen brunssi. Ollaan siis istuskeltu, syöty ja juteltu koko päivän keittiön pöydän ääressä ja voin kertoa, että on hieman vatsa täynnä tällä hetkellä! 😀 Huomenna pitäisikin olla kunnolla virtaa aamun jumppiin.

P3250417

P3250415 P3250419 P3250418 P3250420

P3250428 P3250430 P3250427 P3250429 P3250409

Valmistin eilen mangon makuisen raakakakun ja koska kakku oli onnistunut, ajattelin jakaa reseptin eteenpäin. Kakussa yhdistyy siis mun lemppari, makean ja suolaisen yhdistelmä! Valmistus oli hyvin helppo ja nopea prosessi, mitä nyt pähkinöitä piti liottaa etukäteen. Käytin reseptissä Anydayn päkinäsekoitusta, mutta halutessaan voi tietysti käyttää mitä tahansa pähkinöitä.

Pohja:

  • 140 g (1 pussi) Anyday suolattuja pähkinöitä (sekoitus eri pähkinöistä)
  • 2 rkl maapähkinävoita ”crunchy”
  • 0,75 dl kauraleseitä

Sekoita aineet tehosekoittimessa niin, että koostumuksesta tulee rouheinen. Painele sormin irtopohjavuan pohjalle. Mulla oli käytössä isokokoinen vuoka, onko se nyt sitten 27 cm halkaisijaltaan.

Täyte:

  • n. 2 dl liotettuja cashewpähkinöitä (liotin noin 4 tuntia)
  • 1 prk kookosmaitoa (käytetään vain jähmeä osa)
  • 600 g mangoa (jos käytät pakasteesta niin sulata ensin)
  • n.3 rkl kookosnektariinia
  • n. 1 rkl raakahunajaa
  • aitoa vaniljaa oman maun mukaan

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi. Makeutusta voi säätää oman maun mukaan lisäämällä tai vähentämällä. Mangot tuovat itsessään jo makeutta, joten loppu on ihan omasta makumieltymyksestä kiinni. Kaada täyte pohjan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa/pakastimessa kiinteäksi.

kakku

Viime aikoina on kerääntynyt sen verran paljon kommentteja, että ajattelin koostaa niistä erillisen kysymys-vastaus postauksen. Laittakaahan kyssäreitä, jos sellaisia liikkuu mielessä niin lisään nekin mukaan.


HERKUTTELU ALKAKOON!

Minne tämä päivä on taas kadonnut? Ja mihin on kadonnut mun torstai, se lemppari päivä kun on paljon aikaa ja vähän velvotteita. Mulla ei pitänyt olla hirveesti hommia tänään, mutta niin vaan taas kävi, että kl. 7:00 oon noussut ylös ja edelleen samalla reissulla. 😀 Kävin tuossa ohjaamassa Bodystepin äsken ja yllätyin positiivisesti kuinka paljon jengiä oli vielä saapunut treenaamaan. Yleensä nämä lomat ja niitä edeltävät päivät näkyvät aina jumppien kävijämäärissä. Ohjasin stepin perinteisen version tänään ensimmäisen kerran uudella ohjelmalla ja jäi hyvä fiilis myös siitä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tänään touhutessa tajusin, että hitto vie nythän on periaatteessa vähän niinku perjantai, sillä huomenna on mullakin vapaapäivä ja luvassa on brunssia kavereiden kanssa. Valmistin äsken mangoraakakakun ja ei meinannut pystyä pitää näppejä irti kakun täytteestä. Uskon, että kakusta tulee erittäin bueno. Valmistin pohjan suolaisen rapeaksi pähkinöistä, pb:stä ja kauraleseistä ja täytteestä taas tuli täyteläinen ja kermainen, mutta silti raikas! Suolaisen ja makean combolla menee harvoin pieleen. Oon todennut, että parhaat reseptit syntyy, kun vaan heittelee ainesosia yhteen ja luottaa omaan intuitioon. Siinä leipoessa käsi kävi jatkuvasti paperipussissa, joka on täynnä ihanan toffeisia medjool taateleita. Ostin viime viikolla ensimmäistä kertaa isoja luomulaatuisia medjool taateleita ja nyt ei taida olla enää paluuta entiseen! Niitä kun dippailee vielä maapähkinävoihin niin mitä muuta sitä enää tarvitsee?! P3210381

Tämä ilta meneekin kokkaillessa, sillä agendana on vielä leipoa kaurapizzaa ja muutama muu juttu brunssia varten. Pääsiäisen vietto lähtee siis parhaalla mahdollisella tavalla käyntiin – syömällä hyvässä seurassa. Mulla on ollut muutenkin aika tiukkaa menoa koko alkuvuosi ja aina on ollut tiedossa jokin juttu, minkä vuoksi on pitänyt pysyä ruodussa ja stressata hieman, joten nyt ajattelin löysätä ja nauttia minilomasta ja kellottomista päivistä. Käyn toki ohjaamassa jumppiakin aina välillä, mutta sitä nyt ei oikeestaan voi edes laskea työksi. 😉

Glad Påsk vaan kaikille!