Älkää sekoittako otsikkoa entisaikojen kokkisota-nimiseen televsio-ohjelmaan, heh heh. Nykyään on olemassa paljon erilaisia variaatioita ruokavalioista. Erikoisruokavaliota on toki aina ollut, mutta nykyään ihmiset ovat jatkuvasti tietoisempia ravinnon merkityksestä. Vaikka tietoisuus on levinnyt enemmän ja enemmän, on silti paljon ihmisiä, joilla perusasiatkin ovat aivan hukassa, ihan vain sen vuoksi ettei asioista tiedetä. Ja miksi tiedettäisiin, jos asia ei itseä kiinnosta.
Ravintoon ja erilaisiin ruokailutottumuksiin suhtaudutaan jopa hieman vihamielisesti nykyään. Siitä siis tuo otsikko. Monia ärsyttää ihan hirveästi, jos joku noudattaa ns. normaalista poikkeavaa ruokavaliota, vaikka ei olisi allergioita tai muita rajoitteita. Voidaan ajatella, että mitä tuokin nyt nipoilee, eihän pastassa ole mitään pahaa. Siis oletetaan asioita, mistä ei välttämättä tiedetä mitään sen syvällisempää. Tai paheksutaan ylipäätään toisen tapoja, tietämättä mikä on henkilön tavoite tai idea koko asiassa.
Ihmisen keho on monimutkainen kokonaisuus ja jokainen on omalla tavallaan erilainen. Minä olen sitä mieltä, ettei ole olemassa yhtä ainoaa ruokavaliota, joka sopii kaikille. Toki yleisesti ottaen kaikille sopii ravitseva, monipuolinen ruoka ja säännölliset ateriavälit, mutta yksilöllisiä eroja on silti paljonkin. Yleiset ravitsemussuositukset ovat nimensä mukaan yleisiä ja erilaiset ohjeistukset esimerkiksi vitamiinien saantiin, on yleensä asetettu sen vitamiinin minimisaannin tarve. Tämän vuoksi on ollut pohdintaa esim. C- ja D-vitamiinien saantisuosituksista, jotka meinaavat olla vähän alakanttiin. Uskon, että terveellä, monipuolisesti syövällä ihmisellä esim. c-vitamiinin 60 mg vuorokausiannos voi olla riittävä, mutta mitä jos ruokavalio on pitkään ollut päin puuta, ravintoaineita ei saa riittävästi, tai jos vaikka urheilee hyvin paljon, jolloin keho kuluttaa myös ravintoaineita enemmän?
Jos oma tietämys ei ole kovin laaja, on helppo ottaa mallia ja samaistua erilaisten ihmisten tapoihin. Netti on pullollaan blogeja ja artikkeleita, joista voi lukea mielipiteitä ja ajatuksia ravinnosta. Ei ole ihme, että yksi kysytyimpiä kysymyksiä on ”mitä sä syöt” tai ”voitko tehdä ruokapäiväkirja-postauksen”. Ruokavalioon liittyvät asiat kiinnostavat, etenkin jos kyseessä on vaikka hyväkroppainen tyyppi. Jos joku muikee bikinifitness mimmi kertoo olevansa raakaruokaa syövä vegaani, joka juo 10 litraa vettä päivässä, ei se aina tarkoita että sama sopisi sinulle. Tietysti siinä herää ajatus, että voiskohan mustakin tulla tuollainen, jos tekisin kuten tuo? Yleensä kuitenkin ulkonäön salaisuus ei ole niissä pienissä ruokavaliota koskevissa viilauksissa, vaan kokonaisuudessa. Loppujen lopuksi tullaan aina siihen, että kun syöt vähemmän kuin kulutat, laihdut. Allergiat ja ruokaherkkyydet, tai vaikka hormonaalinen epätasapaino on sitten eri asioita, joita tulisi aina käsitellä yksilöllisesti, juuri sen henkilön tarpeiden mukaan!
Luettuani hormonitasapainosta kertovaa kirjaa, totesin, että tarvitsin ruokavalion tueksi jodia (merilevärouhe), magnesiumia, b12-vitamiinia ja seleeniä (parapähkinät) mukaan lähti myös puhdas capsin vahva (125mg) d-vitamiini, kollageeni&bioteeni sekä melatoniini. 😀
Ärsyynnytkö sinä toisten ruokavalioista. Selailetko nettiä ja toteat, että ”taas yksi bloggaaja aloitti maidottoman, gluteenittoman ja sokerittoman ruokavalion, voi plää”. Jos mietit asiaa pidemmälle, onko sillä oikeasti väliä mitä joku muu syö? Eiköhän meillä ole jo valmiiksi stressinaiheita, ilman että pitäisi vielä stressata muidenkin asioista. 😉
Oma tavoitteeni on olla mahdollisimman avoin ja hyväksyä erilaiset ajatustavat niin ruokavalion kuin muidenkin asioiden suhteen. On totta, että saatan joskus provosoitua kirjoittamaan esim. sokerista hieman kärkkäiseen tyyliin, mutta en silti syyttele niitä jotka sitä haluavat syödä.
Oon miettinyt pitkään, miten jatkaisin Personal Trainerin hommia. Mulla alkaa olla aika tiukkaa aikataulun kanssa, jonka vuoksi olen pitänyt nyt pari viikkoa täysin vapaata PT-asiakkaiden suhteen. Ravitsemusasiat kiinnostaa ihan hirveästi ja olenkin suunnitellut, jos suuntaisin itseäni enemmän sille puolelle. Haluaisin suunnitella kokonaisvaltaisia ravitsemusohjelmia, joissa otettaisiin oikeasti huomioon juuri se tietty henkilö. En halua tulostaa jokaiselle asiakkaalle samaa 1500 kalorin ohjelmaa, jossa syödään rahkaa, puuroa, riisiä ja kanaa. Mielessä olisi suunnitella erilaisia ohjelmia, erilaisiin tarpeisiin, huomioida ravintoaineet, vitamiinit ja tasapaino monipuolisesti. Voisin jopa tulla asiakkaan mukana ruokaostoksille. 😀
Tällaisia ajatuksia on ollut mielessä viime aikoina. Jokainen PT ja valmentaja sanoo varmasti näin, mutta itse en haluaisi tehdä tätä ns. liukuhihna työnä ja laskea paljonko kaloreita syödään, jotta laihtuu. Haluaisin keskittyä enemmän ihmiseen kokonaisuutena.
Mitä mieltä olette, olisiko tällaisella palvelulla tarvetta?
Olette ehkä huomanneet, että oon kirjottanut viime aikoina tosi paljon ravinnosta. Yritän saada vähän muutakin aihetta mukaan, ja viimeistään vloppuna tykitelläänkin jo beach body – haasteen ohjelmia (la,su tai su, ma riippuen kuinka kiireinen olen).
