RAIKASTAVA DETOX SMOOTHIE

Vaikka hieman vierastankin sanaa ”detox”, sopi se tähän pirtelöön paremmin kuin hyvin. Kuuntelin yhtenä päivänä autoa ajaessani radioo ja juontaja kertoi hyvältä kuulostavan reseptin, mikä jäikin päähän pyörimään kun suuntasin kauppaan. Omat smoothieni koostuvat usein vihreistä ainesosista sekä marjoista, joten tällainen keltainen, raikas smoothie tuntui mukavalta vaihtelulta. Tein radioissa kuultuun reseptiin muutamia muutoksia, jolloin lopputulos näytti tältä..

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Detox smoothie kahdelle:

  • 2,5 dl vettä
  • 2 rkl fibrex sokerijuurikashiutaleita
  • 2 appelsiinia
  • jäisiä mangon ja papayan paloja
  • 4 cm inkivääriä
  • 1 banaani
  • (kauhallinen vanilja-valkosuklaan makuista heraproteiinia)

kaada blenderin pohjalle vesi ja fibrex, anna turvota hetken. Lisää loput ainesosat kuorittuna ja vedä tasaiseksi smoothieksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


KUN SMOOTHIE PUUROKSI MUUTTUI

Iltaa! Se, että postaus tulee vasta näin myöhään ei voi tarkoittaa muuta kun että Les Mills – viikko on käynnissä, eli tällä viikolla lanseerataan uudet ohjelmat, jolloin kaikki aika menee opetteluun. Tänään on taas tullut istuttua tiiviisti Bodyattack-ohjelman parissa ja illalla ohjasin uudet muuvit täydelle salille. Näin kesän tullen huomaa, että osa opiskelijoista lähtee kotikaupunkeihinsa, mutta myös sen, että osa palaa Vaasaan kesän ajaksi. Vaasa on tunnetusti opiskelijakaupunki ja opiskelijat ovat suuri osa meidän asiakaskuntaa, joten heidän lähdön yleensä huomaa juuri vähentyneenä asiakasmääränä kesällä. Tähän vaikuttaa tietysti myös se, että monilla sisätreenit vähenee kelien lämmetessä.

Uusi ohjelma tuntui ekan vedon jälkeen tehokkaalta! Nelonen, seiska ja ysi nostivat sykkeet kattoon ihan kivasti. 😀 Huomenna olis sitten combatin vuoro ja sanoin jo tänään attackin jälkeenkin, että nyt kannattaa tulla kokeilemaan combattia, kun ohjelma on (mielestäni) selkeästi helpompi koreografisesti kuin ennen, vaikka tehoista ei olla säästetty. Meidän salilla Bodyattack taitaapi olla suosituin Les Mills – tunti, miten muissa kaupungeissa?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Meinaa taas lähteä tarinat ihan omille urilleen, joten palataas itse otsikkoon. Mulle on käynyt viime aikoina niin, että juotava smoothie on muuttanut muotoaan ihanan paksuun puuromaiseen koostumukseen. Jos siis juotava smoothie tuntuu liian kevyeltä, kannattaa kokeilla seuraavaa juttua. Tässäkin kikassa suuressa osassa ovat kuitulisät. Itse käytän vaihdellen fibrexiä, psylliumia, chiansiemeniä ja pellavansiemenrouhetta. Kuitulisiä kannattaakin vaihdella jotta niistä saa täyden hyödyn irti.

Marjainen smoothiepuuro:

  • 2 dl vettä
  • 2 rkl fibrexiä
  • 1 iso rkl psylliuma
  • puolikas banaani
  • Iso kourallinen lehtikaalta
  • 100 g mustaherukoita
  • 30 g vaniljaheraa
  • annos viherjauhetta

Kaada blenderiin vesi ja kuitulisät, anna seisoa 5-10 min, jotta neste vähenee. Lisää loput aineet ja surauta pehmeäksi puuroksia. Koristele kookoshiutaleilla!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Itse käytän tätä viherjauhetta smoothiessa ja se tuo mukaan ihanan marjaista makua, tuote sisältää lukuisien viher- ja marjajauheiden lisäksi suolistolle tärkeitä probiootteja, joten todella kätevä, monipuolinen ja vielä hyvänmakuinen tuote. 🙂

Millaisia aamiaisia te suositte nyt kun kelit (toivottavasti) lämpenee?


3 x KEHOA HELLIVÄÄ

Loma-ajan ruokailut olivat jotain ihan muuta mihin olen normaalisti tottunut, joten nyt on ollut ihan mukavaa palata takaisin rutiineihin. Toki tarjolla oli myös salaatteja, vihanneksia ja hyviä vaihtoehtoja, mutta kyllähän sitä tuli syötyä ja maisteltua paljon muutakin! 😀 Etenkin jälkkäripöydän antimet veti puoleensa joka päivä, joten sokerikiintiö on täytetty nyt hetken aikaa. Kotiin palattua, halusin syödä mahdollisimman monipuolisia ja ravinnerikkaita sapuskoja ja tässä niistä kolme, reseptin kera.

Alla näkyvät reseptit sopivat kaikkiin päivän ruokailuhetkiin loistavasti. Smoothie aamulla, sosekeitto lounaalla/päivällisellä ja mehu välipalana.

P5120320_Fotor_Collage

maksaa hellivä bataatti-vihannessosekeitto (2 annosta):

  • vettä (osa kasvisten keitinvettä)
  • kasvisliemikuutio (luomu)
  • 1 iso bataatti
  • 450 g parsakaalia
  • 450 g kukkakaalia
  • 5  (tai enemmän) valkosipulinkynttä
  • chiliä, cayennepippuria
  • 300 g seitiä paloina
  • 1 rkl MCT-öljyä

Keitä kasvikset kypsäksi ja lisää keittämisen loppuvaiheessa 4 valkosipulinkynttä sekaan hetkeksi. Kaada osa keitinvedestä blenderiin ja kasvikset sekaan. Lisää myös yksi raaka valkosipulinkynsi sekä mausteet ja kasvisliemikuutio sekaan, sekoita soseeksi. Lisäile vettä ja mausteita tarpeen mukaan. Sulata seitin palat ja sekoita sosekeittoon. Lisää viimeisenä puoli lusikallista MCT-öljyä valmiiseen annokseen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

vatsaa hellivä mustikka-vihersmoothie:

  • vettä
  • 2 rkl Fibrex kuitua
  • 1 rkl pellavansiemenrouhetta
  • ruukullinen romaine-salaattia
  • puolikas banaani
  • 1 rkl viherjauhetta
  • 1 rkl MSM-jauhetta
  • mustikoita tai muita marjoja
  • 30 g/kauhallinen heraisolaattia (vanilja)

Kaada blenderin pohjalle pari desiä vettä ja lisää fibrex sekä pellavansiemenrouhe, anna liueta hetken. Lisää joukkoon kaikki muut ainesosat ja sekoita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ihoa hellivä supermehu (lasillinen):

  • kourallinen lehtikaalta
  • 1 omena
  • 1 sitruuna
  • 3 porkkanaa

Huuhtele ainekset veden alla, jonka jälkeen mehusta mehupuristimella mehuksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


LÄMMIN JOULUSMOOTHIE

Heippa! Viikko jouluun ja vihdoin saatiin kunnon lumipeite tänne Vaasaankin. Ulkona on niin upeen näköistä tällä hetkellä, että vois vaan ihailla maisemia. 🙂 Ainoa huono puoli tässä on se, että mulla on ainakin helposti jatkuvasti kylmä, treenien aikaa lukuunottamatta. Aamullakin värisin, vaikka vaatetta oli päällä monta kerrosta. Tällaisella hetkellä ei kyllä tee mieli juoda kylmää smoothieta, kun on jo valmiiksi kylmä. Kehittelinkin jouluisen, lämpimän smoothien, jota voi testailla aamiaisella tai vaikka välipalalla. Halutessaan voi jättää nuo vihreät pois, mutta mielestäni ne eivät maistuneet seasta kovinkaan paljoa. Marjoina käytin kotimaisia puolukoita ja mustikoita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 2 dl hasselpähkinäjuomaa
  • ruukku tammenlehtisalaattia
  • desi marjoja
  • puolikas banaani
  • 1 kauhallinen suklaan/vaniljan makuista proteiinijauhoa (käytin heraisolaattia)
  • 1 rkl raakakaakaojauhetta
  • 1 rkl piparkakkumaustetta (tai kanelia&kardemummaa)

Lämmitä neste etukäteen, älä kuitenkaan polttavan kuumaksi, sillä raakakaako ei kestä kovaa kuumuutta. Sekoita muut aineet sekaan ja sekoita tehosekoittimessa. Maistele ja lisää steviaa tai muuta makeutusta halutessasi. Raasta päälle palanen mintturaakasuklaata. 

IDOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Täällä odotellaan jo kovasti ensi viikkoa ja joululomaa! Aion pitää kuuden päivän loman ja rentoutua oikeen huolella. Tulevana maanantaina olen vielä puikoissa ja ohjaamme Bodyattack-tunnin yhdessä Jennin kanssa. Jenni on siis mun hyvä ystävä, joka asuu tällä hetkellä Kuopiossa, mutta tulee jouluksi Vaasaan. Käytetään tietysti tilaisuus hyväksi ja tykitellään yhdessä Bodyattackia, kuten ennen vanhaan. 😉

Mukavaa keskiviikkoa!


5 syytä juoda smoothie

Smoothie! Mikä mahtava keksintö. Voiko olla helpompaa aamu-, väli- tai iltapaa? Usein kysellään vinkkejä juurin tällaisiin pienempiin energiatankkauksiin ja oon sitä mieltä, että smoothie sopii loistavasti mihin vain väliin vuorokautta. Sinne voi laittaa melkein mitä tahansa, joten kyllästyminen ei ole tekosyy. Smoothien voi juoda kylmänä, huoneenlämpöisenä tai lämpimänä. Niin, nyt syksyllä ja talvella, lämmin smoothie voisi olla sopiva vaihtoehto aamuun, kun herää jo valmiiksi pienessä horroksessa. Mä taidan olla sellainen, että kun saan tietyn vaihteen päälle, liputan sen puolesta ja mun on vaikee muuttaa jotain tapaa, mihin oon jo rutinoitunut. Nyt on selkeesti smoothiekausi!

DSC02782

Syitä on varmasti vaikka kuinka paljon muitakin, mutta tässä muutama, mitä tuli mieleen..

  1. Pilkotussa muodossa ravinteet imeytyvät paremmin, etenkin lehtivihreiden hyödyt tulevat paremmin esiin murskatuna.
  2. Omistatko sata erilaista purkkia ja pulveria, mutta et tiedä miten niitä käyttäisit? Sujauta pulverit kätevästi smoothien joukkoon. Myös pahanmakuiset peittyvät sekaan, jos käyttää mauntaltuttajana esimerkiksi hyvän makuista heraproteiinia. Aamun kiireessä macat ja msm:t sujahtavat helposti kurkusta alas, kaiken muun energian mukana. Kaikkia jauhoja ja uutteita ei kuitenkaan kannata käyttää samaan aikaan, vaihdellen pitkin päivää/eri päivinä, eri aineita.
  3. Smoothieen saat kätevästi tasapainosen aterian, ilman turhuuksia ja vielä omien makromieltymyksien mukaan. Marjoja ja/tai hedelmiä, proteiinia jauheena ja rasvaa siemeinistä, pähkinöistä tai vaikka avocadosta ja kuituja lehtivihreistä tai psylliumkuidusta. Cocovin super mix seos tuo ihanaa täyteläisyyttä smoothieen ja sisältää runsaasti proteiinia, jos ei esim. halua käyttää heraa/jauheita/maitotuotteita.
  4. Salaattinirsojen on helppo piilottaa läjä lehtivihreää smoothien sekaan. Sekaan voi laittaa lehtikaalia, pinaattia, rucolaa, tammenlehtisalaattia tms. eivätkä ne maistu muiden makujen alta!
  5. Monilla on vaikeuksia syödä aamulla, jolloin juominen on parempi vaihtoehto. Smoothien kulauttaminen ei vie aikaa ja sen jälkeen on myös helppo urheilla heti perään, ilman ähkyistä oloa.
DSC02923

Näin paljon mahtuu 0,5 l pulloon!

Nykyään on paljon edullisia smoothie-laitteita, jotka sisältävät mukaan otettavan pullon, joten smoothie on myös helppo ottaa mukaan töihin tai vaikka salille. Mun smoothiessa on yleensä rutkasti lehtivihreää, marjoja, viherjauhetta, heraproteiinia, puolikas banaani ja erilaisia jauheita kuten viherjauhe, msm, synergy, proargi, Feel Vividin uutejauheet ja viime aikoina olen kokeillut myös lisätä puhdistamon nestemäisiä uutteita sekaan. Kaikkia en tosin käytä aina samaan aikaan, enemmänkin vaihdellen. 🙂 Nesteenä käytän usein manteli-, kookos tai cashewjuomia.

DSC03017

Nokkonen on erinomainen kalsiumin lähde

Nyt hus siitä surraamaan oma smoothie! 😉