Hyvää iltaa! Maanantai takana ja pieni stressi päällä, sillä tällä viikolla tapahtuu paljon ja pitäisi ehtiä vaikka ja mitä. Meillä on tulevana perjantaina edessä muutto, sitä ennen pitäisi vielä pakata ja tehdä miljoona muutakin asiaa. No, sitten kun on muutettu niin on kyllä ihanaa, kun pääsee eroon kaikesta turhasta krääsästä. Meinaan heivata ihan reilulla kädellä kamoja jakoon, kierrätykseen ja roskiin. Tänään lahjoitin jo sohvan ja sohvapöydän eteenpäin, uloskantohintaan. Ei ainakaan tarvitse itse kannella raskaita kalusteita kun pistää vanhat menemään ja tilaa uudet suoraan kämppään! 😀
Monet tuskailevat kasvisten ja marjojen syönnin kanssa, voi tuntua vaivalloiselta syödä suuria määriä salaatteja ja muita vihanneksia. Olen toki kirjoitellut tästä ennenkin, mutta halusin vain näyttää kuinka helpolla voi kulauttaa suurenkin vitamiinimäärän suusta alas. Söisitkö aamiaiseksi tämän määrän ruokaa?
Nyt kun flunssakausi iskee, on tärkeää saada vitamiineja ja antioksidantteja, jotta säästyisi turhilta taudeilta. Mä olen edelleen kiskassut aamupalaksi smoothien, joka sisältää paljon marjoja, lehtikaalia, pinaattia ja viherjauheita. Proteiinin roolia esittää hera tai riisiproteiini, fiiliksen mukaan. Oon testaillut Go Greenin kookosjuomaa sekä cashewjuomaa, niillä saa mielestäni kivaa piristystä smoothieen. Kummassakaan ei ole lisättyä sokeria. Löysin eilen kaupasta noita karhunvatukoita ja tyrnimarjoja ja niillä sai pientä vaihtelua ainaiseen vadelma-mustikkacomboon. Karhunvatukoissa on muiden marjojen tapaan runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja. Lisäksi niissä on paljon pektiiniä, luonnon omaa säilöntäainetta, jonka on kerrottu ehkäisevän korkeaa kolesterolia ja syöpää. Tyrni taas on oikea vitamiinipommi. Siinä on melko suuria määriä D-vitamiinia, C- ja E-vitamiineja, sekä betakarotiinia. Runsas E-vitamiini ja flavonoidipitoisuus tekevät tyrnistä tehokkaan avun tukemaan immuunijärjestelmää, ja tämä taas auttaa pysymään terveenä!
Aamulla mun piti ”ihan nopeesti” tehdä smoothie ennen töihin lähtöä..Lopulta siinä meni kuitenkin melko hyvä tovi, kun piti kuvata setti joka suunnasta ja asetella lautasille. 😀 Lopputulos 0,5 litraa herkullisen pehmeää smoothieta ja hirvee kiire töihin, nam! Mitä sinä meinaat syödä (tai juoda) aamiaisella huomenna?
