EI NE KUMMINKAAN JAKSA TAMMIKUUTA PIDEMMÄLLE..

Onko siellä ruudun takana sellaisia, jotka aloittivat tammikuussa hieman kevyemmän ja terveellisemmän elämän? Nämä ”vuodenaikalaihduttajat” ovat tietysti tietynlainen stereotypia, mutta toisaalta..Jos tammikuusta saa motivaatiota tehdä parempia valintoja niin miksi ei? Mun mielestä on aina hyvä juttu, että halutaan aloittaa liikunta tai jättää ylimääräiset herkuttelut minimiin. On jotenkin tylsää, että sitä usein teilataan jo etukäteen, että ei ne kumminkaan jaksa tammikuuta pidemmälle.. No ei varmasti tuolla asenteella ainakaan.

Tietysti paras tapa on pitää tasapainoa yllä läpi vuoden, mutta joskus jostain on vain aloitettava ja vaikka itsekin tasapainoilen mielestäni suhteellisen kivasti, niin saan silti uutta potkua vaikkapa juuri uudesta vuodesta tai lähentyvästä kesästä. Jos se on jonkun mielestä pinnallista tai väärin, niin saa mun puolesta olla. 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

nice cream ala meikä!

Oon tainnut ennenkin jakaa omia kevyitä suosikkeja, joiden avulla kevennys ei edes ole mitenkään erityisen hankalaa. Toki kaikki vaatii pientä harjoittelua, myös makuaistilla menee oma aikansa tottua erilaisiin juttuihin. On täysin selvää, että jos on tottunut mussuttamaan sokerileivoksia, ei jokin vastaava proteiinileivos maistu läheskään samalta. Olen myös oppinut sen, että terveysleipomuksien ja ruokien kokkailu vaatii myös harjoittelua. Kun muistelen aikaa taaksepäin, niin aikamoista kuraa on tullut valmistettua ja sitä kautta opittua, miten näistä saa oikeesti hyvän makuisia! 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tässä mun omat dieetin pelastajat!

Suunnitelma & säännöllisyys – Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty! Suunnittelen päivän ateriat etukäteen ja valmistan ne valmiiksi jos en ole kotona ruoka-aikana. Nälkäisenä on hyvin haastava ajatella viisasti, joten tämä on mielestäni ihan ykkösasia onnistumisen kannalta.

Runsas kasviksien ja vihannesten käyttö – Lisään näitä todella runsaasti joka aterialle, jonka ansiosta kevyetkin ateriat ovat todella täyttäviä ja runsaita. 150 g kanaa ja 50 g riisiä voi olla hyvinkin runsas setti, jos sen höystää vain suurella vihannesmäärällä (ja nyt en tarkoita että syön noilla määrillä). Mielestäni vihanneksien maussa ratkaisee hyvin pitkälle valmistustapa ja maustaminen. Harjoittelu tekee mestarin!

Vaihtoehtoiset herkut – valkuaispannari, proteiinifluff (joka on muuten älyttömän kevyt ja älyttömän täyttävä setti), nice cream sekä esimerkiksi omenakaurapaistos toimivat makeanhimon taltuttajina tarvittaessa. Viikonloppuisin tykkään valmistaa dieettipizzaa tai hamppariaterian, jotka molemmat saadaan mahtumaan myös ruokavalion aterian makroihin. Vaihtoehtoja on todella runsaasti, kun vain hieman pistää mielikuvitusta liikkeelle. 🙂 Snäpissä (ainopaino) näitä ja näiden valmistusta näkee melko usein.

Puuro – Tälle on pakko antaa ihan oma kohtansa. Valkuaiskaurapuuro, mustikoilla ja kookosöljyllä on yksi päivän kohokohdista, välillä kahdesti tai jopa kolmestikin. Jotain niin hyvää, täyttävää ja hyvää tekevää samaan aikaan. Treenipäivinä (eli useimpina päivinä) syön iltapalaksi suuren kattilallisen puuroa ennen nukkumaan menoa. Nyt kun oon lisännyt hiilarimäärää, oon syönyt saman setin välillä myös aamulla/välipalana.

Proteiinipatukat – Tiedän, että eivät ole välttämättä ravintosisällöltään parasta mahdollista laatua, mutta kai sitä voi jotain paheita olla. Valitsen aina sellaisia vaihtoehtoja, joissa on mahdollisimman vähän sokeria lisättynä. Oma patukoiden top 3 onkin Questbarit, Nutraminon protein bar chunky peanut & caramel (niiiiiin hyvää!!) sekä tuo alla näkyvä Fitnessgurun One Whey Zero!

pc010889

Tulevalla viikolla alkaa sinänsä uusi aikakausi näiden osalta, että tapaan valmentajan ensimmäisen kerran ja alan siitä noudattaa hänen ohjeitaan. Katsotaan miten mun rutiinit tulee muuttumaan. 😀

Tsemppiä kaikille keventäjille ja liikunnan lisääjille, muista että pystyt kaikkeen mihin vain itse haluat! 🙂

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


LITTEÄMPI VATSA JA KEVYEMPI OLO TÄLLÄ HELPOLLA VINKILLÄ

Joskus yksinkertaisilla asioilla voi saada ne toivotut tulokset, joita on yrittänyt kaikin keinoin. Olemme usein sellaisia, että kaikki erikoinen ja uusi vaikuttaa paljon tehokkaammalta ja mielenkiintoisemmalta kuin ne perusasiat, jotka periaatteessa tiedetään jo. Moni tietää, että vettä tulisi juoda runsaasti pitkin päivää, mutta silti päänsäryn iskiessä aletaan googlaamaan että mikä aivosyöpä mulla onkaan, kun taas päätä särkee. 😀 Sama pätee esim. tähän nytkin vellovaan flunssa-aaltoon, joka toisessa on blogissa on jonkun ihanan valkosipuli-inkivääri-smoothien (:D) ohje, jolla varmasti muuten lähtee flunssakin. Hommahan menee kuitenkin niin, että jos kehon vastustuskyky on riittävän hyvä, ei tarvita höpöhöpö-keinoja silloin kun virus on jo iskenyt. Kannattaa hoitaa ongelman syy, eikä sen aiheuttamaa oiretta. Täällä mun vinkit, miten hoitaa tämä asia kuntoon –> FLUNSSAKAUSI KURIIN – OIKEASTI

Unknown

Sitten itse aiheeseen, joka liittyy kuitenkin hieman edelliseen kappaleeseen, nimittäin suolistoon ja sen hyvinvointiin. Suoliston hyvinvointi vaikuttaa voimakkaasti meidän oloon ja kehon toimintaan. Suoliston toiminnalla on myös suuri vaikutus hormonitasapainoon. Usein erilaiset vatsaongelmat viestivät siitä, että jokin on pielessä. Ongelmat suolistossa lisäävät stressihormoni kortisolin eritystä sekä mm. estrogeenin poistumista elimistöstä ja näin ollen heijastuvat erityisesti vyötärön alueelle ja alavartaloon kertyneenä rasvana. Yksi erittäin helppo keino pitää huolta suoliston hyvinvoinnista on syödä riittävästi kuitua. 

Ravintokuituja on olemassa kahta laatua, liukenemattomia sekä liukenevia. Molempia olisi hyvä saada, sillä molemmilla on omat hyvät puolensa. Liukenematon kuitu sitoo itseensä runsaasti vettä, mikä lisää ulostemassaa ja ehkäisee ummetusta sekä auttaa ehkäisemään mm. diabeteksen puhkeamista. Vesiliukoinen kuitu hidastaa verensokerin nousua ja alentaa veren kolesterolia kuljettamalla sitä pois elimistöstä. Liukenemattoman kuidun lähteitä ovat mm. kookos- ja mantelijauho sekä täysjyväviljat. Liukenevaa kuitua saa kasviksista, hedelmistä, marjoista ja kaurasta. Jos olo tuntuu terveellisistä elintavoista huolimatta hieman turpealta, voi ongelma olla liian vähäisessä kuidunsaannissa. Lisäämällä vihanneksia jokaiselle aterialle, saa jo homman rullaamaan aika hyvin.

Collage_Fotor1

Tässä vielä muutama vinkki miten lisätä kuitua, vaikka ei käyttäisi perinteisiä gluteeniviljoja:

Puuroon tai smoothien sekaan: Fibrex sokerijuurikaskuitua, pellavansiemenrouhetta, chiansiemeniä tai psylliumia. Nämä kannattaa sekoittaa nesteeseen ja antaa turvota hetken ennen syömistä.  Sokerijuurikaskuitu, eli Fibrex, sekä pellava sisältävät sekä liukenematonta, että liukenevaa kuitua. Chiansiemenet sekä psyllium sisältävät runsaammin liukenevaa kuitua ja psylliumin on sanottu mm. helpottavan ärtyvää suolta. Aiemmin mainitut kookos- ja mantelijauhot ovat myös hyviä kuidunlähteitä!

Vihannekset: Hyvä muistisääntö on lisätä jokaiselle aterialle jotain vihreää, kuten parsakaalia, keräkaalia sekä tumman vihreitä salaattilajikkeita.

Pavut, linssit herneet: Kasvisruokavaliosta saadaan usein hyvin kuitua, sillä edellä mainitut ovat myös hyviä kuidun lähteitä ja niitä kannattaa lisäillä myös sekaruokavalioon.

Kuituja lisätessä tulee muistaa myös riittävä veden juominen! 🙂 Mikäli ruokavaliossa ei ole ollut riittävästi kuitua, huomaa näiden vinkkien käyttöönoton jälkeen yleensä hyvin nopeasti litistyneen keskivartalon ja keventyneen olon, kannattaa kokeilla!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


5 x KEVYEMPI KASTIKE

Terveellisen ruuan ei tarvitse olla kuivaa tai mautonta, sillä myös kastikkeen tai kostukkeen saan kehiteltyä voita tai kermaa käyttämättä. Ajattelin jakaa muutamia juttuja, joita itse käytän ruuissa tuomaan makua ja ”kosteutta”. Eilen paistelin tuttuun tapaan jauhelihaa ja vihanneksia samalla kun pastat porisivat omassa kattilassaan. Mulla oli jäänyt edelliseltä aterialta pieni määrä myskikurpitsa-vihannsesosekeittoa, joka nökötti siinä paistinpannun vieressä. Siitä se idea lähti, päätin sekoittaa sosekeittoa jaukkis-pasta-seokseen toteuttamaan kastikkeen roolia. Lisäsin sosetta noin 3-4 ruokalusikallista ja tämä osoittautui todella onnistuneeksi kokeiluksi. Yleensä kun valmistan erilaisia sosekeittoja, niitä jääkin aina ärsyttävä määrä jäljelle, eli niin ettei siitä saa kokonaista annosta, mutta ei raaski kuitenkaan heittää poiskaan. Valitettavasti olin niin nälkäinen, etten ehtinyt napata annoksesta kuvaa. 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Toinen juttu, mitä käytän usein jauhelihan kanssa on pakastepinaatti. Sekoitan siis paiston aikana pari pussillista pakastepinaattia jauhelihan sekaan. Samalla kun liha kypsenee, pinaatti sulaa ja muodostaa kastikemaisen muodon. Maustaminen on taas tärkeässä roolissa, sillä siitä syntyy tietysti kastikkeen maku.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Paseerattu tomaatti toimii myös loistavasti kastikkeena. Kannattaakin käyttää tomaattimurskan sijaan paseerattua tomaattia, joka on ns. täyttä tomaattia. Tomaattimurskissa yms valmisteissa saattaa olla lisättyä sokeria. Mä tapaan lisätä pannulle kirsikkatomaatteja ja ne muodostavat paistuessaan myös ”nestettä” jolloin ruuasta tulee hieman ”kosteampaa”. Tämän hetkinen lemppari on paistaa pannulla kaalia, parsakaalia ja tomaattia ja lisätä sekaan lohta, jauhelihaa tai vaikka kikherneitä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jos teen ruokaa, johon haluan kermaa muistuttavan kastikkeen, käytän joko tavallista tai kevyt kookosmaitoa. Tuo kevyt kookosmaito on hieman miedomman makuista, mikäli kookoksen maku ei ole se oma suosikki. Perinteisen ruskeakastikkeen pystyy valmistaa hitusen terveellisemmin käyttämällä luomulaatuista kirnuvoita ja täysjyväkaurajauhoja!


HYVÄ VAI PAHA KALORI?

Tieto lisää tuskaa ja koska nykyään tietoa putoaa lähes jokaisesta tuutista, sekoittaa se helposti omia ajatuksia. Yksi sanoo, että hiilarit ovat pahasta, kun taas toinen kehottaa lisäämään niitä, kolmas uskoo siihen, että voi syödä mitä tahansa ”if it fits your macros”. Mitä oikein uskoa ja miten löytää tasapaino? Vaikka mulla on aika paljon ravintoa koskevaa tietoa sekä omaan paljon kokemusta erilaisista ruokailutavoista, en silti kiellä etteikö omakin pää meinaa joskus mennä pyörälle tästä kaikesta. Käsittelin eilen lyhyesti alla näkyvää kysymystä ja ajattelin pohtia aihetta hieman laajemmin tänään.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Itse olen miettinyt jo pitkään energiansaantiin ja -kulutukseen liittyviä asioita pitkällä aikavälillä tehtynä, mutta löytänyt vain ristiriitaista tietoa.. Aina sanotaan, että liian vähillä ruokamäärillä ei saisi olla liian pitkään. Paljonko on tämä ”liian vähän” ja kauanko on ”liian pitkään” esim. 60 kg painavan ja aktiivisesti kuntosalia+aerobista tekevälle naiselle? Mitä esim. 1700 kcal päivittäinen energiansaanti tekee esim. vuodessa/kahdessa kropalle yhdistettynä 5 pv viikossa keskikovaan-kovaan treeniin?

Ihan ensimmäisenä tulisi aina miettiä, mikä on se oma tavoite? Onko tavoitteena pelkästään laihtua vai keskittyä nimenomaan rasvanpolttoon, eli parempaan lihaserottuvuuteen. Onko tavoitteena kasvattaa lihasta vai kenties voida vaan hyvin ja jaksaa arjessa? Uskon, että juurikin tämä sekoittaa monien ajatuksia, sillä helposti sitä hakee motivaatiota toisista ihmisistä ja ehkä kopioi jonkun tekemisiä tietämättään mitä kyseinen ihminen tavoittelee.

Uskon, että monilla urheilevilla naisilla suurin ongelma on se, ettei syödä riittävästi. Tämä kuulostaa hullulta, koska eikö tämän pitäisi aina johtaa laihtumiseen? Tämä monien vuosien jojo-laihduttaminen, tai eläminen liian pienellä energialla liian pitkään voi aiheuttaa aineenvaihdunnan hidastumista ja hormonitoiminnan häiriöitä. Elimistön tärkein tehtävä on pitää keho hengissä ja jos ajaudutaan tilanteeseen, jossa elimistö kokee, ettei energiaa riitä kaikille elintoiminnoille, pitää se kiinni kaikista mahdollisista energioista, jotta tärkeimmät elintoiminnot pysyisivät toiminnassa.

Rasva taas on parasta energiaa elimistölle ja yleensä keho pitää kiinni kynsin ja hampain rasvavarastoista. Rasva pysyy tai jopa lisääntyy ja lihaskudosta pilkotaan energiaksi käyttöön. Kun lihasmassan määrä pienenee, samalla aineenvaihdunta hidastuu ja täytyy syödä entistä vähemmän jotta ei liho. Tästä muodostuukin todella epämieluisa oravanpyörä, josta on vaikea päästä pois. Elimistömme kestää aika paljon, joten ihan hetkessä tällaiseen tilaan ei jouduta, vaan usein vuosien laihdun – lihon uudelleen – laihdun taas tapahtumat saavat hormonitoiminnan sekaisin. Tämäkin on kuitenkin yksilöllistä, sillä toiset kestävät enemmän kuin toiset. Myös psyykkinen kuormitus vaikuttaa jaksamiseen. Liian paljon kaikkea johtaa usein siihen, että jossain vaiheessa kaikki kaatuu päälle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

iltapuuro <3

”Itsellekin on nimittäin vaikea hahmottaa sitä että miten paljon oikein tulisi syödä, kun ei kuitenkaan mikään ruokien punnitseminen ja tarkka kalorien laskeminen (todellakaan) kiinnosta. Ja tavoitteena siis vaan terve, toimiva, sporttinen ja hyvinvoiva kroppa, ei niinkään etupäässä mikään lihasten kasvatus tai laihtuminen, mutta vielä vähemmän lihominen (:D).”

Sitten päästäänkin pääkysymykseen, eli paljonko on liian vähän ja paljonko on liikaa. Fakta on se, ettei ole olemassa lukua, joka sopisi kaikille vaan hyvä tapa on lähteä laskemaan omaa perusaineenvaihduntaa ja lisätä siihen oma aktiivisuus. erilaiset kehonkoostumusmittarit laskevat pa:n, mutta sen voi laskea myös netistä löytyvillä laskureilla. Tämä antaa kuitenkin vain osviittaa siitä, paljonko on juuri sopiva määrä. Jos on elänyt 1500 kalorilla pitkään, on selvää ettei kaloreita voi nostaa kertarykäyksellä ylös, vaan paras tapa on lähteä nostamaan maltillisesti määriä ylös. Mikäli tällainen elämäntyyli on kestänyt useita vuosia, ei kannata odottaa että ongelma korjaantuisi ihan hetkessä. Tärkeimmät asiat ovat tietysti lepo, hormonitoiminnan tasapainottaminen sekä energian lisääminen maltilla.

Jos ongelmana ei ole liian vähäinen ravinto, vaan halutaan yllä olevan kommentoijan lailla löytää tasapaino syödä riittävästi, kannattaa luottaa perusaineenvaihdunnan ja kulutuksen antamaan lukuun ja lähteä kokeilemaan sillä. Itse en laske kaloreita, vaan luotan oman kehon antamiin viesteihin ja syön sen verran että olen kylläinen ja niin että oloni on energinen aamusta iltaan. Normaalissa arjessa suurin energiamäärä tulee hiilihydraateista, sillä olisi silkkaa tyhmyyttä syödä niitä liian vähän, sillä teen suurimmaksi osaksi aerobista treeniä, jossa hiilarit ovat ensisijainen energianlähde.

Vastasinkin ihan ensimmäiseen kommenttiin, että miksi ihmeessä söisi jatkuvasti liian vähän, jos suuremmalla ruokamäärällä saa jopa parempia tuloksia. Kilpailudieetit ja lyhyemmät kiristelyt ovat toki asia erikseen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


KEVYT OLO ENNEN JA JÄLKEEN JUHANNUKSEN

Juhannusviikko aluillaan ja tuttuun tapaan ajattelin summailla hieman vinkkejä ja juttuja, joiden avulla keho selviää hurjemmistakin juhannusbailuista kunnialla! 😀 Mun mielestä on täysin ok heittää välillä vapaalle ja elää vähän rennommin, mutta toisaalta, kuka nyt tykkäisi tukkoisesta ja turvonneesta olosta milloinkaan. Pienillä jutuilla voi edesauttaa sitä, että olo on fresh myös kesäjuhlien jälkeenkin. 🙂

Monesti homma voi mennä niin, että koska tiedetään edessä olevan vaikka nyt tämä juhannus, niin mieli menee moodiin että turha tässä on enää mitään urheilla/syödä terveellisesti, kun homma menee muutenkin ”pilalle” viimeistään viikonloppuna. Ja taas toinen puoli voi olla se, että viikonlopun jälkeen eletään pelkällä rahkalla ja tonnikalalla ja urheillaan 3 tuntia päivässä. Kumpikaan tapa ei ole mun mielestä se paras, koska ääripäillä tuskin koskaan saavutetaan mitään hyvää!

Ennen juhlia kannattaa viettää viikko tankkaillen ravinteikasta sapuskaa, vettä ja nukkumalla hyvin. Mikäli edessä on vaikka kolmen päivän juhlarupeama, voi liikuntatauosta ottaa kaiken irti ja vetää superkovan treenin ennen viikonloppua, jolloin joutuisi muutenkin antaa kropan palautua treenistä. Paljon liikkuva voi taas hyödyntää pakkolepoa käymällä hierojalla, jonka jälkeen kroppaa ei muutenkaan kannattaisi rasittaa muutamaan päivään! 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tässä tipsit, joita voi hyödyntää sekä ennen että jälkeen karkeloiden!

  1. Urheile kohtuudella. Hikoilu tekee hyvää, mutta maratonimäärillä sykkiminen nostaa vain kortisolitasoja ja hyöty kääntyykin haitaksi. Krapulassa urheilu voi olla yhtä vaarallista kuin sairaana, joten mikäli aiot imaista keittoa kitalakeen, unohdan treenit siltä ajalta!
  2. Juo paljon vettä. Vettä ei tarvitse vetää kolmea litraa kerralla, vaan lasillisia pitkin päivää. Liian suurien määrien imaiseminen kerralla ei ole hyödyllistä, sillä keho ei pysty imeyttämään kovin paljoa yhdessä erässä.
  3. Ravitse kroppaa marjoilla, vihanneksilla ja kasviksilla. Sen sijaan, että alkaa puputtaa pelkkää jäävuorisalaattia ja tonnikalaa turvotuksien poistamiseksi, kannattaakin lisätä vitamiineja ja ravintoaineita sisältäviä ruokia runsain mitoin. Erilaiset smoothiet, sosekeitot ja muusit antavat keholle ravinteita helposti imeytyvässä muodossa. Näitä kannattaakin lisätä normaalien ruokailujen tueksi.
  4. Onko suunnitelmissa kostea juhannus, joka sisältää alkoholia? Maksaa voi auttaa jaksamaan ja palautumaan syömällä runsaasti kuituja, vihreitä vihanneksia, kuten tammenlehtisalaattia, pinaattia ja parsakaalia. Myös viherjauheilla voi edesauttaa olon tasapainottumista. Jos elimistön ravinnetasapaino on huono, ei maksa pysty toimimaan optimaalisesti, tällöin vanhat hormonit ja muut myrkyt palaavat takaisin elimistöön, jolloin voi syntyä erilaisia ongelmia. Yleisimpiä syitä maksan huonolle toiminnalle on puutteellinen ruokavalio (esim. liian niukka energiansaanti), erityisesti kasvisten ja proteiinien puute sekä liiallinen alkoholin käyttö. 
  5. Nosta magnesiumin määrää, ainakin hetkellisesti. Magnesium (ja sen puute) vaikuttaa niin uneen kuin moniin muihinkin kehon toimintoihin. Puutteellinen ruokavalio tai alkoholin käyttö voi luonnollisesti vähentää tämän mineraalin saantia. Myös muiden vitamiinien määrän lisääminen hetkellisesti voi tehdä hyvää!
  6. Lepää, eli nuku riittävästi ainakin ennen ja jälkeen juhlien. Keho palautuu kaikista parhaiten unen aikana, joten siitä ei kannata tinkiä.

Millaisia juhannuspläänejä teiltä löytyy? Omani ovat hieman auki, joten ideoitakin otetaan vastaan! 😉