KUMPI ON TÄRKEÄMPÄÄ KALORIT VAI KALORIEN LÄHDE?

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Anyday Nuts kanssa.

Onko kalori aina kalori? Tarkoitan siis, että onko se niin, ettei ole väliä mistä energia tulee, kunhan sitä tulee sen verran kuin halutaan (laihdutus, lihasmassan kasvatus, rasvanpoltto, ylläpito jne). Toiset sanovat, että kunhan energiat mahtuu makroihin, ei ole väliä mitä syö. Toiset sanovat, että ei ole väliä paljonko energiaa tulee, vaan mistä se tulee, eli laatu korvaa määrän. Mitäs tässä sitten pitäisi uskoa?

Jos mennään taas ihan perusteisiin, niin mikä on ravinnon perimmäinen tarkoitus? Antaa keholle energiaa toimimiseen ja antaa keholle tarvittavia ravinto-aineita eri tarpeisiin (aineenvaihdunta, palautuminen, immuunipuolustus, suoliston toiminta jne). Tästä näkökulmasta katsottuna ei ole siis täysin yhdentekevää mistä energiaa tulee, sillä nykypäivänä ravintoaineiden puutokset ovat yleisiä, vaikka ruokaa on liiankin helposti saatavilla. Ensisijaisesti energia kannattaakin hankkia terveellisestä ruuasta, joista saa tarvittavia mikroravinteita, mineraaleja ja kuitua. Tässä mennään kuitenkin helposti ääripäähän ja monilla elää mielikuva, että köyhempi ravinto jotenkin nollaa hyvien ruokien vaikutuksen.

Jos pystyt ravitsemaan kehoasi riittävästi niin, että 80% ravinnosta jota syöt on ravitsevaa, terveellistä ruokaa, ei ole mitään väliä, mistä loput 20% tulee. Vehnäleipä tai kakkupala ei siis pilaa terveellistä elämäntapaasi, jos saat muuten ravinnostasi kaiken tarvittavan. Jos taas köyhemmät ruoka-aineet vievät suurimman tilan syödystä ravinnosta, on suurempi riski kärsiä ravintoaineiden puutoksista, jotka voivat johtaa vaikka sairastelukierteeseen tai ihon ja hiuksien huonoon kuntoon. Kalorien kannalta taas ei ole mitään väliä syötkö kaura vai vehnäleipää, mutta kauraleipä pitää sinut luultavasti kylläisempänä (runsaskuituinen) ja sen syötyäsi teet ehkä parempia valintoja loppupäivän aikana.

Jos laihdutusyritykset tyssäävät liialliseen suklaan syöntiin, niin suklaan vaihtaminen raakasuklaaseen ei auta asiaa yhtään, sillä siinä on yhtä paljon energiaa, vaikkakin energia tulee paremmistä lähteistä. Suklaan vaihtaminen raakasuklaaseen voi kuitenkin auttaa siihen ettei verensokeri heittele hulluna ja olo pysyy parempana, mikä taas voi johtaa jälleen niihin parempiin valintoihin. Asiat eivät siis ole tässäkään asiassa joko tai, sillä kyseessä on kokonaisuus, joka vaikuttaa moniin asioihin.

Terveellinen ei ole aina kevyttä, eikä epäterveellinen ole aina rasvaista tai kaloripitoista. Kalori on siis tavallaan vain kalori, mutta siltikin hyvinvoinnin (ja monen muun asian) kannalta on oikeasti tärkeää mistä se energia tulee, sillä sen mukana tulee paljon muutakin hyödyllistä.

Pähkinät ovat runsasenergisiä ja moni vieroksuu niiden syömistä sen takia. Pähkinät ovat kuitenkin todellista superruokaa ja kunhan annoskoot pysyy sopivina, niitä kannattaa ehdottomasti lisätä mukaan ruokavalioon. Pähkinöistä saa paljon pehmeää rasvaa sydämen suojaksi ja hyvää proteiinia, kuitua, tarpeellisia kivennäisaineita sekä vitamiineja. Pienellä annoksella saa siis täytettyä ravintoaineden tarvetta helposti ja herkullisesti!

Pähkinät soveltuvat myös terveellisempään leivontaan ja käytinkin näitä Anyday Nutsin suolattuja pähkinöitä limepiirakan pohjassa. Suolainen, makea ja kirpeä koostavat todella miellyttävän makucombon ja tuo piirakan pohja oli mun mielestä jo itsessään niin hyvää, että olisin voinut syödä sen lusikalla. :D

Terveellinen ja kevyt limettipiirakka

Mittaa pohjan ainekset tehosekoittimeen ja surauta massaksi. Painele taikina irtopohjavuokaan sormin ja laita jääkaappiin. 

Limettitäyte:

  • 200 g tuorejuustoa (kevyt tai esim. philadelphia active)
  • 3 rkl limettimehua
  • 2 tl raastettua limetin kuorta
  • 3 rkl steviasokeria
  • ripaus vaniljapulveria
  • (kauhallinen vanilja-valkosuklaan makuista heraproteiinia, jos käytät proteiinilisää, voit vähentää stevian määrästä ja jättää vaniljan pois)

Sekoita aineet sähkövatkaimella ja kaada pohjan päälle, anna hyytyä hetki jääkaapissa. Koristele raastetulla limen kuorella ja limen paloilla.

Jos piirakan jakaa kuuteen osaa, yhdessä palassa: 217 kcal, (prot: 12-hh: 12-r: 13)

instagram: ainorouhiainen 

Facebook


KAUNEUSRUTIINIT

Moikka maanantaihin! Kauneusrutiineista on tullut yllättäen aika paljon toiveita. En tiedä miksi, sillä en siis itse koe omaavani mitään ihmeellisiä kauneudenhoitorutiineja, mutta ehkä siellä on muitakin, jotka haluavat päästä suhteellisen helpolla näissä asioissa. :D Oon tullut siihen tulokseen, että musta ei ole levittelemään viittä eri voidetta ja seerumia aamuin illoin. En myöskään tuhlaa kallista aikaani itseni ehostamiseen arkisin viittä minuuttia pidempään. Mielummin nukun vähän myöhempään, hah! :D

Onneksi nykyään on olemassa juttuja, joiden avulla säästää aikaa ja voi silti näyttää huolitellulta. Mullahan oli monta vuotta pitkään ripsien pidennykset, jotka otin pois helmikuussa. Luonnollisempi lookki on mieleinen, mutta oli noista räpsyistä kyllä hyötyäkin, juuri sen ajan käytön suhteen. En siis sano, etteikö koskaan enää, mutta päätin antaa omien ripsien elpyä ja kasvaa kunnolla hetken aikaa. Pakko heittää pikku vinkki, sillä omat ripseni kasvoivat hurjan nopeasti takaisin kun otin joka päivä annoksen MSM-jauhetta.

Toinen helpottava asia on huolitellut kulmakarvat. Tämä on asia, jonka huomaa yleensä vasta silloin kun kulmat ovat mintissä! :D Mulla on microblading kulmissa ja oon ollut ihan supertyytyväinen näihin! Laitoin omani Vaasan Diamond Clinicillä ja Toukokuun loppuun asti koodilla ”aino” saa varailtua microbladingin hintaan 200 € (norm. 295€). Sonja on todella taitava, joten voin lämpimästi suositella tätä mestaa, jos kulmat ovat olleet omalla to do – listalla, nyt ehtii vielä kesäksi helpottaa omia kauneusrutiineja! Aikaa voi varailla täältä.

Mun mielestä tärkeimmät kauneusrutiinit lähtevät sisältä. Uskon, että hyvä iho ja hiukset ovat tulos siitä mitä laittaa suusta alas, ei siitä mitä kaikkea niille levittää. Varmasti nykyään on tuotteita, jotka parantavat ihoa myös ulkoisella käytöllä, mutta koen, että sisäinen hyvinvointi näkyy myös ulos. Liikunta, uni, veden juonti ja terveellinen ruoka ovat niitä tärkeitä perusjuttuja myös näissä jutuissa. Näin vanhemmiten unen tarpeellisuuden huomaa entistä enemmän juuri ihon ja kasvojen hyvinvoinnissa.

kuva: Anna Riska / Annmarias

Mun rutiinit ovat siis hyvin yksinkertaiset. Iltaisin pesen kasvot puhdistusgeelillä suihkussa ja levitän sen jälkeen kasvovoiteen. Mulla on sellainen teoria, että kaikki mikä imeytyy ihoon ja kehoon, tulisi olla luonnonmukaista. En ole tästä mitenkään pakkomielteinen, mutta lähinnä siis kasvovoide, vartalovoide ja dödö ovat luonnonkosmetiikkaa. Mulla on käytössä Dr.Hauschkan kasvovoide ja Lifen oman sarjan vartalovoide ja dödö, mutta oon kokeillut monia muitakin hyviä. Kaapista löytyy luomuna myös silmänympärysvoide, kasvovesi ja seerumi, mutta en käytä näitä läheskään päivittäin.

Kerran kuukaudessa teen saunan yhteydessä kuorinnan. Kuorinta-aineeni teen käytetyistä kahvinpuruista ja kookosöljystä. Mikään kuorinta-aine ei tee ihosta yhtä pehmeää ja kosteutettua kuin tämä setti. Jos et ole kokeillut, lämmin suositus! Kuorinnan jälkeen ihoa ei siis saippuoida enää, sillä kookosöljystä jää kosteutettu iho. Sopii myös kasvoille, kun pyörittelee aineen sormilla hellävaraisesti.

Kampaajalla (salonki 14) käyn neljän viikon välein ja mulle tehdään aina sama toimenpide. Tyvi vaalennetaan ja hiukset käsitellään Glossing kiiltokäsittelyllä, joka kirkastaa väriä ja kosteuttaa hiusta. Näin hiukset pysyvät jatkuvasti freshinä ja voin luottaa siihen, että kampaajani hoitaa värjäyksen aina yhtä hyvällä lopputuloksella.

Uusin rutiineja helpottava juttu on ollut IPL – hoito, jonka avulla ihokarvojen loppuu kokonaan. Kyseessä on siis valoimpulssihoito, joka on tehokas tapa häiritsevien ihokarvojen pysyvään poistamiseen. Sen teho perustuu valonsykäyksiin, jotka reagoi karvan väripigmenttiin ja tuhoaa karvatupen. Yhdellä hoitokerralla käsitellään sillä hetkellä kasvuvaiheessa olevaa karvaa ja karvatuppea. Vaiheita on muutamia, joten sen vuoksi yksi hoitokerta ei poista kokonaan karvankasvua hoidetulta alueelta.

Oon hoidattanut tällä kainaloni ja nyt saan vapauden myös siitä, että pitäisi jatkuvasti olla sheivaamassa kainaloita. Hoito ei satu lainkaan ja esimerkiksi kainaloiden hoidossa koko toimenpiteeseen meni vain noin 10 minuuttia. Tällä voi hoitaa mitä tahansa aluetta, kunhan karva ei ole liian vaalea, eli good bye kaikki häiritsevät ihokarvat! Myös tästä hoidosta sain alennuksen mun seuraajilleni. Eli Minun hetki tarjoaa -15% alennuksen IPL-hoidosta, kun mainitset että kuulit minulta tästä. Lisätietoja ja yhteystiedot löydät täältä.

instagram: ainorouhiainen 

Facebook


ONNELLISEN VATSAN ABC

Yksi mun ruokavalion tärkeimpiä kulmakivia on runsas kuidun saanti. Syön kuitupitoista ruokaa ja joskus lisäisen vielä lisäkuituja smoothieen tai muihin ruokiin. Koen, että runsas kuidunsaanti on avain tyytyväiseen ja hyvin toimivaan vatsaan.

Useimmat meistä tietääkin, että ravintokuidut ovat tärkeä osa ruokavaliota. Jos kysytään miksi, tiedetään että ne edistävät vatsan toimintaa. Monesti kuidut yhdistetään ruisleipään ja viljatuotteisiin, mutta parempiakin lähteitä (etenkin vatsan hyvinvoinnin kannalta) on olemassa.

Yleisten suosituksien mukaan kuituja tulisi saada 25-35 g vuorokaudessa. Täytyy kuitenkin muistaa, että yleiset suositukset ovat usein minimisuosituksia ja kuten sanoin, itse koen, että runsaammalla määrällä saa enemmän positiivisia vaikutuksia.

Ravintokuituja on olemassa kahta laatua, liukenemattomia sekä liukenevia. Molempia olisi hyvä saada, sillä molemmilla on omat hyvät puolensa. Liukenematon kuitu sitoo itseensä runsaasti vettä, mikä lisää ulostemassaa ja ehkäisee ummetusta sekä auttaa ehkäisemään mm. diabeteksen puhkeamista. Vesiliukoinen kuitu hidastaa verensokerin nousua ja alentaa veren kolesterolia kuljettamalla sitä pois elimistöstä. Liukenemattoman kuidun lähteitä ovat mm. kookos- ja mantelijauho sekä täysjyväviljat. Liukenevaa kuitua saa kasviksista, hedelmistä, marjoista, kaurasta, chian siemenistä ja psylliumista. 

Suoliston hyvinvointi vaikuttaa voimakkaasti meidän oloon ja kehon toimintaan. Suoliston toiminnalla on myös suuri vaikutus hormonitasapainoon. Usein erilaiset vatsaongelmat viestivät siitä, että jokin on pielessä. Ongelmat suolistossa taas lisäävät stressihormoni kortisolin eritystä. Suoliston kunnosta riippuu myös mitkä ravinteet imeytyvät verenkiertoon ja mitkä haitta-aineet poistuvat vaikuttaen myös immunipuolustukseen eli vastustuskykyyn. Toistuvat flunssat ja huono vastustuskyky voivat siis johtua suoliston huonosta kunnosta. Kuitujen lisäksi maitohappobaakteerien avulla voi edesauttaa suoliston hyvinvointia. Suoliston bakteeritasapainoa huonontavat mm. sokeri, liiallinen viljatuotteiden syöminen, yliherkkyyksiä aiheuttavat ruoka-aineet sekä lääkkeet ja stressi.

Itse saan suurimman osan kuiduista kasviksista ja vihanneksista. Käytän myös Fibrexiä, psylliumia, chiansiemeniä, sunwiciä sekä pellavansiemenrouhetta. Sokerijuurikaskuitu, eli Fibrex, sekä pellava sisältävät sekä liukenematonta, että liukenevaa kuitua. Chiansiemenet sekä psyllium sisältävät runsaammin liukenevaa kuitua ja psylliumin on sanottu mm. helpottavan ärtyvää suolta ja olevan tehokkain kuitu ummetuksen hoidossa. Aiemmin mainitut kookos- ja mantelijauhot ovat myös hyviä kuidunlähteitä!

Mun mielestä on erittäin tärkeää, että vatsa voi hyvin. Turvotus, ilmavaivat, ummetus tai vaikka jatkuvasti kipeytyvä vatsa aiheuttavat paljon turhia ongelmia ja voivat jopa vaikeuttaa arkisten asioiden hoitamista. Koen, että olen saanut pienillä jutuilla suuren positiivisen vaikutuksen vatsan hyvinvointiin, vaikka en koskaan ole suuremmin mistään vakavista ongelmista kärsinytkään. Liikunta, riittävä vedenjuonti, monipuolisesti kuituja ja maitohappobakteerit jeesaavat jo hyvin pitkälle! :)

Kuitujen lisääminen kannattaa tehdä pikkuhiljaa ja muistaa nauttia riittävästi nestettä! Kuvissa esiintyvän pizzan pohja on todellinen kuitupommi. Sen lisäksi se on herkullinen ja kevyt, joten käy tsekkaamassa koko resepti mun instagramista!

instagram: ainorouhiainen 

Facebook