Jos se on terveellistä, sitä voi syödä niin paljon kuin haluaa?

Moikkamoi! Hitsi, että valosta voikin saada paljon voimaa. Tuntuu aivan erilaiselta herätä siihen, että aurinko paistaa sälekaihtimien välistä, kuin pilkkopimeeseen kylmään huoneeseen. Aivan mahtavaa aikaa tämä kevät ja kesä. Oon suunnitellut jo mielessäni tulevaa bikinibodykamppista ja viikonloppuna olisi tarkoitus testata treenejä ensin itse ja sen jälkeen vetää treeni kavereille, jotka lupautuivat koekaniineiksi. 😀

DSC01603

Oletteko miettineet, että useasti jotain terveellisempää leivonnaista, raakasuklaata tai ruokaa tulee helposti syötyä enemmän, koska terveellinen ruoka on ns. sallitumpaa. Terveelliset herkut ja ruuat ovat todellakin parempi vaihtoehto kuin rasvaiset ja sokeriset kaverinsa, mutta ne ovat monesti myös ravintorikkaampia ja voivat sisältää paljon kaloreita. Mä olen itse sitä mieltä, että laadulla on tosi suuri merkitys ja syön mielummin laadukasta ruokaa ja kuten tiedätte, teen myös niitä ravintorikkaampia herkkuja paljon. Kannattaa kuitenkin muistaa, että vaikka monia leivonnaisia tai reseptejä nimetään sanoilla ”terveellinen” tai ”proteiinipitoinen” se ei aina tarkoita yhtä kuin vähäkalorinen. 

DSC01302

30 grammassa raakasuklaata on 180 kaloria ja 30 g on siis yksi kupillinen joita tulee pakkauksen mukana. Jos siis tarkoituksena on tarkkailla kaloreita tai pudottaa painoa, kannattaa olla tarkkana näidenkin herkkuhommien kanssa. Itse tehty terveellisempi pizza, kotzone (kuvassa) tai hamppariateria voi olla yhtä kaloripitoinen kuin tavallinen, vaikka aineet olisivatkin parempia.

DSC01129

Minä olen sitä mieltä, että kannattaa aina suosia laadukkaita ja puhtaita ravinto-aineita, mutta sitä ei ehkä aina tule ajateltua kuinka kaloripitoisia nekin voivat olla. Itsekin on joskus tullut napsittua lähemmäs 10 raakasuklaakuppia samaan iltaan (tiedän, olen pimee!) ja kun niitä laskeskelin tarkemmin, huomasin imaisseeni tuosta nuan vaan reilu 1500 kaloria ja 153 grammaa rasvaa napaan. Tavallisessa 200 gramman suklaalevyssä on n. 1100 kcal. Jokin tolkku kannattaa pitää myös kaiken terveellisemmänkin kanssa. 😀 Peanutbutter, eli maapähkinävoi on tunnettu terveysherkku. Siinäkin on lähemmäs 700 kaloria per 100g, joten käytön kanssa kannattaa (yrittää) pitää malttia, edelleenkin jos haluaa tarkkailla kalorimääriään.

IMG_4847Kevyitäkin terveysherkkuja on todella paljon, joten eivät ne aina ole kaloripommeja. Tämä oli vain erilainen näkökulma asiaan, jota ei ehkä tule aina ajateltua! 🙂


10 syytä miksi ei kannata stressata

Stressi tuo nyky-yhteiskunnan viheliäinen ongelma. Välillä tuntuu, että on jopa muodikasta sanoa olevansa stressaantunut. On kiire, on stressiä ja on vaikka mitä! Stressi vaikuttaa elimistöön negatiivisella tavalla ja sen vuoksi kannattaakin pyrkiä eroon turhasta stressaamisesta. Nykyään pitäisi olla tehokas joka osa-alueella, edustaa parhaalla mahdollisella tavalla ja jaksaa vaikka mitä. No onpa siistii sanon minä. 

DSC01657

10 Syytä miksi kannattaa välttää stressaamista:

1. Hiustenlähtö

Päästämme tippuu päivittäin hiuksia. Mutta fyysinen tai henkinen stressi saattaa kiihdyttää hiustenlähtöä jopa niin paljon, että puolet tai jopa kolme neljäsosaa hiuksista irtoaa. Hiustenlähtö ei kuitenkaan tapahdu kerralla, vaan tilanne kehittyy viikoissa tai kuukausissa. 

2. Muistihäiriöt

Jokainen meistä unohtelee aina silloin tällöin jotakin. Kova stressi heikentää muistia. Jos siis unohtelet autonavaimia tai ostoksia, kannattaa miettiä kärsitkö stressistä.

3. Leuan ja hampaiden kivut

Stressi voi näkyä myös hampaistossa. Se saa jotkut ihmiset puristamaan leukojaan yhteen tai narskuttelemaan hampaitaan joko päivisin tai nukkuessa. Tämä voi kuluttaa ja vaurioittaa hampaistoa. Lisäksi siitä voi aiheutua kipuja leukoihin ja niskan alueelle.

4. Iho-ongelmat

Stressi voi kuivattaa ihoa, jolloin se ärtyy helpommin. Stressi saattaa myös pahentaa jo olemassa olevia ihotauteja ja -ongelmia, kuten psoriasista tai aknea.

5. Päihdeongelmat

Stressillä voi olla tuhoisia seurauksia ihmisille, jotka kamppailevat alkoholin tai huumeiden kanssa. Henkisesti rasittavissa tilanteissa niistä voi olla vaikea kieltäytyä. Päihteistä kuiville päässeet saattavat helposti sortua, jos stressi käy kovaksi. Lisäksi stressin seuraukset ovat kauaskantoisia: lapsuusaikojen rankat tilanteet voivat altistaa päihteiden väärinkäytölle aikuisena.

6. Seksiongelmat

Stressi näkyy myös makuuhuoneessa. Miehille se aiheuttaa usein erektiohäiriöitä. Lisäksi se vähentää sekä miesten että naisten seksuaalista halukkuutta.

7. Keskittymiskyky kärsii

Kovat paineet häiritsevät aivojen toimintaa. Esimerkiksi keskittymiskyky kärsii stressin seurauksena. Huomion suuntaaminen kuitenkin helpottuu, kunhan stressi hellittää.

8. Vastustuskyky heikkenee

Paineet ja ahdistus heikentävät vastustuskykyä. Stressaantuneena sairastuu helpommin. 

9. Unettomuus

Stressi on yleinen unettomuuden aiheuttaja. Se vaikeuttaa nukahtamista, heikentää unen laatua tai saa heräilemään kesken unien. Univaikeuksista kärsivien kannattaa pyrkiä lievittämään stressiä säännöllisen liikunnan, harrastusten ja läheisten kanssa vietetyn ajan avulla.

lähde

10. Näiden lisäksi stressi voi aiheuttaa häiriöitä kuukautiskierrossa ja hidastaa esimerkiksi painonpudotusta. Akuutti stressi nostaa muun muassa kortisoli- ja adrenaliinitasoa ylöspäin. Kun stressi pitkittyy, kortisoli voi jäädä koholle ja kehon tila muuttua. Pitkäkestoisesta stressistä selviäminen on keholle ongelmallista, sillä tuolloin kehon puolustusmekanismit muuttuvat. Stressi vaikuttaa molempien sukupuolten sukuhormonien eritykseen hidastaen niiden toimintaa.  

Uskon, että stressaamisestakin voi päästä eroon harjoittelemalla. Ensin täytyy tiedostaa mistä stressi johtuu ja sitten tehdä näille syille jotain. Jos vapaa-aikaa on liian vähän, järjestä sitä enemmän. Jos koulutyöt painavat päälle, suunnittele ajankäyttö paremmin ja jaa aika niin ettei kaikki jää viimetinkaan. Pienellä suunnittelulla kaikki helpottuu huomattavasti. Mielestäni vapaa-aika on erittäin tärkeää meille jokaiselle. Joka viikko tulisi pyhittää edes yksi päivä joka ei sisällä aikatauluja tai jotain mitä ”pitää tehdä”. Listasin muutamia muita juttuja, joilla mielestäni voi helpottaa tukalaa olotilaa..

DSC01670

Vaikka meikäläiselläkin on aina monta rautaa tulessa, en silti koe olevani stressaantunut. Tietysti joskus, kun deadlinet pukkaa päälle ja aika ei meinaa riittää, voi otsalle pukata pientä tuskanhikeä. Olen kuitenkin oppinut välttämään turhaa ressailua. Yleensä tällaisessa hässäkässä pysähdyn, hengitän ja mietin, että kaikki järjestyy kyllä. Kaikki järjestyy aina, tavalla tai toisella. Harvemmin mikään asia on lopulta niin ”big deal” ettei siitä selviäisi. Mulla on aina ollut kyky ottaa asiat melko rennosti ja sen vuoksi olen kai säästynyt monilta turhilta ahdistuksilta ja henkiseltä väsymiseltä. 

En ole tämän aiheen asiantuntija, joten en voi antaa sen kummempia ohjeita kuin yllä olevat jutut ja yksinkertaisesti opetella rentoutumaan. Aina ei tarvitse olla supertehokas ja haalia kaikkia mahdollisia tehtäviä. Moni teistä on varmaan saanut kuvan, että teen ihan hirveästi töitä, mutta olen itse tehnyt selkeät rajat miten paljon hommia painan. Jos sanon, että olen täyteen buukattu, se ei tarkoita että tekisin 24/7 töitä, vaan että se aika mitä pystyn antaa työnteolle on täynnä. Tiedän omat rajani ja hoidan oman ruutuni, se riittää! 🙂

Tuolta stressinlievitys-listalta unohtui päiväunet ja piikkimatto. Piikkimatolla makaaminen/nukkuminen on ainakin mulle erittäin hyvä keino saada pieni breikki päivään ja rentoutua kunnolla. Nukun lähes päivittäin päiväunet piikkimatolla ja sen jälkeen olo on aina ihan uudestisyntynyt!

Muistakaa ottaa rennosti! 😉

IMG_5751


Herkkureseptejä ja rasvojen mittailua

Heippa! Eilen illalla sain inspiraation alkaa leipomaan. Perjantaisin meen töihin vasta kl 11:00, joten torstaina voi ottaa rennommin nukkumaanmenon kanssa. Mikäs olis mukavampaa kuin leipoo yömyöhään? 😀 Tein tällä kertaa mustikkaraakakakun. Nami! Kerroin eilen Questbar-kakusta ja näissä molemmissa on sama helppo ja tosi maukas pohja.

DSC01721Pohjan resepti kaikessa yksinkertaisuudessaan:

  • 2-3 dl erilaisia pähkinöitä (käytin pekaanipähkinää, manteleita ja cashewpähkinöitä luomulaatuisena kaikki)
  • muutama taateli
  • ripaus ruususuolaa

Blendaa kaikki aineet pulse-toiminnolla, jonka jälkeen leivitä sormin reunalliseen kakkuvuokaan. (20cm). 

Mustikkatäyte:

  • 1 prk kookosmaitoa (paksu osa)
  • 2 rkl kookosöljyä
  • 200g mustikoita
  • 6-7 taatelia
  • 1 tl vaniljapulveria
  • 1-2 rkl Feel Vivid mustikkajauhetta (ei pakollinen)

Sulata kookosmaidon paksu osa, kookosöljy ja mustikat miedolla lämmöllä kattilassa. Sen jälkeen kaada seos + muut aineet blenderiin ja sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada pohjan päälle, koristele muutamilla mustikoilla ja hyydytä pakkasessa kiinteäksi.

DSC01724

Questbar-täyte on hyvin samanlainen kuin aiemmin jakamassani minttusuklaakakun täytteessä..

  • 1 rpk kookosmaitoa (paksu osa)
  • n. 60 g Cocovin raakaminttusuklaata TAI jotain muuta tummaa suklaata
  • n. 2-3 rkl raakakaakaojauhetta
  • 1 tl vaniljapulveria
  • 7  taatelia
  • 1 Questbar double chocolate chunk – patukka paloina

Keittele kookosmaito ja suklaat miedolla lämmöllä niin, että aineet sekoittuvat ja suklaa sulaa joukkoon. Kaada seos blenderiin ja lisää taatelit, kaakaojauhe ja vanljapulveri, sekoita tasaiseksi. Kaada seos pohjan päälle ja heittele sekaan questbarin paloja! Suklaan ei ole pakko olla minttusuklaata, vaan erilaisia tummasuklaamakuja käyttämällä saa uusia makuelämyksiä! 😉

DSC01622Tähän herkuuteluaiheeseen sopiikin hyvin rasvaprosenttimittaukset. 😀 Minulta mitattiin kuukausi sitten pihdeillä rasvat ja tänään otettiin uudet tulokset. Olen nostanut kalorimääriä ja odotin, että rasvat olisivat nousseet edellisestä, mutta yllätyin kyllä ihan täydellisesti! Tulos näytti nimittäin 2 % vähemmän kuin viimeksi. Täytyy kyllä alkaa syödä vieläkin enemmän, ettei kohta pöksyt putoo päältä kun jumppaa menemään. 😀

Nyt pitääkin alkaa kertailemaan Bodypumpin muuveja, sillä spinning-bodypumpia on luvassa reilun tunnin kuluttua! 🙂

PS. Vastaan jo valmiiksi yhteen kysytyimpään kysymykseen blogissa. Hormonitoimintani pelaa kyllä aivan normaalisti! 😉

lounas

 

 


Ruokailuja viime päiviltä

Hyvää iltaa! Nyt on stepattu myös perinteinen versio uudesta ohjelmasta. Olin jotenkin ihan fiiliksissä koko päivän, kun odotin illan tuntia. Mulla on vain yksi Bodystep viikossa, joten tuntia on aina tosi kiva mennä ohjaamaan. Perinteinen versio oli kevyempi (ylläri!) kuin atleettinen, mutta tosi kiva. Tämä ohjelma on mun mieleen. Päätin vetää pienen rap-osuudenkin partystepissä. Täytyy kyllä varmaan vielä hioo hieman noita tanssimuuveja lisää ja opetella sanat paremmin. 😀

Nyt ajattelin kuitenkin jakaa teille hieman ruokakuvia! Kuten tiedätte mun ruokailut eivät paljon poikkea toisistaan. Perussääntönä on, että lautaselta löytyy hiilareita, proteiinia ja salaattia/vihanneksia. Eli ihan perus settiä. Hiilarin lähteenä käytän eniten bataattia, perunaa, täysjyväriisiä, täysjyväpastaa, couscousia ja harvemmin kvinoaa. Proteiinina useimmiten kanaa tai kalaa. Nyt kun olen tilannut luomulihaa, niin myös sitä on alkanut eksyä lautaselle useammin. Kalana käytän eniten lohta ja tonnikalaa.

Grillattu broileri, lohkoperunoita ja salaattia

DSC01709 DSC01711 DSC01710Joskus kiireessä (tai laiskuuden iskiessä) ostan valmiin grillatun kanan, jolloin tarvii vain pilkkoo salaatit ja perunat. Perunat täytyy tietysti kypsentää uunissa. Valmistan usein bataatin ja perunan uunissa.

Eilen tein mureketta ylämäänkarjan jauhelihasta. Sivuilla on bataattisiivuja. Molemmat kypsentyvät 220 asteessa parissakymmenessä minuutissa!

DSC01700

DSC01703 DSC01702Pientä hyppimistä päivien välillä, mutta tiistaina sain työkaverilta luomulaatuista ruispastaa, johon oli käytetty viljoista ainoastaan ruisjauhoja. Tein ”kermaista” kanapastaa käyttäen kookosmaitoa, broilerin fileesuikaleita ja tätä kyseistä pastaa. (Kiitos Ida!)

DSC01699 DSC01698 DSC01697

Haha, ei siis tosiaan mitää gourmeen näköistä, mutta maku oli niin hyvä, ettäh! 🙂 Mitä ruokaan tulee, mä oon aika pienestä kiitollinen, kuten huomata saattaa. 😀

DSC01623 DSC01623 DSC01625

Ostan usein lehtipihvejä, sillä ne on todella nopea valmistaa. Pannulle pariksi minuutiksi ja valmista! Naudan lehtipihveissä on myös hyvät ravintoarvot; paljon proteiinia ja vähän rasvaa. Ravintoarvot ovat hyvin samanlaiset kuin kanalla.

kakkuDSC01622

Viime viikolla leivoin viljattoman quest bar – kakun! Vein sitä kaverille, joka yleensä vastustaa kaikkea ”terveellistä hyvää” ja sain myytyä kakun hänellekin, hehee. Mulla on muhinut päässä myös yksi toinen marjainen herkkuresepti, jota ajattelin alkaa kehittelemään nyt. Haluatteko reseptejä viikonlopuksi? =) 


Onneksi aloitin

Moi! Blogihäirikkö täällä taas. Mulla on aina välillä niin paljon asiaa ja ajatuksia, että tää postaustahtikin meinaa karata käpälästä. Toivottavasti vaan tykkäätte! 🙂 Työkaveri kysyi tänään, mistä saan kaikki ideat teksteihin ja mulle se on aika helppoa kun vietän päivät pitkät treeniympäristössä, jossa ihmiset juttelevat, kyselevät ja kertovat treeniin ja ravintoon liittyviä juttuja, jolloin paljon ideoita sinkoilee mieleen. Monet parhaat ideat syntyvät illalla ennen nukkumaan menoa, tai joskus jopa yöllä, jos sattuu heräämään eikä saa unta.

IMG_5207_Fotor_Collage

Monesti elämäntapamuutoksissa, dieeteissä tai vaikka karkkilakon aloittamisessa haastavin vaihe on päätöksen teko. Asiaa tulee mahdollisesti pyöriteltyä mielessä..Pitäisi tehdä sitä ja pitäisi aloittaa tätä. Hyvä puoli tässä on se, että kun vaan päättää asian, niin sen jälkeen on jo hyvällä matkalla tavoitteeseen. Jos nyt ajatellaan tavoitteita ja niiden saavuttamisia, niin eikö olisikin mukava ajatus, että olisi ottanut sen askeleen ja tehnyt päätöksen vaikka 2 kuukautta sitten. Kuinka pitkällä olisit nyt?

Mä olen itse todella iloinen ja tyytyväinen, että aloitin oman projektini vuoden alussa. Kutsun tätä projektiksi, koska en tiedä mitään muuta järkevää nimeä. 😀 Mulla on ollut tosi hyvä fiilis alusta asti ja nälkä kasvaa syödessä tietenkin. Älkää huoliko, mua ette tule näkemään missään fitnesskisalavalla koskaan. Never say never, mutta tässä asiassa voi sanoa! 😀 Ei todellakaan pahalla fitnessiä kohtaan, se vaan ei ole mun juttu.

Oon tehnyt nyt samalla treenijaolla kohta 3 kuukautta ja nyt ajattelin ensi viikosta muokata jakoa hieman. En tiedä vielä miten, mutta jotain uutta aion keksiä! Muutin vuoden alussa myös ruokailurytmiä ja ruokailutapoja, joista on tullut infoa myös tänne. Tämäkin oli yksi parhaista muutoksista mitä olen tehnyt. Joskus muutokset pelottaa, mutta rohkeesti vaan kokeilemaan, silloin voi löytää jotain ihan uutta! 🙂

DSC01699

Mikäs tämän postauksen pointti oli? Halusin vaan sanoa, että jos olet pyöritellyt päässäsi mahdollista muutosta ja sen aloittamista, niin älä pyörittele enää, vaan tee se nyt! Kiität itseäsi myöhemmin, lupaan sen. 🙂

JUST DO IT!