3 x KEHOA HELLIVÄÄ

Loma-ajan ruokailut olivat jotain ihan muuta mihin olen normaalisti tottunut, joten nyt on ollut ihan mukavaa palata takaisin rutiineihin. Toki tarjolla oli myös salaatteja, vihanneksia ja hyviä vaihtoehtoja, mutta kyllähän sitä tuli syötyä ja maisteltua paljon muutakin! 😀 Etenkin jälkkäripöydän antimet veti puoleensa joka päivä, joten sokerikiintiö on täytetty nyt hetken aikaa. Kotiin palattua, halusin syödä mahdollisimman monipuolisia ja ravinnerikkaita sapuskoja ja tässä niistä kolme, reseptin kera.

Alla näkyvät reseptit sopivat kaikkiin päivän ruokailuhetkiin loistavasti. Smoothie aamulla, sosekeitto lounaalla/päivällisellä ja mehu välipalana.

P5120320_Fotor_Collage

maksaa hellivä bataatti-vihannessosekeitto (2 annosta):

  • vettä (osa kasvisten keitinvettä)
  • kasvisliemikuutio (luomu)
  • 1 iso bataatti
  • 450 g parsakaalia
  • 450 g kukkakaalia
  • 5  (tai enemmän) valkosipulinkynttä
  • chiliä, cayennepippuria
  • 300 g seitiä paloina
  • 1 rkl MCT-öljyä

Keitä kasvikset kypsäksi ja lisää keittämisen loppuvaiheessa 4 valkosipulinkynttä sekaan hetkeksi. Kaada osa keitinvedestä blenderiin ja kasvikset sekaan. Lisää myös yksi raaka valkosipulinkynsi sekä mausteet ja kasvisliemikuutio sekaan, sekoita soseeksi. Lisäile vettä ja mausteita tarpeen mukaan. Sulata seitin palat ja sekoita sosekeittoon. Lisää viimeisenä puoli lusikallista MCT-öljyä valmiiseen annokseen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

vatsaa hellivä mustikka-vihersmoothie:

  • vettä
  • 2 rkl Fibrex kuitua
  • 1 rkl pellavansiemenrouhetta
  • ruukullinen romaine-salaattia
  • puolikas banaani
  • 1 rkl viherjauhetta
  • 1 rkl MSM-jauhetta
  • mustikoita tai muita marjoja
  • 30 g/kauhallinen heraisolaattia (vanilja)

Kaada blenderin pohjalle pari desiä vettä ja lisää fibrex sekä pellavansiemenrouhe, anna liueta hetken. Lisää joukkoon kaikki muut ainesosat ja sekoita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ihoa hellivä supermehu (lasillinen):

  • kourallinen lehtikaalta
  • 1 omena
  • 1 sitruuna
  • 3 porkkanaa

Huuhtele ainekset veden alla, jonka jälkeen mehusta mehupuristimella mehuksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


KEHON TÄRKEIN RASVANPOLTTOELIN

Harvoin tulee mietittyä miten suuri rooli maksalla ja suolistolla voi olla omaan hyvinvointiin ja kuntoon. Maksan sanotaankin olevan kehon tärkein rasvanpolttoelin, joten sen hyvinvoinnista kannattaa pitää kiinni. Monesti puhdistellaan kroppaa erilaisten detox-kuurien avulla, mutta tällainen ei välttämättä ole lainkaan järkevä keino ”puhdistaa elimistöä”. Puhdistukseen nimittäin tarvitaan paljon ravinteita ja vitamiineja jotta erilaiset kehon toiminnot ovat ylipäätään mahdollisia, joten siinä mielessä herää kysymys miten paastot tai niukkaenergiset pussikuurit voivat tätä tukea?

P5070361

Maksaa voisi kutsua kehon jätteenpuhdistuslaitokseksi, sillä kaikki elimistön veri kulkee maksan läpi. Maksalla on kyky poistaa kuona-aineita, vanhoja hormoneja, kemikaaleja ja muita myrkkyjä. Se myös muuntaa rasvasoluista puretun rasvan käytettäväksi energiaksi ja aktivoi rasvanpolttoon vaikuttavia hormoneja, lisäksi se säätelee proteiinien, hiilareiden ja rasvojen aineenvaihduntaa, varastoi tiettyjä vitamiineja ja mineraaleja ja valmistaa kolesterolia.

Jos elimistön ravinnetasapaino on huono, ei maksa pysty toimimaan optimaalisesti, tällöin vanhat hormonit ja muut myrkyt palaavat takaisin elimistöön, jolloin voi syntyä erilaisia ongelmia. Yleisimpiä syitä maksan huonolle toiminnalle on puutteellinen ruokavalio, erityisesti kasvisten ja proteiinien puute sekä liiallinen alkoholin käyttö. Haitta-aineet varastoituvat minnekäs muualle kuin rasvasoluihin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Maksan toimintaan kuuluu kaksi faasia. Faasi ykkösessä maksa ”esipesee” myrkyt. Tähän toimintaan tarvitaan antioksidantteja ja vitamiineja  (mm. B-ryhmän vitamiineja, sekä C-, E ja D-vitamiineja, kalsiumia ja lukuisia muita ravinteita.) Tämän toimeenpiteen jälkeen tulos voi olla jopa myrkyllisempi kuin alussa.

Faasi kakkonen taas tekee myrkyistä harmittomia ja tähän toimenpiteeseen tarvitaan aminohappoja ja vitamiineja. Tämän jälkeen ”jätteet” poistuvat sappirakon tuottaman nesteen avulla ja suoliston kautta, sekä virtsarakon tuottaman virtsan kautta. Faasi kakkoseeen tarvitaan runsaasti proteiineista hajotettuja aminohappoja, joten miten käy jos proteiininsaanti on heikkoa tai vaikka paastoaa pelkillä pussikeitoilla, eikä keholla ole käytössä riittävästi aminohappoja? Jotkut Detox-tuotteet voivat myös kiihdyttää ykkösfaasin toimintaa, jolloin kakkosfaasi ei pysy mukana ja myrkyt palaavatkin takaisin elimistöön.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Laadukkailla lisäravinteilla voi tukea elimistön toimintaa ja hyvinvointia 🙂

Mielestäni paras tapa ”puhdistaa” kehoa on kuitenkin taas se tuttu sama fraasi – paljon puhdasta, ravitsevaa ruokaa, reilusti kuituja ja riittävästi vettä! Erityisesti seuraavat ruoka-aineet tukevat maksan toimintaa: parsakaali ja muut kaalit, vihreä tee, kurkumiini, marjat, kanamunat, sipuli, valkosipuli, artisokka, sitrushedelmät, porkkana, bataatti, omega-3 rasvat, proteiininlähteet kuten esim. liha, kala, kana, kalkkuna jne.

Maksan toimintaa voi edistää myös ravintolisien avulla, etenkin B-ryhmän vitamiinit ovat tärkeitä, lisäksi E- ja C-vitamiini, foolihappo, seleeni, sinkki, magnesium, kupari, molybdeeni, rauta, NAC, MSM, heraproteiini, aminohapot (glutamiiini, tauriini, glysiini, ornitiini, arginiini, kysteiini), vihreä tee uute, kurkumiini, kversetiivi sekä leväjauheet.

Muistakaas siis pitää maksasta huolta, niin se hoitaa tehtävänsä kuten kuuluu!

Lähteenä tekstiin käytin Kaisa Jaakkolan Hormonidieetti-kirjaa


VOIKO PELKÄLLÄ TREENILLÄ SAADA TULOKSIA?

Muistatte ehkä, että nelisen viikkoa sitten laitoin testiin bikini body bootcampin treenit ja vedin kolme treeniä viikkoon kaiken oman jumppaamisen lisäksi. Ajattelin summailla tätä lyhyttä aikaa ja funtsia voiko pelkällä treenillä saada tuloksia, riippuu tietysti millaisia tuloksia hakee.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ensimmäiset BBC-treenit tuntuivat tosi hapokkaalta ja pohkeet vetikin aika hyvin jumiin, sillä mulla oli tietysti vielä iltaisin pari tuntia hyppimistä päälle. Itse olin tottunut tekemään treenejä ryhmäliikuntana, joten siinä mielessä oli hieman helpompi treenata kun ei tarvinnut miettiä puhumista lainkaan ja sai vaan kesittyä tekemiseen. Toisaalta, ryhmässä tekemisestä saa temppiä ja etenkin sitä fiilistä, minkä ansiosta jaksaa vetää jopa hieman kovempaa!

Kolme viikkoa on niin lyhyt aika, että sen perusteella ei oikeen voi tehdä suurempia päätelmiä, mutta yksi asia minkä huomasin oli kunnon kohentuminen. Omaan aika hyvän kestävyyskunnon jo valmiiksi, mutta huomasin, että kunto ja hapenottokyky parani entisestään näitä treenejä tehdessä ja kolmannella viikolla huomasi jo aika huiman eron ensimmäisiin treeneihin. Joten kaikki jotka kaipaavat nopeaa kunnon kohentumista, kokeilkaa ihmeessä! 🙂

IDOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mites ulkoiset muutokset? Itsehän en tehnyt ruokavalioon suurempia muutoksia, vaan söin samalla tavalla kuten yleensäkkin. Kun on jo muuten valmiiksi ihan ok-hyvässä kunnossa, vaatii ehkä hieman enemmän muutoksia halutessaan vielä parempaan kuntoon ja siinä mielessä en huomannut kovin suuria muutoksia, mitä nyt vyötärö ja lantio kaventui hieman senteissä.

Tulevaisuudessa ajattelin tehdä niin, että omissa treeneissä teen sekä salitreenejä että BBC-treenejä molempia. Mullahan säilyy edelleen yksi ryhmäliikuntaversio bootcampin merkeissä myös kesällä! 🙂 Parhaat tulokset saa siis yhdistämällä ruokavalio sekä treenit, mutta hyvin suunniteltu treeniohjelmakin voi viedä itsessään hieman eteenpäin.


ONE DAY AT THE POOL

Moikka! Loma etenee ja hyvin menee edelleen. Nyt huomaa, että on tosi hankala kirjoittaa mitään treeniin tai ruokavalioon liittyviä juttuja, kun elää itse ihan eri meiningillä. Normaalissa arjessa nuo edellä mainitut kuuluu niin tiivisti kaikkeen, että mulla tulee ihan automaattisesti hyviä aiheita myös blogiin. Tänään mietin pitkästä aikaa, että mistä ihmeestä mä kirjottaisin? Väkisin kun on vähän hankala skriivailla, niin ajattelin bjuudata pari kuvaa meidän päivästä. Tänään omistettiin päivä puhtaasti altaalla makoiluun. Hotellilla on aika hyvä meininki ja täällä tapahtuu koko ajan jotain. Tänäänkin on ollut jos jonkinlaista olympialaista ja kisaa käynnissä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuvissa esiintyy ihana ystäväni Emma! 🙂


ÄLÄ LAIHDUTA, ÄLÄ MYÖSKÄÄN LIHOTA

Vaikka elänkin tällä hetkellä hieman pimennossa kaikesta somessa tapahtuvasta, en ole kuitenkaan välttynyt huomaamasta mitä päivää tänään vietetään. ”Älä laihduta – päivä” on jäänyt mieleen viime vuodesta, jolloin moni otti kantaa tähän aiheeseen. Mielestäni on ihan hyvä, että tällaista asiaa tuodaan yhä enemmän esille. Kyseessä on siis Syömishäiriöliiton järjestämä kansainvälinen ”älä laihduta-päivä”. Omalta osalta tämähän osui mielettömän hyvään saumaan, sillä täällä elellään melkoisessa yltäkylläisyydessä ruokien osilta, joten laihduttamista ei tapahdu edes vahingossa. 😉 Tarjolla on tosiaan todella paljon ruokaa ja itse olen nauttinut suurimmaksi osaksi monipuolisista salaateista, ihanista vihanneksista ja erilaisista kalalaaduista. Toki on tullut maisteltua myös pihvejä, perunoita, kastikkeita ja muitakin ruokia, sekä erilaisia jälkiruokia myös!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Päivän lounaalta

Kuten mainitsin, tämä päivä on teemana hyvä ja olen täysin samaa mieltä, että laihduttaminen on turhaa. Terveellisillä elämäntavoilla ei tarvitse laihduttaa, sillä monipuolinen ruoka ja liikkuminen riittää pitämään kehon tasapainossa. Ylipainosta eroon haluavien kannattaisi laihdutuskuurien sijaan keskittyä niihin hyviin vaihtoehtoihin ja yrittää löytää se kultainen keskitie. Kun syö suurimmaksi osaksi ruokaa mikä tekee hyvää, myös olo ja kroppa voi hyvin. Kuten oon aiemminkin kirjoittanut – hyvä vähentää huonon määrää!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mielestäni ”älä laihduta-päivä” ei kuitenkaan tarkoita sitä, että pitäisi vetää homma toiseen ääripäähän ja vetää sen vuoksi kaksin käsin pullaa ja sipsiä, koska tänään ei laihduteta. Jos omasta elämästä löytyy vain kaksi vaihdetta, laihdutus tai mättääminen, kannattaa vetää jarrusta ja miettiä hetken. Itsekin joko-tai tyyppinä olen joutunut opettelemaan ja tsemppailemaan tämän asian kanssa. Aina ei ole pakko vetää hommia ääripäihin. Tällainen All inclusive elämä olisi voinut olla mulle tosi vaikee paikka vielä muutamia vuosia sitten. 😀 On ihan kiva huomata, että ei ole pakko vetää ruokaa kaksin käsin, vaikka sitä olisikin tarjolla jatkuvasti. Se ei kuitenkaan tarkoita, että pitäisi kieltäytyä kaikesta, vaan nauttia kohtuudella, sitä mitä tekee mieli. Kohtuus voi olla toisille hyvinkin vaikea käsite.

Unohdetaan siis näännyttäminen ja pikaratkaisut ja keskitytään hyvinvointiin, silloin yleensä myös ne toivotut muutokset alkavat näkyä, sekä kropassa että pääkopassa. 🙂

PS. Yritin käyttää tänään kuvaamaani materiaalia erilaisista ruuista, mutta kuvat ei suostu latautumaan, joten next time!