Vaikka se on pinnallista, monien motivaatio suuriin elämäntapamuutoksiin on parantunut ulkonäkö. Useinhan tyytyväisyys omaa itseään kohtaan, heijastuu myös psyykkisenä hyvinvointina, joten mielestäni kaikilla on oikeus ja huom. mahdollisuus tehdä itse ne muutokset ja päätökset, jotta voisi olla tyytyväinen itseensä (jos jätetään erilaiset sairaudet pois laskuista). Ulkonäöstä puhuttaessa, tulee tietysti mieleen vartalo ja sen koostumus. Nykyään ihannoidaan treenattua timmiä kroppaa ja sellaisen eteen täytyy tietysti myös treenata. Treenauksen lisänä mietitään ruokavaliota, mutta harmittavan usein ruoka on monille edelleen vain kaloreita. Kaloriteorialla pääsee tiettyyn pisteeseen asti, mutta jos aina miettii vain paljonko kaloreita täytyy syödä, jää moni hyvin tärkeä asia huomiotta. Vitamiinit, mineraalit ja hivenaineet voi helposti ottaa purkista, mutta oletteko koskaan miettineet, kuinka suuri osa niistä edes imeytyy kehoon?
Tein ensimmäistä kertaa elämässäni kasvispihvejä (m,g,s) Nämä sisältävät rutkasti vitamiineja, rautaa, kuitua ja kalsiumia. Pihvien kaverina bataatti-porkkana-muusi ja salaatti
Moni on kuullut sanonnan ”olet mitä imeytät”, eli oikeastaan vain sillä on väliä mitä ja kuinka paljon syödystä ruuasta imeytyy kehoon. Tähän taas pätee suurella tavalla suoliston kunto, mikä ei ehkä ihan ensimmäisenä tule mieleen, kun aletaan korjaamaan niitä omia elämäntapoja. Erityisesti pureskelun tärkeyttä ravinnon imeytymisessä ei usein oteta tarpeeksi hyvin huomioon. Hitaasti syöminen ja pureskelu voi tuottaa paremman kylläisyyden tunteen, lisätä ravinteiden imeytymistä.
Ravinteet imeytyvät ohutsuolesta ja nykyään tulehdukselliset suolistosairaudet ovat lisääntyneet lähes kolminkertaiseksi viimeisen 15 vuoden aikana. Länsimainen runsaasti prosessoitua ravintoa sisältävä ruokavalio on yhteydessä tulehduksellisten suolistosairauksien kehittymiselle. Suolistoa mahdollisesti vaurioittavien antiravinteiden, kuten viljatuotteiden gluteenin ja vilja- sekä palkokasvien lektiinien poistamisesta ja tulehdusta vähentävästä ruokavaliosta on yleensä paljon hyötyä sairaudesta toipumiselle.Vaikka ei olisi sairas, on hyvinvoinnin kannalta tärkeää miettiä mitä sieltä suusta laittaa alas. Kuiduton, prosessoitu ruoka, huonot rasvat, stressi ja antibioottikuurit ovat yhdistelmä, joka saattaa suoliston kaaostilaan. Silloin ruoka ei sula kunnolla, ravintoaineet eivät imeydy ja suoliston bakteerikanta muuttuu huonolaatuiseksi.
Itsepuristettu porkkana-inkiväärimehu
Jos palataan takaisin ulkonäköön, koostuu mielestäni kaunis ulkokuori myös monesta muusta asiasta kuin vain timmistä kropasta. Terveet hiukset, kynnet ja iho saavat kantajansa sädehtimään. Edellä mainitut saavat myös ravinteensa siitä ravinnosta mitä syöt, siis imeytät. Pelkästään se, mitä syö ei riitä, vaan tulisi myös miettiä mitä täytyy jättää pois, jotta hyvien lähteiden ravinteet pääsevät imeytymään. Mitä hiuksiin, kynsiin ja ihoon tulee, huonot ravintotottumukset saattavat myös johtaa näiden kunnon huonontumiseen. Iho ja hiukset tarvitsevat paljon erilaisia vitamiineja, rasvoja ja proteiineja kasvaakseen ja voidakseen hyvin. MSM-jauhe, eli luontainen rikki on myös tärkeä sidekudosten, nivelten, kynsien ja hiuksien kasvun rakennusaine.
Lehtikaali-mustikka-smoothie
On hyvin vaikea pistää koko ruokavalio kerrasta uusiksi, mutta pienillä muutoksilla saa jo positiivisia tuloksia. Kun niitä muutoksia alkaa tehdä, ei se olekaan sen kummempaa, kun uudet tavat rutinoituvat. Kun pääsee kokemaan sen hyvän ja energisen olon, mitä kunnollinen ravinto ja liikunta antaa, ei ole paluuta entiseen! Kukaan ei voi elää täydellisesti, eikä tarvitsekaan. Itse olen vuosien mittaan muuttanut tapojani kokeilemalla, mikä sopii ja mikä ei. Monesti uudet jutut tyrmätään heti, ilman kokeilua. Esimerkkinä maitotuotteet. Niitä on käytetty aina, joten miksi luopua? Maitotaloustuotteet voivat tulehduttaa elimistöä, aiheuttaa vatsa- ja iho-ongelmia. Se, että niitä on aina käytetty, ei ole tae siitä että ne sopisivat kaikille. Sama koskee gluteenia ja viljatuotteita, jotka ovat kuuluneet ruokavalioomme jo pitkään.
Tässä mun vinkit parempaan vointiin:
- kaikki lisätty sokeri minimiin
- maitotauloustuotteet pois tai ainakin vähentää niiden käyttöä
- gluteeni pois
- suosi luomuruokaa
- käytä runsain mitoin kasviksia
Mitä aiemmin mainittuun imeytymiseen tulee, kannattaa käyttää runsaasti smoothieita, itsepuristettuja mehuja ja esimerkiksi vihannesmuuseja tai sosekeittoja. Nestemmäisessä muodossa ravinteet imeytyvät kehoon helpommin! Löysin Saran blogista linkin erittäin mielenkiintoiseen dokumenttiin, joka koski itsepuristettuja mehuja ja niiden terveysvaikutuksia. Suosittelen lämpimästi tsekkaamaan dokkarin. Vaikka ei lähtisi mehupaastolle, herätti ohjelma mielenkiintoisia ajatuksia ja oivalluksia! Dokkarin pystyy katsoa vielä tänään ilmaiseksi (vain sähköposti vaaditaan).
Olen viimeaikoina innostunut ihan hirveästi tuorepuristetuista mehuista. Aiemmin ajattelin, että mehu on yhtäkuin hedelmistä puristettu mehu, mutta nyt olen oivaltanut, että mehua voi tehdä mekein mistä tahansa vihanneksista! Olen myös miettinyt tämän vuoden haastetta ja ajattelin kehittää kaunistavan ruokavalion, joka sisältää runsain mitoin tärkeitä ravinto-aineita. Olisiko tällainen teidän mielestä hyvä juttu? Kuka lähtisi mukaan haasteeseen? Hommaan tarvitaan myös treenit ja niidenkin osalta alkaa pian olla valmista. 🙂 Luvassa on siis haaste, jonka avulla pääsee oikeasti elämänsä kuntoon.
Kasvissosekeitto lehtikaalisipseillä
Kirjoitin tätä tekstiä aamusta asti, sillä välillä tuntui etten osannut ilmaista itseäni kuten tahdon. Toivon, että tämä ei kuulostanut paasaamiselta tai syyttelyltä, vaan toisi enemmänkin inspiraatiota voida entistä paremmin. Sanonta kauneus lähtee sisältäpäin pitää siis todellakin paikkaansa. Laihduttamisen tai kituuttamisen sijaan, kannattaa ajatella positiivisesti ja pyrkiä ravitsemaan kroppaansa mahdollisimman hyvin ja lupaan että myös muut toiveet kropan muodonmuutoksesta tulevat kylkiäisenä mukana. 🙂
