Hei! Täällä herättiin juuri päiväunilta ja nyt jaksaa taas blogata ja tehdäkin jotain. Mulla on tällä viikolla iskenyt aina välillä sellaisia ”pakko saada unta nyt” – hetkiä, jolloin tuntuu että maailma kaatuu ja kaikki *ituttaa sillä hetkellä. Nukkumisen jälkeen taas normaali olo. Taitaa tarkoittaa sitä, että unentarve vaan korostuu entistä enemmän, kun liikkuu paljon. Pitkät yöunet ei enää riitä, välillä tarvii myös päivälepoa. 🙂

nakupelle!

Tänään töihin tallustaessa mulla oli sellainen puolilöysä olo ja sanotaanko ihan suoraan, että mielummin olisin jäänyt sänkyyn kun lähtenyt jumpalle. Täytyy kuitenkin jälleen kerran todeta, että treeniä edeltävä olo ei kerro yhtään mitään tulevasta treenistä. Samantien kun pääsin pyörän selkään, kaikki nega unohtui ja tunti oli ihan huikea, ainakin omasta mielestäni. 😀 haha. Tarkoitan huikealla tietysti tehokasta! Viimeisen biisin aikana meinasi voimat oikeasti loppua kesken, mutta kun oot ohjaajana edessä, niin silloin ei vaan yksinkertaisesti VOI lopettaa. Se hyvä puoli ohjaamisessa on, että täytyy aina tehdä täysillä, kun monta silmäparia seuraa. Sen vuoksi en oikeen ymmärä sitä, että jotkut ohjaajat tekevät pienemmillä painoilla tai löysemmin, koska ovat ohjaajia ja takana on esim. toinen tunti, tai jokin muu yhtä hyvä syy? Se ei vaan mene yhteen mun periaatteen kanssa. Vaikka mulla olisi 10 tuntia peräkkäin, niin täysilä vetäisin siti jokaisen. Jos kokisin etten pysty siihen, niin sitten en vetäisi kymmentä tuntia putkeen, simppeli juttu! Ohjaajasta se meno lähtee ja jostain olen kuullut, että asiakkaat tekevät n. 80% siitä tehosta mitä ohjaaja tekee, joten ohjaajanhan pitää sitten vetää ainakin 150 % :D. Loukkaantumiset ovat sitten tietty asia erikseen.

Spinnin jälkeen jalat tuntui siis aika veteliltä, mutta kyllä se body-tuntikin vielä siihen päälle meni, kun vaan pääsi uuteen nousuun. Käytiin eilen illalla tekemässä jalka/pakara-treeni, joten se ei helpottanut tätä urakkaa kovinkaan paljoa! 🙂

Olen pyrkinyt käyttämään enemmän luomulaatuista lihaa viime aikoina ja on tullut tilattua suurempia määriä ylämaankarjaa Ekosopin kautta. Hain eilen uuden lähetyksen, joka sisälsi 5 kg jauhelihaa, 1 kg:n sisäfileetä ja 1 kg:n maksaa. Sisäfileen olen varannut ensi viikonlopulle. Palkitsen sillä itseni 65 päivän herkuttomuudesta, joka tulee täyteen perjantaina!

Täytyy sanoa, että kun on kerran luomulihaa maistanut, eipä paljon huvita ostaa enää muuta. Liha tulee tilalta nimeltä Esse Highland & Fias Hembränt. Tämä on ekologinen maatila, joka sijaitsee Ähtävänjoen rannalla, Pedersören kunnassa 27 km Pietarsaaresta. Karja on syönyt puhdasta ravintoa ja voinut hyvin, jolloin lihan laatu ja esim. rasvan laatu on parempaa. Jauhelihassa rasvaa on n.4-5%.

Kuten yllä oleva kuva kertoo, tein jauhelihasta aivan järkyttävän hyvän lihamurekkeen. Sekoitin jauhelihan, kaksi luomukanamunaa, monen monta valkosipulinkynttä sekä mausteita sekaisin, jonka jälkeen muovasin lihasta murekkeen uunipellille. Pilkoin sivulle lisäksi perunoita, porkkanoita ja salottisipulia, kaikki luomua. Vihanneksien päälle suihkuttelin oliiviöljyä ja ripottelin mausteet. Koko helahoito uuniin 220 asteeseen n. 30 minuutiksi. 

Voi veljet, kun syöminen voikin olla kivaa! 😉