HIILARIHUUMAA

Oikeen mallikasta ystävänpäivää kaikille sinne ruutujen taakse! Täällä on vietetty hieman erilaista tiistaita, sillä kävin poikkeuksellisesti polkemassa täälläkin mainostamani spinningin kl 6:45. Ei tuu kovin usein sykittyä ihan noin aikaisin, mutta yllättävän hyvin treeni kulki kellonajasta huolimatta. Oli hauskan näköistä kun kuuden aikaan aamulla koko sali kuhisi jengiä ihan jonoksi asti. Koko muu kaupunki nukkui, mutta ladies clubilla oli pärinää! 😀 Tunnin jälkeen kurvasin kaupan kautta kotiin aamiaiselle, suihkuun ja nukkumaan. Hieman meinaa olla tahmea olo, mutta kävin reippailemassa ulkona äsken ja se kyllä piristi aika kivasti. Illalla pitäis vielä jaksaa parin jumpan verran uudelleen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aloitin tosiaan viime lauantaina uuden, mun tarpeille ja tavoitteille suunnitellun ruokavalion ja tässä on kyllä syöty aika paljon viime päivinä. Mainitsinkin jo aikaisemmin, että hiilareita tulee runsaasti ja jo näin lyhyellä aikavälillä huomaan eron olossa ja energioissa. Mulla on ollut jatkuvasti hurjan energinen olo, treenit ovat lähteneet entistä paremmin ja yleisfiilis on tosi hyvä. Eilen oli ainoastaan hieman ongelmia saada kaikki ruoka syötyä, mutta muuten safkat ovat uponneet runsaudesta huolimatta hyvin. Tuo eilinen johtui luultavasti siitä, että takana oli lepopäivä ja mulla on myös lepopäivänä kalorit aika korkealla, sillä silloin on tarkoitus maksimoida palautuminen ja tankkailla varastoja tulevalle viikolle.

Sama puurosetti, joka tuntui loputtomalta eilen, upposikin tänään hetkessä, eikä ollut edes millään tavoin haastavaa. Eilen oli treenien puolesta viikon ehkä kovin päivä, sillä kävin aamusta tekemässä pakara+selkä treenin ja illalla oli vielä kolme kovaa ohjausta. Onneksi mulla on mahdollisuus lepäillä päivällä ja ottaa päikkärit, mitkä toimii omalla kohdalla tosi hyvänä palauttajana treenien välissä.

Mun pääaterioilla hiilarinlähteet ovat siis pääosassa ja proteiinin sekä rasvan määrä taas aika pieni. Tämä sopii meikäläiselle todella hyvin, sillä oon muutenkin sellainen että tykkään enemmän vaikka pastasta kuin jauhelihasta. Muutenhan nuo ruuat ovat hyvin pitkälle samoja, mitä muutenkin oon syöny (kaali <3 :D), mutta makrojen suhteet ovat vain erilaiset ja sitten muilla aterioilla on myös muita uusia juttuja, kuten…

P2111060

leipää & hedelmiä 😀

Ei näytä varsinaisesti meikäläisen annokselta tuo ylläoleva, mutta kuten sanottua, olen valmis kokeilemaan kaikenlaista uutta ja sitä kautta tiedän, mikä sopii just mulle parhaiten. Pystyisin toki toteuttaa tuonkin annoksen ilman leipää, mutta ajattelin nyt kokeilla miten se toimii, sillä onhan se helppo ja hyvä. Käytän Fazerin kauraleipiä sekä uutta kaura juuresleipää, josta muuten tulossa juttua myöhemmin keväällä. Oon ehkä muutenkin hieman hivuttautumassa siitä yyber-terveysintoilijasta vähän tasaisemmille vesille. Toki samat arvot ovat edelleen tärkeät, kuten se että syön hurjasti vihreää&kasviksia päivittäin ja muutenkin suosin mahdollisimman puhdasta ruokaa. Silti en kuole siihen, jos laitan puuroon raejuustoa tai syön pari leipäpalaa päivässä.

Katselin tuossa, että syön tällä hetkellä noin 500 kcal enemmän per päivä kuin olen tähän asti syönyt, silti tunnen nälkää tasaisin väliajoin ja ruoka uppoaa kivasti, joten kai se on merkki siitä että kroppa ja aineenvaihdunta on hurahtanut kunnolla käyntiin pienien talviunien jäljiltä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

yksi annos ja noin puoli kiloa perunaa tuola seassa 😀

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


PALJONKO KALOREITA SYÖN? MILLAISELLA MAKROJAKAUMALLA?

Kerroin eilen lisänneeni systemaattisesti hiilarien määrä ruokavaliossa ja ajattelin kertoa tarkemmin miten paljon niitä syön ja miten oon muuttanut makrojakaumaani. Näin suhteellisen lyhyen ajan jälkeen tuntuu jo aika hyvältä. Tunnen kroppani aika hyvin ja huomaan helposti muutokset ja tämä on vienyt hommaa eteenpäin jo lyhyessä ajassa. Olen siis nostanut hiilarien saantia, lisäämättä kuitenkaan kokonaisenergiankulutusta huomattavasti. Myös kalorien saantia on suunnitelmissa nostaa, mutta sen teen rauhallisesti ajan kanssa, koska en halua kerryttää enää yhtään enempää rasvaa kroppaan. Helmikuussa saan myös mulle suunnitellun ruokavalion, jolloin sitten saakin heittää huolen toisen ihmisen käsiin. 😀 Siihen saakka aion elvytellä aineenvaihduntaa niin paljon kun pystyn.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Haluan vielä painottaa, että pyrin myös syömään melko rennosti, eli tämä ei ole mikään täydellinen suunnitelma, jossa kaikki ravintoarvot kohtaavat. Olen nyt keskittynyt yhteen asiaan kerrallaan ja se on tuo hiilarien lisääminen. Eilinen kokonaisenergiansaanti oli reilu 2500 kcal ja puolet energiasta tuli hiilareista. Söin siis 300 g hiilareita, 155 g proteiinia ja 53 g rasvaa. Rasvamäärään ei ole lisätty kalaöljykapseleita, joita käytän myös päivän aikana. Viikonloppuisin syön usein vielä enemmän (koska aikaa), jolloin kalorimäärätkin ovat lähempänä 3000 kcal.

Tavoitteena olisi siis nostaa vielä hiilarimäärää ja näin ollen myös kokonaisenergianmäärää asteittain ylöspäin. Tulen lisäämään energiaa treenien jälkeisille aterioille sekä iltapalapuuroon. Hiilarit syön pääosin pastan, riisin, perunan/bataatin, kaurahiutaleiden, vihanneksien ja marjojen avulla. Tuohon eiliseen settiin mahtui mm. kilo perunoita, jotka jakautuivat kahdelle aterialle. 🙂 Tällä hetkellä en ole juurikaan ajoittanut hiilareita tietyille aterioille, vaan syönyt niitä lähinnä tasaisesti pitkin päivää, suurimmat satsit ovat kuitenkin aina treenien jälkeisillä ruokailuilla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jos siis tuntuu, että kroppa jumittaa ja tulee treenailtua useampi kerta viikkoon, voi tällaisella muutoksella saada hieman buustia aineenvaihduntaan, ilman että nostaa kalorimäärää hurjasti. Itse tapaan pelailla niin, että kun hiilarit ovat korkeammalla, on rasvamäärä alempi ja kevyemmillä treenikausilla taas toisinpäin. Helpoin tapa on lyödä syödyt ruuat esimerkiksi sulamon nettilaskuriin ja lähteä muokkaamaan makrojakaumaa sitä kautta.

Maistuvaa viikonloppua! 🙂

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


KUN TERVEELLISESTÄ TULEE EPÄTERVEELLISTÄ

Vastaani osui muutaman vuoden vanha teksti, jossa käsiteltiin aineenvaihdunnan häiritötilaa, ylikuntoa ja ylipäätään liian kurinalaista ruokavaliota. Terveellinen elämäntyyli voi myös olla epäterveellinen, mikäli homma lähtee lapasesta. Joskus viaton yritys muuttaa omia ruokailuja paremmaksi johtaakin siihen, että ruokien kieltolista kasvaa kasvamistaan ja lopulta ruokavalio on niin suppea, että sillä on mahdoton saada riittävästi energiaa tai ravinteita. Uskon, että riski tähän on nykyään entistä suurempi lisääntyeiden erikoisruokavalioiden vuoksi. Täytyy olla hyvin tietoinen ravinnosta, jotta saa siitä riittävästi tarvittavaa energiaa ja riittävän monipuolisen ruokavalion silloin kun ”kaikki on kiellettyä”. Oonkin usein painottanut, että aina jos jättää jotain pois, tulisi miettiä mitä ottaa sen tilalle ja miten korvaa poistetun ruoka-aineen aiheuttamat puutokset. Gluteeniton, maidoton ja lihaton voi kääntyä terveyttä vastaan, jos ei osata täyttää ruokavaliota korvaavilla tuotteita.

Collage_Fotor

Koska itsekin omaan historian, jossa on ollut hieman vaikeuksia syömisen kanssa, pohdin hyvin usein tätä asiaa juuri siltä kantilta, etten halua kieltää itseltäni asioita. Olenkin tullut siihen lopputulokseen, että keskityn mielummin lisäämään ruokavalioon hyviä juttuja ja unohdan ”kiellot”. Jos mun pitäisi kuvata ruokavaliotani, en haluaisi sanoa että vältän mitään, koska se kuulostaa heti kovin lopulliselta. 😀 Valitsen mielummin riisiä, bataatti ja perunaa kuin pastaa, koska saan niistä paremman olon. Jos satun käymään lounaalla kaupungilla, en kuitenkaan stressaa siitä että ruuasta löytyy ehkä hieman gluteenia tai maitotuotteita.

Collage_Fotor1

Tuossa Patrik Borgin blogitekstissä mainittiin, että useimmiten kestävyyslajien, painoluokkalajien, fitnesslajien ja esteettisten lajiien harrastajat ovat ns. riskiryhmässä joutua tällaiseen kierteeseen, kun terveellisestä syömisestä tulee jopa pakonomaista ja ajatusmaailma on tyyluä enemmän treeniä ja vähemmän ruokaa. Tunnistan itseni myös edellisestä, sillä olen harrastanut lajia, jossa ulkomuodolla oli väliä, kilpailuasu oli hyvin niukka ja kevyestä painosta oli hyötyä. Täytyy olla todella terve ja vahva itsetunto sekä hyvät taustajoukot, että pää pysyy kasassa tällaisissa lajeissa. En halua syyttää yhtäkään lajia, sillä usein ne jotka ”sairastuvat” tai joutuvat kierteeseen ovat jollain tavoin alttiita tälle, he tarvitsevat vain sen kimmokkeen mikä laukaisee ongelmakierteen.

Olisi todella mielenkiintoista kuulla tarinoita kun liian terveelliset elämäntavat ovat lähteneet käsistä? Mikä johti siihen, että ruuasta tuli vihollinen, miten pahaksi tilanne meni ja miten siitä on (toivottavasti) selvitty! Sana on vapaa! 🙂


KASVISMAKARONILAATIKKO (G,M)

Makaronilaatikko on varmasti yksi mun all time favorite ruuista. Rakastan uunissa rapeaksi paistunutta makaronia ja ylipäätään kaikki tässä ruuassa menee kohdilleen. Kokeilin valmistaa ensimmäisen kerran lihattoman makaronilaatikon ja tuli niin hyvää, että laitetaan jakoon! Resepti on myös gluteeniton ja maidoton, eli ton ton ton ton 😀 Tästä saa myös täysin vegaaniseen ruokavalioon sopivan vaihtamalla kanamunat kaurakermaan tms.

Mun piti aluksi tehdä vain pieni vuoka tätä, mutta eihän se taaskaan mennyt putkeen, kun yritin tunkea ainesosia vuokaan, ne vain pursuilivat ympäriinsä. Reseptin määrillä täyttää siis suuren uunivuoan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kasvismakaronilaatikko:

  • n. 150 g MAMY fusilli riisipastaa (suunnilleen 1/3 pussista)
  • 1 purkki Go Green kideypapuja luomu
  • 1 purkki Go Green original salsaa
  • 3 porkkanaa
  • 1 suuri punainen suippopaprika
  • 1 sipuli
  • 5-10 valkosipulinkynttä maun mukaan
  • 3-4 kanamunaa
  • 4-5 dl kaurajuomaa
  • mausteet (yrttisuola, savupaprika, chili, suola)

Keitä riisipasta puolikypsäksi, eli saavat jäädä hieman koviksi. Pastan koostumus on hieman erilainen kuin tavanomaisen ja se menee helposti puuromaiseksi, jos sen keittää ja paistaa. Silppua porkkanat, paprika, sipuli ja valkosipulit pieneksi silpuksi monitoimikoneessa tms. ja paista pannulla hetki. Lisää sekaan huuhdellut kidneypavut ja salsa, mausta hyvin. Sekoita vuokaan papuseos sekä pasta ja valmista kaurajuomasta ja munista munamaito ja sekoita se vielä mukaan. Paista 220 asteisessa uunissa noin 30 min. Päälle voi ripotella Violifen vegaanista juustoa halutessaan.

Koko reseptin makrot:

kalorit: 1489

proteiini: 71 g

hiilihydraatti: 181 g

rasva: 39 g

kuitu: 55 g

Bon apetit!


HIILARIA KONEESEEN

Väsyttää, jalka painaa, eikä palautuminenkaan oikein tunnu optimaaliselta. Edellä mainittu fiilis saattaa olla tuttu tunne paljon treenaavilla ja usein vastausta ongelmaan etsitään monista vaihtoehdoista, mutta ei tulla ajatelleeksi että onko syöty riittävästi. Ja etenkin, onko syöty riittävästi hiilihydraatteja. Kehoja on erilaisia ja kaikki eivät toki toimi ihan samalla tavalla, mutta voisin väittää että lähestulkoon jokaisen paljon kestävyystreeniä tekevän kannattaa syödä hyvillä mielin hiilareita. Lähteenä tietysti itselle sopivista vaihtoehdoista ja mieluiten ns. hyvistä hiilareista. Treenin jälkeen paras hiilari on mahdollisimman nopeasti imeytyvä, esim. banaani, riisikakku, valkoinen riisi, peruna jne. Joskus siis tahmea ja takkuinen olo voi yksinkertaisesti johtua liian vähäisestä energiansaannista.

Mulla oli eilen juuri tuollainen päivä, että oli jotenkin outo olo. Itseasiassa kun ajattelen tarkemmin, on koko viikko ollut mennyt hieman samoissa fiiliksissa. Ei ole ollut nälkä, eikä väsy, mutta silti vähän hidas ja löysä olo. Oon kärsinyt ruuanlaittoon liittyvän motivaation puutteesta, eli kaupassa oon vaan kyylännyt hyllyjä, enkä ole keksinyt mitä sitä nyt oikeen söisi. Oon tietysti laittanut ruokaa, mutta välillä oon turvautunut nopeisiin riisikakku + munakas ratkaisuihin, mikä ei ole tyypillisintä itseäni. 😀

Collage_Fotor

Eilen illalla stepin jälkeen ajattelin sitten tehdä bataatti- ja perunaranskalaisia, eli pilkoin molempia ranskiksen muotoon uunipellille, suihkaus oljyä ja runsaasti mausteita päälle. Laskeskelin siinä ruokaa laittaessa, että tästä riittää ainakin kahteen, tai jopa kolmeen syöntikertaan, sillä bataattia oli 500 g ja perunoita lähes kilo. Ranujen kanssa mulla oli myös proteiinin lähde ja kasviksia. Nyt tuleekin sitten paras osa. 😀 Eli yhtäkkiä huomasin syöneeni koko pellillisen ranuja, eikä mulla ollut millään tavoin liian täysi olo, saati mikään ähky. Tunnin kuluttua kroppa huusi taas ruokaa ja vetelin siinä iltaa pitkin vielä riisikakkuja ihan kivan määrän. Tänään on taas olo ollut huomattavasti energisempi ja treenitkin sujuneet hyvin! Myös mieli on ollut heti parempi, kun kropan energiavarastot ovat saaneet täytettä!

Kiinnitän siis normaalisti aika paljon huomiota siihen, että syön riittävästi, mutta joskus näköjään paljon ruokaa on vielä liian vähän. Omalla kohdalla nimenomaan hiilareilla on suuri merkitys siihen, miten keho toimii. Tuntuu, että mitä enenmmän pystyn syömään, sitä paremmin aineenvaihdunta rullaa ja kroppa toimii. Kannattaa siis muistaa, että ruoka ja kalorit ei tosiaan ole mikään vihollinen, vaan nimenomaan polttoainetta keholle (ja mielelle), jonka avulla jaksaa tehdä niitä kovia treenejä, joiden avulla taas kehittyy. Riittävä energiansaanti pitää huolen myös palautumisesta, joka johtaa siihen kehittymiseen ja siihen, että jaksaa treenata uudelleen sekä treenaaminen on myös mielekästä! Sen verran kannattaa tietysti muistaa, että panostaa siihen, mistä ne kalorit tulee, sillä parhaimmillaan pystyy kehon täyttää suurella määrällä tärkeitä ravintoaineita. Tätä ei taas tapahdu, jos vetää vain ns. tyhjää energiaa kroppaan. Ravintoaineiden puutteet voivat taas johtaa omiin ongelmiinsa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämä päivä startattiin jälleen Bikini Bootcamp – treenillä. On käsittämätöntä, millainen ero omassa kestävyyskunnossa on vuoden takaiseen. Olin mielestäni hyvässä kunnossa jo vuosi sitten, mutta kyllä tässä on hapenottokyky ottanut ison loikan eteenpäin, sillä treeni joka oli ennen täysi kuolema, tuntuu jopa siedettävältä nykyään. Tietysti aina voi haastaa itseään vielä enemmän, tekemällä kovempaa ja se onkin tietysti tarkoitus, että kunnon kasvu pysyisi nousujohteisena. Oon joutunut hieman ottaa iisimmin venähtäneen nilkan vuoksi, mutta aika hyvin oon saanut tehtyä liikkeitä. Ainoastaan nopeat sivuliikkeet pitää vielä jättää väliin.

Äsken ohjasinkin sitten ensimmäisen Sprint-tuntini ja vaikka oon ohjannut spinningiä paljon, on tuo hieman erilainen kokemus. Ohjaus meni mielestäni ihan hyvin ja tästä on hyvä lähteä kehittämään eteenpäin, kunhan saisi vielä lisää tuurauksia alle! =)