Ruokavinkki ja resepti

Hei! Onko muita joiden mielestä öljyn käyttöa on hankala annostella? Helposti sitä öljyä lorahtaa ruuan sekaan hieman enemmän kuin olisi tarvis. Ostin joskus kauan sitten oliiviöljyn, joka oli pakattu suihkepulloon. Olen käyttänyt pulloa sen jälkeen aina, se on helppo täyttää uudelleen kun öljy loppuu. Lisäksi suihkepullolla on helppoa saada öljy tasaisesti ruuan sekaan.

DSC01331

Olette monesti toivoneet ruokajuttuja, joten tipsaan samalla yhden idean ruuanlaittoa ajatellen. Useasti ajatellaan ruuan olevan kuivaa ilman kastiketta. Esim. perunoita voi olla tylsä syödä ihan vaan sellaisenaan. Tapaan tehdä perunani uunissa, tällä helpolla tavalla. Käytän luomuperunoita. Pesen perunat, halkaisen perunan neljään lohkoon, asetan uunipellille kuoripuoli alaspäin. Suihkutan päälle valkosipulilla höystettyä oliiviöljyä (extra virgin) ja heittelen päälle mausteet: kristallisuolaa, chiliä sekä valkosipulimaustetta. 225 asteiseen uuniin n. 20 minuutiksi.

DSC01325

DSC01327

Nyt joku ehkä ajattelee, että vau lohkoperunoita! Eikö se keksi mitään omaperäisempää. 😀 Tiedän, ei ole mikään uusi juttu, mutta joskus kangistuu omiin kaavoihin, eikä välttämättä tule mieleen mitä kaikkea helppoa voi valmistaa saadakseen vaihtelua omiin ruokailuihin. Nämä perunat ovat niin rapeita ja herkullisia, ettei tarvita mitään kastikkeita tai ketsuppeja. 

DSC01330DSC01328Perunoiden kaverina mulla oli 300 g vihanneksia sekä 130 gramman pala loimulohta. Tämä oli hyvä palautusateria aamun treenin jälkeen. Ohjasin 45 minuutin RPV-tunnin, jonka jälkeen tein 45 minuutin salitreenin (rinta, selkä, olkapäät). Loppuun vielä rullasin taas lihaskalvoja auki Fustra foam rollerilla. Illalla olisi vielä luvassa Bodysteppiä atleettisena. 

IMG_5177Torstaista on muodostunut mun uusi lempipäivä heti viikonlopun jälkeen. Aikainen herätys ja se, että saa paljon aikaiseksi heti aamusta tuntuu hyvältä. Lisäksi mulla on illalla vain yksi jumppa mikä tuntuu kevyeltä, melkein vapaa-illalta. 😉

Eräs opiskelija on tehnyt Lady Linellä asiakastyytyväisyyskyselyä ja lueskelin tuloksia tänään, etenkin yksi lause teki mut erittäin iloiseksi. Kyselyn pätkä on siis tuo keskimmäinen kuva, mukana myös muutama muu jumppapalaute. 🙂

IMG_5188Saa olla iloinen, että meidän asiakkaat jaksaa antaa palautetta. Oli se sitten hyvää tai huonoa, sen avulla pystyy kehittämään itseään, toimintaansa ja koko salin toimintaa. 

PS. Kai olette jo huomanneet, että Fitfashionin etusivulla/tämän sivun ylälaidassa on uusi KESKUSTELU-osio. Siellä voi keskustella urheiluun, terveyteen ja melkeinpä mihin tahansa liittyvistä asioista! 


Kaksi viikkoa sokeritonta, treenikooste sekä eilisen teholiike

Moikka! Aika kirpeä talvikeli ulkona edelleen. Käytiin aamulla kaupassa ja ihan hyvin tarkenee lyhyen hetken, jos on vaan varustus kunnossa. Mietinkin tässä, jos olisin lähtenyt rennolle kävelylenkille kun aurinkokin paistaa mukavasti.

Ylimääräiset sokerit ovat pysyneet poissa ruokavaliostani kahden viikon, tai tarkemmin sanottuna 19 päivän ajan. Mainitsinkin olotilassa tapahtuneen muutoksen jo aiemmin, kropassakin on ehtinyt tapahtua hieman näinkin lyhyessä ajassa..

IMG_5078

Mun iphonen kameran tarkennus ei ole toiminut enää hetkeen, sen vuoksi noin surkea ja rakeinen kuva. Tilasin uuden iphone 5 jo ennen joulua. Sen piti tulla viikon sisällä, mutta eipä ole kuulunut. Onneksi mulla on tuo mini-järkkäri, millä saa otettua hyvät kuvat tarvittaessa. Ja jos ihmettelette, mikä ihme tuolla pöydällä mun takana on, se on jätti-vaappu, eli uistin 😀 Mun isä väsäilee tuollaisia.

Tavoitteena olisi saada 8 vatsapalaa näkyviin, katsotaan jos sokeriton tuo toivotun tuloksen. Rasva% pitäminen liian alhaalla ei ole terveydellisesti kannattavaa, ainakaan liian pitkiä aikoja. Toisaalta urheilijoilla rasvat pysyvät luonnostaan alempana kuin ns. normaaleilla ihmisillä. En ole varsinaisesti dietannut, enkä myöskään aio näännyttää itseäni. Kuten olen maininnut useasti, ruokaa tulee syötyä ihan huolella päivittäin. 

Viime viikon tapaan jaan taas tällä viikolla treenatut jumpat ja treenit. Kaikki jumpat ovat ohjauksia. Tein kolme omaa treeniä viikon aikana. Ja jos tänne sattuu eksymään joku uusi tyyppi, niin mainittakoon jälleen, että jumppaus on työni, minkä vuoksi määrä on näin hurja!

MA: Spinning 30, Bodypump 45, Bodyattack 60′, Spinning 45′, Core 30′ 

TI: Salitreeni: ylävartalo, Bodycombat 60′, RPV 60′ 

KE: Bodyattack 45 min, Core 30′, TBC 60′, HIIT 30′ 

TO: RPV 45 + salitreeni: alavartalo, Bodystep 60′ 

PE: Body 60′, Spinning 30′, Bodypump 45′ 

LA: Spinning 45′, Body 60′, Salitreeni: pakarat 60′ 

SU: LEPO 

Eiliset jumppailut tuntuu ihan kivasti takamuksessa ja sisäreisissä. Tehtiin ainoastaan neljä liikettä ja yritettiin keskittyä nimenomaan tuntumaan. Väillä joutuu nöyrtyä myös painojen kanssa, jotta saa tuntumaan oikeasti oikeassa paikassa. Eiköhän niitä painojakin saa nostella taas pikkuhiljaa. Alla oleva liike oli eilisen lemppari. Alas tullessa vaan niin alas kuin pääsee (alemmas kuin minä olen lähtö kuvassa), jalkaa voi viedä jopa hieman taakse, jotta penkillä oleva joutuu työskentelemään mahdollisimman paljon!

IMG_5088


Viikon treenikooste

Moikka! Treenivinkkien lisäksi välillä on ihan kiva miettiä ja eritellä omia liikkumisia ja treenejä blogiin. Omat treenit ovat melko samanlaisia viikosta toiseen jumppaohjauksien vuoksi ja ne vievätkin suurimman osan mun liikunnoista. Tällä viikolla olen tehnyt myös kolme omaa treeniä. Painotan jälleen, että nämä ovat minun liikuntoja, enkä toivo kenenkään ottavan mallia määristä. Liikunta on myös työni, minkä vuoksi viikkomäärä on suuri. Olen liikkunut näin paljon jo viimeiset 10-vuotta, ja kehoni palautuu todella nopeasti rankoistakin treeneistä. 

blogi

MA: Salitreeni: jalat&pakarat 75′, Bodyattack 60′, Spinning 45′, Core 30′ 

TI: Bodycombat 60′, RPV 60′ 

KE: Bodyattack 45 min, Core 30′, TBC 60′, HIIT 30′ 

TO: RPV 45′, Salitreeni: rinta&selkä&olkapäät 45′, Bodystep 60′ 

PE: Body 60′ , Spinning 30′, Bodypump 45′ 

LA: Spinning 45′, Body 60′, Salitreeni: pakarat 60′ 

SU: LEPO (kevyttä ulkona touhuilua ja kävelyä)

Itse olen tyytyväinen määrään ja olo on edelleen energinen ja pirteä. Alavartalo on tosin kipeänä salitreenien ansiosta, mikä on ihan positiivista. Yritän edelleen saada viikkoon kaksi salitreeniä, vähintään yhden ja enintään kolme. Salilla teen perusvoimaa, mikä tasapainottaa hieman suurta aerobisen määrää. Työni on kuitenkin ykkösprioriteetti ja jos kroppa alkaa väsymään, täytyy vähentää omista touhuista sen mukaan.

blogi2

Osaan myös lentää 😀

En ole merkinnyt koosteeseen venyttelyjä ja kevyempiä liikuntoja, kuten kävelyjä ja pyöräilyjä.

kuvat: Eve

 


Päivän treenit sekä kevyt kana-bataattivuoka (ravintosisältö mukana)

Hei! Päivän jumpat on jumpattu ja voi jösses mikä ruuhka salilla oli tänään! Normi tammikuun meininki, kaikki tunnit aivan täynnä ja salillakin jengiä ihan kuin maanantai-iltana. Hienoa, että porukat urheilee, toivottavasti into vaan jatkuu myös tammikuun jälkeen.

Mulla oli itsellä hyvä meno tänään, otin Fitnessgurun rasvanpolttajia ennen tunteja ja niistä saa myös lisäbuustia treeniin, oliko lumevaikutusta vai mitä, mutta ainakin jaksoin vetää hyvillä tehoilla. Vedin torstaina aamulla salitreenin ylävartalolle ja tuli tehtyä aika paljon olkapäitä. Eilen Bodypumpissa painot loppui kesken ja meikäläinen sai vetää hartiabiisin vipunosto-osuudet 5 kg:n kiekoilla. Ei siinä mitään, oon tehnyt ennenkin ja tiedän, että jaksan niillä, mutta edellisen päivän sali verotti hieman voimia. Tänään kävi sitten sama homma Body-tunnilla, sain veivata taas hieman lisää olkapäitä kaikista suurimmilla painoilla! Onpahan olkapäät tikissä kohta 😀 haha.

Tein eilen uuden kokeilun ruokarintamalla. Ideana oli tehdä jonkinlaista pataa ja aloin vain heittelemään ruokia isoon uunivuokaan. Vuoasta tulikin todella herkullinen ja vielä todella kevyt ruoka, joten laitan sen jakoon myös täällä. Näillä määrillä tuli siis suuri uunivuoka, josta riittää 4-5 annokseen.

DSC01215

Kana-bataattivuoka a’la Aino

  • 500 g maustamattomia kananpojan fileepihvejä pilkottuna (tai suikaleita)
  • 1 bataatti
  • 450 g kukkakaalia (pakaste)
  • n. 300 g porkkanan paloja (pakaste)
  • 1 iso sipuli
  • 10 valkosipulinkynttä
  • 1 lasipurkki herkkusieniä (n. 115g)
  • 100g aurinkokuivattua tomaattia (ei öljyssä)
  • n. 500 g paseerattua tomaattia
  • 3-4 kanaliemikuutiota
  • n. 1,5 litraa vettä
  • mausteita: tabascoa, valkosipulimaustetta, mustapippuria, yrttisuolaa tms..

Uuni päälle 200 asteeseen. Paista kanat kypsäksi pannulla. Kuori ja pilko bataatti ja sipuli lohkoiksi. Laita vuokaan bataatit, porkkanat, kukkakaali, sipuli. Asettele valkosipulin kynnet sekasin eri kohtiin. Ripottele sekaan myös paistetut kanat, herkkusienet sekä aurinkokuivatut tomaatit ja kaada paseerattu tomaatti päälle. Keitä kattilassa vesi ja kanaliemikuutiot ja kaada liemi vuokaan. Nestettä saa olla aika reilusti. Mausta vielä lisää halutessasi. Laita vuoka uuniin n. tunniksi. (bataattien täytyy kypsentyä kunnolla)

DSC01213

Ruoka oli melkein parasta kun se oli muhinut yön jääkaapissa ja lämmitin sitä uudelleen mikrossa. Vaikka näyttää, että nestettä on paljon, se ”haihtuu” kun ruoka hieman jäähtyy.

Tässä vielä ravintosisältö:

koko vuoka:

  • 1578 kcal
  • proteiini: 152,8 g
  • hiilihydraatti: 184,7 g
  • rasva: 16,7 g
  • kuitu: 40 g

yksi annos (n. 500g, kuten kuvassa) :

  • 307 kcal
  • proteiini: 30 g
  • hiilihydraatti: 36 g
  • rasva: 3,2 g
  • kuitu: 7,8 g

DSC01216Ruoka on aika kevyt ja vähärasvainen. Lisäsin (ylläri, ylläri) taas avocadoa mukaan tuomaan hyviä rasvoja. Halutessaan vuokaan voi lorauttaa vielä vaikka oliiviöljyä lisäksi.

 


Ruokapäiväkirja kuvina

Hei! Ajattelin jakaa pitkästä aikaa omaa ruokapäiväkirjaa teille katsottavaksi. Näiden ja myös omien treenien jakaminen on aina hieman kaksipiippuinen juttu. Kuten olen monesti aikaisemminkin maininnut, se mikä sopii minulle ei välttämättä sovi sinulle ja niin edelleen. Mutta koska näitä kysellään aina välillä niin laitetaas jakoon…

Olen muuttanut omia ruokailutapoja hieman. Söin ennen paljon pieniä ”välipaloja” päivän aikana. Nyt olen jättänyt ne pois ja syön lämpimän ”kunnon” ruuan useamman kerran päivässä. Toki silloin tällöin tulee syötyä myös niitä välipaloja tai smoothieita jos sellainen tarve tulee. Liikuntojen vuoksi mulle sopii parhaiten neljästi päivässä syöminen. Annokset eivät ole mitään gourmet-ruokaa, ihan perus settiä meni suusta alas eilen 😉

DSC01202_Fotor_Collage

Heräsin eilen 7:30 ja söin aamiaiseksi kaurapuuroa (kauraleseistä), raejuustoa, kookosöljyä ja pienen lorauksen innocent-smoothieta. Kahvia menee myös joka aamu, muuten en tapaa juoda kahvia päivän aikana. Aamiaisen jälkeen vitamiinit, e-epat ja muut pulverit.

DSC01202

8:30 ohjasin RPV-tunnin ja tein päälle 45 minuutin salitreenin ylävartalolle. Treenin jälkeen oli 5 minuuttia aikaa ennen kuin työt alkoivat, joten join pikaisesti 30g Fitnessgurun hera isolaattia ja söin yhden banaanin.. (kaunis kuva, myös se otettiin pikaisesti 😀)

IMG_5052

Pääsin töistä kl 12:00 ja menin kotiin syömään lounasta. Olin valmistanut edellisenä iltana ison pannullisen tonnikalapastaa (tonnikalaa, ruispastaa ja paseerattua tomaattia). Kylkeen raejuustoa, kurkkua, tomaattia ja avocadon puolikas.

DSC01204

Puuhailin hetken koneella hoitaen työasioita ja sen jälkeen heitin pään tyynyyn ja otin päiväunet. Unien jälkeen paistoin kolme kanamunaa ja pilkoin sekaan neljä kevyt kalkkunanakkia. Olen vähentänyt radikaalisti tällaisten tuotteiden käyttöä, mutta kaapissa sattui olemaan noita ja kaipasin jotain munien sekaan. Luomu kanamunat ovat muuten ihan pirun kalliita, mutta ei auta..Laadusta täytyy maksaa. 

DSC01205

Ruokailun jälkeen opettelin Bodystepin perinteisen version biisit ja sitten olikin aika lähteä steppailemaan. Olen ohjannut ainoastaan atleettista versiota tähän asti ja eilen oli siis ensimmäinen kerta kun vedin toista versiota. Tykkäsin paljon myös perinteisestä versiosta. Mielestäni speed-step oli aika tehokas, syke pysyi hyvin ylhäällä.  

Stepin jälkeen kotiin ja vedin tonnikalapastan lopun napaan..Olin valmistanut kaappiin myös kasvissosekeittoa iltaa varten, mutta kello oli jo sen verran paljon ja vatsa sen verran täysi, etten ehtinyt enää täyttää päivän kasvissaldoa. Tänään pitääkin tsempata asian kanssa 🙂

DSC01208

Ennen nukkumaan menoa sheikkasin vielä ”pirtelön” makeuttamattomasta (vaikea sana!) mantelimaidosta ja herasta.

DSC01209

Fitnessgurulta tuli eilen paketti ja siellä oli mukana uudistettuja rasvanpolttajia; One Heat a.m ja One Heat p.m. Toinen on siis päiväkäyttöön ja toinen yökäyttöön. Punainen paketti, One Heat® A.M. on kehitetty maksimoimaan rasvanpolttoa ja energiansaantia päivän aikana, tuote vähentää myös makeanhimoa. Sininen paketti on tuo yöpolttaja ja se sisältää aineita, jotka lisäävät rasvanpolttoa ja edistävät palautumista yöllä. Tuote on kofeiiniton, se ei häiritse yöunta, eikä vaikuta nestettä poistavasti. Proteiinehin on myös tullut uusia makuja, olen maistanut yllä olevassa kuvassakin näkyvää vadelma-valkosuklaata sekä vanilja-valkosuklaata. Molemmat ovat mielestäni todella hyviä! Olen maistanut kaikkia Fitnessgurun makuja ja mielestäni parhaita ovat näiden kahden uuden lisäksi cappuccino, vanilja ja minttusuklaa.

DSC01207

Tänään olen herännyt jo kl 6:30 ja opetellut Bodypumpin biisit, jotka tulen ohjaamaan iltapäivällä 15:30 Spinning-Bodypumpin muodossa. Nyt on kuitenkin aika lähteä töihin aamupäiväjumppaamaan! Mukavaa viikonloppua kaverit 🙂

Fitnessguru-tuotteet saatu blogin kautta.