Jäätelöreseptejä sekä uusi Quest Bar maku

Moikka! Hankin eilen itselleni uuden jäätelökoneen. Citymarketissa oli alennuksessa OBH Nordican Tasty Duo jätskikone vain 25 euron hintaan, joten nappasin sen mukaan. Kokeiltiin äsken muutamaa jäätelöreseptiä ja täytyy sanoa, että tämä laite on todella hyvä ja toimiva, toisin kuin edellinen laitteeni, joka oli myös merkkiä OBH Nordica. 

DSC01340

DSC01339Olenkin maininnut mun lakritsijauhe addiktiosta ja omaan seokseen tuli niinkin eksoottinen sekoitelma kuin laku-kookos-mustikka. Yllä olevassa kuvassa on siis mun jäätelö ja se oli oikeen maistuvaa. Sekoitin keskenään  luomu kookosmaitoa, mustikoita, luomu lakritsijauhetta ja hieman steviaa. Seos jäätelökoneeseen ja kone päälle.

DSC01334DSC01333Saran jäätelöön tuli luomu kookosmaitoa, murskattuja vadelmia, kookossokeria ja quest barin paloja. Sanotaanko että tuo Saran oma (yllä oleva kuva) oli hieman maukkaampaa kuin omani. Parempaa kuin kaupan jäätelö! Oon vielä sokerittomalla, joten piti tehdä omastani hieman tylsempi. :)

Hain tänään postista paketin white chocolaten rasberryn makuisia Quest Bareja. Pilkottiin patukan paloja jäätelöön ja samalla tuli maistettua palanen. Tykkäsin kovasti! Yksi patukka sisältää 20 g proteiinia, eikä lainkaan lisättyä sokeria. Patukassa on 190 kaloria.DSC01336Tänään treeniohjelmassa on ollut kaksi tuntia hikoilua. Aloitin päiväni Body-tunnilla, jonka ohjasin aamupäivällä. Iltapäivällä käytiin taas Even kanssa pumppaamassa pakaroita salilla. Nyt on taas 3 salitreeniä saatu tehtyä tällä viikolla, mistä olen erittäin tyytyväinen. Vaatii pientä suunnittelua, että saa kaikki salit tehtyä jumppien välissä, mutta olen onnistunut mielestäni tosi hyvin viimeisen kuukauden ajan.

Huomenna meillä on Lady Linellä avoimet ovet. Kaikki ovat tervetulleita treenailemaan 10-18 välillä. Luvassa on ohjattuja tunteja aamusta iltaan. Itse ohjaan kl 10:15 Spinningin sekä 11:15 Bodyn. Otan myös kehoanalyysejä päivällä 13-15 välillä, joten ottakaahan kaverit mukaan ja tulkaa treenaamaan. :)

Ihanaa viikonloppua kaverit!  


Blueberry cheesecake ice cream

Mustikkajuustokakun makuinen jäätelö. Kuulostaako hyvältä?

Tiedättekö, kun kokeilee ja kehittelee uusia reseptejä, useimmiten ne epäonnistuvat tai niistä tulee ok tavaraa. Silloin kun todella onnistuu kehittämään jotain todella hyvää, mutta silti terveellistä, osuu napakymppiin. Mielestäni onnistuin hommassa tänään ja kehitin suussasulavan herkullisen jäätelön.

Huono valotuksen vuoksi väri on kuvassa outo, oikea väri oli lila

Huonon valotuksen vuoksi väri on kuvassa outo, oikea väri oli lila

Reseptiin tarvitaan vain kolme ainesosaa ja valmistus oli todella nopeaa. Käytin jäätelökonetta, mutta homma onnistunee ilmankin. En ole oikein tyytyväinen nykyiseen jäätelökoneeseeni, joka on siis merkkiä OBH Nordica. Jäätelö jää keskeltä löysäksi ja jäätyy tiukasti reunoihin kiinni. Rapsuttamalla jäätyneet kohdat ja sekoittamalla ne sulaan, saan kuitenkin hyvän jädekoostumuksen. Onko teillä heittää vinkkiä oikeasti hyvästä jäätelökoneesta?

Blueberry Cheesecake Ice Cream:

Kaavi kookosmaidon päältä paksu osa ja vatkaa se vaahdoksi. Lisää loput aineet sekaan ja laita jäätelökoneeseen/pakkaseen jäätelöitymään.

DSC01175

ennen jäätelöitymistä

One Egg on hyvänmakuinen proteiini joka on valmistettu munanvalkuaisista. Yksi purkki vastaa 233 munanvalkuaista. One Egg on mainio proteiininlähde niille, joille laktoosi tai maitotuotteet eivät sovi, mutta myös niille, jotka haluavat vaihdella proteiininlähteitä saavuttaakseen parhaan lihasmassan kasvun ja palautumisen. Yhdessä kauhallisessa on 100 kcal ja 22 g proteiinia.

Mielestäni tämä maku oli todella makea ja sellaisenaan juotavaksi se oli omaan makuun liikaa. Leivontaan taas tämä sopii loistavasti! Tuotetta voi käyttää resepteihin joihin käytetään kanamunia ja saada herkullisen maun mukana.

one-egg-blueberry

Fitnessguru-tuote on saatu blogin kautta


Herkullinen ja terveellinen raakasuklaajäätelö

Tämä jäätelö muistuttaa hieman aiemmin jakamaani kookoskermajäätelön reseptiä, mutta on oikeastaan vielä terveellisempi. Tein jäätelön jäätelökoneella, jolloin koostumus on toki jäätelömäisempi kuin pakkasessa tehdyssä. Nimesin reseptin raakasuklaajäätelöksi, koska siinä käytetään raakakaakaojauhetta, joka on muuten täynnä antioksidanttisia flavonoideja! Lisäksi jauhe sisältää mm. kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia, magnesiumia ja kaliumia.

DSC00702Tiedoksi muuten kaikille, joilla on sama OBH Nordican kone ja sama ongelma, eli jäätelö jäätyy reunoille ja jää keskeltä sulaksi. Kannattaa irrottaa jäätynyt osa lusikalla/veitsellä (vaatii hieman voimaa) reunoilta ja sekoittaa löysemmän seoksen kanssa, jolloin koostumuksesta tulee sopivaa :)

Raakasuklaajäätelö:

  • 1 dl kookoskermaa
  • 1 dl kookosmaitoa
  • 2 valkuaista
  • steviaa maun mukaan
  • n. 1/2 dl raakaakaojauhetta (riippuu hieman miten vahvan suklaan maun tahtoo)
  • n. 1/2 dl lucumajauhetta (ei pakollinen)
  • sekaan voi laittaa myös: vanilja-aromia ja pähkinärouhetta

Sekoita valkuaiset ja stevia vaahdoksi, lisää muut aineet ja sekoita sauvasekoittimella koko seos tasaiseksi. Laita jäätelökoneeseen jäätelöitymään :) 

DSC00707