Iltaa! Oon kehitellyt itselleni uuden lempiruuan. Tai siis sanotaanko, että uuden arkiruokalempparin! Mietin hetken, että kehtaanko edes julkaista minkälaista mönjää vetelen täällä, mutta fuck it! Tämä on mun blogi ja ruuatkin saa olla mun tyylisiä. Olenkin ilmaissut intohimoni kaikenlaisiin muuseihin, ja tässäkin safkassa on pohjana bataatti-porkkana tai bataatti-kukkakaalimuusi.
porkkana-kukkakaali versio
Homma menee kaikessa yksinkertaisuudessaan seuraavalla tavalla; kun muusi on valmis, heittele sekaan purkki tonnikalaa, purkki herkkusieniä ja haluttu määrä katkarapuja, sekoita, mausta ja nauti. Mites se muusi sitten valmistetaan? Kuori yksi bataatti, pilko ja keitä niin, että palat ovat pehmeitä, keitä myös kukkakaali tai porkkanat (käytin n. 400g), jonka jälkeen sauvasekoittimella muusiksi. Jos pidät valkosipulista, keitä pari kynttä mukana. Lorauta sekaan mantelimaitoa tai tavallista, siivu kirnuvoita tuo myös makua muusiin. Sitten tärkein – maustaminen.
Huomaa, että olen chilin ystävä..huomaa myös että illat alkavat olla pimeitä ja kuvausvalo ihan surkea!
Maustamisen kanssa kannattaa olla varovainen ja noudattaa kolmen M:n sääntöä: mausta, maista ja mausta vasta sitten lisää. Bataatti on makea, joten sen kaveriksi sopii tuliset maut. Itse heittelin sekaan herbamarea, chiliä, cayennepippuria ja valkosipulijauhetta. Käytän mausteita erittäin reilulla kädellä, kannattaa siis olla varovainen jos joskus eksyy meikäläisen ruokapöytään! 😉
Saattaa näyttää kamalalle, mutta takaan, että maistuu ihanalle. Tai sitten mulla on vaan todella kieroutunut makuaisti. 😀
Kukkakaali-bataatti versio
Tiistai on ollut jälleen toivoa ja treeniä täynnä. Päivä on mennyt lähinnä työntekoon ja treenaamiseen. Kiirettä pukkaa kun syksy on ovella, mutta ehdin silti onneksi tehdä oman treenin päivällä ennen asiakkaita. Tänään oli siis vuorossa jalat&pakarat, painopiste jälkimmäisellä. Tein tämän treenin. Illasta jalat sai lisää kyytiä combatin ja RPV:n merkeissä. Tunnit alkaa taas täyttyä pikkuhiljaa, RPV:ssä oli jo reilut 50 tyyppiä kyykkäämässä. Sain kehuja, että tämänhetkinen RPV on paras mitä mulla on ikinä ollut, ihan hyvä kohteliaisuus, sillä niitä tunteja on takana monia! 🙂
Onko mun lukijoissa joku joka on muuttanut tai muuttaa Vaasaan opiskelemaan nyt syksyllä? Jos olette kiinnostuneita kokeilemaan Lady Lineä & Wasa Sports Clubia (2 salia yhden hinnalla!!) voitte ottaa muhun yhteyttä niin hoidetaan kokeilukortti kaupungin parhaille kuntokeskuksille. 🙂
Täytyy kokeilla tuota reseptiä, kiitos! Millanen mauste tuo Herbamare on? Uusi tuttavuus mulle. 🙂
Asiasta toiseen; oon niin innoissani kun oon just muuttanut ja tällä uudella paikkakunnalla on kuntosali, mistä löytää melkein kaikki Les mills-tunnit. 🙂 Vihdoin pääsen kokeilemaan Bodyattackia, joka on vissiin sunki lempparitunteja? Kokemusta on jo RPM:stä ja Shbamista; ja nyt sitten pääsee testailee muitakin. 🙂
Herbamare on ns. yrittisuola, sitä saa ihan tavallisista ruokakaupoista.
Bodyattack on tosiaan yks mun lemppareista, toivottavasti säkin pidät siitä. RPM:ää mä en oo koskaan kokeillut, mutta se olis kiva testata.. =)
No onneksi kehtasit! 😀
Mä sain valtavan inspiraation kokata tollasta muusia. Nam.
Hieno homma!! 🙂
Heips ja kiitos mielenkiintoisesta blogista! 🙂 Oon tulossa ens viikolla Vaasaan opiskelujen takia, ja oon harkinnu jopa tulevani sinne töihin jossain välissä pidemmäksikin aikaa. Olin myös vuosi sitten harjoittelujaksolla siellä, ja kävin parilla tunnilla Lady Linella, tykkäsin kovasti. Saisinko siis kenties nyt vielä tulla kokeilemaan (ajattelin esim sun keskiviikon TBCtä) tuolla sun tarjouksella, vai koskeeko se vaan ns ”täysin uusia kävijöitä”?
Moro! Kiitoksia itsellesi. Oot lämpimästi tervetullut kokeilemaan jumppia, laita mulle mailia niin hoidetaan homma! aino.rouhiainen@ladyline.fi
Hei nyt on ihan pakko kysyä et miten ihmeessä bataatti kuoritaan? :”D entä onko tohon muussaamiseen mitään muuta vaihtoehtoa kuin sauvasekoitin, blenderi kenties? XD
T. Blondi
Voi jestas tätä nykyajan nuorisoa 😉 Ei kai..Kuorin itse juustohöylällä ja blenderi käy yhtä lailla kun sauvasekoitin.
Testasin tänään vastaavaa porkkana-bataattiversioo (mantelimaidolla ja voinnokareella höystettynä), mutta tonnikalan sijasta käytin lohta ja kanaa (katkarapuja oli tietty kans). Mukana oli myös paistettua lehtikaalta, kesäkurpitsaa, herkkusieniä, sipulia ja kanttarelleja. NAM! Kiitos tästä ”reseptistä”, teen toistekin!
Nami, kuulostaa hyvältä! Tein myös tänään lohi-version ja on harvinaisen herkkua 😀 Muusiinhan voi periaatteessä heittää ihan mitä haluaa 🙂
Moro! Sulla on kyllä ihana blogi! Hyviä ja mielenkiintoisia kirjoituksia niin treeniin kuin ravintoonkin liittyen. Olen tulossa Vaasaan opiskelemaan nyt syksyllä ja olisin tietenkin tosi kiinnostunut kokeilemaan sekä Wasa Sports Clubia että Lady Linea 🙂 PS. Tota muusia pitää kyllä kokeilla.
Kiitos! =) Pistä mulle mailia kun oot suuntaamassa tännepäin niin hoidetaan kokeilukortti sullekin 🙂 aino.rouhiainen@ladyline.fi