Syöt terveellisesti ja liikut, mutta et silti laihdu?

Otsikon tyylisiä lauseita kuulee tässä työssä aika usein. Nyt puhutaan painonpudotuksesta eli laihtumisesta. Voisin sanoa, että 95% mun asiakkaista tahtoo laihtua/kiinteytyä eli käytännössä puhutaan samasta asiasta.

Painonpudotus on loppupeleissä puhdasta matematiikkaa. Tietysti hommaan kuuluu muutamia muuttujia. Myös geenit ja aikaisempi elämäntyyli vaikuttavat laihtumiseen. Kuitenkin fakta on se, että vaikka söisi kuinka terveellisesti, niin paino ei putoa ilman kalorivajetta. Keholla on tapana olla nälkäinen niin kauan, että energiat on tasapainossa. Tämän takia ruokavalio on hyvä suunnitella valmiiksi sekä laskea energiamäärät, jotta saadaan toivottuja tuloksia.

Keho toimii niin, että kun energiaa tulee vähemmän kuin kulutus on, sen on otettava puuttuva energia jostain. Puuttuva energia otetaan kehon olemassa olevista varastoista; rasvavarastoista sekä lihaskudoksesta, jolloin laihtumista tapahtuu. Sama pätee toisinpäin, jos energiamäärä ylittää kulutuksen niin ylimääräinen energia varastoituu kehoon, jolloin lihotaan. Se miten liikutaan ja syödään vaikuttaa siihen, lähteekö kilot suurimmaksi osaksi rasva vai lihaskudoksesta.

Vaikka yleensä lasketaan päivittäisiä syömisiä ja liikuntoja, kannattaa muistaa, että keho toimii jatkuvasti joko tasapainossa energioiden kanssa, miinuskaloreilla tai plussalla. Eli jos on pitkään syönyt vähemmän kun kuluttaa, kroppaan ikäänkuin jää päälle miinusvaje. Tällöin voi hetken syödä kulutuksen mukaan, tai jopa enemmänkin ja laihtumista tapahtuu silti. Näin tapahtuukin usein kun ollaan pudotettu painoa pitkään ja palataan takaisin ”normaaliin” tilaan.

Yksi päivä ei pilaa, eikä pelasta painonpudotusprojektia. Yksi rasvakilo on 7000 kaloria ja tarvitaan siis sen suuruinen vaje, jotta 1 kg rasvaa palaa. 

image

Kuten aikaisemmin mainitsin, niin painonpudotuksessa on aina joitain muuttujia ja kaikkien ihmisten kehot eivät aina toimi samalla tavalla. Mulla on ollut monia asiakkaita ja olen nähnyt miten joillain ihmisillä paino lähtee tippumaan heti ja toisilla kestää hetki ennen kuin aineenvaihdunta lähtee käyntiin. Ravinto-ohjelmat sekä treenisuunnitelmat tulisikin suunnitella aina yksilöllisesti ja juuri tietyn henkilön tarpeiden mukaan.

Muutamia vinkkejä asiaan liittyen:

  • Jos paino jumittaa,kannattaa laskea konkreettisesti päivän kalorit ja kulutukset. Netistä löytyy hyviä laskureita (esim. kalorilaskuri.fi) joiden avulla pystyy laskea sekä kulutuksen että syömiset. Voit kääntyä myös ammattilaisen puoleen joka tekee laskut puolestasi.
  • Ei kannata lannistua heti. Etenkin lähellä normaalipainoa tai normaalipainoisilla voi kestää hetki ennen kuin tuloksia alkaa näkyä. 
  • Älä missään nimessä lähde pudottamaan kalorimäärää liian alas, älä turvaudu pussikuureihin tai muihin väliaikaisiin kuureihin. Niillä pääset eroon ainoastaan lihaksistasi eikä tulokset ole pysyviä kuin erittäin harvoissa tapauksissa.
  • Uudet elämäntavat vaativat harjoittelua. Ei kannata haukata liian isoa palaa heti, vaan ala tekemään muutoksia pikku hiljaa, tällöin opit uudet elämäntavat pysyvämmin.
  •  Lihaskuntoharjoittelu nopeuttaa rasvan palamista ja kun kehossa on enemmän lihaksia kulutus on korkeampi ja uudessa tavoitepainossa on helpompi pysyä. Muista kuitenkin harrastaa monipuolisesti ja etenkin lajeja joista pidät 🙂

181_35307875576_2521_n


Siemenleivät ilman jauhoja sekä kuulumiset

imageHellurei! Taioin tänään tyhjien kaappien jäämistä herkullisia leipiä, jotka ovat täynnä hyviä rasvoja, proteiinia sekä kuitua. Taikinaa tehdessä heitin määrät aikalailla summissa, kun mulla ei tosiaan ollut mitään reseptiä pohjalla. Yritän kuitenkin muistella määrät niin, että halukkaat voivat kokeilla näitä. Itse tykkäsin mausta todella paljon. Meillä ei löytynyt kaapista mitään leivänpäällisiä, joten vetelin leivät voin sekä maapähkinävoin kanssa. 

Taikina:

  • 2 kanamunaa
  • 2 valkuaista
  • 30 g OneBake jauhetta (maustamaton heraproteiini)
  • 30 g seesaminsiemeniä
  • 30 g pellavansiemeniä
  • 30 pinjansiemeniä
  • 60 g kauraleseitä
  • 20 g gojimarjoja
  • 1-2 tl leivinjauhetta
  • n. 10 kirsikkatomaattia paloina
  • 1/2 dl oliiviöljyä (käytin valkosipulin makuista)
  • 2 tl suolaa, ripaus basilikaa, ripaus steviaa (voi maustaa lisää jos tahtoo esim valkosipulimausteella)

Sekoita kaikki aineet sekaisin taikinaksi ja muotoile niistä ”sämpylöitä” uunipellille. Paista 200 asteisessa uunissa 10-15 min. Halkaise kahtia ja nauti haluamillasi päällyksillä!

Siemeniä voi vaihdella ihan oman maun mukaan. Meillä oli ainoastaan noita tällä kertaa, mutta esim auringonkukan siemenet sopivat varmasti hyvin mukaan. Tomaatti tuo mukavasti makeutta muuten aika mausteiseen taikinaan.Voisin kuvitella, että OneBake jauhot voi kokeilla korvata esimerkiksi maitorahkalla.

Lomani alkaa vedellä loppujaan. Vielä olisi ensi viikko jäljellä ja sitten saa palata takaisin arkeen ja rutiineihin. Oon todella ylpeä itsestäni, kun oon pystynyt unohtaa kaikki tavalliset rutiinit ja ottaa todellakin rennosti viimeiset 3 viikkoa. Oon treenaillut sellaiset 2krt viikossa, eli en juurikaan lainakaan. Kaikenmoista muuta onkin tullut puuhailtua treenien sijasta ja niitä tempauksia voi sitten muistella talvella kun on tylsää ja kylmää 😀 Hauskaa viikonloppua kaikille!!

PS. Yritän ehtiä vastailla kaikkiin kommentteihin nyt viikonlopun aikana 🙂

image

IMG_3898


Fitnessguru postauksen toinen osa

Moi! Jatkan vielä aiemmin kirjoitettua FG postausta! Tässä osassa kerron hieman OneWhey patukoista sekä fitnessnuudeleista.

Sain pari viikkoa sitten testiin uusia OneWhey proteiinipatukoita. Voin sanoa käsi sydämellä, että nämä ovat parhaan makuisia proteiinipatukoita joita olen maistanut. Eroa tavalliseen suklaapatukkaan ei huomaa mielestäni lainkaan. Mä tykkään kaikesta missä on minttua, joten suosikki on tuo minttusuklaan makuinen pötkylä 🙂 Tein näistä leivontakokeilun jossa sulatin yhden patukan, lisäsin sulaneeseen massaan vielä yhden kauhallisen One Whey Isolatea vanilijan maussa sekä kaakaonibsejä. Taikina muffinsivuokaan ja pakkaseen yön yli. Tuloksena herkullinen ”leivos” joka sopii hyvin esim kahvin kanssa. 

(Nämä patukat sisältävät myös sokeria, kalorimäärä yhtä patukkaa kohti on 220 kcal)IMG_3883Fitnessnuudeleista olenkin kirjoitellut jo monia kertoja. Käytän niitä lähes päivittäin ja olen aivan koukussa niihin. Nuudelit ovat tavallaan mauttomia, mutta ne imevät mausteet ja ruuan maun itseensä, joten ne menevät itselle ihan tavallisista nuudeleista. Etenkin nyt kun olen treenannut huomattavasti vähemmän niin en tarvitse yhtä paljon energiaa/hiilareita kuin normaalisti, joten nämä maistuvat paremmin kuin hyvin 🙂

Fitnessnuudelit ovat siis lähes kalorittomia (4kcal/100g) nuudeleita, jonka vähäisetkin kalorit tulevat kuiduista. Ne ovat täysin luonnolinen tuote joka on valmistettu Konjak-kasvin juuresta. (glucomannan kuitu)

IMG_3015IMG_3712IMG_3710

Nuudeleita voi siis käyttää ihan samalla tavalla kuin tavallisia nuudeleita/pastaa.

Tiedän myös henkilöitä, jotka ovat maistaneet näitä, eivätkä tykänneet. Tämä on siis puhtaasti mun mielipide ja kerron aina rehellisesti mitä mieltä olen ja suosittelen vain tuotteita, jotka olen itse todennut hyväksi.


Urheiluja, puddingia sekä enkeli skaba

Perjantaita! Tälle viikonlopulle on luvassa hyvät kesäkelit, joten toivottavasti päästään nauttimaan kunnolla auringosta! Tällä viikolla oon treenaillut omaan normaaliin verrattuna vähän, mutta sehän onkin tarkoitus.

Kävin maanantaina ja eilen juoksemassa 10 km lenkin. Vauhti oli sellaista 10 km/ tunnissa, joka on itselle aika leppoinen vauhti ja syke pysyy tasaisena. Tiistaina tein yläkropalle salitreenin tähän tyyliin, hieman liikkeitä vaihdellen. Treeniin meni tunti lämmittelyineen vaikka liikkeitä tuli se 4 jokaiselle lihasryhmälle (ojentaja, olkapäät, hauis). Tänään ajatuksena olisi tehdä patteriharjoitus koko vartalolle…Katsotaan käykö ajatukset toteen vai keksinkö parempaa tekemistä 🙂 

Muuten tämä viikko on ollut aika rento, kävin eilen kampaajalla vaalentamassa hiuksia! Nyt voisi sanoo että oon enemmän blondi kuin brunette. Monet on kehuneet Vaasan Day To Day – kampaamoa, joten soitin sinne ja sainkin ajan heti tunnin päästä soitosta. Olin oikeen tyytyväinen tulokseen. Mulle laitettiin todella paljon ohuita vaaleita raitoja, joten tulos näyttää luonnollisemmalta kuin suora vaalennus. Kiitos vaan Maijalle! 🙂

Sitten toisiin juttuihin. Mulla on nyt testissa kaksi uutusmakua Fastin proteiinipuddingeja. Maut ovat Mustikka-vanilja sekä Valkosuklaa-mansikka. 

imageOon ehtinyt maistaa molempia ja tykkäsin oikeen paljon! Suosikki on ehkä tuo mansikka-valkosuklaa, jonka nautin tuoreiden mansikoiden kera…

imageMieleen tuli ihan mansikkajäätelö 🙂 Jos suklaiset maut eivät iske niin nämä ovat raikkaampia ja kesäisempiä makuja. Kaloreita yhdessä annoksessa on vain 100 ja proteiinia 23g (jauhe). sekoitin nuo mantelimaidon kanssa. Fastilla on muuten kiva skaba käynnissä, jossa voi voittaa ”päivän enkelinä”. Voittaja saa stailaus/makeoverin, jossa voittajalle suunnitellaan kuvausmeikki ja makee hiustyyli sekä kuvaukset. Lisätietoa täältä (klik!).

Kivaa viikonloppua!

 

 

 


Kukkakaalipizza tulisella kana-sieni täytteellä

imageHeippa! Tein erittäin maukasta pizzaa, jonka pohja on tehty kukkakaalista. Kyllä vain 😀 Kuulostaa oudolle, mutta maistuu todella hyvälle. Ainakin mun mielestä.

Pohja:

  • 1 iso kukkakaali
  • 1 kanamuna
  • 3 valkuaista
  • pari rkl oliiviöljyä
  • mausteita: oregano, basilika, suola, valkosipuli, chili

Täyte:

  • Tomaattipyree + mausteet: tabasco, chili, oregano, basilika
  • n. 250-300g Broilerin fileesuikaleita tai filee pihvejä jotka pilkot itse
  • purkki herkkusieniä (170g lasipurkki)
  • purkki ananasta
  • 150g mozzarella juustoraastetta

Pohja:

paloittele kukkakaali pieniin osiin ja sekoita munan, valkuaisten, öljyn ja mausteiden kanssa tehosekoittimessa ”taikinaksi”. Levitä seos uunipellille ja paista n. 20-30 min 225 asteisessa uunissa. Jos omistat apukokin, voit kääntää pohjan puolessa välissä jolloin pohja paistuu tasaisesti molemmilta puolilta. Tarkkaile pohjaa, jottei se kärähdä. Riippuu aika paljon uunin tehoista kauanko paistoon menee. Kun pohja vaikuttaa kiinteältä ja on saanut kullanruskean värin, sen pitäisi olla valmis! HUOM. kukkakaalia ei siis keitetä ennen silppomista!

Täyte:

Sekoita kulhossa tomaattipyree, tabasco ja muut mausteet ja maistele välillä, jottei seoksesta tule liian tulista. Paista broilerisuikaleet pannulla ja mausta makusi mukaan tulisesti. Lisää sienet ja ananakset paiston lopulla. Kaada kaikki ylimääräiset nesteet pois, jotteivat ne pehmennä pizzan pohjaa loppupaiston aikana. Levitä tulinen tomaattipyree ja muut ainekset pohjan päälle ja viimeistele ripauksella tai reilulla sellaisella mozzarellajuustoraastetta 😉 Paista uunissa niin että juusto on sulanut ja saanut kauniin värin. Halutessasi ripottele päälle oreganoa. 

image

image

Mausteet! valkoisessa purkissa himalajan kristallisuolaa

Basilika ja oregano ovat erittäin tärkeä osa reseptiä, sillä ne tuovat pizzaan pizzamaisen maun! Tämän reseptin avulla voi nauttia pizzasta paremmalla omallatunnolla 🙂 

Hyviä herkkuhetkiä!