RUOKAFILOSOFIANI JA AJATUKSIA SYÖMISEN HANKALUUDESTA

Mainos: Feel Vivid (+ ALENNUSKOODI postauksen lopussa)

Tänään mennään pintaa syvemmälle ravintoasioissa. Millainen on ruokafilosofiani nykyään ja mistä asioista olen muuttanut mieltäni vuosien saatossa? Vanhemmat lukijat muistavat, että olen käynyt läpi erilaisia vaiheita ja välillä elänyt tiukempiakin aikoja, kun moni asia oli pannassa. Koen kuitenkin, että kaikki nämä vaiheet ovat olleet hyvä juttu ja niiden kautta olen oppinut paljon. Elämä muuttuu, ihmiset muuttuu ja on ihan okei että myös mielipiteet sekä arvot muuttuvat.

Näin jälkeenpäin katsottuna, mun oma suhtautuminen ruokaan on sisältänyt hieman kontrollin tarvetta. Tarve kontrolloida on tuonut turvaa ja sellaisen tunteen, että homma on hallussa. Mun on ollut tosi vaikea muuttaa asioita, halusin pitkään syödä aina samoja ruokia, samalla kaavalla. Mulla oli tavallaan tietynlainen suunnitelma jonka ”noudattaminen” tuntui turvalliselta. Oon kirjoittanut tästä ennenkin, mutta omalla kohdalla suurin muutos tuli halusta muuttaa omia tapoja sekä uskalluksesta tehdä niin.

Lisäksi on kyllä pakko myöntää, että ainakin omalla kohdallani myös kuluva vuosi on muuttanut paljon omaa suhtautumistani ravintoon, treenaamiseen ja esimerkiksi omaan ulkomuotoon liittyen. Lapsen saaminen on tehnyt monesta ennen niin hirveän tärkeästä asiasta vähemmän tärkeitä. Nämä asiat ovat minulle toki prioriteettilistalla melko korkealla, mutta en ota asioista enää niin paljon stressiä. Lapsen saaminen on tuonut ainakin minun elämääni lisää tasapainoa.

Mun luottovitamiinit tällä hetkellä: Magnesium, D-vitamiini ja elektrolyyttijauhe!

Tällä hetkellä treenaan noin 10-15 tuntia viikossa, mikä on paljon. Jumppaohjauksien lisänä olen tehnyt uuden valmennukseni kuvauksia, joten treenin määrästä ei ole ollut puutetta, päin vastoin. Kulutuksen puolesta ei siis ole juurikaan ”väliä” kuinka paljon syön, mutta laatuun kiinnitän huomiota. Viime aikoina haaste on enemmänkin ollut se, että saan riittävästi energiaa.

Saan usein kysymyksiä, että kun kerta kulutan niin paljon, miksi käytän vähärasvaista ruokakermaa tai leivon terveysherkkuja? Toisaalta taas kiitellään paljon että jaan myös kuvia siitä että herkuttelen ns. tavallisilla herkuilla tai että syön sämpylää, enkä pelkkää ruisleipää. Mielestäni on hassua, että näitä kyseenalaistetaan ikään kuin ne sulkisivat toisensa pois?

terveellisempi mutakakku

Minä syön terveysherkkuja, karkkia, sipsiä, jäätelöä ja proteiinijäätelöä. Syön kaurapohjaan tehtyä pizzaa kevyemmällä juustolla, mutta voin käydä myös grilillä tai tilata kebabannoksen kotiin. Syön vehnäleipää, mutta leivon myös itse 100% kauraleipää joka sisältää porkkanaa. Voin keittää puuroni täysmaitoon ja silti käyttää ruuanlaitossa kevytkermaa ja lisätä kahviini kauramaitoa. Lisään ruokiini aina paljon kasviksia, mutta on myös päiviä kun kasvissaldoni jää alle 500 grammaan. Joskus korvaan kasvikset viherjuomalla tai vihertableteilla, välillä on kausia etten käytä mitään ravintolisiä.

Näistä kaikista – 10% Feel Vividin verkkokaupasta!

Mulla ei siis ole sääntöjä, enkä koe että asioiden pitäisi sulkea toisiaan pois. Teen valinnat pitkälti sen mukaan mistä pidän. Ja joskus ihan toden totta se kevyempi porkkanakakku voi maistua just riittävän hyvältä siihen hetkeen. Eikö tasapaino ole juuri sitä että elämä ei pyöri vain sen ympärillä mitä saa ja ei saa syödä. Moneltako saa syödä taas tai että pitää pohtia ja miettiä menikö kaikki plörinäksi kun ei ehtinytkään syödä kahden tunnin sisään treenistä.

Mikään terveyteen, hyvinvointiin tai edes kehon muokkaukseen liittyvä pikkuseikka ei kaada pakkaa, mutta mikään hifistely tai pikkuniksi ei myöskään tuo niitä tavoitteita mitä haluaa. Ei kannata tarrautua oljenkorsiin jotka eivät toimi pitkällä aikavälillä.

Jos pitäisi valita vain yksi lisäravinne, valitsisin magnesiumin!

Olin taannoin lisäravinnenörtti ja käytin todella runsaasti erilaisia vitamiinilisiä. Nykyään käytän niitä edelleen, mutta vähemmässä määrin. Mun luottotuotteet ovat magnesium (hyvin imeytyvässä muodossa), D-vitamiini, viherjauheet/tabletit sekä tuo elektrolyyttijauhe, joka auttaa pitämään nesteytyksen kunnossa pitkissä treenivedoissa. Välillä käytän myös omega-3 lisää sekä muita tarvittavia vitamiineja.

Lisäksi käytän Feel Vividin erytritolia ja steviauutetta makeutukseen kun valmistan kevyempiä leivonnaisia tai ruokia, jotka tarvitsevat makeutusta. Mulla on myös Feel Vividin säästöpakkauksia erilaisista jauhoista ja pähkinöistä. Heiltä saa isoja pakkauksia edulliseen hintaan, jolloin kaapeissa on aina leivontatarvikkeita kun inspis iskee!

Muistetaanhan myös se, että ruokaan liittyvät asiat ovat myös yksilöllisiä, meillä on kaikilla omat arvot, tausta sekä kasvatus mikä vaikuttaa siihen millaiseksi ruokafilosofia on muokkaantunut. Oon itse saanut aina todella paljon myös kritiikkiä siitä miten ja mitä syön ja voin sanoa ettei se tunnu kivalta, että aina pitäisi selitellä miksi tekee mitäkin. Arvostelu ja omien päätelmien tekeminen toisten asioista ei koskaan ole järkevää, ellei tiedä 100%  asioiden kaikkia laitoja ja puolia.

Annetaan kaikille ruokarauha! 😇

Mulla on teille vielä alennuskoodi Feel Vividin verkkokauppaan, elikkäs koodi: ainob antaa -10% tilauksesta ja tuolta löytyy oikeesti kaikki mitä tarvitset hyvinvoinnin saralla! Vitamiinit, lisäravinteet, kauneudenhoitotuotteet you name it.

instagram: ainorouhiainen 

Facebook


RUOKAFILOSOFIANI NYKYÄÄN

Vai pitäisikö kirjoittaa tällä hetkellä? Välillä nimittäin tuntuu siltä, että mielipiteet vaihtuvat hyvinkin tiuhaan tämän aiheen tiimoilta. Tässä bloggausvuosienkin aikana on tullut hypetettyä erilaisia juttuja moneen otteeseen. On ollut vähähiilarista, runsashiilarista, maidotonta, gluteenitonta, kasvisruokavaliota, herkuttomuutta, terveellisiä herkkuja ja vaikka mitä! :D Mitään en kuitenkaan kadu, sillä koen erilaisten kokeilujen antaneen paljon ja myös ymmärrystä erilaisia ruokavaliota kohtaan ja miten sellaisia koostetaan tarvittaessa. Jos ei ole koskaan syönyt kasvisruokavaliolla, on haastavampaa rakentaa sellainen toiselle. Kokemus on hyvä opettaja!

On kuitenkin yksi asia, joka on kulkenut mukana kaikissa noissa vaiheissa ja se on runsas kasvisten ja vihannesten syönti. Tää taitaa olla mun tavaramerkki, sillä nykyäänkin mun ruuat koostuvat pääosin vihanneksista ja muut höysteet ovat vain lisukkeita! :D Pelkästään ruokiin lisättyjä vihanneksia mulla menee kilo päivässä ja siihen päälle sitten kaikki salaatit ja lisukkeet mitä lyön lautaselle ja esimerkiksi smoothien sekaan. Tämä tulee vain niin syvältä selkärangasta, että se on se mun normaali, kun jollekin toiselle voi tuntua oudolta syödä 500 grammaa vihanneksia yhdeltä istumalta.

Tällä hetkellä mä en laske, punnitse tai mittaile mitään. En ole millään ruokavaliolla tai dieetillä, herkuttelen viikonloppuisin mikäli haluan. Ja viime aikoina olen halunnut vähän liikaakin! :D Viikonloputkin tarkoittavat aikaa välillä perjantaista sunnuntaihin, jolloin syön mitä tahdon. Toki syön myös arkisin mitä tahdon, mutta karkit ja muut ”turhat” jätän viikonlopulle. Voisi siis sanoa, että kaikkien näiden vuosien jälkeen, olen palannut takaisin alkupisteeseen, jolloin syötiin arkisin terveellisesti ja viikonloppuisin rennommin!

Arkisin mun ruuat ovat pääosin vähähiilarisia, jolloin kolmen päivän rennompi vaihe ei näy vyötäröllä. Ei ehkä optimaalisinta treenissä kehittymisen kannalta, mutta tää on toiminut mulle todella hyvin tällä hetkellä. Tavoitteena kun on ”ainoastaan” yleinen hyvinvointi ja viihtyminen omassa kehossa.

Tällä hetkellä voisin siis sanoa, että totaalikieltäytyminen kaikesta epäterveellisestä on mulle taakse jäänyttä aikaa. Nykyään ei tule enää leivottua terveellisempiä juttuja kuten ennen, mutta ehkä sekin innostus nostaa taas päätään jossain vaiheessa. Nyt huomaan kuinka tietynlainen rentous ruokavaliossa on johtanut siihen, että koska mikään ei ole kiellettyä, ei tule sellaista fiilistä että niitä herkkujakaan pitäisi ahmia henkensä edestä, koska kohta ei enää saa. :D

Mun ruokailut ovat olleet hyvin peruskauraa, jonka vuoksi reseptien ja ruokahommien jakaminenkin on jäänyt vähemmälle täällä blogissa. Jos teillä on jotain toiveita asian tiimoilta niin voisin aktivoitua hieman ja nostaa tätä aihepiiriäkin takaisin elävien kirjoihin?

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


RUOKAPÄIVÄKIRJAT 2010, 2012, 2015 JA NYT

Tein vuonna 2015 postauksen, jossa vertailin miten ruokafilosofiani on muuttunut vuosien myötä. Nyt kun tuostakin alkaa olla jo kolme vuotta niin voisin tarkastella hieman, miten homma ovat muuttuneet vuosien aikana. Dataa ruokahommista löytyy vuodesta 2010 saakka, jolloin aloitin blogin kirjoittamisen. Ravintoasiat ovat aina olleet iso osa tätä blogia, mutta viime aikoina oon kirjotellut ehkä hieman vähemmän safkahommista, koska välillä tulee sellainen olo, että sitä vaan toistaa itseään ja sanottuja asioita sekä reseptejä. Munkin arki on kuitenkin suht samanlaista, eikä tässä köökissä valmistu kuin perus aterioita, jotka menevät pitkälti samalla kaavalla.

Tutkitaan hieman historiaa, eli mitä sitä tuli laitettua suusta alas vuonna 2010 sekä 2012:

Päivän ruokasaldo 2010

  • aamulla: puuroa, raejuustoa, vähäkalorista mehukeittoa
  • päivällä: kasvissosekeitto (kaupan valmis, eli kasvispitoisuus varmaan todella korkea :D) + 2 näkkäriä, kevytlevite, kevyt juusto jne.
  • välipala: maitorahkaa + mehukeitto tai hedelmä
  • illalla: 2 ruisleipää, kevyt levite, kevyt juusto ja kinkku + munakasta ja kalkkunanakkeja

Ajatuksia: Linja oli selkeästi vähärasvainen ja noudatti pitkälti tuohon aikaan ”terveelliseksi” miellettyä kaavaa. Paljon kevyttuotteita, maitorahkaa, mehukeittoa jne. Energiansaanti ollut varmasti liian matala kulutukseen nähden, mikä johtikin hervottomaan herkkupäivään (tai päiviin) viikonloppuisin. Sanotaanko, että makuunin karkkilaatikot tulivat tutuksi viikonloppuisin. :D

nykyään!

Päivän ruokasaldo 2012

  • aamulla: puuroa, raejuustoa, bonnen hedelmäsosetta+ maapähkinävoita
  • päivällä: pakastevihanneksia&kanaa + avocadoa
  • välipala: kermarahkaa + hedelmä
  • iltapala: 2 ruisleipää, voita, juustoa,graavilohta ja suolakurkkua

Ajatuksia: Vähärasvaisuus muuttunut vähähiilihydraattisempaan suuntaan ja muistan hyvin kun aloin tietoisesti lisäämään rasvoja ruokavaliooni ja kuinka se vaikutti positiivisesti. Edelleen hippasen liian vähän ruokaa, nuo välipala-ruuat voisi hyvin vaihtaa tuhdimpiin aterioihin.

Ruokafilosofia 2015 ja nyt

2015: Paljon vihanneksia ja marjoja, runsaasti hiilareita & sopivasti proteiinia treenien ympärillä, reippaasti kuitua ja riittävästi rasvaa hyvistä lähteistä. Kohtuudella köyhempää ravintoa ja nautinnolla terveellisiä herkkuja. Ei kaloreita, vaan ravinteita ja hyvää tekevää sapuskaa.

Ajatuksia ja nykytilanne: Edelleen samoilla linjoilla, mutta ehkä hieman rennommalla kädellä. Tuolloin olin hyvin tarkka ravinnon puhtaudesta ja menin nuo ravinteet edellä. En laskenut kaloreita, en punninnut ruokia kuin vasta 2016 vuodesta lähtien. Tuolloin keho toimi todella optimaalisesti, söin riittävästi, mutta kehoa kuunnellen. Muutosta on tapahtunut siltä osin, että tuolloin kaikki ”köyhä” ravinto oli todella no no, kun taas nykyään ajattelen ehkä enemmän makrot edellä.

Nykyään myös sitä köyhempää energiaa mahtuu mukaan, kunhan kokonaisuus on kunnossa. Tällä hetkellä lasken kaloreita ja punnitsen ruokia, mutta koska alan olla tavoitteessa tämän dietin osilta (kerrankin liian aikaisin :D) niin tarkoituksena on pikkuhiljaa lopettaa laskeminen ja mennä enemmän fiiliksellä. 2015 vuonna en periaatteessa syönyt koskaan mitään ”tavanomaisia herkkuja”, nykyään niitä tulee syötyä silloin tällöin. En pidä mitään tiettyä herkkupäivää, vaan meen tässäkin enemmän fiilis edellä. En koe että tällaisia päiviä pitäisi erikseen miettiä ja päättää milloin syö mitäkin.

Syön edelleen runsaasti vihanneksia ja muita terveellisiä ruoka-aineita, mutta en ole niin tarkka sokerittoman, gluteenittoman sekä maidottoman ruokavalion osilta. Tosin nyt kun mietin niin en ole tainnut käyttää mitään näistä useampaan viikkoon, heraa lukuunottamatta.

Ajatuksen ja omat tavat muuttuvat ajan myötä ja mun mielestä se on täysin ok sekä luonnollista. Näin bloggaajana sitä välillä törmää näihin että kun oot kerran sanonut noin niin et voi olla tuota mieltä nyt – syytöksiin. Mulla on ainakin muuttunut mielipiteet ja ajatukset paljonkin vuosien aikana ja se on täysin ok. Kokemuksien kautta oppii ja kehittyy! :)

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook