MÄTTÖPÄIVÄN YHTEENVETO

Miten meni eilinen vapaasyöntipäivä?

Oliko päiväni täynnä täydellisiä makuelämyksia ja mielin määrin gourmeeta? Valitettavasti täytyy paljastaa, että ei mennyt ihan niinku elokuvissa, vaikka siellä kävinkin. Heh heh. Yleensähän käy niin, että kun odottaa jotain, ei hommat sitten menekään kuten oli ajatellut. Mun mielessä siis siinsi rento päivä ja leffailta hyvän ruuan kera..

11026612_10155177080545577_76704482_n_Fotor_Collage

Koska mulla oli ohjaukset edessä, aloitin aamun ihan normimeiningillä, eli viher/marja-smoothiella. Sain perjantaina uuden tehosekoittimen josta kerron lisää myöhemmin. Laite toimi kuin unelma ja sainkin nauttia kaikkien aikojen samettisimman smoothien, nam! Aamuun kuuluu myös iso muki luomukahvia ja paljon vettä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jumppien jälkeen oltiin sovittu lounastreffit Even kanssa ja päädyttiin syömään Pincho nimiseen mestaan, jossa oli tajolla kattava salaattibuffee. Lautaselle valikoitui rehujen lisäksi pastasalaattia, fetaa, siemeniä ja kanaa. Pinchossa on myös tarjolla todella herkullista leipää leipomosta joka voitti ”suomen paras leipomo” tittelin viime (?) vuonna. Leipää menikin useampi pala, vaikka kuvassa on vain yksi.

11026612_10155177080545577_76704482_n

Lounaan jälkeen juotiin kahvit ja höpöteltiin hetki. Evellä alkoi vielä jumppa iltapäivällä, joten kipaistiin Punnitse&Säästä:n kautta hakemassa meikälle vähän makiaa, jonka jälkeen ajelin kotiin. Ostin tällä kertaa todella maltillisen määrän pähkinöitä ja maiskuttelin niitä kotosalla, samalla eilistä postausta kirjoitellen. Pikkuruisten kuppien sisällä on carob-pähkinöitä, kuivattuja päärynoitä, salmiakkimanteleita sekä suklaakuorrutteisia omenarenkaita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kun postaus oli valmis, oli kellokin kirinyt jo sen verran paljon eteenpäin, että kerkesin käydä hauvan kanssa kävelyllä ja sitten olikin aika lähteä leffa-treffeille. Olin tosiaan ajatellut viettää illan poikaystävän kanssa, mutta koska hänen oli ”pakko osallistua kaverin varpajaisiin” meni myös omat pläänit uusiksi.

Käytiin Even kanssa katsomassa kotimainen ”Luokkakokous”, joka oli ihan todella viihdyttävä ja hauska pätkä. En yleensä diggaile kotimaisista leffoista, mutta tämä oli kyllä piristys! 😀 Olin haaveillut isosta popparikulhosta leffaa viihdyttämään, mutta paikalle päästyämme, koko paikka oli niin ammuttu täyteen, ettei ollut mitään mahista ostaa yhtään mitään ennen elokuvan alkua. Oltiin onneksi ostettu liput etukäteen netin kautta. Otti kyllä kevyesti pannuun, kun joutui olla ihan tyhjin käsin elokuvissa. Onneksi Eve jakoi auliisti omasta mököpussista myös mulle.

Kotiin ajellessa kurvasin vielä kaupan kautta hakemassa iltapalaa nautittavaksi ennen nukkumaan menoa. Tässä vaiheessa fiilis oli jo laskenut vastoinkäymisten vuoksi ja suunnittelin vain painuvani untenmaille, sillä seuraavan päivän kello 6:00 herätys ei tuntunut kovin houkuttelevalta. Kauppareissun jälkeen voitelin itselleni 4 kpl kauraleipiä ja nesteenä meni pari lasillista Pepsi Maxia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tämä satsi x 2

Uuden blenderin kunniaksi leivoin perjantaina todella tuhdin suklaisen raakakun, jota oli vielä pakko maistaa. Jostain syystä kakku ei enää uponnut ja muutaman lusikkallisen jälkeen jätin homman kesken. Sokeriyliannostuksella saattoi olla jotain osuutta asiaan. 😀 Jätskit söin lautaselta ja pari lusikallista lisää, suoraan purkista tietenkin. Sen jälkeen pesulle ja peiton alle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sanotaanko että paskemminkin olisi voinut mennä, mutta eihän tämä mikään makujen ilotulitus ollut. 😀

Tämä päivä vietellään tampereella jumpaten LesMillsin uusia ohjelmia ja palaillaan vasta iltamyöhään kotiin!


PALAUTUSJUOMAN UUSI MUOTO

Heippa! Mulla on oikeen kunnon bloggausinto päällä, voisin kirjoitella vaikka kuinka paljon, mutta oon yrittänyt hillitä itseni ja pysyä max. kahdessa postauksessa per päivä. Mitä mieltä te olette? Onko tiivis päivitystahti hyvä juttu? En tietenkään halua kirjottaa mitä tahansa kuraa, mutta joskus tulee vain into, että haluan kertoa jostain jutusta.

Oon tässä tammikuun ajan yrittänyt pitää myös tuota toista puoliskoa ruodussa, katsonut vähän mitä se laittaa suuhunsa ja niin edelleen. Meillä on edelleen aika erilaiset ruokailutottumukset, eikä hän oikein syty mun kasvissosekeitoista. Ihan perusmeiningillä ollaan siis menty, normaalia kotiruokaa ja herkuttelu minimiin. Tiedän, että jos alkaisin tuputtaa jotain maidoton/gluteeniton muhennoksia hänelle, homma loppuis siihen ja herra lähtis pitsalle. 😀

Työssäni oon törmännyt useasti henkilöihin, jotka ovat ns. sokerikoukussa. Paljon sokeria ja herkkuja syövät jäävät helposti kiinni sokeriin ja sitä täytyykin saada päivittäin. Tai jos ei saa, tekee ainakin mieli. Myös poikaystävä on aika kova karkkirotta ja nuo herkkuhimot ovat tuttu juttu meidän huushollissa. Onneksi oon aiheen asiantuntija ja tiedän miten himosta pääsee eroon. Oon myös yrittänyt jeesailla häntä vaihtoehtoisilla syömingeillä. Voin myös kertoa, että ei ole helppoa saada vaihtoehtotuotteilla tyytyväiseksi sellaista, joka on tottunut sokerin ja rasvan makuun.

Onnistuin kuitenkin aika hyvin viime viikonloppuna, kun valmistin alla olevan ”annoksen”. Nuo jädet onkin olleet herran pelastus tässä viime aikoina. Joko te olette maistaneet WheyHey proteiinijäätelöä? Jädehän koostuu lähinnä heraproteiinista, siinä on 26 g proteiinia, eikä lainkaan lisättyä sokeria. Kaloreita annoksessa on n. 160, eli tuo on aikalailla verrattavissa juotavaan palautusjuomaan.

Herajuoma ja banaani saa siis hieman loistetta jos vaihtaa heran jädeen ja banaanin omppuun!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuvassa 1 kpl WheyHey vaniljaa ja kaverina yksi pilkottu luomuomena, kookosöljyssä paistettuna, kanelilla ja kaardemummalla maustettuna. Yammii!

Jos salille lähtö tuntuu nihkeeltä, ehkä tällainen palautusannos voi tuoda sitä tarvittavaa motia lähtemiseen. 😉

WheyHeytä saa nykyään hyvin varustelluista kaupoista ja myös meidän sali myy näitä. Makuina tällä hetkellä vanilja, mansikka ja suklaa, joista jokainen on hyvää, mutta vanilja on mun lemppari. Luin jostain, että nyt on tullut uusi maku – banaani toffee. 🙂


250 KALORIN HERKKU

Moni vanha lukija muistaa viime keväältä mun pannariherkuttelut. Proteiinipannarit ovat tuttu juttu monille, mutta se mikä tekee niistä erityisen herkullisia on eräs helppo ja todella herkullinen lisuke, jonka ansiosta tästä tulee täydellinen makuelämys! Käytän proteiiniletuissa hyvin yksinkertaista ohjetta; 2 dl eggo valkuaista, pieni banaani ja kauhallinen vaniljan makuista heraa, kaikki aineet blenderiin surraamaan. Letut paistan minimaalisessa tilkassa kookosöljyä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ei mikään pieni annos!

Lettujen kuorrutteena on paistettuja omenalohkoja. Oi kyllä! Niin yksinkertaiselta kun se kuulostaakin, paistettu omena muuttaa muotonsa pehmeäksi, makeaksi herkuksi. Tarvitset siis yhden (luomu) omenan, joka lohkotaan paloiksi ja paistetaan kookosöljyssä. Ripottelin lohkojen päälle vielä ceyloninkanelia (ei sisällä juurikaan kumariinia normaalin kanelin tapaan) ja avot. Nämä paistetut omenalohkot sopivat hyvin myös rahkan tai jugurtin lisukkeeksi herkkuhetkiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Paistetun omenan lisäksi kannattaa kokeilla paistaa esim. päärynöitä, banaania tai ananasta. Pikainen päässälasku antoi kalorimääräksi n. 250 kaloria, johon en summannut paistoon käytettävää kookosöljyä. Sain Voimaruoka nimiseltä firmalta testiin heidän uutta luomulaatuista sentrifugoitua premium kookosöljyä (on muuten hieno nimi! :D)

Kookoksen valmistusmenetelmistä separaattori eli sentrifugimenetelmä on vaativin ja sitä pidetään yleisesti parhaana. Voimaruoan Luomu Sentrifugoitu Premium Kookosöljy on tehty täysin uniikilla sentrifugoinnin eli separoinnin ja kylmäprosessoinnin yhdistelmällä, joka on kehitetty yhteistyössä Bangkokin yliopiston kanssa. Menetelmä takaa, että kookosöljymme säilyttää sen kirkkaan, puhtaan ja kermaisen rakenteen sekä herkullisen kookoksen luonnollisen miedon aromin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

tuote saatu

Kookosöljy sopii hyvin proteiinilettujen paistoon!


Terveysähky

Mietin pitkään, kehtaanko kirjoittaa tällaisesta aiheesta, sillä täältähän pitäisi nimenomaan löytää inspiraatiota terveyteen ja liikuntaan, mutta tänään ei oikeen lähde, joten luvassa on jotain ihan muuta. Pinnan alla on kytenyt jo hetken, jonkinlainen ähky kaikkea tuutista tulevaa kohtaan. Omalla kohdalla ”terveys” ja elämäntavat ovat jo niin iskostuneet tapoihin, etten ajattele niitä sen koomin, mutta kun joka puolella lukee fitness sitä ja tätä, peppu pyöreeksi, kiinteet kädet näillä keinolla jne., alkaa pikkuhiljaa tulemaan ähky.

_MG_8829

Eilen herättyäni, kävelin kylmän viileesti keittöön, avasin Pågen pussin, voitelin kaksi jättikokoista pågen-leipää voimariinillä ja ladoin päälle kasan juustoa. Sori #maidotonmarraskuu, mut mulla on välipäivä tänään. Maistu muuten aika hyvälle, pehmee leipä upposi hampaisiin ja kyllä se valkaisuainekin maistui taas pitkästä aikaa, juustosta puhumattakaan. 😉

Olin kaavaillut leipovani isänpäivän kunniaksi jotain, mutta kaavailut sai uuden käänteen, kun kauppaan kävellessä tajusin, että kaupat on kiinni, koska isänpäivä. Oli siis aika ottaa suunnitelma bee käyttöön ja kurvata lähimpään Siwaan, jonka tarjonnasta ladoin koriin porkkanakakkua, mutakakkua, pastejoita, keksiä ja jäätelöä. Näppärästi paistoin esipaistetut pasteijat uunissa ja ladoin muut jutut hienosti esille, olipas helppoa. 😀 Vietimme siis isänpäivää meillä, sillä siskoni oli tullut Helsingistä Vaasaan, eikä ollut vielä nähnyt uutta kotiamme.

Broidi kysyi, että onko tossa kakussa maitoo ja vastasin, että on. ”Miten niin, onko sulla joku maidoton marraskuu vai?” ”Ei, mutta sulla vissiin on.” 😀 No, joo siinä on tosiaan puolensa, että mainostaa tuhansille ihmisille mitä aikoo tehdä ja mistä kieltäytyä. Maistelin kaikkea tarjolla olevaa hyvällä omalla tunnolla ja ne maistui hyvälle.

Aina jääkaapilla käydessä, lehtikaalit ja pinaatit katsoivat mua sillä silmällä ja muistuttivat, ettei olla oltu yhteydessä koko päivänä. Huomenna sitten taas, kuiskasin. Illalla huomasin, etten ole syönyt päivän aikana mitään kunnollista ruokaa, joten otin vielä hieman jäätelöä ja popparia telkkarin ääreen, ettei energiat vaan putoa ihan alas. Tunsin itseni kapinalliseksi.

_MG_8826

Jos ollaan ihan vakavia hetki, joskus musta tuntuu, että tarvin vaan tauon. Multa kysellään päivittäin ihan hirvittävästi terveydestä, ruokavaliosta ja treenistä, eikä siinä mitään. Autan miellään ja on kiva että kysellään, mutta joskus haluisin vaan sulkee korvat ja olla kuulematta yhtään kysymystä, saati ajatella ruokaa jonain muuna kuin ravintona ja treeniä muuna kuin liikuntana. Tieto lisää tuskaa, ja joskus tuntuu itsekin, että syöminen ja treenaaminen on kunnon ydinfyysiikkaa nykyään. Itse taidan olla professori pahimmasta päästä, mutta kuten mainitsin aiemmin, itselle asiat tulevat automaationa. Ymmärän kuitenkin täysin monien turhautuneisuuden ja kyllästymisen koko terveystouhuun.

Illalla nukahdin onnellisena, mulla oli ollut vapaapäivä omasta elämästä ja odotin innolla palaamista takaisin rutiineihin. En koe mitään morkkiksia mistään, sillä eilisen vatvominen ja surkuttaminen ei oikeesti johda mihinkään. Olisin voinut painaa leuan rintaan ja jatkaa aamulla taas kohti pågen-pussia, jolloin oltais voitu puhua jo sortumisesta tai muusta. Valitsen kuitenkin toisin ja jatkan tänään taas tuttujen tapojeni parissa, uudella innolla ja täytetyillä energiavarastoilla. 😉

_MG_8821

Ihmisillä on joskus tapana ottaa mallia tekemisistäni, joten en oikeesti kannusta ketään ahmimaan kaksin käsin herkkuja, mutta jos näin joskus käy, ei siitä tarvitse ottaa morganeita ja ajatella, että peli on menetetty. Elämä on, kaikkee tapahtuu, mutta joka päivä on uusi päivä ja joka päivä kannattaa elää niin, että illalla voi olla tyytyväinen siihen mitä on tehnyt. Monet elää joko-tai tyylillä ja jos repsahtamisia tai muita tapahtuu, on usein vaikea päästä takaisin rutiinin, sillä hommat jää ikäänkuin päälle, juuri sen negatiivisen ajattelutyylin vuoksi. Ei se ole sen kummempaa kuin unohtaa eilinen ja jatkaa taas normaalia arkea.

Kuvituksena olis ehkä toiminut paremmin kuvat niistä mätöistä, mutta koska pidin vapaapäivää myös kuvaamisesta, saatte tyytyä näihin Anna Snickarsin ottamiin otoksiin. 😉


Herkuttelusta

Hei! Muutamia viikkoja sitten päätin pitää pitkästä aikaa herkuttelu-viikonlopun. Söin siis mm. jätskiä, pizzaa ja taisin muutaman karkinkin vetästä. No.. sen seurauksena on tämä herkuttelu jatkunut jokaisena vloppuna sen jälkeen. Mä oon niin tapojeni orja! Huomaa että heti kun päästää lipsuman niin sitten se menee juurikin näin 🙂
Kun lopetin vloppu-mässäilyn siitä tuli ihan samalla tavalla tapa ja pystyin olla ihan helposti herkuttelematta edes sitä ajattelematta.

Kuten oon aikaisemmin useasti maininnut en ole koskaan syönyt viikolla mitään mässyjä, enkä sitä aio koskaan tehdäkään. Viikonloppuna vaan on ollut tapana irrottaa ote arjesta ja tehdä asioita hieman erilailla jotta pääkin saa vähän huilia. Kun kokeilin herkuttomuutta huomasin ettei se ollutkaan niin big deal olla ilman joka lauantaista sokerisäkkiä tai jäätelökuppia… Mä oon vaan sellainen että mulle ei onnistu sellaiset että mässäilen silloin tällöin, tai sillon kun mieli tekee. Sen täytyy näköjään olla joko-tai: joka vloppu tai ei ollenkaan 😀

Mikähän pointti tässä tekstissä oli? Yritän varmaan itsekin pähkäillä sitä itselle parasta tapaa ja luultavasti palaan nollatoleranssiin kun palaan lomalta takaisin. Tai en. 😀
Ja ei, tämä ei ole mikään pakkomielle jota pyörittelen päässäni päivät pitkät. Tuli vaan mieleen ottaa tällainen asia käsittelyyn kun se on nyt itselle ajankohtainen 🙂

Herkuttelun plussat:

* Syöminen on kivaa ja karkki hyvää!
* Herkkusäkki pötsin päällä rentoutuu huomattavasti helpommin leffaa katsellessa
* Jos herkkupäiviä on vain se 1 on aina jotain mitä odottaa! 😉

Herkuttelun miinukset:

* Liikaa energiaa kroppaan –> lihoo helpommin
* Hampaat kärsii
* Karkit ei sisällä ainoastaan sitä sokeria vaan myös paljon muuta turhaa extraa (lisäaineita ja e-koodeja)
* Sokeri on koukuttavaa
* Makean jälkeen tekee mieli suolaista ja sitten makeaa ja soppa onkin valmis
* Seuraavan päivän mahdollinen turvottava olo ei ole maailman paras olo
* Huono energia väsyttää ja tekee olosta laiskan ja löysän

Siinäpä muutamia…Kummasti tuohon alempaan listaan olisi keksinyt vaikka ja mitä 😀

Onko teillä jotain hyviä plussia tai miinuksia mielessä??