TÄMÄN SÖISIT, TÄTÄ ET?

Mennään lempiaiheeseeni eli kaloreihin, kiellettyihin ja sallittuihin ruokiin! Mitä monipuoliseen, terveelliseen ravintoon tulee, on toki äärimmäisen tärkeää syödä ravitsevia sapuskoja, monipuolisesti ja välttää mm. turhaa sokeria ja tyhjiä kaloreita. Tässä asiassa on myös pieni mutta. Jostain syystä monille on pinttynyt ajatusmalli, että kaikki ”epäterveellinen” ruoka on pahasta, eikä niitä voi syödä, ainakaan ilman huonoa omaatuntoa. Jos taas ajatellaan, että suurin osa syödystä ruuasta on aiemmin mainitsemaani monipuolista ja ravitsevaa murkinaa, ei sillä ole todenteolla merkitystä syökö joskus proteiinipatukan tilalta pullan tai voileivän sijasta joulutortun.

Jos katsotaan pelkkiä kaloreita ja esimerkiksi lihomista/laihtumista joka perustuu energiatasapainoon, ei näillä valinnoilla ole juurikaan merkitystä. Toki syöty ruoka vaikuttaa omaan toimintaan muulla tavoin, esimerkiksi puuro on luultavasti täyttävämpää kuin piparkakut ja sen voimin jaksaa pidempään, mutta kokonaisuuteen mahtuu myös niitä heikompia valintoja, ilman että pitäisi potea huonoa fiilistä omista valinnoista.

Mielestäni nämä vertauskuvat ovat siinä mielessä hyviä, että ne rikkovat juuri sitä ajatusmallia hyvistä ja pahoista ruuista. Olen tehnyt vastaavanlaisen postauksen kesäkauden ruokiin liittyen ja löydät sen täältä.

PS. Kalorit voivat hieman vaihdella aina tuotteen valmistajasta riippuen! :)

instagram: ainorouhiainen 

Facebook


KUN TERVEYSINTOILIJA LEIPOI JUUSTOKAKUN

Sokeriton syyskuu oli ja meni ja sen jälkeen oon ottanut hieman rennommin viikonloppuisin. Täytyy myöntää, ettei mulla ole enää nykyään mitään jäätäviä himoja ja haluja ruokaa tai herkkuja kohtaan. Oon kerrankin pystynyt syömään kohtuudella, jos oon jotain epäterveelliseen kategoriaan kuuluvaa suuhuni laittanut. Just tänään mietin, että ero entiseen on siinä, ettei ruokaa tarvitse ajatella kokoajan ja elää odottaen karkkipäivää. :D Oonkin kirjoittanut joskus aikaisemmin siitä, miten erilaiset himot viestivät eri ravintoaineiden puutteesta ja pienillä korjauksilla saa nääkin ongelmat aika helposti kuriin.

Pidän ruuanlaitosta ja kokkailuista, joita tulee harrastettua paljon, etenkin viikonloppuisin. Pääosin tulee tehtyä noita terveellisempiä juttuja, mutta välillä oon poikaystävän pyynnöstä leiponut jotain sokerisia settejä. Mulla oli pitkään vaihe, etten pystynyt leipoa mitään epäterveellistä, sillä siinä näkee konkreettisesti määrän kuinka paljon sokeria, rasvaa ja jauhoja leipomuksiin käytetään. Tieto lisää tuskaa.

188737_1375

Suklaaholistin Philadelphia-kakku, kuva täältä.

Yllä näkyvä kuva pamahti mun FB-feedille tossa yhtenä päivänä ja päätinkin ottaa kakun kokeiluun. Lähdin kauppaan listan kanssa ja ei oo varmaan koskaan kestänyt yhtä pitkään ostoksilla! Ne omat tutut ruoka-aineet poikkeaa aika pitkälti näistä ja olin ihan kahvilla välillä. Piti laittaa kavereille viestiä, että jos ohjeessa lukee ”suklaakeksejä” niin mitä mää ostan!? Hoksasin, että en oo varmaan koskaan aikaisemmin ostanut keksejä, mutta nyt oon. Ostin jotain supersuklaisia dominoja. :D

Sen verran täytyy sanoa, että tuo ohje ei ollut ihan selkeimmästä päästä ja tein kuten aina teen, eli maistelin tuotosta ja tein pieniä muutoksia matkalla. Kakku on parhaillaan jääkaapissa jähmettymässä ja jos se onnistuu hyvin, voin jakaa reseptin kiinnostuneille. Jos noudattaa tuota kuvan linkin takaa löytyvää reseptiä, suosittelen tosiaan maistamaan valkoista osaa, ennen kuin laittaa sen jähmettymään. :D

Ehdokasbanneri - Hyvinvointi -Indiedays Blog Awards