Heippa! Olen kirjoitellut paljon siitä kuinka oma asenne vaikuttaa kaikkeen. Jokaisen onni on omissa käsissä ja itse voi valita kuinka oma elämä rullaa eteenpäin. Kaikilla meillä on vastoinkäymisiä, toisilla enemmän kuin toisilla, mutta lopulta elämä ja onni muodostuu siitä, kuinka nämä tapahtumat ottaa vastaan ja miten jatkaa eteenpäin.
Kaikki tietävät millainen olo on, kun on nälkä. Se on mielestäni yksi kurjimmista tunteista mitä tiedän! Nälkäisenä tulee kiukkuiseksi ja monet asiat tuntuvat tuhat kertaa pahemmilta mitä ne oikeasti ovat. Miksi päästäisimme itsemme tällaiseen tilaan? Yön paaston jälkeen keho tarvitsee energiaa, jotta kroppa ja mieli jaksaa startata uuteen päivään. Aamulla ei välttämättä ole nälkä, mutta se ei tarkoita etteikö energiaa silti tarvita. Hyvällä aamiaisella päivä lähtee kunnolla käyntiin, ja lounaalla mättäämisen ylilyönnit vältetään heti alkuun.
Mun vakioaamiainen on kaurapuuro, mustikoilla, raejuustolla/valkuaisella ja tilkalla kookosöljyä. Leipää en ole syönyt aamiaiseksi pitkiin aikoihin. Sain kuitenkin kokeiluun Provenan gluteenittomia Kaura & Myslisämpylöitä, joten tein pienen muutoksen tämän aamun rutiineihin. Mulla ei ole juurikaan kokemusta gluteenittomista leivistä, mutta olen ymmärtänyt, että yleensä ne ovat kuivia mauttomia, leipää muistuttavia klimppejä! 😀
Nämä sämpylät löytyvät kauppojen pakastealtaasta ja sulatus tapahtuu mikrossa (n. 1min) tai huoneenlämmössä (30min). Itse käytin palat vielä pikaisesti paahtimessa. Mielestäni nämä olivat todella positiivinen yllätys! Voitelin sämpylät avocadolla, kasasin päälle kasan kinkkuleikkeitä, salaattia, tomaattia ja kurkkua. Herkullinen, runsaskuituinen Kaura-Myslisämpylä sisältää gluteenittoman kauran lisäksi auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä ja rusinoita.
Tänä aamuna aurinko paistoi kivasti sisälle ja nautiskelin kuvissa näkyvän aamiaisen ilman kiirettä. Tästä tulee niin hyvä päivä!
Muistakaa käydä äänestämässä gluteenitonta suosikkireseptiänne Provenan reseptikilpailussa. Onko joku kokeillut minttusuklaakakkua jonka reseptin jaoin? Oliko kakku teidän mieleen? 🙂
YHTEISTYÖSSÄ PROVENA




















