Heippa! Tänään olisi aika jatkaa Indiedaysin ja Elovenan kampanjaa, jossa olen mukana testailemassa erilaisia puuroreseptejä! Tehtävänä oli suunnitella jopa seitsemän erilaista puuroruokaa. Vaikka aluksi määrä tuntui paljolta, oli homma loppupeleissä aika helppo, nimittäin puurosta on niin moneksi! Pääsin kokeilemaan mm. tuorepuuroa sekä uunipuuroa, jotka molemmat olivat ihan uusi juttu mulle. Etenkin tuorepuuroa on hypetetty paljon, mutta itse kokeilin sitä vasta nyt ja onneksi kokeilin, oli nimittäin hurjan hyvää! Beach Body – haasteen vuoksi, poikaystävä on saanut osansa tästä haasteesta ja olenkin kokkaillut erilaisia puuroja meille molemmille.

Aloitin homman jo viime viikolla kun jaoin vitamiinirikkaan marjapommin reseptin. Jos joku missasi tämän niin laitetaas se vielä uudelleen avaamaan koko reseptispektaakkeli.

Aamun pirteä startti:

Marjapommi

• 1 dl Elovenan kaurahiutaleita luomulaatuisena
• 2 dl vettä
• 100 g jäisiä mustikoita
• n 1 dl eggo valkuaista
• 2 rkl mustaherukkajauhetta
• 2 rkl karpalojauhetta

Aseta kattila lidelle ja lisää sinne vesi sekä jäiset mustikat, anna mustikoiden sulaa hetki. Lisää kaurahiutaleet ja eggo, sekoittele jatkuvasti, kun koostumus alkaa olla puuromaista, lisää loput aineet. Makeuta halutessasi ripauksella steviaa.

Viikonlopun välipalaherkku:

Valkosuklainen mansikkasmoothie

• 1 annospussi Elovena valkosuklaa mansikka pikapuuro hiutaleita
• 100 g marjasekoitusta (mustikoita, mansikoita, puolukoita)
• 1/2 banaani
• 15 g vaniljan makuista heraproteiinia
• 4 dl kookosjuomaa

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimeen ja surauta silkkiseksi smoothieksi.

Kiireisen aamun pelastus:

Vaniljainen mustikkatuorepuuro:

• 1 dl Elovenan luomukaurahiutaleita
• 100 g mustikoita
• 1/2 banaani
• 2 dl kookosjuomaa
• 30 g vaniljan makuista heraisolaattia
• ripaus suolaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muussaa banaani sekaan. Laita tekeytymään yön ajaksi jääkaappiin ja nauti aamulla raikas ja herkullinen tuorepuuro.

Kevyet lounasleipäset:

Puuroleivät:

• 1 dl Elovenan luomulaatuisia kaurahiutaleita
• 2 dl vettä
• ripaus suolaa

Keitä puuro kattilassa, jonka jälkee lusikoi leivinpaperilla leivitetylle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 10 – 15 minuuttia. Nauti haluamiesi päällysteiden kanssa.

Terveystietoisen treenijuoma:

Kaurainen superfood-smoothie

• 1 pussi Elovena hetki luomu kaura pikapuuroa
• 150 g jäisiä mustikoita
• 1/2 banaani
• 2, 5 dl mantelijuomaa
• 1 annos wild berry superfood – jauhetta
• 1 annos Emerald Balance – viherjauhetta
• 2 rkl hampunsiemeniä
• 30 g vaniljan makuista heraproteiinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja surauta smoothieksi tehosekoittimella.

 

 

Lämmittävä iltapala kahdelle (tai yhdelle nälkäiselle) :

Marjainen uunipuuro

• 1 pussi Elovena hetki neljä viljaa pikapuuroa
• 1 dl Elovena vadelma pikapuurohiutaleita
• 2 dl nestettä (vesi/maito/kookosjuoma tms)
• 1 banaani
• 1 tl kanelia
• 1 tl leivinjauhetta
• 50 g mustikoita
• 1 rkl kookosöljyä

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Sekoita aineet keskenään ja muussaa banaani sekaan. Voitele piirakkavuoka ja kaada seos vuokaa. Paista vuokaa n. 20 minuuttia.

Herkuttelijan seleenitankkaus:

Pähkinäinen päärynäherkku:

• 1 pussi Elovena plus täysjyvä kaura & maito pikapuuroa
• 2 dl vettä
• 2 pientä luomulaatuista päärynää
• kookosöljyä
• kanelia
• kardemummaa
• 3-4 parapähkinää

Valmista puuro pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja paloittele päärynät, paista niitä kookosöljyssä pannulla, mausta kanelilla ja kardemummalla. Kaada päärynät puuron päälle ja murskaa parapähkinät päälimmäiseksi.

Toivottavasti saitte uusia ideoita omiin puurokokkailuihin! Muistakaahan myös osallistua lukijakilpailuun, jossa omaa suosikkireseptiään kommentoimalla voi voittaa runsaan tuotepaketin sekä Iittalan Elovena-aiheisen mukin. Kilpailuun pääsee täältä.