PUUROVALLANKUMOUS

Heippa! Tänään olisi aika jatkaa Indiedaysin ja Elovenan kampanjaa, jossa olen mukana testailemassa erilaisia puuroreseptejä! Tehtävänä oli suunnitella jopa seitsemän erilaista puuroruokaa. Vaikka aluksi määrä tuntui paljolta, oli homma loppupeleissä aika helppo, nimittäin puurosta on niin moneksi! Pääsin kokeilemaan mm. tuorepuuroa sekä uunipuuroa, jotka molemmat olivat ihan uusi juttu mulle. Etenkin tuorepuuroa on hypetetty paljon, mutta itse kokeilin sitä vasta nyt ja onneksi kokeilin, oli nimittäin hurjan hyvää! Beach Body – haasteen vuoksi, poikaystävä on saanut osansa tästä haasteesta ja olenkin kokkaillut erilaisia puuroja meille molemmille.

P2010303_Fotor_Collage

Aloitin homman jo viime viikolla kun jaoin vitamiinirikkaan marjapommin reseptin. Jos joku missasi tämän niin laitetaas se vielä uudelleen avaamaan koko reseptispektaakkeli.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aamun pirteä startti:

Marjapommi

Aseta kattila lidelle ja lisää sinne vesi sekä jäiset mustikat, anna mustikoiden sulaa hetki. Lisää kaurahiutaleet ja eggo, sekoittele jatkuvasti, kun koostumus alkaa olla puuromaista, lisää loput aineet. Makeuta halutessasi ripauksella steviaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viikonlopun välipalaherkku:

Valkosuklainen mansikkasmoothie

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimeen ja surauta silkkiseksi smoothieksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kiireisen aamun pelastus:

Vaniljainen mustikkatuorepuuro:

  • 1 dl Elovenan luomukaurahiutaleita
  • 100 g mustikoita
  • 1/2 banaani
  • 2 dl kookosjuomaa
  • 30 g vaniljan makuista heraisolaattia
  • ripaus suolaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muussaa banaani sekaan. Laita tekeytymään yön ajaksi jääkaappiin ja nauti aamulla raikas ja herkullinen tuorepuuro.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kevyet lounasleipäset:

Puuroleivät:

Keitä puuro kattilassa, jonka jälkee lusikoi leivinpaperilla leivitetylle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 10 – 15 minuuttia. Nauti haluamiesi päällysteiden kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Terveystietoisen treenijuoma:

Kaurainen superfood-smoothie

  • 1 pussi Elovena hetki luomu kaura pikapuuroa
  • 150 g jäisiä mustikoita
  • 1/2 banaani
  • 2, 5 dl mantelijuomaa
  • 1 annos wild berry superfood – jauhetta
  • 1 annos Emerald Balance – viherjauhetta
  • 2 rkl hampunsiemeniä
  • 30 g vaniljan makuista heraproteiinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja surauta smoothieksi tehosekoittimella.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Lämmittävä iltapala kahdelle (tai yhdelle nälkäiselle) :

Marjainen uunipuuro

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Sekoita aineet keskenään ja muussaa banaani sekaan. Voitele piirakkavuoka ja kaada seos vuokaa. Paista vuokaa n. 20 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Herkuttelijan seleenitankkaus:

Pähkinäinen päärynäherkku:

Valmista puuro pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja paloittele päärynät, paista niitä kookosöljyssä pannulla, mausta kanelilla ja kardemummalla. Kaada päärynät puuron päälle ja murskaa parapähkinät päälimmäiseksi.

Toivottavasti saitte uusia ideoita omiin puurokokkailuihin! Muistakaahan myös osallistua lukijakilpailuun, jossa omaa suosikkireseptiään kommentoimalla voi voittaa runsaan tuotepaketin sekä Iittalan Elovena-aiheisen mukin. Kilpailuun pääsee täältä.


MARJAPOMMI

Moikka kaverit! Mulla ja puurolla on takana aika pitkä historia. Jo monien vuosien ajan puuro on kuulunut vakiona aamiaiselle. Vasta viime kesänä päätin tehdä muutoksia ja aloin nauttia smoothieta puuron sijaan. Kesän kuumuudessa kylmä juoma tuntui helpommalta kuin tukevampi aamiainen. Sen jälkeen puuro on hieman jäänyt mun ruokavaliosta. Toki olen silloin tällöin vaihdellut aamupalaa, etenkin viikonloppuisin on tullut syötyä pidemmän kaavan mukaan. Päätinkin lähteä mukaan Indiedaysin ja Elovenan kampanjaan ja näin ollen haastaa itseäni takaisin puuron pariin. :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mun päivärytmi on kääntynyt ihan päälaelleen, sillä nykyään alan pilkkimään iltaisin kymmenen aikaan ja sen vuoksi taas herään melko aikaisin aamulla. Nautin todella paljon kiireettömistä aamuista, etenkin kun mulla ei ole niitä liian usein. Sunnuntait ovatkin muodostuneet viikon odotetummaksi aamuksi, sillä silloin ei ole kiire, eikä tarvitse lähteä mihinkään. Eilen päätin valmistaa aamiaiseksi puuroa ja tästä tulikin oikea marjapommi! Marjat sisältävät runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja, joilla on suuri merkitys hyvinvoinnissa ja esimerkiksi vastustuskyvyn ylläpidossa.

Marjapommi:

  • 1 dl Elovenan kaurahiutaleita luomulaatuisena
  • 2 dl vettä
  • 100 g jäisiä mustikoita
  • n 1 dl eggo valkuaista
  • 2 rkl mustaherukkajauhetta
  • 2 rkl karpalojauhetta

Aseta kattila lidelle ja lisää sinne vesi sekä jäiset mustikat, anna mustikoiden sulaa hetki. Lisää kaurahiutaleet ja eggo, sekoittele jatkuvasti, kun koostumus alkaa olla puuromaista, lisää loput aineet. Makeuta halutessasi ripauksella steviaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kun muistelen omaa puurotaivalta taaksepäin, mieleen tulee monet erilaiset variaatiot, joita olen nauttinut. Yhdessä vaiheessa mun lempiherkku oli lisätä puuroon maapähkinävoita ja bonne hedelmäseosta. Toisessa vaiheessa raejuusto ja kookosöljy olivat se juttu. Täälä viikolla olisikin tarkoitus testailla erilaisia versioita ja katsoa mihin kaikkeen puuro taipuu!

Mitkä fiilikset teillä on puuron suhteen? Odotatteko joka aamuista herkkuaamiaista vai onko puuron syönnistä jäänyt jopa traumoja lapsuudesta?

Muistakaahan myös osallistua lukijakilpailuun, jossa omaa suosikkireseptiään kommentoimalla voi voittaa runsaan tuotepaketin sekä Iittalan Elovena-aiheisen mukin. Kilpailuun pääsee täältä.