Olen aika innokas kokeilemaan kaikenlaisia uusia ja ei niin uusia tuotteita, sen mukaan kun niitä löydän. Kun olin Helsingissä pari viikkoa sitten, vietin yli tunnin Ruoholahden Citymarketissa tutkimassa kaikkea kivaa, sillä kaupassa oli yllättävän hyvä valikoima. Jos löydän uuden mielenkiintoisen tuotteen, tarkistan ensin sen sisällysluettelon ja ravintosisällön ennen kuin otan käyttööni. Suosittelen aina lukaisemaan tuotteen taakse, sillä useimmiten etiketissä annetaan ymmärtää ehkä jotain mikä ei sitten pidäkään paikkaansa.

Fanaattinen ei tarvitse olla, mutta pikainen tsekkaus paljastaa usein tuotteen todellisen laidan. Joskus ostan myös tuotteita, jotka eivät välttämättä muuten menisi mun seulasta läpi, mutta sillä on jotain muita ominaisuuksia, kuten maku tai se, ettei tuotteelle ole olemassa parempaa vaihtoehtoa. Ajattelin jakaa muutaman reseptin ja tuotteen, jotka ovat olleet aktiivisessa käytössä viime aikoina. 🙂

Näitä Palmuston kikhernenuudeleita on vilahdellut täällä ennenkin, mutta tällä hetkellä mulla on kunnon nuudelikausi ja oon lisäillyt näitä melkeinpä kaikkiin ruokiin! Nuudelit/spaghetti ovat siis valmistettu kikhernejauhoista ja ovat näin ollen proteiinipitoisempia kuin tavalliset nuudelit. Pidän kikherneen mausta, joten ei ihme että näitä on uponnut hyvään tahtiin. Nuudelit valmistuu ihan parissa minuutissa, joten ovat myös nopeasti käytettävissä. Ainoa miinus on hinta, eli ovat arvokkaampia kuin tavalliset pastat.

Tuplasuklaa-fudgen kuva vilahtikin jo instagramissa, mutta pakko hehkuttaa vielä täälläkin puolella, sillä nämä ovat olleet todella mukavaa vaihtelua ainaisen raakasuklaan rinnalla. Resepti syntyi ainesosia heittelemällä yhteen, joten tarkkoja määriä en osaa sanoa, mutta suunnilleen 1,5 dl sekä kookosmannaa että cashewtahnaa, pari ruokalusikallista kaakaojauhetta, kauhallinen vanilja-valkosuklaa heraa ja kourallinen Anydayn suolattuja pähkinöitä. Kaikki aineet sekaisin pieneen vuokaan, joka pakkasen kautta käyttöön. Nam!

Maidosta ”luopuminen” ei ole ollut mulle mikään vaikea juttu, ainoa mihin sitä olen kaivannut ja välillä käyttänytkin, on ollut kahvi. Nimenomaan aamukahvi, sillä muuten en edes kahvia juo. Olen tiennyt näiden erilaisten kahviin soveltuvien pähkinä- ja kaurajuomien olemassaolosta, mutta en ole löytänyt niitä mistään, kunnes meidän lähikauppaan oli tullut tätä Oatlyn iKaffea. Enpä olisi koskaan uskonut, miten hyvää tämä voi olla. Ehdottomasti parempaa kuin maito. Haluaisin kokeilla myös Alpron for professionals kookosjuomaa, joka siis soveltuu kahviin, mutta sitä ei ole tullut vielä missään vastaan. Vinkkinä vaan Vaasan ruokakaupoille! 😀

Tänään on ollut ihan älyttömän kiireinen päivä aamusta saakka ja nyt haluan relailla hetken ennen nukkumaan menoa, joten kommentteihin tulossa vastauksia heti huomenna. 🙂