2 x KEVYEMPI MÄTTÖSAFKA

Ruokahan se on aina mielessä, joten mennään pidemmittä puheitta itse asiaan! Kerroin aiemmin, että lomalla on tullut otettua vähän rennommalla otteella safkajuttujen suhteen ja koska tämän viikon alussa tuntui siltä, että edellisellä viikolla on tosiaan syöty ja juotu ”hyvin”, niin otin vähän kevyemmän vaihteen silmään. Mulla menee usein niin, että kun oon syönyt hetken huolettomammin, niin tulee automaattisesti sellainen olo, että haluaa tasapainottaa oloa kevyemmällä safkalla!

Tällä viikolla on siis tullut mutusteltua hieman vähemmän hiilareita ja enemmän rehuja. Päivät lähtee käyntiin smoothiella ja nyt etenkin kun on ollut lämmintä ulkosalla niin jääkylmä smoothie maistuu kyllä erittäin buenolle heti aamusta!

Muilla aterioilla on tullut syötyä salaatteja ja noita mun vegepannuja milloin milläkin proteiinin lähteellä höystettynä. Pakko vinkata vielä itselle uudesta tuotteesta, johon ihastuin täysin. Kyseessä on Rainbown lempeät kasvikset – vihannessekoitus, joka nimensä mukaisesti on lempeä vatsalle ja näin ollen sopii myös fodmap-ruokavaliota noudattaville! Normaalisti en osta vihannessekoituksia joihin on lisätty öljyä, mutta näissä määrä oli sen verran pieni että annoin mahiksen ja voi että nää on hyviä.

Oonkin useampana iltana väsäillyt itselleni kunnon makkarapannun, joka on törkeen hyvää! Nämä mun reseptit eivät ole koskaan mitään kovin erikoisia, mutta ehkä tällaisilla helteillä on ihan kiva, kun ruokatouhut sujuu suhteellisen nopealla aikataululla. :D

”Makkarapannu” a’la Aino (1-2 annosta nälästä riippuen)

  • 1 paketti kevyt kalkkunanakkeja
  • 1 pussi lempeät kasvikset – vihannessekoitusta
  • mausteita
  • tarjoiluun: vihersalaattia, kurkkusalaattia (Felix amerikkalainen kurkkusalaatti ei sisällä lisättyä sokeria), sokeroimatonta ketsuppia

Pilko kalkkunanakit ja paista suuressa wokpannussa ruskeiksi. Lisää pannuun lempeät kasvikset ja sulje kansi. Sekoittele aina välillä niin kauan että vihannekset ovat sulaneet ja kypsyneet. Mausta. Tarjoile salaatin, kurkkusalaatin ja ketsupin kera. 

Tämä kyseinen salaatti on meidän bravuuri, eli tulee tehtyä ainakin kerta viikkoon jättimäinen kulho mättösalaattia, jota sitten syödään päivän tai pari. Kyseessä ei ole mikään vihersalaatti, vaan seassa on vähän kaikkea mahdollista. Olenkin ristinyt tämän kesäsalaatiksi, koska seassa on myös mansikoita. Jos haluaa pitää kalorit kurissa, kastikkeeksi passaa Walden Farmsin kalorittomat soosit.

Halloumi-mansikkasalaatti a.k.a kesäsalaatti (suuri kulhollinen)

  • 500 g vihersalaattia (käytin itse valmissekoituksia)
  • 2 punaista suippopaprikaa
  • 250 g minitomaatteja
  • 1 kurkku
  • 2 pakettia ~400 g vuolu kana fajitas (myös vuolu possu sweet’n smoke toimii)
  • 250 g halloumijuustoa
  • 1 prk (200 g)  3% fetajuustoa
  • 300 g ananasta paloina
  • 200 g mansikoita

Pilko halloumit viipaleiksi ja paista pannulla niin että pinta on kullanruskea. Anna jäähtyä sen aikaa kun valmistat salaatin. Pilko kaikki pilkottavat aineet paloiksi ja sekoita salaatiksi. Lisää kana, feta ja lopuksia pilko vielä jäähtynyt halloumi salaatin sekaan. Sekoittele ja nauti! :)

KIVAA VIIKONLOPPUA!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


ALLE 300 KALORIN HERKKUJA

Moikka! Viikonloppu ovella ja tänään oon ollut jotenkin toosi väsynyt. Oon treenaillut viime aikoina aika ahkerasti ja välillä kaikki sitten purkaantuu yhtenä päivänä. Päätinkin jättää illan treenit välistä ja ottaa vaan ihan levon kannalta loppupäivän. Aamupäivästä tuli vedettyä Bootcampin jalka&pakara-ohjelma ja otettiin tänään uudet liikkeet käyttöön. Treeni tuntui menevän kivasti perille tuonne takalistoon ja huomisia lihaskipuja ootellessa sitten vaan! ;D Edellinen ohjelma painottui etenkin keskimmäisen ja pienen pakaralihaksen vahvistukseen ja nyt pääkohdealueeksi otettiin iso pakaralihas. Oon saanut tosi hyviä tuloksia ton ohjelman avulla, pakarat ovat vahvistuneet hurjasti!

Jos kesäkunnon metsästys on parhaillaan käynnissä niin ajattelin vinkata muutaman kevyemmän herkun, jonka voi nauttia vaikka ruokavalio olisi tällä hetkellä hiukan tiukemmissa hihnoissa. Jokainen sisältää alle 300 kcal ja sopii hyvin esim. välipalaksi/kahvin kaveriksi.

Valkuaispannari + mansikat (155 kcal)

  • 200 g valkuaista
  • stevia sokeria & kanelia
  • 150 g tuoreita mansikoita
  • Walden Farmsin Maple syrup kastiketta

Kaada valkuainen puhtaaseen, kuivaan kulhoon (muuten se ei vaahtoudu) ja vaahdota isoksi, kermavaahtoa muistuttavaksi vaahdoksi. Lisää stevia sokeri ja kaneli ja sekoita. Kaada seos uunipellille ja paista 200 asteisessa uunissa niin että pinta on kullanruskea. (5-10min). Nauti mansikoiden ja maple syrupin kera.

Omena-kaurapaistos annos 292 kcal, joka sisältää 50 g jäätelöä (tästä tulee 2 annosta)

  • 250 g omenaa
  • 100 g kaurahiutaleita
  • 20 g vanilja-valkosuklaan makuista heraproteiinia (myös muut vaniljapohjaiset maut sopii)
  • reilu loraus walden farmsin maple syrup – kastiketta
  • stevia sokeria / kanelia

Pilko omenat paloiksi ja kaada pienen uunivuuan pohjalle, ripottele päälle stevia sokeri & kaneli. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, hera ja maple syrup ja kaada seos omenoiden päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin vartin. Paistoaika riippuu pitkälti uunin tehoista, eli kannattaa katsoa ettei paistos kärtsää. Päälle on 50 g proteiinijäätelöä (kuvassa whey hey vanilja).

Mansikkapehmis 250 kcal (aka proteinfluff)

  • 250 g jäisiä mansikoita
  • 5 jääpalaa
  • 40 g vanilla ice creaming makuista kaseiinia (fitnessguru)
  • tilkka vettä

Sekoita kaikki aineet blenderissä niin kauan että seos kasvaa suureksi, pehmistä muistuttavaksi massaksi. Mulla menee usein 4-5 minuuttia ennen kuin koostumus on ihan äärimmillään. Vinkki: lakritsijauhe sopii kivasti tähän comboon, eli ripaus sitä tuo kivaa lakumaista twistiä pehmikseen. Kaseiini tekee koostumuksesta juuri pehmistä muistuttavan, heraa käytettäessä koostumus on hieman vaahtomaisempaa.

Lohilon proteiinijäätelöt 200-250 kcal

Joko olette maistaneet? Nää on niin hyvän makuisia, omat suosikkini ovat salted caramel ja double chocolate! Tuo salted caramel yhdistettynä omenakaurapaistoksen kanssa on jotain t-ä-y-d-e-l-l-i-s-t-ä! :D

Tuoreet marjat + ”kermavaahto” 250 kcal

  • 250-300 g marjoja
  • 20 g vanilja-valkkosuklaan makuista heraproteiinia
  • 100 g valkuaista

Vaahdota valkuainen puhtaassa kulhossa kermavaahtoa muistuttavaksi seoksesi, lisää sekaan heraproteiini ja nauti tuoreiden marjojen kanssa.

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.