Lehtikaali

Amerikkalaisissa ruokablogeissa kohistaan nyt lehtikaalista. Ryppyisine lehtineen se ei ole mikään kaalimaan kaunotar, mutta terveellisyyttä hehkutetaan. Supervihanneksessa on runsaasti antioksidantteja, ja sen sisältämä lehtivihreä puhdistaa elimistöä ilmansaasteista ja muista myrkyistä. Lehtikaalia kannattaa popsia myös kivennäis- ja hivenaineiden takia. Se sisältää C-vitamiinia kaksi kertaa enemmän kuin appelsiini ja kalsiumiakin tuplasti maitoon nähden. Lehtikaalia suositellaan erityisesti naisille, koska se lisää hyvän estrogeenin tuotantoa, joka estää rintasyöpäsoluja kasvamasta. Höyrytetty lehtikaali sitoo myös sappihappoa ja auttaa korkeasta kolesterolista kärsiviä.
Kiharaisen lehtikaalin lehdet eroavat rouhealla rakenteellaan ja voimakkaalla maullaan monista muista salaateista. Kitkeryytensä vuoksi kaalisiivuja kannattaa vokata kookosöljyssä tai murentaa kuivattuina ruokien joukkoon. Kaalia ei löydy vielä jokaisesta vihannes­tiskistä, mutta hiteiksi nousseita lehtikaalisipsejä saa  jo suomalaisistakin luomukaupoista. Lisäksi kaalia on helppo kasvattaa itse, eivätkä tuholaisetkaan juuri piittaa siitä. Kasvukausi kestää pitkälle syksyyn, ja maku pehmenee mukavasti pakkasten purressa.

Lehtikaali on harvinainen herkku jos niin voi sanoa. Oon metsästänyt sitä useita kertoja useista putiikeista ja suureksi ilokseni bongasin äskeisellä kauppareissulla kyseistä supervihannesta Minimanista. 
Tein todella helppoja ja oikeesti todella hyviä lehtikaali-sipsejä 🙂

ennen uuniin menoa

Tarvitset siis lehtikaalia, kookosöljyä (myös oliiviöljy käy) sekä himalajan suolaa. Lehtiin hierotaan oljyä ja suolaa ja laitetaan uuniin 175 asteeseen noin 5-6 min. Kannattaa tarkkailla uunia jottei lehdet pala. Testaa että sipsit ovat rapeita ennen kuin otat ne uunista. NamiNami, herkullista ja terveellistä. Suolan kanssa malttia jottei käy kuten meikällä että osaan tuli hierottua vähän liikaakin suolaa 😀


Tänään oli vuorossa viikon toinen salitreeni, paikat oli vielä hieman hellänä maanantain salista, mutta ihan hyvin pystyi tekemään kun sai kropan lämmiteltyä. Tunnin tehokas setti tuli tehtyä ja nyt on molemmat salitreenit tehty suunnitelmien mukaan, hyvä minä 🙂

Illan treeninä oli tuttuun torstai tyyliin BODYSTEP ja tänään tehtiin Party&Speediä. Otin näihin biisit ohjelmasta 82 ”So fabulous, So fierce (freak out)” ja ohjelman 86 speed ”Untouched”. Molemmat kappaleet on aika meneviä ja etenkin toi party tuntuu melkeen sykepiikiltä kun tekee ponnistukset isosti.

Nyt luukut kiinni ja palataan taas huomenna! 🙂


Musaa

Moi!
Huhhahei ja taas ollaan viikon paremmalla puolella! Nykyisen spinningin biisilistaa kyseltiin ja täältä pesee: (osa biiseistä on ollut jo aikasemmissa listoissa)

Don’t You Worry Child (Radio Edit) – Swedish House Mafia
Run to You – Novaspace
I Cry – Flo Rida
Like a Rainbow – (Sy & Unknown Remix) [feat. Mandy Edge]
Come Clean (Megastylez Remix) – Master Blaster
100% Freaky (David May Edit) [feat. Pitbull & Play n Skillz] – Aroma
Why (Radio Edit) – DJ Sammy
Witchcraft – Pendulum
Tinakenkätyttö  – Cheek
Watercolors – Pendulum
Locked Out of Heaven – Bruno Mars


RASVA%

Oon viime aikoina alkanut kyseenalaistaa entistä enemmän kaikkia rasva% mittauksia. Etenkin sähköisellä vaa’alla tehtävät bioimpedanssi mittaukset on alkanut mietityttään. Aikaisemmin oon mittaillut vain itseäni ja satunnaisia ladyn asiakkaita. Oma rasvan määrä on huidellut aika samoissa lukemissa viimeiset 5 vuotta oli kyseessä sitten pihtimittaus tai bioimpedanssi mittaus (muutaman prosentit heittoja suuntaan ja toiseen).

Tiedossa on että laitteet ja mittaukset ovat suuntaa antavia ja kuten oon monesti maininnut ne sopii paremmin seurantaan jos on vaikkapa laihdutustavoitteita. Mittauksen tulos voi myös vaihdella mm. kovien treenien, juodun nesteen ja kuukautiskierron takia.

PTasiakkaiden kanssa oon käyttänyt tuota kehonkoostumusmittausta (TANITA) sekä mittanauhaa. (joskus myös pihtimittausta)
Tanitassa on se hyvä puoli että siitä näkee painon ja rasvojen lisäksi muita hyödyllisiä tietoja koskien kehon koostumusta.

Mitä useampi asiakas mulla on ollut sitä enemmän on huvittanut heittää vaaka h*lvettiin ja käyttää pelkkää mittanauhaa. Mulla on sellanen fiilis että jos henkilö on painava (lihaksikas) antaa laite lähes aina ison tuloksen. Olen mitannut myös ns. laihoja ihmisiä jotka eivät aina ole kuitenkaan olleet rasvattomia, jolloin tulokset ovat olleet joskus reilusti alakanttiin.

Joillakin ihmisillä laite ns. ”toimii” eli kun paino putoo, rasvat putoo. Toisilla taas voi käydä niin että paino putoo, sentit katoaa ja rasvat pysyy. On tapauksia jolloin paino on lähtenyt lihasmassasta jos he eivät ole noudattaneet ohjelmia. Jos henkilö on esimerkisi syönyt vähemmän kuin kuuluisi paino on mitä luultavimmin pudonnut suurimmaksi osaksi lihasmassasta. On myös tapauksia joilla selkeesti huomaa että fättiä lähtee, lihaserottuvuus paranee, painot nousee salilla, mutta rasvat pysyy.

Harkitsen vakavasti TANITA vaa’an pois jättämistä ja alan seurata pelkkiä mittoja ja mahdollisesti pihtimittaus käyttöön.

Luin erittäin hyvän kirjoituksen asiaan liittyen, kannattaa lukaista etenkin jos olet saanut shokeeraavan tuloksen kyseisellä laitteella 😉

—> Rasvaprosenttijärkytys

Onko teillä positiivisia/negatiivisia kokemuksia erilaisista mittaustavoista??

Tuo DXA-mittaus olisi mielenkiintoinen tehdä (lukekaa ylläoleva linkki sieltä selviää mistä kyse)


Kipiää

Tällä hetkellä tuntuu että mun kropan jokainen lihas on kipee! Keskivartalo on aivan kosketusherkkä ja en tiedä syytänkö eilistä salia vai eilistä Corea?! Tein salilla jotain keskivartalojuttujakin ja pistän veikkauksen sinne, uudet liikkeet, uudet tuntumat.

Combatin mixaus on kyllä puolet rankempi kuin nykyinen ohjelma..No ei nyt ehkä puolet mutta aika paljon kuitenki 😀 syke hakkas aika korkeella alusta loppuun. Mixeissä on se hyvä puoli että voi valita kaikki rankimmat biisit samaan tuntiin, kjeh kjeh 😉

Mun piti ottaa tänään ohjelmaan Lauran hehkuttama 4. biisi ”jigga jigga” mutta ohjaaja joka lupas lainata kyseisen ohjelman (25) oli unohtanut tuoda levyn salille. Jiggajiggaa siis vasta ens viikolla. Kuulin meidänkin ohjaajilta että kyseinen biisi on kuulemma super. Itse en oo sitä koskaan päässyt tekemään. Combatin jälkeen mulla on aina minuutti aikaa käydä hakees lisää vettä ja vaihtaa shortsit. Combat pöksyillähän ei voi mitään muita jumppia jumpata, vai mitä!? 😉
RPV:n pitäminen ei ollut mikään nautinto kun pakarat on niin saakelin kipeet jo valmiiks, kyykkää nyt siinä sit lissää vaan! Kyykkäsin kuitenkin ja hengissä ollaan, nyt ootan että pääsen vaan heittäytymään x-asentoon ja saan vetää luomet alas.

Tämä päivä on ollut todella pitkä ja raskas ja nyt meikäpojan pää lyö ihan tyhjää, eli tuli varmaan postaus tyhjää täynnä mutta tuli kuitenkin 😀

Huomisiiiiin <3


Right Now

Aina jos ei keksi otsikkoo voi linkittää biisin ja sen nimen otsikkoon, hah 😉 Rihannan uusi levy on julkaistu eilen (ainakin iTunesissa) En ehtinyt kuunnella kuin muutamia biisejä ja ostin sitten summissa guettan ja rihannan kappaleen, luotto on kova kun kaksi noin huikeeta artistia tekee biisin yhdessä. Ihan ok:lta vaikuttaa kipale ja se pääseekin mun RPV listalle heti tänään kun pitää uudistaa tunnin loppupäätä.

Heräsin tänään herätyskelloon ja olisin voinut vetää luukut kiinni vielä hetkeksi aikaa, mutta eipä auttanut kun nousta. Kello olis siis 9.30 ja ulkona oli ihan pilkkopimeetä?!
Olo oli aika uninen vielä salille päästyäkin, mutta spinning käyntiin ja siinä herää syvemmästäkin horroksesta 🙂
Spinning-Bodypump tunnilla oli mukana noin 15-20kpl lukioikäistä (ammattikoulu?) RUOTSINKIELISTÄ poikaa. Kaikki olivat vielä ensimmäistä kertaa kyseisillä tunneilla. Siinä sai vähän skarpata ohjauksen kanssa, sekä ruotsin puhumisen kanssa. Vaasa kun on kaksikielinen kaupunki niin tunneillakin monet ohjaajat puhuu molempia kieliä.
Itsellä olis tuon kanssa vähän parannettavaa, useesti toinen kieli unohtuu kokonaan.
Toisaalta jos osaa ohjata hyvin niin kehonkieltä käyttämällä pärjää pitkälle.
Mun tunneilla kävi yhdessä välissä norjalainen tyttö joka ei osannut sanaakaan suomea ja silti hän sanoi että pysyy mun tunneilla parhaiten mukana, vaikka jotkut toiset ohjaa paljonkin ruotsiksi. Eli ei se puhe oo aina se tärkein 🙂

Eilinen sali tuntuu kivasti pakaroissa, etenkin oikeella puolella 😀 Teen salilla nyt oikeestaan kaikki liikkeet aina yksi jalka kerrallaan. Huomaa kyllä joissakin liikkeissä puolieroja ja helposti käy niin että kun tehdään liikkeet kahdella jalalla se vahvempi tekee aina enemmän työtä, eristämällä liikkeet vain yhdelle koivelle kerralla pystyy keskittyy juurii siihen jalkaan. Huomaan myös että mun takareidet on paljon heikommat kuin etureiskat. Ihan hyvä siis vahvistaa takareisiä ja peppua erikseen.

Nyt pitäis lähtee palaveroimaan! Illalla BCMix ja RPV! BOOYAAA!