Moikka! Meillä on muodostunut Even kanssa Torstai-illan perinne. Perinne alkaa sillä, että E hakee mut kotiovelta (:D) ja hurautellaan salille, missä mulla on Bodystep-ohjaus. Me ollaan itseasiassa tutustuttu joskus sitä kautta, että Eve kävi mun jumpissa, stepissä eniten. Nojoo, takaisin asiaan…Jumppailujen jälkeen huristellaan usein Siwaan, missä mulla tapaa olla jonkinlainen paketti odottamassa. En tiedä miksi kaikki paketit tulee aina torstaisin? Sen jälkeen vielä kauppareissulle Citariin kasailemaan molemmille viikonlopun sapuskat. Kaupassa yleensä pyöritään ja huudellaan hyllyjen välistä ”hei ooks nähny täälä on näitä uusia juttuja”.. ” Ooks kokeillu tätä, tää on hyvää”. 

Eilisellä reissulla ostin itselleni uuden wokkipannun ja olihan se pannu otettava heti käyttöön. 

Olen kai joskus maininnut täälläkin, etten ole mikään suuri riisifani. Eilen tuli kuitenkin ostettua pitkästä aikaa täysjyväriisiä ja valmistin siitä, broilerin fileesuikaleista, katkaravuista, vihanneksista, cashewpähkinöistä ja kevyt kookosmaidosta herkullisen wokin. Käytän melko paljon kookosta ruuanlaitossa ja nyt kokeilin tuota kevyt versiota, jossa on vain 50 kcal/100ml. Maussa en huomannut juurikaan eroa normaaliin verrattuna, tapaan muutenkin maustaa ruuat aika huolella. Lempimausteitani ovat Santa Marian mausteseokset. Olen muuten kirjoitellut mausteista ja niiden käytöstä enemmänkin täällä.

Tuo wokkipannu oli todella kätevä, sillä siihen ei tarvinnut käyttää lainkaan rasvaa paistamiseen.  En tapaa muutenkaan käyttää, mutta vanhassa pannussa pinta alkaa olla sen verran kulunut, että ruuan paistaminen ei ole enää ihan yhtä sujuvaa kuin ennen. 🙂

Suosittelen tekemään suuria annoksia ruokaa kerralla, jolloin ruokaa voi säilyttää tai ottaa evääksi mukaan seuraavalle päivälle. Mun mielestä on niin luksusta tulla illalla treenien jälkeen kotiin, kun täytyy vain heittää lautanen mikroon ja painua suihkuun. Ruoka on valmista ja suuri nälkä ei kerkee edes iskeä, jolloin ruoka-annoksiakin on helpompi kontrolloida. Kannattaa siis tehdä asiat itselle mahdollisimman helpoksi. 🙂

Lautasella on siis ihan perus riisiä ja kanaa, eikä siihen tarvita kuin pieni lisäjuttu (tässä tapauksessa kookos ja cashew + mausteet) ja maku on heti hieman normaalista poikkeava.

Tein eilen/tänään aivan mielettömän mahtavan terveysherkkureseptin! En malta odottaa, että pääsen julkaisemaan sen täällä. Pienestä voi ihminen tulla iloiseksi. Näin nimittäin koko yön kaikenmaailman unia tästä kakustani…

Kakusta lisää myöhemmin, sillä nyt on aika lähteä tekemään pepputreeniä ja sen päälle kokeillaan mun uutta palautumisjuomaa. Aika pöllöä, että haluaa mennä treenaamaan, jotta pääsee testaamaan uutta palaria. 😀 Kerron sitten tästäkin lisää, kunhan olen ensin maistanut itse!