Heippa! Eilen kokkailessa käytin ruuanlaitossa kookosmaitoa, jota jäikin reilusti yli. Sain ideaksi käyttää loput maidot raakasuklaan valmistukseen. Vispasin kookosmaidon paksuksi vaahdoksi ja sekoitin sen suklaan sekaan.
Raakasuklaatahan voi tehdä todella monella tapaa ja käytin eilen valmista Cocovin raakasuklaapakkausta. Sekoitin aineet sekaisin ja lopussa lisäsin vielä kookosvaahdon. Suklaasta tuli hieman miedompaa kuin normaalisti, maku oli lähempänä maitosuklaata – kookosmaitosuklaata. Jos kokeilette tätä, kannattaa maistella seosta teon aikana, lisäsin itse hieman lisää makeutusta joukkoon vielä lopussa. Tulos oli todella herkullinen, nam nam nam!! 🙂
tätä voisin mäkin kokeilla! mun makuaisti on niin turmeltunut vuosia jatkuneen sokerimättämisen jälkeen että raakasuklaa maistuu ihan hirveältä suussa, oikeestaan tosi moni tumma suklaakin, jotenkin liian kitkeriltä. tämmönen maitosuklaa vois olla ihan hyvää!
Kannattaa testata 🙂
Mikä kookosmaito vispautuu? Paljonko sulla oli kookosmaitoa? Mitä sattumia sulla on suklaissa, manteliako? Näyttävät tosi herkullisilta, kiitos vinkistä.
Kookosmaidon päällä on sellainen paksumpi kerros, käytän sen osan vispaamiseen 🙂
..Niin ja nuo sattumat ovat kaakavoinpaloja 🙂 Laitoin kyllä myös manteleita sekaan!
Mitä makeutusta käytät raakasuklaassa?
Vähän vaihdellen. Oon käyttänyt Feel Vividin Luo Han Guo – jauhetta, steviaa tai sitten sitä valmipakkauksen mukana tulevaa agave-siirappia.
OMG! Kiitos loistavasta ideasta! 🙂 Suklaa on todellinen kompastuskiveni, vaikka nytkin on pakkasessa ”tavallista” raakasuklaata, mutta juuri tuohon raakakaakaon kitkeryyteen kaatuu raakasuklaakokeiluni.
Käytän usein noin kolmasosan kookosmaidosta ja loppu homehtuu jääkaappiin. Aion kokeilla tätä, kuulostaa todella lupaavalta 🙂
Moikka! Löysin vasta blogisi ja on kyllä ihan huippu blogi 🙂 Tuli mieleeni kun kouluhaut alkavat kohta ja itseä kiinnostaa kauheasti kaikki liikuntaan ja terveyteen liittyvät alat, etenkin fysioterapia. Sinne on vaan todella vaikea päästä, siksipä kiinnostaakin tämä seuraava asia: En tiedä, onko sinulla aikaisempaa postausta aiheesta, mutta minua kiinnostaisi tietää, miten päädyit juuri tälle jumppaohjaaja alalle, opiskeletko mitään muuta alaa ja onko sinulla muita tulevaisuuden ammattihaaveita, vai onko jumppaohjaaja elämäntyösi? 🙂 Kiitos jo etukäteen!
Lue uusin postaukseni 🙂
Nam, täytyy testata. 😛
Kannattaa, on hyvää!
Ostin ite tuollasen pakkauksen ja nyt vaan ihmettelen että onko toi kerta-annos, että onko kaikki pakko tehdä kerrallaan??
Oon aina tehnyt kaiken kerralla. Valmiita suklaita voi säilyttää jääkaapissa/pakkasessa. Ne säilyy aika kauan 🙂
Niino joo voishan niitä tosin laittaa pakkaseen. Jeps kiitti vastailusta :