Valintoja

06.01.2013
20

Oppaa! Uskonpa että moni teistä on joulun suklaaähkyjen jäljiltä aloittaneet jonkimoisen mässy boikotin? Olin ennen joulua reilun kuukauden syömättä mitään missä oli lisättyä sokeria. Kokonaan ilman sokeria on melkein mahdotonta olla, koska melkein kaikessa on sitä hieman jossain muodossa. Ilman lisättyä sokeria siis toimi mulle hyvin ja oonkin palannut samaan rutiiniin nyt tällä viikolla..

Itselle on tärkeää että saan jonkinlaisen eron arjen ja viikonlopun välille. Ruokailutavat on ollut yksi asia mikä erottaa nämä kaksi ja ennen mun vloppuun kuului karkkisäkki/jäätelöä yms mitä mieli tekikään. Nykyään yritän keksiä parempia vaihtoehtoja näille aikaisemmille herkuille..
Tuntuisi erittäin tylsältä jos pitäisi ajatella että ei enää koskaan mitään namia ja pelkkää samaa ruokasettiä päivästä toiseen. Tällaista oon kokeillut joskus ja jaksoin sitä ehkä 2-3 viikkoa kunnes palasin takas vanhaan.

Oon kehitellyt itselleni vaihtoehtoja millä herkuttelen minkäkin himon mukaan 🙂
Maanantaista perjantai iltaan noudatan samaa rutiinia eli ei mitään extraa, pelkkää normaalia ruokaa ja vloppuna sitten voin poiketa rutiinista jos mieli tekee.

Jos iskee suolaisenhimo teen kattilallisen poppareita 100% täysjyvä luomumaissinjyvistä. Kattilan pohjalle neitsyt kookosöljyä ja siihen siemenet päälle (n. 100g~350kcal). 
Maustan popparit himalajan kristallisuolalla joka on erittäin mineraalipitoista suolaa ja poikkeaa täysin tavanomaisesta suolasta. Kristallisuola ei esim. aiheuta turvotusta.

Jos makeanhimo iskee teen raakasuklaata josta olenkin kirjoittanut jo useaan otteeseen. Raakasuklaa on erittäin helppo valmistaa ja tapaan ostaa raakasuklaan valmistupaketin joka sisältää kaiken tarvittavan. Vaihdan agavesiirapin inka-steviaan ja maustan suklaan erilaisilla luonnon aromeilla (vanilija, lakristi) tai muutamalla tipalla minttuöljyä. Laitan usein sekaan myös pähkinöitä. Raakasuklaa sisältää aika paljon energiaa mutta energia tulee hyvistä lähteistä kuten lucumajauhe, raakakaakao-jauhe, macajauhe,  kookosöljy jotka kaikki ovat superfoodeja. Erittäin ravintorikasta namia!! Huono puoli on suklaan hinta, yksi pakkaus maksaa noin 24euroa.

Makeanhimoon tepsii myös proteiiniletut, joista olen kirjoitellut aikasemmin. Letut on erittäin helppo valmistaa ja tarvitset ainoastaan: kanamunia (valkuaisosa) , kaurahiutaleita,raejuustoa, steviaa sekä kanelia. Kaikki aineet sekoitetaan blenderissä taikinaksi ja paistetaan pienessä määrässä kookosöljyä. Takinan sekaan voi laittaa myös banaania tai vaikka kuivattua omenaa jos haluaa lisämakua. Itse olen joskus ostanut kuivattuja luomuomena renkaita ja heitellyt palasia sekaan 🙂 myös vanilija-aromi passaa sekaan loistavasti.

Näitä lettuja voi tehdä myös niin että jättää makeat osat pois ja valmistaa crepejä suolaisella täytteellä esim. kinkkua, sipulia yms yms mitä vain keksiikään! Tämän plättyreseptin oon löytänyt joskus fitnessguru Jennifer Nicole Leen sivuilta!

sokeriton hillo- vadelmat – cashewtahna

Joskus teen ”coltings bollar” eli kookospalloja jotka ovat erittäin energiapitoisia herkkupalloja. Yksi pallo kahvin kanssa täyttää vatsaa ja vie herkkuhimot pois.

Monet näistä herkuista sisältävät paljon energiaa esimerkkinä ylläolevat pallot. Itselleni tärkeämpää on kuitenkin se MISTÄ energia tulee kuin se miten paljon sitä on. Kulutukseni on aika suuri, joten parina päivänä kalorimäärän nostaminen hyvillä lähteillä tekee vaan gutaa 🙂

Poikaystävä haluaa käydä silloin tällöin vloppuisin ”ulkona syömässä” jolloin hän saa mut kaveriksi jos valitaan jokin paikka mistä saa myös suhteellisen hyviä vaihtoehtoja. Käydään aika paljon alakerran subwaylla tai kotipizzassa jossa tapaan syödä kotzonen. 30cm subi (kananrinta,täysjyväleipä) tai pariloitukananpoika-kotzone sisältää molemmat reilut 800 kcal joka on vielä suhteellisen inhimillinen määrä verrattuna normaaleihin ravintola-annoksiin.

En ole millään dieetillä enkä ole totaalikieltäytyjä herkkujen suhteen. Jos menen kylään tai tilaisuuteen jossa tarjotaan jotain sokeripitoista niin pystyn kyllä syödä niitä silloin tällöin. Tämä tapa on tuntunut hyvältä ainakin nyt toistaiseksi…

(Eli jos näätte mut joskus makuunin karkkihyllyllä älkää tuomitko 😉 😉 😉 )

Onko teillä jotain hyviä reseptejä joita haluatte jakaa kommenttiboksiin??=)


SugarFREE

26.11.2012
0

Moikka! Tänään mulla jäi suunniteltu salitreeni tekemättä. En ollut hoksannut että oli eräs duunirasti joka vaati aika monta tuntia ja se oli pakko hoitaa tänään. Olisin toki kerennyt salille jos olisin herännyt tarpeeksi aikaisin mutta tarpeeksi pitkät yöunet on kuitenkin prioriteetti numero yksi. Täytyy katsoo jos saisi tehtyä tuon salin jonain toisena päivänä. Jumpattua tuli kuitenkin ihan huolella 2,5 tunnin ajan äsken 🙂

Kirjottelin aikasemmin mahdollisesta herkuttelu-lakosta vloppuisin (vihaan tuota herkuttelu-sanaa koska myös terveellisesti voi herkutella) ja uskokaa tai älkää niin oon ollut nyt pari vloppua ilman sokeria. Pari viikkoo sitten lauantaina tuli syötyy hieman suklaakakkua kun olin kaverilla kylässä mutta muuten on sokeri ollut pannassa 🙂
Oon korvannut herkkuja mm. lehtikaalisipseillä, prodepannareilla sekä raakasuklaalla jonka valmistin niin että jätin agavesiirapin pois ja laitoin inka-steviaa tilalle.
Eipä tuo mitenkään rankkaa oo ollut tai muuta, lähinnä tapa vaan että jotain pitää popsia vloppuna kun on siihen tottunut. En tiedä kauanko jatkan ja ei mulla mitään kummempaa syytä ole mutta ainakin olo on ollut parempi kun ei tuu sokeripöhöö/äklötystä/väsymystä. Meillä on pikkujoulut tulossa 7.12 että silloin ainakin syön mitä haluan 🙂

Tälle viikolle en saa ainoatakaan lepopäivää koska meillä on tosiaan sunnuntaina LesMills jatkokoulutukset ja mulla on tosiaan  4 jumpaa jumpattavana (pump,attack,step,combat). Toivottavasti saan vetää jo ens maanantaina uutta BODYATTACKIAAAA!! 🙂

PS. Jos haluatte seurata enemmän mun ruokatouhuja yms niin INSTAGRAMISTA löytyy: ainorouhiainen


Tänään syötyä..

16.11.2012
9

Heippa! Tänään oon kuvannut melkeen kaiken mitä oon syönyt ja voisin jakaa ruokajuttuja teillekin kun niitä aina silloin tällöin udellaan 🙂

Aamupala jäi fotaamatta mutta söin puuroseoksen joka koostui näistä aineista 🙂
1/2  dl Pirkan luomukauraleseitä (joskus kun ei oo kova nälkä aamusta niin syön vaan puoli desiä kauraleseitä)
100g Raejuustoa
1 rkl Chian siemeniä
1 rkl Kylmäpuristettua kookosöljyä
1 dl Marlin sokeritonta mehukeittoa
+ omega & vitamiinit

~ 311 kcal ~

Lounas: 

200 g Broilerin filee
180g Katkarapuja
300g MalaysiaWok
1/2 Avocado

~ 590 kcal ~


Välipala:

200g Kermarahkaa
1 omena 
kanelia

~ 355 kcal ~


Päivällinen:

150g Savustettua lohta
500g (?) Kukkakaali-Porkkana-Sipuli-Valkosipuli- Muusia

~ 400 kcal ~


Tuo muusi oli iloinen ylläri, erittäin namia. Oon joskus aikasemmin tehnyt kasvissosekeittoa ja tein tän muuten samaan malliin mutta jätin nesteet veke. Resepti ja määrät tuli ihan omasta päästä, mutta ainakin itselleni maistui..Täältä pesee..
Keitin kattilassa 500g kukkakaalia ja saman verran porkkanoita, yhden sipulin ja moooonta valkosipulinkynttä. Keittämisen jälkeen heitin kaikki blenderiin ja muusasin soosiksi, laitoin muutaman ruokalusikallisen Creme Bonjour valkosipuli-yrtit cuisinea ja mausteita: yrttisuolaa sekä PALJON aikaisemmassa postauksessa mainitsemaani Chilimaustetta. Näillä määrilla tuli ISO kulhollinen muusia ja laskin että koko satsin kalorimäärä oli n.300 kalorin luokkaa eli yhdessä annoksessa ei ole energiaa juurikaan mitään. (ei sen puoleen että sillä olisi väliä, kun joku tähän lauseeseen kuitenkin tarttuu :D)
Iltapalaa en oo vielä syönyt kun pötsi ihan täynnä, mutta jos ja kun nälkä taas yllättää vedän pari ruikkaria vielä napaan. Tänään on rasvan saanti ollut aika korkealla ja hiilarit vähemmällä. Muutenkin nämä meikäläisen päivittäiset energiajakaumat vaihtelee ihan sen mukaan mitä tekee mieli syödä. 🙂

Bataatti

14.09.2012
3

Perjantaisin on enemmän intoo ja aikaa tehdä kunnon päivällinen päivän päätteeksi. Tänään pyörin kaupassa ja en meinannut millään osata päättää mitä kokkailen ruuaksi. Lopulta päädyin Baatattilohkoihin, possupihveihin ja kurkku-tomaatti-fetasalaattiin.

Voin kertoo että menee melkeen treenistä saada nuo bataatit paloiksi. Mun kädet on vieläkin ihan hyytyneet! Piti oikeen ottaa välillä taukokin kun oli nii raskasta 😀 Asiaa olisi varmasti helpottanut kunnon terävä veitsi.
Kuorin siis bataatit ja viipaloin ne. Heitin lohkot muovipussiin, pussiin öljyä sekä mausteita (tai tuollainen valmis perunakuorrute) vielä voimakas sekoitus lopuksi. Sen jälkeen pellille ja uuniin 200c asteessa 20-30 min. Tykkään itse tosi paljon bataatin mausta sekä ravintorikasta muonaa myöskin. Sopii hyvin rankan jumppaviikon päätteeksi. Bataatti sisältää paljon ravintokuitua, C-vitamiinia, A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia sekä B6-vitamiinia.

Asutaan tosiaan ihan keskustassa ja hyvä puoli että kaikkea löytyy läheltä, mutta huono puoli on että samassa talossa on mm. kebabravintola sekä Grilli 😀 Poikkis kävikin ruuan jälkeen hakees grilliltä jäätävän säkin karkkia ja heitti ne tuohon mun naaman eteen pyödälle. Yritän tässä parhaani mukaan vastustella, prkl 😀

Tänään sytytin syksyn ensimmäiset kynttilät, ulkona sataa vettä ja saa käpertyä peiton alle lepäilemään, aaaaah MYSIGT <3


RUOKA postaus

09.09.2012
12

Monet ovat toivoneet että kirjottelisin ruokapostausta; ruokapäiväkirjatyyppistä juttua…
Ravinnosta on sinänsä vaikea kirjoittaa koska aihe on niin laaja ja on vaikea saada tapeeksi oikeeta kuvaa omista ruokailutottumuksista yhden postauksen perusteella. Oon tätä aihetta pyöritellyt täällä aiemminkin ja useesti palaute on ollut sekä posii että negaa. Jostain syystä kuvitellaan että koska liikun paljon mun pitäisi syödä älyttömiä määriä ja lisäksi voin laittaa suusta alas mitä tahansa lihomatta, jep jep 😀 Oliskin niin.

Kuntoni on erittäin hyvä ja myös tästä syystä mun kulutus ei oo samaa luokaa ihan normaalikuntoilijan kanssa. Sama jumppa ei välttämättä oo mulle yhtä kovatehoinen kun toiselle vähemmän liikkuvalle ja myöskään kulutus ei oo sama. Liikun päivässä sen 2-4h ja kulutan karkeesti sanottuna 1000kcal liikunnalla päivässä, sen voi aika nopeesti syödä ihan yhdellä (normaalista ruuasta koostuvasta) aterialla.

Muutamia normeja mitä noudatan omissa ruokailutottumuksissa:

Huom. En ole neuroottinen tai pakkomielteinen näiden ”sääntöjen” kanssa että tietenkin poikkeuksiakin joskus tapahtuu 😉

  • En syö (epäterveellisiä) herkkuja MA-PE välillä. En joudu mitenkään kamppailemaan tämän kanssa koska näin on aina ollut. En ota edes yhtä karkkia,sentin kokoista palaa pullaa tms. Ei siksi etten voisi, vaan siksi etten vaan ota koska en halua. Viikolla mun ei edes tee mieli karkkia/pullaa/sipsiä yms. Tiedän että herkuttelu on laaja käsite mutta tarkoitan tässä nyt näitä yleisiä epäterveellisiä mässyjä. 
  • MA-PE välillä syön säännölisesti 3-4h välein. Suunnitelen kaikki ateriat ja välipalat etukäteen jolloin ei tarvi arpoa että mitä sitä söisi, tällöin ei myöskään suurta nälkää pääse syntymään. 
  • Juon PALJON vettä päivän aika. Ilman nestetankkausta ei suuret ja rankat liikuntamäärät onnistuisi yhtä tehokkaasti.
  • Käytän vitamiinilisiä, magneisumia sekä omega-3 kapseleita päivittäin
  • Yritän koota ateriat hyvistä raaka-aineista. Suosin kasviksia,vihanneksia, proteiinia, täysjyväviljaa sekä öljyjä. Jokainen ateriani sisältääkin proteiinia, ns. hyviä hiilareita sekä hyvää rasvaa.
  • Arkipäivinä syön : Aamiaisen, Lounaan, runsaan välipalan sekä illallisen/iltapalan. Päivärytmini on normaalista poikkeava ja työpäivät alkavat 9-11 maissa ja loppuvat keskimäärin kl 20 aikaan. Päivisin on yleensä 1-2 tunnin väli jolloin käyn kotona lounaalla ja valmistamassa välipalan valmiiksi.
  • Pyrin valmistamaan kaiken syömäni itse. En siis käy valmiissa noutopöydissä syömässä arkena.
  • Olen kaikkiruokainen, en vältä melkeinpä mitään tiettyä ruoka-ainetta, syön lihaa, kanaa sekä kalaa. Enimmäkseen kuitenkin kanaa sekä kalaa (lohi). 
  • Viikonloppuisin rutiinit ovat erilaiset; Voin käydä ulkona syömässä, syön myös herkkuja jos mieli tekee ja säännölinen syöminen voi vähän joustaa koska päivärutiinit ovat ihan erilaiset. Tykkään leipoa ja kokata ruokaa ja harrastankin tätä usein viikonloppuisin 🙂
  • Viikolla energiansaanti jää päivittäin hieman miinukselle ja viikonloppuna taas plussalle joten näin pysyn samoissa mitoissa en liho enkä laihdu. Jos haluan kiristää kroppaa mun tarvii ainoastaan korjata la-su syömisiä ja saan tuloksia ihan parissa viikossa 🙂
Siinäpä muutamia juttuja mun ruuista. Mitäs ne ateriat sitten sisältää? Täällä blogissakin on vilahtanut useita kuvia aamiaisista, lounaista, välipaloista ja päivällistä, joten ne jotka käy säännölisesti lukemassa tietävätkin mistä mun ruuat koostuu.
Aamulla syön lähes poikkeuksetta kaurapuuroa raejuustolla kookosöljyllä ja sokerittomalla mehukeitolla. Lounaalla kanaa/lihaa/kalaa kasviksilla ja avocadolla/eri öljyllä. Välipalana maitorahkaa/turkkilaista/kreikkalaistajugurttia/kermarahkaa hedelmillä tai marjoilla sekä pähkinöillä ja siemenillä höystettynä. Päivällisellä/iltapalalla ruisleipää kanamunalla ja graavilohella, tai vaihtoehtoisesti päivällinen samaan tyyliin kuin lounas mutta esim. täysjyvänuudeleiden kanssa…
Aamiainen

Lounas

Välipala & Lounas mukaan töihin

Päivällinen

Iltapala

Välipala

Välipala

Päivällinen

Lounas

Lounas

Lounas

Välipala
En käytä lisäravinteita kuten palautumisjuomaa/proteiinilisiä tms kuin erittäin harvoin. Tällä hetkellä mulla on FASTin Dietmix palautumisjuomaa mutta tätä oon käyttänyt vaan salitreenien jälkeen eli en hetkeen 😀 
Tässä siis tämä aika LYHYESTI kerrottuna, toivottavasti valaisi teitä jotka olitte kiinnostuneita asiasta. Muistakaa että tämä on minulle sopiva systeemi ja kaikkien pitäisi löytää oma toimiva rytmitys sekä ruoka-aineet!!
Olen siis normaalipainoinen ja hyvin voiva ihminen. En elä nälässä koskaan ja jaksan paremmin kuin hyvin kaikki jumpat ja treenit päivittäin. Kaikki kommentit liian vähäisestä syömisestä voi jättää kirjoittamatta ellei nyt ihan välttämättä halua 😉


« Vanhemmat
Uudemmat »