Välillä täytyy levätä

Takana on nyt 13 päivän treeniputki, johon sisältyy Super Saturday-viikonloppu ja tänään onkin vihdoin odotettu lepopäivä. Viimeiset kaksi viikkoa ovat menneet yllättävänkin kivuttomasti, hieman on pääkoppa alkanut toimia hitaammin tämän viikon loppupuolella. Esimerkiksi perjantain BODY-tunnilla huutelin ”haaraperus!” ja tein itse hiihtohyppyjä miettien, että miks ihmeessä nuo tekee haaraperushyppyjä!? 🙂 

Jumpat ovat meneet ihan normaalilla energialla ja fiilis on ollut hyvä. Oon jälleen huomannut unen tarpeen ja oonkin vedellyt luomet alhaalla aika pitkiä pätkiä vuorokaudesta! Perjantaina pääsin pitkästä aikaa taas hierojalle. Perjantai on oikeastaan ainoa arkipäivä, jolloin on mahdollista mennä hierontaan, muina iltoina oon aina töissä jumppien parissa.

Hierontaan venähti yli 90 minuttia ja ehdittiin käydä läpi jalat ja kevyesti ylävartaloa. Hierojan mukaan mun lihakset ovat hieman jumissa, mutta silti todella pehmeät?! Käyn aina samalla hierojalla ja hänen mukaansa myös selkä on nyt paremmassa kunnossa kuin ikinä! Mulla on siis aikasemmin ollut pieni puoliero oikean ja vasemman puolen välillä, mutta jostain syystä ero on kadonnut ja selkä ei ollut lainkaan jumissa tai kireä. Mietittiinkin, mikä voisi olla syynä tähän, mutta en keksinyt mitään muuta kuin entistä paremmat ruokailutavat, jolloin keho on palautunut paremmin. Liikuntatottumukset ovat kuitenkin pysyneet ihan samanlaisina jo monen vuoden ajan.

DSC00135Eilen olisi ollut tiedossa jos minkälaista juhlaa ja pirskettä, mutta päätin satsata lepäilyyn ja kävin vain kääntymässä siskon tupareissa sekä kaverin illanistujaisissa. Joskus on ihan mukavaa meikata ja laittaa normaalit vaatteet päälle 😉 

DSC00144Nyt olen lähdössä erään toisen bloginörtin kanssa kuvausretkelle vaasan kauniiseen luontoon 😀 Katsotaan millaista materiaalia saadaan aikaan! Puss!

 

 


Kookos

Heijjaaa! Aamun jumpat vei kyllä totaalisesti voimat. Näytin aivan räjähtäneeltä tuntien jälkeen ja olo oli samanmoinen 😀 Nyt saa onneks palautua aina maanantai-iltaan saakka.
Pääsin jumppien jälkeen pitkästä aikaa hierojalle, niin ihanaa…ainakin käsittelyn jälkeen =) Teki todella hyvää ja tuntu että sai pikkasen kroppaa auki ja kuona-aineita liikkeelle! Oon taas viettänyt puoli päivää ladylla, kävin hieronnan jälkeen vielä solkussa&saunassa relaamassa 🙂

Kotiin tultua mulla oli leipomisfiilis ja aloin väsäilemään kookos-manteli-cashew-keksejä! Yritän tässä muistella mitä kaikkea laitoin taikinaan. Määrät heitin aika summissa niin että taikinasta tuli taikinamaista.

  • Manteleita
  • Cashewpähkinöitä
  • Kahvia
  • Kookosjauhoa
  • Kookosöljyä
  • Vaniljauutetta
  • Raakakaakaojauhetta
  • Kanamunia
  • Steviaa
  • Kookoshiutaleita (koristeluun)

Laitoin pähkinät blenderiin ja blandasin ne jauhoiksi, sekoitin sekaan muut kuivat aineet vaniljauutteen ja lorauksen kahvia.
Vatkasin 2 kokonaista kanamunaa sekä 1 valkuaisen + stevian (jauhe) vaahdoksi. Lisäsin vaahtoon sulatetun kookosöljyn ja sen jälkeen kaikki kuivat aineet sekaan.
Laitoin leivinpaperille ruokalusikallisen taikinaa ja heittelin päälle kookoshiutaleita. Paistoin keksit 225 asteisessa uunissa 5-10 min.

Taikinaa kannattaa maistella matkan aikana ja lisäillä makeutusta tai mitä se sitten kaipaakaan.
Lopputulos oli erittäin hyvä! Ihan ”oikean” keksin makuisia! Jebou!

* Raaka kaakaojauhe on yksi superaine eli ns. superfood. Esimerkiksi maailmalla suomalainen mustikka on tunnettu superfood sen terveysvaikutuksien ansiosta. Kaakaopavut kuitenkin sisältävät enemmän esimerkiksi antioksidanttisia flavonoideja kuin mustikka! Lisäksi kaakaopavut sisältävät mm. kalsiumia, sinkkiä, rautaa, kuparia, magnesiumia ja kaliumia. 

* Kookosjauho ja -hiutale valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetusta tuoreesta kookospähkinän lihasta eli mallosta.
Kookosjauho ja -hiutale ovat ravinteikkaita ja kuitupitoisia. Kookosjauho sisältää jopa 38 g liukenematonta ravintokuitua 100 grammassa. Vain yksi ruokalusikallinen kookosjauhoa sisältää jopa 5 g kuitua. Kookosjauho ja erityisesti kookoshiutale (6,4 g/100g) ovat myös matalahiilihydraattisia, joten ne sopivat hyvin vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kookosjauhosta osa rasvasta on poistettu. Kookoshiutaleessa kaikki rasva (62 g/100 g) on edelleen tallella.