Tein perjantaina aivan todella herkullisen makunystyröitä hivelevän kanawrapin. Tää oli omasta mielestä aivan täysi napakymppi, joten suosittelen testaamaan. 

Low carb wrap (1 iso lätty)

• 3 valkuaista
• 1 rkl kookosjauhoa
• 2 tl psylliumia
• 1/4 tl leivinjauhetta
• mausteita: suola, valkosipuli, pizza-mauste yms

Sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä taikina pannulle, jossa on tilkka oliiviöljyä. Oma taikina oli ainakin niin paksua, että piti levittää se lusikalla lätyksi. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin.Kookos ei maistu lätyssä. Maustaminen on tärkeää ja mielestäni pizzamauste sopi täydellisesti tähän

Täyte:

• n. 100-150 g broilerin fileesuikaleita
• 1/2 makeasipuli
• 1/2 avocado
• paloiteltuja kurkun paloja
• Valkosipulidippi (ohje täältä)

Paista broilerisuikaleet sekä pilkottu sipuli, mausta oman maun mukaan. Levitä wrapin päälle valkosipulidippiä, broileri-sipuliseos, pilkottu avocado sekä kurkun palat. Kääri rullaksi ja laita folio ympärille, jotta pysyy kasassa. NAUTI