Hyvä vai paha kookosöljy?

28.08.2013
9

Voi kookosöljy soikoon! Tästä trendirasvasta on tutkimuksia ja mielipiteitä vaikka kuinka paljon. Toiset tutkimukset lyttäävät kookosöljyn koska se on 90% tyydyttynyttä rasvaa ja me kaikki muistamme vanhan myytin, jonka perusteella kovat rasvat ovat syynä kohonneeseen kolesteroliin ja lisääntyneeseen sydän- ja verisuonitautien riskiin. Tämä tarina perustuu vuosikymmeniä vanhaan teoriaan, josta ei ole mitään pitäviä tutkimuksia. Vaikka kovat rasvat voisivatkin nostaa kolesterolipitoisuutta hetkellisesti, niin asiaan liittyy aina muitakin tekijöitä, eikä syytä voida laittaa ainoastaan rasvan piikkiin. Kookosöljyn on jopa huomattu nostavan hyvää kolesterolia, joka suojelee sydän- ja verisuonitaudeilta.

kookosöljy

Kaikkeen lukemaansa (myös tähän tekstiin) kannattaa aina suhtautua kriittisesti. Monesti jokin päivälehti julkaiseen artikkelin asiasta mikä voi olla aivan puutaheinää ja ihmiset lukevat ja nielevät kaiken lukemansa. Sama pätee blogimaailmaan. Treeni- ja hyvinvointiblogien kirjoittajista löytyy paljon oman elämänsä asiantuntijoita, joilla ei ole mitään alan koulutusta ja he kirjoittavat joitain asiota täysinä faktoina. Kaikkea ei siis kannata uskoa 🙂

Takaisin kookosöljyyn! Yritän selittää tämän nyt mahdollisimman helposti ilman vaikeita termejä, jotka pistävät suurimmalla osalla aivot sekaisin 🙂

Vaikka kookosöljy on ns. kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa, on se silti luonnolinen aine. Huonoimmat rasvanlähteet ovatkin prosessoidut rasvat, jotka ovat ns. keinotekoisia rasvoja. Valitettavasti pehmeät rasvat voivat myös sisältää transrasvoja, jos ne ovat valmistettu teollisesti. Kaikkien rasva-artikkeleiden, tutkimusten ja luentojen probleemana onkin se, ettei tutkimuksia ole tehty muulla perusteella kuin sillä onko rasvat kovia vai pehmeitä. Tähän asiaan liittyy niin paljon muitakin asioita, joista kerron seuraavassa kappaleessa.

Kookosöljy sisältää todella paljon keskipitkiä rasvahappoja ja keskipitkät rasvahapot käyttäytyvät kehossa eri tavalla kuin pitkäketjuiset rasvahapot (kasviöljyt), jotka sulavat kehossa paljon hitaammin kuin keskipitkät. Sanotaan näin suomenkielellä, että keho joutuu tekemään enemmän työtä ennen kuin pitkäketjuiset rasvahapot muuttuvat käyttökelpoiseen muotoon. Pitkäketjuiset rasvahapot varastoituvat myös helposti rasvaksi kehoon.

Kookosöljyn rasvahapot sen sijaan ovat jo valmiiksi käyttökelpoisessa muodossa ja rasvahapot siirtyvät suoraan maksaan ja sieltä energiaksi. Tämän perusteella kookosöljy on erittäin hyvä energianlähden esimerkiksi urheilijoille. Kookosöljy ei siis jämähdä kroppaan, vaan se muuttuu energiaksi ja jopa buustaa kehon rasva-aineenvaihduntaa.

Kookosöljy sisältää myös lauriinihappoa, jolla on antibakteerinen vaikutus, eli se parantaa vastustuskykyä. Kaiken tämän lisäksi kookosöljy kestää hyvin kuumentamista, jonka vuoksi se sopii hyvin esimerkiksi paistamiseen. Itse teen usein popcorneja kookosöljyä apuna käyttäen 🙂

Mihin muualle kookosöljyä voi käyttää?

  • puuroon
  • kahviin
  • leivänpäällisenä
  • paistamiseen/leivontaan kaikkeen mihin rasvaa tarvitaan
  • ihon- ja hiustenhoitoon

Kaikista parasta olisi syödä rasvansa monista eri lähteistä, jotta saadaan tarpeeksi tarvittavia rasvahappoja! Hyviä lähteitä ovat kookosöljyn lisäksi, kalat, pähkinät ja niistä tehdyt öljyt, avocado ja oliiviöljy. Vaikka hehkutinkin kookosöljyn ominaisuuksia, en tarkoita että sitä tai muitakaan rasvoja kannattaisi vetää litrakaupalla päivästä toiseen. Kohtuus kaikessa 🙂

Menikö yli hilseen vai saitteko pointin? Vastalauseita saa toki esittää 🙂

Käytän itse Fitnessgurun Kookosöljyä

q-coconut-oil

 Lisää tietoa kookosöljyn terveysvaikutuksista voit lukea täältä!


Bloggaajien vastuulla?

11.04.2013
46

Hyvinvointibuumin seuraksena treeniblogit ovat saaneet enemmän lukijoita ja kyseiseen aihealueeseen liittyviä blogeja löytyy nykyää vaikka millä mitalla.
Ihmiset hakevat inspiraatiota ja motivaatiota omiin treeneihin ja ruokavalioihin, mikä on sinänsä hieno asia. Tämän seurauksena etenkin suurten blogien kirjoittajat ovat esikuvia nuoremmille ja miksei vanhemmillekin lukijoille.
Tästä seuraa se että ihmiset alkavat kopioida bloggaajan elämää; treenejä ja ravintopuolta.

Faktahan on kuitenkin se että se mikä sopii toiselle ei sovi toiselle. Tiedättekö ruotsalaisen ”top bloggerin” Kenzan? Kun Kenza ostaa jonkun rätin vaikka H&M:stä, sen seurauksena koko kyseisen puljun varastot tyhjenee tästä vaatekappaleesta, koska koko ruotsin nuoriso käy ostamassa saman paidan. Voin kertoa, että vaikka se paita näyttää täydelliseltä tämä muotibloggaajan päällä (jolla on sellainen kroppa mitä ehkä 1% maailman väestöstä) niin se ei näytä lähellekään samalta suurimman osan päällä, vaikka kuinka tahtoisi. 😀

www.kenzas.se

Saman jutun voi kääntää tähän treenimaailmaan; kaikki ei toimi samalla tavalla jokaisella ihmisellä. Ihmisillä on erilaisia taustoja ja elämäntyylejä, jotka vaikuttavat suuresti kaikkeen.
Oma viestini on siis että inspiroituminen on hyvä asia, mutta kaiken kopioiminen ei. Täytyy napata ne vinkit ja jutut jotka sopii itselle ja rakentaa itselle sopiva elämäntapa.
Esim. mun treenimäärät ovat aika extreemejä, ja joku joka ei ole tottunut sellaiseen voi polttaa itsensä loppuun lyhyessäkin ajassa jos lähtee tavoittelemaan samoja määriä.

Olen itsekin saanut kommentteja siitä, että pitäisi ottaa vastuuta kirjoituksista ja niin yritän tehdäkin. Omasta mielestäni viljelen kuitenkin terveellistä elämäntapaa ja mallia. Mä en valehtele asioista, vaan kirjoitan totuuden mukaisesti mitä mieltä olen 🙂
Voin myöntää, että jossain vaiheessa kävi mielessä, että pitäiskö mun alkaa kirjoittamaan että oon mässäillyt tänään sitä ja tätä ihan vaan sen takia että niin monia ärsytti se että en syö karkkia vaikka urheilen paljon!

Olen huomannut, että osa bloggaajista onkin joutunut ”puolustelemaan” omia valintojaan ja lause ”tämä blogi on vaan osa mun elämää, on mulla muutakin” on tullut luettua aika monesti. Tottakai on!

Kuka ihminen pystyy sisällyttää koko elämänsisältönsä blogiin? On muotiblogeja, lifestyleblogeja, hevosblogeja, treeniblogeja yms. Eihän kukaan oleta että blogin aihepiiri on kirjoittajan koko elämä??

Suvi oli kirjoittanut hyvä tekstin hieman aiheeseen liittyen ja lainaan pari juttua hänen tekstistään jossa hän vertailee muotiblogien ja treeniblogien eroja.

”miksi omien treenien tai vaikka sen sixpäkin näkyviin saamisen hehkuttaminen on jotenkin kiellettyä? Miksi on oikeutetumpaa hehkuttaa sitä superlöytöä minkä eilen teki Nellyssä tai sitä, että asetti yhden sohvatyynyn eri tavalla ja sai näin itselleen mieluisamman sisustuksen olohuoneeseen? Tai vaikka sitä, että onnistui tekemään aivan huikean mahtavan ristipistotyön?”

Niinpä.

Bloggaajien pitäisi osata ottaa sitä vastuuta, mutta lukijoiden täytyisi myös omata hieman medialukutaitoa ja ymmärtää että yksi teksti on vain pieni osa ihmistä ja hänen elämää eikä kukaan ole täydellinen. Jos kirjoitan terveydestä, urheilusta ja hyvinvoinnista niin se ei tarkoita että olen täydellinen esimerkki koko ihmiskunnalle. Mehän olemme myös ihan tavallisia ja samanlaisia ihmisiä kuin lukijatkin 🙂

Tiedän että tästä aiheesta on jauhettu jo paljon ja monissa blogeissa. Ajattelin kuitenkin tuoda oman lusikkani soppaan. Teksti on positiivisella mielellä kirjoitettu, enkä halua syyllistää ketään.
Mitä mieltä olette?

Uudemmat »