SÜPER MÜSLI A’la A-Rou
- 7 dl kaurahiutaleita
- 4 dl ohrahiutaleita
- 1 dl murskattuja maapähkinöitä
- 1 dl kokonaisia manteleita
- 1 dl erilaisia pähkinöitä (cashew/pekaani yms)
- 2 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
- 1 dl sesaminsiemeniä
- 1 dl pellavansiemeniä tai -rouhetta
- 1 -2 dl oliiviöljyä tai kookosöljyä
- 3-4 rkl hunajaa
- 2-4 dl Goiji marjoja/inkamarjoja/mulpereita/kuivattu omena tms.
– Incamarjat sisältävät suuren määrän pektiiniä. Pektiinin tiedetään sääntelevän ruokamassan kulkua ruuansulatuskanavassa. jonka lisäksi se sitoo itseensä kolesterolia (etenkin ”pahaa” LDL-tyyppistä). Yhdessä bioflavonoidien tulehdusta vähentävien ominaisuuksien kanssa tämä on hyvä juttu verisuonille.
– Incamarja on erinomainen beetakaroteenin (A-vitamiinin esiaste), C-vitamiinin, tiamiinin (B1), niasiinin (B3), fosforin ja proteiinin lähde.
– Marjan pienet, pureskeltavat siemenet ovat miedosti laksatiivisia, joten marja toimii hyvin vatsan säännöllisyyden apuna.
– Inkamarja on hyvä lähde IgA:lle (Immunoglobuliini A) joka tukee immuunijärjestelmää.