Niinhän siinä sitten kävi, että moni oli missannut  mun snäpin lasagne-postauilut ja pyytelivät tästä reseptiä. Ei kai se väärin ole, jos on postaillut samasta ruuasta ehkä 10 erilaista variaatiota? 😀 Hehe. No, lasagne kuuluu mun henkilökohtaisiin lempiruokiin. Top kolme on luultavasti pizza, lasagne ja makaronilaatikko, ilman että osaisin laittaa noita mihinkään järjestykseen.

Kaipailin viikonloppuna hieman vaihtelua ruokahommiin, joten päädyin tekemään lasagnea. Koska oon ollut pidempään ruokavaliolla, helposti rutinoituu ne samat ruuat päivästä toiseen, sillä ne on helppo valmistaa muistista. Tein pieniä laskutoimituksia ja sain aikaseksi hyvillä makroilla varustellun herkkuvuuan lasagnea! 😀

LASAGNE:

• 300 g porkkanaa
• 200 g punaista suippopaprikaa
• 1 sipuli
• 500 g vähärasvaista naudan jauhelihaa (mulla 7%)
• 750 g paseerattua tomaattia
• 170 g herkkusieniä (mulla Pirkan lasipurkki)
• 250 g Organic green lentil lasagnelevyjä
• 250 g Kadett 5 % juustoa (raastoin itse monitoimikoneella)
• mausteita oman maun mukaan (käytin yrttisuolaa ja alla näkyviä mausteita)

Uuni päälle 220 asteeseen. Pilko porkkanat, paprika, sipuli pieneksi silpuksi. Käytin itse monitoimikonetta, jolla koko prosessi tapahtuu hyvinkin nopeasti ja jälki on hyvin pientä silppua. Paista pannulla vihannes-seosta, lisää sekaan jauheliha, paseerattu tomaatti ja mausteet.

Lado uunivuuan pohjalle lasagnelevyjä, kaada seuraavaksi jauhelihaseos, toista kolmesti niin että viimeisenä jää jauhelihaseos. Viimeistele halutessasi juustoraasteella. Paista 220 asteisessa uunissa n. 30 minutttia (riippuu hieman uunin tehoista). Tarjoa lasagnea raikkaan salaatin kera.

 

Koko lasagnen ravintoarvot:

kalorit: 2440 kcal

proteiini: 238 g

hiilari: 223 g

rasva: 57 g

Tästä tulee siis suuri vuoka, josta syö 4-6 kertaan syöjien nälästä riippuen. Kuuteen osaan jaettuna, yhden annoksen ravintoarvot:

kalorit: 406 kcal

proteiini: 40 g

hiilari: 37 g

rasva: 9 g

Kyseessä siis vähärasvainen sapuska, joka sopii loistavasti palautusateriaksi treenin jälkeen! 🙂

Mun ruoka- ja treenipainotteisia touhuja voi seurata myös instagramista: ainorouhiainen sekä snapchatista: ainopaino.

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.