RASVANLÄHTEET – MITÄ KANNATTAA SYÖDÄ? (+ ihana kaurapeltileipä)

Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Keijun kanssa.

Kirjoitin viime viikolla ravinnon rasvoista ja niiden vaikutuksesta palautumiseen. Tänään kirjoitan enemmän rasvanlähteistä, eli siitä miten rasvansaanti kannattaisi koostaa päivän mittaan. Rasvat herättävät paljon keskustelua ja on olemassa erilaisia koulukuntia, jotka kannattavat tietynlaisia rasvanlähteitä. Itse ajattelen, että kun koostaa rasvojen saannin pääosin hyvistä, monipuolisista lähteistä, pääsee jo hyvin pitkälle. Kun syö rasvoja monipuolisesti, saa helpommin tyydytettyä välttämättömien rasvahappojen tarpeen sekä säilytettyä omega-3:n ja omega-6 tasapainon.

Mitä monipuolinen rasvansaanti voisi sitten tarkoittaa? Esimerkiksi sitä, että rasvan päivittäinen saanti olisi noin 25-45% kokonaisenergiansaannista. Vältetään teollisia transrasvoja ja suositaan luonnollisia rasvoja monipuolisesti.

Rasvaa voi syödä sekä eläin- että kasvikunnan lähteistä. Öljyjen käyttö on tärkeää, lisäksi pähkinöillä ja margariinilla voidaan monipuolistaa rasvan saantia, jos öljyn käyttö ei onnistu syystä tai toisesta. Kookosöljy ja oliiviöljy kestävät hyvin kuumennusta, eivätkä esimerkiksi horjuta omegojen ”tasapainoa”. Itse käytän ajoittain myös luomulaatuista kirnuvoita ruuanlaitossa. 

Pelkillä terveellisillä rasvoilla ei tehdä terveydellisiä ihmeitä, eivätkä satunnaiset ”kovat rasvat” tuhoa kenenkään terveyttä, vaan kyse on kokonaiskuvasta. Nykyään demonisoidaan ruoka-aineet liian mustavalkoisesti ja vastapainona saatetaan taas pitää jotain tuotetta terveysihmeenä.

Näitä käyttämällä saa jo melko monipuolisen paletin rasvoille:

  • Öljyjä eri lähteistä
  • Pähkinöitä, siemeniä
  • Rasvaista kalaa
  • Avocadoa
  • Voita, margariineja

Yhteistyön tiimoilta pääsin testaamaan ihan uutta hyvien rasvojen lähdettä. Keiju Rouhitut pähkinät on uudenlainen herkullisen rouskuva levite. Tuote sisältää rapeita, rouhittuja pähkinöitä, paahdettuja auringonkukansiemeniä sekä rypsiöljyä. Suomessa valmistettu uutuus sisältää sekä maapähkinää että cashewpähkinää jotka ovat hyvä pehmeän rasvan sekä proteiinin lähde. Tämä levite on myös aavistuksen kevyempi kuin vastaavat levitteet, joten sopii hyvin keventäjän ruokavalioon! 

Valmistin aivan ihana kauraisen peltileivän, jonka päälle tämä levite sopii kuin nenä päähän! Tässä leivässä yhdistyy helppous, hyvä maku ja hyvät ravintoarvot! Nam!

Juustoinen porkkana-kaurapeltileipä

  • 4 dl kaurajugurttia
  • 2 kanamunaa
  • 3 dl kaurajauhoja
  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 90 g Keiju – Rouhitut pähkinät – levitettä
  • 2 tl psylliumia
  • 200 g porkkanoita raasteena
  • 150 g juustoraastetta (käytin 5% rasvaa sisältävää juustoa)
  • noin 1 dl vettä
  • yrttisuolaa

Uuni 170 asteeseen. Sekoita kaikki aineet kulhossa, anna imeytyä hetki. Koostumus on aika tahmeaa ja mössöistä. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille lusikan avulla ja paista 35-40 minuuttia. Leikkaa paloiksi ja koristele kaurahiutaleilla.

Kuten reseptistä huomaa, tämä tuote sopii valmiin leivän päälle, mutta on myös kätevä apu ruuanvalmistuksessa ja leivonnassa. Levitteen avulla on helppo lisätä hyviä rasvoja, makua ja pähkinöiden rouheutta resepteihin. Löytyy kaupasta samasta hyllystä kuin margariinit. Tuote on maidoton, laktoositon ja gluteeniton tuote joka sopii myös vegaaniruokavalioon.

ARVONTA! Teillä on nyt mahdollista osallistua arvontaan ja yksi onnekas voittaa kaksi kappaletta leffalippuja! Jee! Kerro kommenttiboksissa onko tuote tuttu ja jos on niin missä yhteydessä olet sitä käyttänyt! :) Arvonta päättyy 30.5.2019. Arvonnan säännöt.

instagram: ainorouhiainen 

Facebook


53 Responses to “RASVANLÄHTEET – MITÄ KANNATTAA SYÖDÄ? (+ ihana kaurapeltileipä)”

  1. Aliisa sanoo:

    Ei ole tuttu mutta tämäkin resepti menee kokeiluun!

  2. Heta sanoo:

    Tuote ei ole tuttu, mutta varmasti kokeilen :)

  3. Hanna Maria sanoo:

    Kokeiltu! Aluksi vierastin sitä pippurista makua, mutta kun siihen tottui, homma toimi. REAL-leivän päällä parasta.

  4. Paula sanoo:

    Tää on ihan uus tuttavuus, mut menee kokeiluun! 👌

  5. Maarit sanoo:

    Ei ole vielä tullut kokeiltua, mutta varmasti aijon testata! Sen verran herkulliselta kuulostaa.

  6. Reetta sanoo:

    Ei ole vielä tuttu, mutta ehdottomasti lähtee tämä resepti ja kyseinen levite testiin! :)

  7. Kuulostaa hyvältä tuotteelta, kokonsa puolesta olisi varmaan kätevä myös työpaikan jääkaapissa :) Ja kiitos leipäohjeesta!

  8. Reetta sanoo:

    Leivän päällä! Ohje menee ehdottomasti kokeiluun, koska en edes ajatellut, että tuotetta voisi käyttää leivontaan.

  9. Taru sanoo:

    Ihanaa vihannestikkujen dippinä.

  10. Jassu sanoo:

    Tätä en vielä oo maistanut, mutta se Keijun toinen vastaava levite, rouskuvat siemenet on ainakin herkkua!

  11. mariem sanoo:

    Uusi tuote mutta ehdottomasti tarttuu jatkossa kaupasta mukaan!

  12. Laura L. sanoo:

    Leivän päällä on tullut testattua ja nam että on hyvää!

  13. Susanna sanoo:

    Ei ole tuttu, mutta testiin menee!

  14. Maria sanoo:

    On tuttu sekä tää että siemenet versio! Viimeeks tänä aamuna käytin leivän päällä tätä :-)

  15. JennaO sanoo:

    Ihan uus tuttu minulle! Mutta ois ehdottoman kiva ottaa se kokeiluun :)

  16. Rose sanoo:

    En ole vielä kokeillut, mutta nyt kyllä täytyy kokeilla! Tuota peltileipää myös. :)

  17. Marika sanoo:

    En ole maistanut mutta huomasin tuotteen kadunvarsimainoksesta

  18. Emma sanoo:

    Mainoksia oon nähnyt mutta en niiden perusteella vakuuttunut mut nyt täytyy kyllä kokeilla! Kuulostaa hyvältä reseptiltä :)

  19. Kukka sanoo:

    Tätä tuotetta en tunne, mutta vaikuttaa mielenkiintoiselle!

    Siitä toisesta vastaavasta levitteestä olen nähnyt mainoksia.

  20. hh sanoo:

    Ei ole tullu kokeiltua vielä. Mies naureskeli vaan mainoksen nähdessään, että kaikkea sitä tänäpäivänä keksitäänki :D

  21. Sonja sanoo:

    En ole kokeillut, mutta kuulostaa mielenkiintoiselta! Resepti on myös kokeilemisen arvoinen :)

  22. Pia sanoo:

    Ei ole tuttu, mutta pitääkin ottaa tämä resepti kokeiluun! :)

  23. Meeri sanoo:

    Olen katsonut tuotetta monesti kaupassa, mutta en ole vieälä testannut mutta tämän reseptin myötä menee testiin kyllä ehdottomasti!

  24. Mari sanoo:

    En ole vielä tuotetta kaupasta bongannut, mutta varmasti tulen testaamaan pikimmiten nyt, kun tiedän tällaista olevan :)

  25. Riina sanoo:

    Uus tuttavuus, mutta menee kokeiluun ja tämä resepti myös 😋

  26. Minna K. sanoo:

    Ei ole tuttu mutta ehdottomasti tutustun tuotteeseen tarkemmin kaupassa!

  27. Marine sanoo:

    Tuote ei ole vielä tuttu mutta menee kokeiluun niin kuin leipäkin.

  28. Sari sanoo:

    Ei ole tuttu tuote, mainoksen olen kylläkin huomannut. Kokeiluun menee kauraleipäreseptin kanssa :)

  29. hande sanoo:

    ei oo tuttu vielä!

  30. Miia sanoo:

    En ole kokeillut, mutta testiin menee! :)

  31. Resus sanoo:

    Ei ollut entuudestaan tuttu.

  32. sarppa sanoo:

    Ei ole tuttu, vois laittaa puuroon voisilmän

  33. Jenna sanoo:

    Kyseistä levitettä en ole vielä maistanut, mutta rouskuvat siemenet levite ollut ahkerassa käytössä. Kaivattuja uutuksia maidottomaan ja gluteenittomaan ruokavalioon!👍

  34. Pauliina.K sanoo:

    On tuttu, olen käyttänyt leivän tai näkkärin päällä levitteenä :)

  35. salla sanoo:

    Tuote ei ole tuttu (vielä), mutta niin resepti kuin levitekin menevät varmasti testiin! :) Hyviä rasvoja tulee syötyä liian vähän, mutta ehkä tällaisen uuden tuotteen testaaminen toisi kaivattua vaihtelua ja saisi syömään samalla enemmän hyviä rasvoja!

  36. Lotta sanoo:

    Ei ole tuttu, mutta mielenkiinnosta voisi maistaa!

  37. Minna sanoo:

    Tuttu on leivän päällä käytettynä, mutta pitääkin kokeilla seuraavaksi leivonnassa.

  38. Sanna sanoo:

    Ei ole vielä tullut tutuksi, mutta kiinnostaisi kokeilla! :)

  39. Sofia sanoo:

    Ei oo tullut vielä tesstattua, mutta nyt varmaan viimeistään napattava kaupasta mukaan että pääsee koittaan tätä ohjetta! :)

  40. Meliina sanoo:

    En ole vielä kokeillut mutta kuulostaa hyvältä!!

  41. Aura sanoo:

    En ole kokeillut mutta aijon kokeilla leivän päällä!:)

  42. Henna sanoo:

    On tuttu mainoksista, mutta en ole vielä kokeillut käytännössä. :)

  43. Suvi sanoo:

    Eiköhän tää mee kokeiluun kun se siemenversiokin on hyvää!

  44. Maija sanoo:

    Tuote on tuttu mainoksista, mutta pähkinäallergikkona en sitä luonnollisesti ole testannut. Peltileipä menee kyllä kokeiluun!

  45. Jenni sanoo:

    Ei ole tuttu, mutta voisin kokeilla. Ja tuo leipäkin kuulostaa testaamisen arvoiselta!

  46. Jenny sanoo:

    Oon nähnyt mainoksessa, mutta en oo ottanut vielä kokeiluun!

  47. Elina sanoo:

    Ei ole tuttu, mutta menee tässä reseptissä testiin :)

  48. Karo sanoo:

    On tuttu. Ei ollut oikein omaan makuun sopiva. Rypsiöljystä miinusta.

  49. Jennna sanoo:

    Ei ole tuttu tuote, mutta menee kokeiluun näkkärin päälle :)

  50. Vömpylä sanoo:

    Ei ole tuttu mutta menee testaukseen huomenna kun ostan ainekset tätä leipää varten! 😍

  51. Oona sanoo:

    En ole vielä kokeillut, mutta tänään ajattelin testata tämän reseptin ja Keiju-levitteen siinä samalla!

  52. Rose sanoo:

    En ole testannut, koska Keiju levitteenä ei ole lemppari. Mutta jos tätä tulee jossain vastaan, ehdottomasti maistan!

  53. Jeanette Hulden sanoo:

    Ei ole tuttu mulle mutta pakko kokeilla pian! 😍

Kommentoi