KEVYTPERUNA JA MUUT KEVYTTUOTTEET – UHKA VAI MAHDOLLISUUS?

Kaveri jakoi instagramissaan kuvan kevytpotuista ja luulin aluksi, että tämä on oikeasti jokin vitsi. No ei ilmeisesti ollut, sillä uusi kotimainen keksintö, eli kevytperuna on ilmeisesti saapunut markkinoille. Joku on ehkä saattanut jo bongata K-kauppojen vihannesosastolla uudenlaisen perunapussin? 

Pirkka-sarjan kevytperunassa on 30 prosenttia vähemmän hiilihydraatteja ja energiaa kuin tavallisessa, kertoo Ruokakesko. Kevennys on saatu aikaan pääasiassa lajikevalinnalla. Oikean lajikkeen lisäksi hiilihydraatteja on karsittu optimoiduilla viljely- ja varastointimenetelmillä.

– Kevytperunoiksi on valittu hyväksyttyjen viljelijöiden laadultaan parhaat perunat. Jokaisesta perunaerästä on tutkittu perunan ravintoarvo, ulkoinen laatu ja keittolaatu. lähde: iltalehti

1446544353240

Mitä mieltä? Yleensä uutuustuotteet toki herättävät mielenkiinnon, mutta en voi olla miettimättä, miten keinotekoisesti nämä on valmistettu. Sama pätee kaikkiin muihinkin kevyttuotteisiin, joita en itse mielellään käytä ainakaan säännöllisesti. Maitotuotteet, eli jugut, juomat, juustot ja rahkat ovat usein ne joista löytyy runsaasti light-versioita. Nykyään ei juuri tule ostettua mitään näistä, käytän ainoastaan kahvissa maitoa ja sen ostan täysrasvaisena luomuversiona. Kevyttuotteiden ongelmana on se, että usein keveys on korvattu jollain muulla. Jos luvataan, että tuote (esim. maitotauloustuotteet) ei sisällä rasvaa, sisältää se sitten usein sokeria senkin edestä. Jos ei ole sokeria, sisältää tuote makeutusaineita. Tarkoitan, että kannattaa aina suhtautua hieman skeptisesti kaikkeen mikä kuulostaa liian hyvältä. 😀

Tämän perunan kaloreita ja hiilareita on karsittu optimoiduilla viljely- ja varastointimenetelmillä. Ainakin tuo on hienosti muotoiltu, sillä minulle se ei kyllä kerro juurikaan mitään. Jos täältä löytyy joku viljelymenetelmiin perehtynyt, niin saa avata aihetta tarkemmin halutessaan. 🙂

Olen ollut melkoinen light-ministeri aikoinaan ja mikä vaan oli vähäkalorista niin sitä ostin ja söin. Nykyään ajattelen toisin ja mietin mielummin sitä mitä syömäni ruoka sisältää. En minäkään ole mikään pyhimys ja syön toki myös makeutusaineita tai jotain kevennettyäkin joskus, mutta suurimmaksi osaksi syön ruokani ns. aitona ruokana. Ei tulisi mielenkään pistää suusta alas rahkaa tai skyyrejä ja mitä noita nyt on. Siis ihan vaan jo maunkin puolesta. Pyrin tekemään aina parhaan mahdollisen valinnan omien periaatteiden perusteella, eli valitsen mielummin makeutusaineen kuin sokerin (mielellään stevia), mutta valitsen mielummin rasvaisen kuin vähärasvaisen (rasva poistettu tms. keinotekoisesti valmistettu) esimerkiksi voi vs. margariini.

Mutta siis, mitä mieltä olette kevytpotuista ja lighteista?


25 Responses to “KEVYTPERUNA JA MUUT KEVYTTUOTTEET – UHKA VAI MAHDOLLISUUS?”

  1. Anni sanoo:

    Kuulostaa nyt kyllä siltä, että on vaan keksitty jollekin luonnostaan vähähiilarisemmalle potulle uusi myyvempi nimi. ”kevennys on saatu aikaan pääasiassa lajivalinnalla.”

  2. maikki sanoo:

    Skyrit on kyllä niin hirveitä, ne ei maistu muutaku makeutusaineelle, hyh

  3. lauraelina sanoo:

    Miksi valitset (pienissä käyttömäärissäsi) makeutusaineet sokerin sijasta? (-:

    • ainorouhiainen sanoo:

      Koska sokerista voin huonosti. Se vaikuttaa negatiivisesti mielialaani ja olotilaan, jonka vuoksi valitsen mielummin makeutusaineen. Toki tulee syötyä välillä sokeriakin ja siitä sitten kärsitään aina jälkeenpäin. 😀

  4. Yvonne sanoo:

    Aika oudolta kuulostaa tuo kevytperuna. En tosiaan koskaan ole tykännyt niin paljon juuri perunoista, joten minä en ainakaan kaiva tai halua ostaa mitään kevytpottuja 🙂

  5. Jaana sanoo:

    Töissä tästä puhuttiin joku päivä ja työkaveri kertoi, että radiossa oli ainakin sanottu perunat nostettavan aikaisemmin maasta, jolloin niiden hiilaripitoisuus on vielä vähempi kuin ”täysikasvuisena” (?). Kuulostaa ihan dilleltä.

    Mun mielestä toi kuulostaa geenimanipuloinnilta ja jalostukselta 😀 vähän sama, kun mun mielestä vilja kasvaa nykyään matalampana kuin omassa nuoruudessa kasvoi, eli tehotonta odotella varrenkasua, kun voisi jo samassa ajassa saada tähkän kypsymään ja nopeammin myytyä eteenpäin jne.? Voi olla omaa kuvitelmaa tämäkin kyllä 😀

  6. Laura sanoo:

    Tarkoitatko rasvatonta maitorahkaa rahkalla vai pelkästään ns. maustettuja versioita? Itse syön rahkaa paljon ja yleensä lisään ateriaan pehmeitä rasvoja pähkinöiden, avocadon tai rypsiöljyn muodossa 🙂 mutta on ihmiset nyt menneet sekaisin, koska eihän perunassa loppujen lopulta edes ole hurjasti hiilihydraatteja ja energiaa verrattuna pastaan ja riisiin ainakaan minun mielestäni 😀

    • ainorouhiainen sanoo:

      Sekä että…En siis pidä rahkan tai jugurtin mausta ylipäätään, enkä pidä niitä hyvänä ravintona itselleni. Kaikilla on tietty omat periaatteet ja itse voin paremmin ilman kyseisiä valmisteita.

  7. Elisa sanoo:

    Mun mielestä typerää sinänsä nämä kevytperunat kun peruna itsessäänkin on niin terveellistä. Toisaalta jos kyseessä on vain jokin toinen perunalajike niin ei kai siinä sitten mitään mutta miksei samantien valitse jotain muuta vähäkalorisempaa vihannesta jos niitä kaloreita pelkää? En nimittäin usko että tuo esim. Pitää nälkää samalla tavalla kuin normaali peruna.

    http://www.karhusportscience.com

  8. Kaisaa sanoo:

    Voimatreeniä tekevälle kevytpottu kuulostaa aika absurdilta.. Minähän syön perunoita juuri siksi, että saisin hiilihydraatteja ja energiaa. 😀 perunassa kun ei muutenkaan ole edes hirveästi energiaa tai hiilareita per 100g verratuna muihin perinteisiin hiilarinlähteisiin.

    • ainorouhiainen sanoo:

      No sanoppa, sama juttu täällä! Muutenkin saa vedellä niin isoja annoksia että sais riittävästi hiilaria koneeseen. 🙂

  9. maja sanoo:

    Mun mielestä joku jossain tästä kevytperunasta tehdyssä uutisessa oli kommentoinut järkevästi sitä, että miksei ihmiset vain syö yhtä perunaa vähemmän. Miksi kaikkeen tarvitaan kevyttuote, kun sitä ”normaalia” voisi vain syödä pienemmän määrän.

    • ainorouhiainen sanoo:

      Juu niinpä. Mun piti jo tekstiinkin laittaa että kevyttuotteiden yksi ongelma on se että niitä vedellään sitten liikaa, kun ajatellaan että on kevyempää. 🙂

  10. Lisbet sanoo:

    En kyllä ymmärrä kevytperunan tarvetta! Kuulostaa jotenkin keinotekoiselta.

    Mietin tota rahka/skyr juttua.. Sokeriset tai makeutusaineiset rahkat ja jogurtit jää kyllä kaupanhyllylle, mutta musta maustamaton maitorahka on ihan jees. Etkö Aino itse käytä ollenkaan maitorahkaa? Yritän itsekin vähentää maitotuotteita, mutta en ole oikein löytänyt mitään hyvää korviketta. Alpro soyan manteli- ja kookosjogurttia käytän, mutta olisi kiva saada jotain vinkkiä mitä vastaavaa voisi käyttää, kun tykkään jogurtti/rahkatyyppisistä välipaloista, smootheista yms.

    • ainorouhiainen sanoo:

      En käytä rahkaa lainkaan. En pidä siitä, enkä pidä sitä hyvänä ravintona itselleni. 🙂
      Nuo välipalajutut on aina hankalia, koska omakohtaista kokemusta ei juurikaan ole, sillä en oikeastaan syö välipaloja, vaan oikeestaan vain lämmintä ruokaa. Aamulla juon myös aina smoohtien! 🙂

  11. Linda sanoo:

    Light-ministeri?:D vai maisteri.. mielenkiintoinen teksti jälleen kerran =)

    • ainorouhiainen sanoo:

      Ministeri! Tuo on joku oma juttu, tapaan sanoa että joku on jokin ministeri jos tekee sitä paljon. 😀

  12. Maija sanoo:

    Kuulostaa vähän oudolta. Jo nimi ”kevytperuna” kuulostaa typerältä. 😀
    Myönnän, että mäkin vielä yritän karata siihen että haalin itselleni pelkästään light versioita, mutta yritän koko ajan tsempata ja ostaa täysrasvasia tuotteita. Maito on rasvaton mutta raejuustossa saa olla rasvaa kun se maistuukin niin hyvälle. :p Ja oikeeta voita käytän, mutta ruokakerma taas on usein vähärasvaisempaa. Ja kokista juon aina light versiossa.
    Joskus ne kalorit kummittelee liikaa :S
    Postausidea! Voitko kirjoittaa makeutusaineista? Miten ne vaikuttaa elimistössä, kuinka kauan ne viruu siellä.. Ym? 🙂

    • ainorouhiainen sanoo:

      Noita tapoja on vaikee muuttaa jos on aina tottunut haaliin kevyimmät sapuskat, mutta pikkuhiljaa… 🙂

      Hyvä postausaihe, laitetaan hautumaan! 😀

  13. Petra sanoo:

    Itse en voi sietää mitään rasvattomia litkuja! Kauheaa kuraa moiset 😀 Ja nää perunat.. Elämän voi tehdä vaikeaks, jos haluaa kaikesta vain ”kevyttä” eikä pysty irtautumaan moisesta! :c

    Ja sitten ohi aiheen.. Onko sulla mitään tietoa, paljonko kulutat attackissa kaloreita? Ihan vaan mielenkiinnosta 😀 Omat kalorit heiluu siinä +-550 tietämillä..

  14. Leila sanoo:

    Muistaakseni uutisissa puhuttiin jokin aika sitten näistä kevyemmistä perunoista. Ymmärtääkseni ne oli tuotettu ihan jalostamalla aina sadon sopivimmista perunoista. Tätä samaa ihmiset ovat tehneet jo tuhansia vuosia jalostaessaan esim viljoja tuottavammiksi. Mutta muuten olen kyllä ihan samoilla linjoilla kevyttuotteisiin liittyen. Ne ovat yleensä järkyttäviä sokeripommeja.

    Yks asia, mikä mua ihmetyttää, on ”terveysihmksten” negatiivinen asenne esim. E-koodeja kohtaan. Ymmärrän tietyn kritiikin E-koodeja kohtaan ja myönnän ettei kaikki se keinotekoinen kura mitä ruokaan nykyään tungetaan ole ihmisille hyväksi. Kuitenkin monet E-koodit ovat niitä aivan samoja molekyylejä, joita löytyy ravinnosta luonnostaankin. Ihmiskeho ei tunnista tuleeko pektiini (E440) puolukoista ja omenankuoresta vai onko sitä käytetty lisäaineena. Eniten ihmettelen stevian suurta suosiota. Olis mielenkiintoista kuulla miksi ihmiset ylistävät sitä luonnollisuuden perikuvana, kun jopa Evira on asettanut sille 4mg/kg/vrk enimmäismääräsuosituksen. Monilla ihmisten kammoamilla lisäaineilla ei enimmäissuosituksia edes ole.

  15. Mari sanoo:

    No huh huh, ehkä vois jättää sen yhden potun syömättä ja näin saada vähemmän hiilareita.

  16. Tiina sanoo:

    Kuten Keskon tiedotteissa on sanottu nimenomaan lajikevalinta ja viljelytekniikka ovat avainasemassa jotta saadaan vähähiilarista perunaa. Viljelytekniikkaan kuuluu maaperä johon siemen istutetaan, kastelu, lannoitukset ja noston ajoitus. Nämä perunat ovat kasvaneen pohjois-pohjanmaalla eikä ole GMO-perunoita. Näillä on pyritty tarjoamaan vaihtoehto ihmisille jotka haluavat tai joiden on pakko laskea tarkkaan energiapitoisuudet. Ja mahdollisesti saada sellaisia ihmisiä syömään perunaa jotka eivät sitä käytä lainkaan. Tämä tuo on otettu erittäin positiivisesti vastaan diabeteslasten vanhempien keskuudessa. He sanovat, että kun edessä on nälkäinen diabeetikkolapsi sillä todellakin on väliä voiko antaa yhden vai kaksi perunaa.

Kommentoi