Kaveri jakoi instagramissaan kuvan kevytpotuista ja luulin aluksi, että tämä on oikeasti jokin vitsi. No ei ilmeisesti ollut, sillä uusi kotimainen keksintö, eli kevytperuna on ilmeisesti saapunut markkinoille. Joku on ehkä saattanut jo bongata K-kauppojen vihannesosastolla uudenlaisen perunapussin?
Pirkka-sarjan kevytperunassa on 30 prosenttia vähemmän hiilihydraatteja ja energiaa kuin tavallisessa, kertoo Ruokakesko. Kevennys on saatu aikaan pääasiassa lajikevalinnalla. Oikean lajikkeen lisäksi hiilihydraatteja on karsittu optimoiduilla viljely- ja varastointimenetelmillä.
– Kevytperunoiksi on valittu hyväksyttyjen viljelijöiden laadultaan parhaat perunat. Jokaisesta perunaerästä on tutkittu perunan ravintoarvo, ulkoinen laatu ja keittolaatu. lähde: iltalehti
Mitä mieltä? Yleensä uutuustuotteet toki herättävät mielenkiinnon, mutta en voi olla miettimättä, miten keinotekoisesti nämä on valmistettu. Sama pätee kaikkiin muihinkin kevyttuotteisiin, joita en itse mielellään käytä ainakaan säännöllisesti. Maitotuotteet, eli jugut, juomat, juustot ja rahkat ovat usein ne joista löytyy runsaasti light-versioita. Nykyään ei juuri tule ostettua mitään näistä, käytän ainoastaan kahvissa maitoa ja sen ostan täysrasvaisena luomuversiona. Kevyttuotteiden ongelmana on se, että usein keveys on korvattu jollain muulla. Jos luvataan, että tuote (esim. maitotauloustuotteet) ei sisällä rasvaa, sisältää se sitten usein sokeria senkin edestä. Jos ei ole sokeria, sisältää tuote makeutusaineita. Tarkoitan, että kannattaa aina suhtautua hieman skeptisesti kaikkeen mikä kuulostaa liian hyvältä. 😀
Tämän perunan kaloreita ja hiilareita on karsittu optimoiduilla viljely- ja varastointimenetelmillä. Ainakin tuo on hienosti muotoiltu, sillä minulle se ei kyllä kerro juurikaan mitään. Jos täältä löytyy joku viljelymenetelmiin perehtynyt, niin saa avata aihetta tarkemmin halutessaan. 🙂
Olen ollut melkoinen light-ministeri aikoinaan ja mikä vaan oli vähäkalorista niin sitä ostin ja söin. Nykyään ajattelen toisin ja mietin mielummin sitä mitä syömäni ruoka sisältää. En minäkään ole mikään pyhimys ja syön toki myös makeutusaineita tai jotain kevennettyäkin joskus, mutta suurimmaksi osaksi syön ruokani ns. aitona ruokana. Ei tulisi mielenkään pistää suusta alas rahkaa tai skyyrejä ja mitä noita nyt on. Siis ihan vaan jo maunkin puolesta. Pyrin tekemään aina parhaan mahdollisen valinnan omien periaatteiden perusteella, eli valitsen mielummin makeutusaineen kuin sokerin (mielellään stevia), mutta valitsen mielummin rasvaisen kuin vähärasvaisen (rasva poistettu tms. keinotekoisesti valmistettu) esimerkiksi voi vs. margariini.
Mutta siis, mitä mieltä olette kevytpotuista ja lighteista?
