Oikeen mukavaa perjantai-iltaa kaikille! Tänään mulla on ollut vähän lyhyempi päivä töiden osalta ja aika onkin mennyt pyöriessä eri (ruoka)kaupoissa, hakemassa ravintoa jääkaappiin. Lihat ja kahvin hain Ekosopista ja muut ruuat ihan tavallisesta putiikista.

Tiedätte, että mulla kuluu melko runsaasti kasviksia, vihanneksia, marjoja ja hedelmiä päivittäin ja ajattelinkin laskeskella normaalin päivän vihannes-kulutuksen. Kaikki päivät eivät tietenkään ole identtisiä, mutta aika samanlaisella rytmillä mennään. Sen lisäksi, että pureskelen vihanneksia omilla leegoilla, juon niitä myös smoothien ja mehun muodoissa. Otetaas pieni katsaus, paljonko näitä sitten menee päivässä? Kyseessä on siis pelkästään marjat/vihannekset/hedelmät. Näiden lisänä syön vielä paljon muutakin. 🙂

Aamulla

• n. 100 g lehtikaalta, eli 3-4 isoa lehteä
• 100 g mustikoita
• 1/2 banaani
• 2 rkl nokkosjauhetta
• annos viherjauhetta

Lounaalla

• 450 g parsakaalia / kukkakaalia
• ruukullinen tammenlehtisalaattia
• tomaatti
• 10 cm pala kurkkua

Iltapäivällä

• 3 porkkanaa
• n. 100 g lehtikaalia / baby pinaattia
• 300 g punakaalia/ parsakaalia
• omena
• sitruuna

illalla

• ruukullinen tammenlehtisalaattia
• 1 tomaatti
• 10 cm pala kurkkua
• n 5 dl sosekeittoa/muusia (kukkakaali, bataatti, porkkana, parsakaali)

En tietenkään syö joka päivä samoja aineita, mutta osa kuuluu kuitenkin säännöllisesti mukaan. Tuotteet vaihtelevat hieman sen mukaan, mitä kaupassa on tarjolla. Lähikaupassani ei valitettavasti ole yhtä suosikkiani; romainesalaattia, joten aika usein sieltä lähtee tuota tammenlehtisalaattia mukaan. Aamulla käytän useimmiten mustikoita, mutta niitäkin vaihtelen silloin tällöin vadelmiin, mustaherukoihin, tyrniin tai puolukoihin.

Olisihan tässä vielä paljon erilaisia vihanneksia kokeiltavana, mutta aika usein sitä nappaa ne tutut jutut mukaan. Käytän myös avocadoa säännöllisen epäsäännöllisesti, riippuen muusta rasvansaannista päivän aikana. Lähikaupassani on loistava valikoima luomutuotteita ja ostankin kaikki hedelmät aina luomuna. Vihanneksista suurin osa on myös luomulaatuisia, tosin esim. lehtikaalia tai pinaattia harvemmin.

Mites teillä? Onko kulutus samaa luokkaa kuin täällä? 😀