Ajattelin aloittaa postaussarjan, jossa jaan aina silloin tällöin reseptin jostain perinteisestä ruuasta. Suunnittelen siis version, joka on ravitsevampi ja terveellisempi, kuitenkaan mausta tinkimättä. Tutut sapuskat, kuten lihapullat, makaronilaatikko tai vaikka lasagne sisältävät usein vehnää, paljon rasvaa tai muita ainesosia, jotka aiheuttavat yliherkkyyksiä tai huonoa oloa monille. Kokemuksen ja lukemattomien testailujen ansiosta koen olevani aika hyvä näissä vaihtoehtoisten reseptien loihtimisessa. 🙂
Haluaisinkin teiltä toiveita erilaisista ruuista, niin lämpimistä kuin jälkkäreistäkin, joista sitten väsäilen uuden version ja jaan kaikille lukijoille. Kommenttiboksi on auki!
Lasagnesta ja suolaisesta sekä makeasta piirakasta olis ehdottomasti kiva löytää maidoton ja gluteeniton resepti! 🙂 ja tietysti vielä niin että ravintoarvot kohdallaan.
Lasagnesta voin ainakin minä suositella kesäkurpitsalasagnea, mielettömän hyvää!
Minäkin toivon lasagnea, mutta ihan lasagnelevyillä tehdystä olisi kiva saada terveellisempi resepti. Vaikka ei kesäkurpitsalasagnessakaan vikaa ole. 🙂
Nämä ja jotain kotitekoisia purilaisia, erikseen vaikka lihalla ja kanalla testattuna 🙂
Hieno juttu, näitä oikeasti kaivataan. Konkreettisia reseptejä miten voi valita paremmin. Sun ruuat näyttää aina tosi herkullisilta.
Jag har ett tips åt dig. Jag har själv gjort kaalilaatikkoa många gånger i höst av nykål och det har varit jätte gott. Det är många som inte tycker om kållåda men kanske du kan göra en hälsosammare verison av den. Jag har provar göra den med vanlig grädde och kokosgrädde. Jag tycker att båda versionerna är goda. Enda negativa är att man måste ha den i ugnen i ca. 1 h men det positiva är att kål och köttfärs är billigt. Jag har kryddat med örtsalt, svartpeppar och vitpeppar. Kållåda är en favorit hemma hos oss min pojkvän tycker också det är gott med potatis eller potatismos och rårörda lingon. Jag fick själv tipset av mommo hon brukar göra kålåda.
Lasagnesta. Siitä oon yrittänyt tehdä joitakin kevyempiä versioita, mutta ne on maistunut hirveeltä kuralta! Myös kasvispihveistä/pyöryköistä olis kans kiva kuulla joku versio, vaikka ne yleensä onki aika kevyttä ruokaa.
Benkku jenkku!
Kermainen lohikeitto. Haasteena on ku perheessä on vielä jäseniä jotka ei pidä kookoksen mausta, joten sillä ei voi korvata kermaa. Ja kuinka usein suosittelet että kookosmaitoa/-kermaa kannattaa käyttää ku sisältää kuitenkin aika paljon energiaa. Oma herkkuni on pasta-tonnikala-pinaatti-kookoskerma sössö!=D
Heei! Kokeile myös kaurakermaa tai mantelikermaa 🙂
Ois ihanaa saaha terveellisempi versio mokkapaloista! Moneen muihin leivonnaisiin on kevyempiä/ terveellisempiä ohjeita löytyny, mutta mokkapalojen en oo vielä ainakaan löytäny 🙁
Suolaiset piirakat (esim. Lohi, pinaatti..) 🙂 sulla on blogissa jo nyt paljon kivoja reseptejä ja vinkkejä. Kiitos erittäin asiallisesta ja inspiroivasta blogista muutenkin! Treeniohjelmia on myös tullut käytettyä ja hyviksi todettu! 🙂
Seuraavia haluaisin:
– Porlkanasosekeitto ilman kookosta
– terveellinen suolainen piirakka
– erilaisia kanaruokia
– reseptejä valkuaisesta (eggo esim)
– reseptejä missä on psylliumia ( esim joku kiisseli
– mikrokuppilakku
– pannukakku uunissa
– tonnikala reseptejä
Jes, tätä oonkin kaivannut! Ihan parasta saada uusia vinkkejä! Ja ekana nyt tulee mieleen kaikki pastan korvikkeet ja esim se makaroonilaatikko:)
Itse kaipaisin ehkä eniten suolaisia reseptejä illan istujaisiin, eli terveellisempiä suolaisia piirakoita ja muita pieniä suolapaloja Itse en käytä kuin todella harvoin viljoja ja sokeria, enkä muillekaan niitä haluaisi aina tarjota vain sen takia kun en oikein tiedä mitä muutakaan tarjoaisi
Suolainen piirakka, pannukakku, mokkapalat ja porkkanakakku!! 😀 Kääk herkut vaan mielessä…
Suolaisesta piirakasta, porkkanakakusta ja ben&jerrysista on jo terveelliset versiot the good morning-blogissa
Kiitti vinkistä!
Moi! Suositteletko mieluummin tekemään kyykkyjä raskaiden painojen kanssa vai kyykkyhyppyjä jos toivoo lihaskasvua reisiin?
Kuolaan aina sun ruokia! : P
Toivoisin terveellisempiä vaihtoehtoja jouluruuista! Piparit leivotaan kyllä perinteisellä menetelmällä, mutta olisiko ehdotusta porkkanalaatikolle? Aion kokeilla myös bataattilaatikkoa perunalaatikon tilalle. 🙂 Ja joku terveellinen joululimppuresepti ois kiva. 🙂
Kananugetit ja sweet chili-kastike
Sun reseptit on aina tosi hyviä, ni olis jännä nähä mitä noista kahesta saisit varioitua! 🙂
Niin ja pistäsin ainakin noi nugetit tohon ”perinne”-kategoriaan ihan vaan sen perusteella, että se on aika yleinen valmis sapuska – ja sweet chili-kastike vaan sopii niihin. 😀
Naposteltavat illanistujaisiin! Nämä aiheuttavat aina harmaita hiuksia.. Mitä tarjota siis esim. juustolautasen, keksien,piirakoiden ja rasvaisten pasteijoiden sijaan? Kasvistikut ym. ovat tuttuja mutta mitä hyvää voisi muuten itse laittaa?
Korvapuusteista terveellinen vaihtoehto olisi mahtava 😉
moi Aino:) voisitko postailla liian proteiinin haitoista?:)
Karjalanpiirakat, tortillapohjat ja porkkanakakku!
Ah jes! rakastan kaikki reseptisi niin! 😀 tää tulee oleen kivaa! 😀
Itse olen etsinyt seuraavia:
-Suolaisia piirakoita
-”Korvapuustit” 😀
-Reseptejä munanvalkuaisilla
-Jonkinlaisia keksejä/patukoita
-proteiinisia maidottomia välipaloja
Iha mistä hyvänsä makeasta leivonnaisesta, jonka voisi nauttia kahvin kanssa ja johon ei ole käytetty ainoastaan taateleita/aprikooseja tai cashew-mössöä 🙂
Terveellisimmistä leivistä ja välipaloista, jotka kävisivät leivänkorvikkeena.
Terveellisempi lasagne, esim. täysjyvälevyistä tehtynä ja kasviksilla höystettynä, on itsellänikin kehitteillä 🙂 Kiva olisi nähdä myös sun versio!
Tässä myös yksi resepti terveellisiin pannukakkuihin.
http://punainenorvokki.blogspot.fi/2015/10/proteiini-matcha-mustikka-pannukakut.html
🙂
Makaroonilaatikko! 🙂
Huippu idea! vähän pyyntösi ohi menee, mutta mä oon kauan kaipaillut ideoita, millä korvata kananmuna. Esim. Banaaniletuissa, tai sitten ihan vaan ylipäänsä kananmuna välipalana. Se ois super helppo, terveellinen ja pitää nälkää, mutta allergiani takia en voi sitä suuria määriä (siis edes puolikasta munaa pelkältään) syödä. Ootko siis hoksannut mitään yhtä helppoa ja silti yhtä hyvin toimivaa välipalaa/leivänpäällistä yms.? Välttelen myös kaikkea keinotekoista, enkä siedä makeutusaineita. Muutamia heraprotskujauheita oon kokeillut smoothieen lisättynä tai ihan vaan juomaan sekoitettuna, jotta saisin helposti proteiinia, mutta niistä saan jäätävän mahakivun ja muutenkin kammoan.. Oonko mä vaan jotenkin takertunut tähän kananmuna-asiaan, vai tuleeko mieleen mitään korvaavaa ratkasua? 😀
Sitten ihan toisekseen, nyt kun kerrankin kommentoin: haluan kiittää sua tästä blogista, joka on ihan eri levelillä kun mitkään muut saman aihealueen blogit. Ihanaa, kun jaat meillekin kaikkea tätä tietoa!!! 🙂
Voisitko tehdä semmoisen postaus sarjan johon keräisit juuri noita terveellisiä ruoka reseptejä?:)
Lihaperunasoselaatikko jostain sun ihanista muusseista 🙂