Heippa! Kuukausi sitten sain yhteenoton yritykseltä nimeltä YESFOODS. Kyseessä on pieni perheyritys, joka on erikoistunut terveellisiin, luonnollisiin ja hyvänmakuisiin tuotteisiin. Mielestäni on ilo kertoa tällaisista yrityksistä eteenpäin ja kokeilla myös heidän tuotteitaan. Itse innostuin pastakastikkeista, sillä olen intohimoinen kokkailija ja tällaiset ovat aina tervetullut lisä mun keittiöön. Kyseessä on siis New Yorkista lähtöisin oleva, italialaisten omistama Rao´s Specialty Foodsin kastike eri mauissa. Nämä kastikkeet on valmistettu vain parhaista ainesosista ja ne ovat lisäaineettomia, gluteenittomia eivätkä ne sisällä lisättyä sokeria. Iso peukku!

Kyseessähän on pastakastike, mutta ruokaa valmistaessa, olin lähdössä seuraavana päivänä reissuun ja kaapit ammottivat tyhjyyttään, päätin valmistaa kastikkeen naudan paistisuikaleista, herkkusienistä ja vihanneksista. Itse asiassa tämä ruokakeissi meni sillä tavalla, että saavuin kotiin ja mulla oli niin kamala nälkä, että meinasin pökrätä. En ollut kiireessä huomannut kellon kulkua ja edellisestä ruuasta oli ihan liian kauan. Ensin etsin kissojen ja koirien kanssa kaapeista riisiä, mutta en löytänyt, joten täytyi tyytyä itsetehtyihin lohkoperunoihin, jotka sitten lopulta olivat aika positiivinen yllätys, sopivat nimittäin erinomaisesti tämän ruuan kanssa. 🙂

Mullahan on tapana yhdistellä välillä ihan outojakin juttuja yhteen, mutta vatsassa ne ruuat kuitenkin sekoittuu niin mitäs pienistä! 😉 Tähän helppoon ja nopeaan ruokaan tuli siis:

• 400 g naudan paistisuikaleita
• 400 g vihanneksia (kukkakaali, parsakaali, porkkana)
• 2 purkkia herkkusieniä (180 g per purkki)
• purkki RAO’s homemade kastiketta maulla ”tomato basil”
• suolaa, valkosipulia, chiliä

Uuniperunat ovat todella iisi valmistaa. Pilko perunat lohkoiksi, suihkuttele päälle oliiviöljyä ja mausta runsaalla kädellä. Paista 250 asteessa 20 minuuttia, niin että perunat ovat rapeita! Nam!

Sain testiin myös Be-Kind välipalapatukoita. Kyseessä on siis tuote, joka on valmistettu kokonaisista pähkinöistä ja hedelmistä. Lisäksi pakkaus on läpinäkyvä, joten näet mitä olet ostamassa. Ihan hauska idea mun mielestä! Patukan sisältö on täysin luonnonmukainen, eikä sisällä lisäaineita. Patukat ovat lisäksi gluteenittomia. Yhdessä patukassa on noin 200 kaloria ja muuten tuotesisältö vaihtelee hieman maun mukaan, lisää infoa löytyypi täältä. Ainoa mikä näissä harmitti, on se, että niihin on lisätty sokeria. Osassa patukoista kyseessä on aika pieni määrä, mutta tällaisena sokerinatsina ottaisin tuotteen mielummin täysin sugarfreenä. Poikaystävä tykkäsi näistä ja kommentoikin, että ”kerrankin jotain mitä mäki voin syödä” 😀

 

Mukavaa viikonloppua ystävät!

Tuotteet saatu blogin kautta