Oon käyttänyt viime aikoina tosi paljon porkkanaa ja kukkakaalia ruuanlaitossa. Kesällä menee enemmän salaattimeinigillä ja talvella sitten juureksia ja vihanneksia 🙂

Naudan paisti + porkkanalohkot

Kukkakaalimuusia + lohta

Porkkana-kukkakaali-sosekeitto

Eilen kokkailin noita porkkanalohkoja (ylin kuva) uunissa ja tuli tosi  hyviä! sekoitin lohkojen päälle sipulia,oliiviöljyä + paljon mausteita (chili,valkosipuli) ja laitoin uuniin noin puoleksi tunniksi. Mulla oli myös kilon naudansisäpaisti, mutta sen valmistus ei menny ihan putkeen 😀 Laitoin paistin paistopussiin, lämpömittarin kiinni ja painuin jumpille..Kun tulin back ei mittari ollut kohonnut paljon mitään ja annoin sen olla uunissa… Tunnin päästä vasta tajusin että ehkä mittari on rikki?! Ja kyllä, se oli rikki ja paistista tuli hieman liian kypsä :/ ihan hyvää oli ja pysty syömään mutta paremminki olis voinu mennä 🙂

Tajusin vasta että Jouluhan on jo viikon kuluttua!? Mihin tää syksy on mennyt? En oo kyllä valmistautunut vielä mitenkään koko hommaan, lahjat odottaa vielä kaupan hyllyllä, luultavasti ihan vime tippaan menee taas toikin homma. Joku kyselikin että miten vietän joulua ja tänä(kin) vuonna mun vanhemmat ovat teneriffalla joulun yli, joten ollaan varmaan T:n vanhempien luona ja ajattelin myös paistaa kinkkua kotona sekä väsäillä kaikenlaista joulumuonaa nam nam!! Tällä kertaa saan myös pitkän vapaan koska ma,ti ovat pyhiä ja keskiviikkona mahdollisesti käyn vetämässä jonkun jumpan tai sitten pidän senkin vapaana.

Tänään oli jo hieman rauhallisempaa jumpissa. Ihan OK:sti porukkaa sellainen 40hlö molemmissa, (spinn&body) mutta ei tosiaan samalla lailla kuten normaalisti..Monilla varmaan pikkujouluja vielä joka sitten ehkä rajoittaa seuraavan päivän treenaamista tai jotain =)

Onko teidän treenailut rauhoittuneet viimeaikoina vai painatteko samaa rutiinia all day vuoden ympäri??