Oon pariin otteeseen skriivaillu RAAKASUKLAASTA mutta kertaus on opintojen äiti ja monet edelleen kyselee valmistusohjeita 🙂

Valmistus on maailman helpoin nakki:

1. Osta pakkaus joka sisältää kaiken tarvittavan suklaan valmistukseen (esim. Cocovi)

2. Sulata pakkauksessa oleva kookosöljy lämpimässä vedessä ja sekoita öljy,agavesiirappi ja valmis jauhopussi joka sisältää mm lucumaa, raakaa kaakojauhetta, macajauhetta ja himalajan suolaa. Sekaan voi laittaa myös esim. pähkinöitä, gojimarjoja tai vaikka makuaromeja joista kirjoitin edellisessä postauksessa.

3. Pakkauksen mukana tulee pieniä ”shottilaseja” joihin suklaan voi laittaa mutta itse oon käyttänyt jääpalamuotteja jolloin palat on pienempiä…

4. Laita muotit pakkaseen/jääkaappiin ja muutaman minuutin kuluttua suklaa on jo valmista..

Lyhyesti raakasuklaan terveysvaikutuksista:

Raa’assa, kuumentamattomassa muodossa kaakao sisältää yli 1200 aktiivista ainesosaa ja huikeat 10% kaakaon painosta on antioksidantteja, mikä on n. 10 kertaa enemmän kuin esimerkiksi mustikassa. Raaka kaakao sisältää kaikista maailman ruoka-aineista suurimpia pitoisuuksia magnesiumia ja kromia sekä korkeita pitoisuuksia esimerkiksi sinkkiä, rautaa, kuparia, rikkiä ja C-vitamiinia. Kaakaon huikeimmat ominaisuudet linkittyvät aivojemme toimintaan ja raaka kaakao sisältää runsaasti mielialaamme kohottavia välittäjä-aineita tai niiden rakennusineita mm. serotoniinia, tryptofaania, anandamidia ja fenyylietyyliamiinia. 
Teksti ja lisää infoa TÄÄLTÄ