Mulla jäin porkkanoita, kukkakaalia yms yli eilen niin päätin tänään jatkaa kasvissose linjalla ja tein kasvis-kookos-kanasoppaa 😀

Keitin taas kukkakaalin,porkkanat,sipulin sekä valkosipulit kypsäksi ja tein niistä soseen. Sekoitin blenderiin myös kookosmaitoa ja hieman tavallista maitoa jotta koostumuksesta tuli enemmän keittomainen. Paloittelin broilerin fileet pieniksi paloiksi, paistoin ne ja kaadoin kaikki aineet kattilaan. Sekaan taas paljon chiliä sekä yrttisuolaa ja tadaa soppa is ready. Kookosmaito sopii yllättävän hyvin sekaan ja broileri tuo proteiinipitoisuutta tottakai. Erittäin hyvää ja täyttävää 🙂

Kookosmaito sekä toinen uutuus mantelimaito, namii!

Moni on varmaan katsonut perjantaisin ”vain elämää” sarjaa ja nyt näistä kappaleista on tehty myös CD joka löytyy esim iTunesista. Iskin tänään SPINNING-listalle Cheekin version Kaija Koon Tinakenkätytöstä 😀 En tiedä mitä mieltä oon biisistä, onko se ihan kaamee vai jopa hyvä?! 😀 Ainakin se sopi tohon työhön oikeen hyvin!

Jumppien jälkeen käväsin Ekosopissa hakemassa värkit raakasuklaan tekoon sekä OPTI-CAMU superfoodia.

”MSM (metyylisulfonyylimetaani) on orgaaninen rikkiyhdiste, jota esiintyy luonnostaan mm. hedelmissä, vihanneksissa, viljoissa ja lihassa. Rikki on tärkeä rakennusaine monille proteiineille ja MSM:stä voi olla apua myös kipu- ja tulehdustilojen lievittämisessä. Pakastekuivattu camu camu (Myrcia dubia) -jauhe sisältää enemmän C-vitamiinia kuin mikään muu marja. CocoVin Opti-MSM:n ja erittäin C-vitamiinipitoisen camu camu -jauheen yhteisvaikutus tehostaa ravinteiden toimintaa merkittävästi. Valmista sekoitusta on helppo käyttää sellaisenaan.”

Ostin myöskin lakritsa aromia jota voi sekoittaa raakasuklaamassaan. Multa löytyy jo piparminttuöljy sekä vanilija aromi. Näillä saa mukavia makuja suklaaseen.