Nyt on kuulkaas hikoiltu kunnolla jälleen. Viikon treenit on paketissa ja loppu päivä sekä huominen huilataan 🙂
Eilen pidin illalliskutsut mun kahdelle kaverille ja harmikseni unohdin kuvata alku -ja pääruuat. Jälkkäristä kuvamateriaalia alla 😉
Alkupaloiksi tein ruissipsejä joissa oli kolmea eri täytettä: katkarapu, avocado sekä kalkkuna. Pääruuaksi oli bataattilohkoja&lohkoperunoita, possun sisäfileetä ja halloumjuustosalaattia. Jälkkäriksi hedelmälautanen, minttu-cashewpähkinä-raakasuklaata sekä kahvia. NamiNami.
Suosittelen testaamaan bataattilohkoja, ne oli ihan törkeen hyviä ja maistui myös Jennille ja Lauralle. (etenkin J:lle :D:D)
Tarvitset 1-2 bataattia, öljyä ja mausteita. käytin itse meiran valmista perunakuorrutetta.
Kuori ja pilko bataatit lohkoiksi, laita kulhoon lohkot öljyä ja mausteita ja sekoita. Levitä lohkot uunipellille ja paista n.200 asteessa n. 20 minuuttia. (riippuu hieman uunin tehosta, kannattaa tarkkailla ettei ne kärtsää).
Nämä tuo kivaa vaihtelua perunalle ja on myös pottua ravintorikkaampaa. Tosin energiaakin on enemmän kuin tavallisessa perunassa!
 |
| kuva: google |
 |
