Mä rakastan mausteista ruokaa ja varsinkin kaikkea mihin voi tunkea tacomaustetta! Tässä simppeli perusohje pizzapelliliseen herkullista Taco Pizzaa 🙂
Pohja:
- 2 dl lämmintä vettä
- pussi kuivahiivaa
- chilimaustetta
- suolaa (käytin himalajan vuorisuolaa)
- 3/4 dl oliiviöljyä (käytin valkosipulin makuista)
- 6-7 dl ruisjauhoja&täysjyvävehnäjauhoja (käytin suurimmaksi osaksi ruisjauhoja)
Sekoita veteen kuivahiiva, mausteet ja öljy. Lisää jauhot samalla sekoittaen. Ylläoleva jauho määrä on aika summissa heitetty. Itse yleensä lisään jauhoja niin kauan kun seos on muuttunut taikinaksi.
Kauli taikina pellille ja esipaista 225 asteessa n. 5-8 min.
Täyte:
- Tomaattipyreeta&taco salsaa
- paistijauhelihaa & tacomausteseos
- herkkusieniä
- ananaspaloja
- sipulia
- juustoraastetta
Paista jauheliha ja lisää sekaan sienet sekä mausteseos. Levitä tomaattipyree/salsa- seos pohjan päälle. Lisää jauheliha-sieniseos, ananakset ja sipulit. Lopuksi juustoraaste. Paista 225 asteessa 10-15 min.
Näyttää hyvältä 🙂 En kyllä pysty tuota tekemään, kun siinä on ruisjauhoja 🙁
Pohjanhan voi tehdä ilman jauhojakin toki =)
Mulla oli kans pizzaviikonloppu (riitti pellillinen koko viikonlopuksi :D) ja tietty tacomaustetulla jauhelihalla 😉 nam nam
Jaahas, meillä riitti yhdeks illaks 😀
Meillä 2 peltiä mutta sitä on vielä pari palaa jäljellä 🙂
kaikki missä on tacomaustetta on niin pirun hyvää!! maustan sillä tasan ja aivan kaiken 😀
Mä tein vastaavanlaista kanapitsaa ihan vasta, noi tacosoossit/salsat on ihan kingejä pitsassa ketsupin korvikkeena!:)