PUUROVALLANKUMOUS

Heippa! Tänään olisi aika jatkaa Indiedaysin ja Elovenan kampanjaa, jossa olen mukana testailemassa erilaisia puuroreseptejä! Tehtävänä oli suunnitella jopa seitsemän erilaista puuroruokaa. Vaikka aluksi määrä tuntui paljolta, oli homma loppupeleissä aika helppo, nimittäin puurosta on niin moneksi! Pääsin kokeilemaan mm. tuorepuuroa sekä uunipuuroa, jotka molemmat olivat ihan uusi juttu mulle. Etenkin tuorepuuroa on hypetetty paljon, mutta itse kokeilin sitä vasta nyt ja onneksi kokeilin, oli nimittäin hurjan hyvää! Beach Body – haasteen vuoksi, poikaystävä on saanut osansa tästä haasteesta ja olenkin kokkaillut erilaisia puuroja meille molemmille.

P2010303_Fotor_Collage

Aloitin homman jo viime viikolla kun jaoin vitamiinirikkaan marjapommin reseptin. Jos joku missasi tämän niin laitetaas se vielä uudelleen avaamaan koko reseptispektaakkeli.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aamun pirteä startti:

Marjapommi

Aseta kattila lidelle ja lisää sinne vesi sekä jäiset mustikat, anna mustikoiden sulaa hetki. Lisää kaurahiutaleet ja eggo, sekoittele jatkuvasti, kun koostumus alkaa olla puuromaista, lisää loput aineet. Makeuta halutessasi ripauksella steviaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viikonlopun välipalaherkku:

Valkosuklainen mansikkasmoothie

Sekoita kaikki aineet tehosekoittimeen ja surauta silkkiseksi smoothieksi.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kiireisen aamun pelastus:

Vaniljainen mustikkatuorepuuro:

  • 1 dl Elovenan luomukaurahiutaleita
  • 100 g mustikoita
  • 1/2 banaani
  • 2 dl kookosjuomaa
  • 30 g vaniljan makuista heraisolaattia
  • ripaus suolaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muussaa banaani sekaan. Laita tekeytymään yön ajaksi jääkaappiin ja nauti aamulla raikas ja herkullinen tuorepuuro.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kevyet lounasleipäset:

Puuroleivät:

Keitä puuro kattilassa, jonka jälkee lusikoi leivinpaperilla leivitetylle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 10 – 15 minuuttia. Nauti haluamiesi päällysteiden kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Terveystietoisen treenijuoma:

Kaurainen superfood-smoothie

  • 1 pussi Elovena hetki luomu kaura pikapuuroa
  • 150 g jäisiä mustikoita
  • 1/2 banaani
  • 2, 5 dl mantelijuomaa
  • 1 annos wild berry superfood – jauhetta
  • 1 annos Emerald Balance – viherjauhetta
  • 2 rkl hampunsiemeniä
  • 30 g vaniljan makuista heraproteiinia

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja surauta smoothieksi tehosekoittimella.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Lämmittävä iltapala kahdelle (tai yhdelle nälkäiselle) :

Marjainen uunipuuro

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Sekoita aineet keskenään ja muussaa banaani sekaan. Voitele piirakkavuoka ja kaada seos vuokaa. Paista vuokaa n. 20 minuuttia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Herkuttelijan seleenitankkaus:

Pähkinäinen päärynäherkku:

Valmista puuro pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja paloittele päärynät, paista niitä kookosöljyssä pannulla, mausta kanelilla ja kardemummalla. Kaada päärynät puuron päälle ja murskaa parapähkinät päälimmäiseksi.

Toivottavasti saitte uusia ideoita omiin puurokokkailuihin! Muistakaahan myös osallistua lukijakilpailuun, jossa omaa suosikkireseptiään kommentoimalla voi voittaa runsaan tuotepaketin sekä Iittalan Elovena-aiheisen mukin. Kilpailuun pääsee täältä.


NÄIN TEIN KEHOSTANI RASVANPOLTTOKONEEN

Kerroin muutama viikko sitten, että viime aikoina aineenvaihduntani on lähtenyt hyrräämään hurjempaa vauhtia kuin ennen. Osa oli kiinnostunut tietämään, millaisia muutoksia olen tehnyt ja ajattelin kirjoitella aiheesta tänään. Näin alkuun haluan kuitenkin muistuttaa, että mulla ei ole takana mitään yleisiä tutkimuksia ja nämä ovat vain omakohtaisia kokemuksia. Tuloksiin vaikuttaa aina kokonaisuus, mutta paneudun tässä tekstissä ravintopuoleen ja siihen mitä olen tehnyt eri tavalla entiseen verrattuna.

Omalla kohdalla siis rasvanpoltto on tehostunut ja painokin pudonnut todella ”helposti”, vaikka ruokamäärät ovat olleet runsaita. En koe, että olisin koskaan ennen saanut tuloksia näin helposti ja kivuttomasti. Mittautin rasvaprosentin tällä viikolla samalla mittaajalla, joka on ottanut multa aina rasvat. Tulos oli neljän pisteen menetelmällä  (hauis,ojentaja,selkä,vatsa) hieman alle 14 %, mikä on hyvin vähän. Tähän toki vaikuttaa se, että tuloksessa huomioidaan vain ylävartalo, joka mulla on rasvattomampi kuin alavartalo. Mittaustulos ei koskaan ole absoluuttinen totuus, vaan lähinnä halusin verrata tulosta edelliseen. Sekä paino että rasvamittaus siis kertoo, että fläsää on lähtenyt parin kuukauden aikana, vaikka voimatasot ovat parantuneet. Nostin mm. oman maastavetoennätyksen viime viikolla, tuloksena se 120 kg, joka on yli kaksi kertaa oman painoni (55-56 kg) verran. Hyvät tulokset kertovat, että jotain on tehty oikein, mutta mitä?

P2120303_Fotor_Collage

Suojaravintoaineet ovat vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, joita ilman keho ei tule toimeen. Suojaravintoaineiden saannin määrä on energiaravintoaineisiin, eli hiilihydraatteihin, proteiineihin ja rasvoihin verrattuna määrällisesti pieni, vaikka ne ovatkin hyvin tärkeitä. Vitamiinit ja kivennäis- ja hivenaineet toimivat kehon rakennusaineina sekä biokemiallisissa reaktioissa osana entsyymitoimintoja. Jos keho ei saa niitä riittävästi, on selvää ettei toiminnotkaan toimi kuten pitäisi.

Esimerkiksi D-, C ja B -vitamiinit, magnesium ja kalsium ovat varmasti monille tuttuja, mutta suojaravintoaineita on hyvin paljon muitakin tärkeine tehtävineen. Yleisesti ajatellaan, että syömällä ns. normaalia ruokaa, suhteellisen monipuolisesti, saa ravinnosta kaiken tarvitsemansa. Itse ajattelen, että nykyään ravinnon laatu on heikentynyt, eikä se sisällä enää samalla tavalla ravinteita kuin ennen. Myös heikko suoliston kunto on melko yleistä nykyään, jolloin tärkeät ravinteet eivät imeydy kehoon. Vaikka söisikin monipuolisista lähteistä, eri asia on kuinka paljon niistä saadaan käyttöön.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kaisa Jaakkolan hormonitasapaino kirjassa on esiteltynä kaikki nämä vitamiinit, kivennäis- ja hivenaineet joita keho tarvitsee. Listassa on myös niiden tärkeimmät tehtävät ja lähteet, eli mistä ruuista niitä saa. Kävin listan läpi, ja laskin omien ruokailutottumuksieni mukaan saamani ravintoaineet. Oma ruokavalioni on jo itsessään hyvä sekä monipuolinen, mutta silti siitä uupui muutamia tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita. Ostin näitä aineita laadukkaina lisäravinteina, tai vaihtoehtoisesti lisäsin niitä ihan ruokana jos se oli mahdollista. Olen myös kiinnittänyt huomiota vatsan ja suoliston toimintaan ja siihen, miten erilaiset ruoka-aineet imeytyvät kehoon.

Aika lyhyessä ajassa huomasin kehon toiminnassa muutoksia. Unenlaatu, palautuminen, yleinen vireystila ja se aineenvaihdunnan vilkastuminen olivat näistä merkittävimmät. En ala mainitsemaan erikseen mitä tulisi lisätä ruokavalioon, koska kaikkien tulisi tehdä nämä päätelmät sen mukaan, mitä oma ruokavalio sisältää. Rakensin Beach Body – ruokavalion hyvin pitkälti tämän kokeilun perusteella. Tietysti myös se, mitä vihanneksia tai mitä lihaa käyttää, vaikuttaa jonkin verran, mutta yleisesti ottaen ruokavalio on hyvin monipuolinen juuri tältä kannalta katsottuna

Näiden lisäksi olen noudattanut gluteenitonta ja pääosin maidotonta ruokavaliota. Olin täysin ilman gluteenia lähes 2kk, mutta nyt olen lisännyt kauraa ruokavaliooni. Vaikka kaura on luonnostaan gluteeniton, saattaa kauravalmisteet sisältää pieniä määriä muita viljoja, ellei kyseessä ole juuri gluteeniton kauravalmiste. 🙂 Otin käyttööni myös ruuansulatusentsyymit, joita olen nauttinut ennen lihaa sisältäviä annoksia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Joku voi sanoa, että ihan turhaa hifistelyä, tai että mä ainakin sain tuloksia vaikka söin niin ja näin. Kuten olen monesti sanonut, en koe että olisi olemassa vain yksi oikea tapa elää ja voida hyvin, sillä jokainen keho on omanlaisensa monimutkainen kapistus. Vaikka olen elänyt nyt hyvinkin puhtaasti, ilman mitään nautintoaineita, se ei tarkoita että eläisin aina niin. Mun tapa toimia on se, että kun haluan tuloksia, teen tarvittavat muutokset ja saavutan ne. Sen jälkeen voin siirtyä ylläpitovaiheeseen, eli syödä pääosin puhtaasti, mutta nauttia myös sen 10-20 % ajasta.

PS. Sori provosoiva otsikko 😉


TUMMASTA VAALEAAN

Heippa! Postaaminen venyi tänään hieman myöhempään, sillä olen viettänyt päivän siskon vauvan ristiäisissä, joissa sain kunnian toimia vauvelin sylikummina. Aamun jumppien jälkeen, oli tunti aikaa ajaa kotiin, käydä suihkussa, laittautua ja olla pelipaikalla, joten pienellä kiireellä sai sykkiä heti kun jumpat oli hoidettu pois alta. En ole juurikaan pidellyt vauvoja sylissä, mutta hyvin meni koko tilaisuus ja olen ihan rakastunut tähän pieneen nyyttiin. Niin suloinen! 🙂

Koska aihe lähti jo muutenkin ihan väärille urille, jatketaan samalla linjalla. Aina välillä kysellään, miten olen saanut hiuksistani niin vaaleat ja ajattelin tänään kertoa hieman historiaa tästä projektista!

4147_196599885576_7353004_n_Fotor_Collage

Mulla on luonnostaan tosi vaaleat hiukset. Pienempänä ne melkein hohti, kun olivat niin valkeat. 🙂 Teini iässä, jostain kumman typerästä syystä, aloin värjäämään, tai siis valkaisemaan hiuksiani entistä vaaleemmiksi. Kaikista varoitteluista huolimatta, kaverin kanssa siveltiin vetyperoksidit koko päähän (myös latvoihin), aina jos juurikasvua näkyi vähänkään. Voitte kuvitella miten kävi, sillä jossain vaiheessa tukka alkoi olla melkoista purkkaa ja katkeili kesken harjaamisen. Myös liian vähän energiaa ja ravintoaineita sisältävä ruokavalio teki tehtävänsä ja jossain vaiheessa ei ollut muuta mahdollisuutta kuin värjätä tummaksi ja laittaa pidennykset.

1930664_92262885576_2929_n

Olen kuullut usein, että mulle sopii tosi hyvin tumma tukka ja olen toki samaa mieltä itsekin. Viihdyin ruskean eri sävyissä useampia vuosia ja hiuksetkin alkoivat osoittaa parantumisen merkkejä. Puolitoista vuotta sitten, aloin miettimään paluuta vaaleaan ja siitä se sitten lähti. En siis ole missään vaiheessa vaalentanut koko päätä kerralla, vaan aloitin laittamalla vaalempia raitoja. Myönnetään, että alussa ajatus hitaasta projetkista tuntui tosi turhauttavalta ja olisi tehnyt mieli marssia kampaajalle ja sanoa, että tee musta blondi.

IMG_2834

välivaihe

Onneksi maltoin mieleni ja annoin tukan vaalentua asteittain, sillä nykyään hiukset ovat kuitenkin ihan hyvässä kunnossa siihen nähden, että lähtötilanne oli todella tumma. En tiedä mikä on alan ammattilaisten mielipide, mutta itse kehottaisin muuttamaan väriä asteittain.

Koko projektiin meni reilu vuosi ja tällä hetkellä väri on todella vaalea. Tein raidoituksen aina kampaajalla, mutta nykyään aina kun koen tarvetta, värjään ainoastaan juurikasvun kaupan väreillä. Tykkään enemmän hopeisen kylmään taittavista sävyistä, kuin kellertävästä/kultaisen vaaleasta väristä. Ruskeatukkasena taas suosin enemmän lämpimiä, kullan ja jopa punaisen eri sävyjä!

Mitäs sanotte, kumpi on parempi brunetti vai blondi?? =)


HYVÄ JA HUONO ITSEKURI

Onko niin, että toisilla ihmisillä on vain luonnostaan parempi itsekuri kuin toisilla? Minä uskon, että kaikilla on halutessan mahdollisuus hyvään itsekuriin ja mulla onkin looginen selitys siihen, miksi toiset onnistuvat tavoitteissaan, kun taas toisilla selkäranka katkeaa aina kesken leikin. Ihminen pystyy halutessaan melkein mihin tahansa. Kun joku asia on tärkeä, sen eteen haluaa tehdä töitä ja sen vuoksi ei ole vaikeuksia luopua muista, ehkä tärkeistäkin asioista. Olen huomannut, että ihmisillä on taipumus etsiä aina nopeinta ja helpointa keinoa edetä asioissa, mikä on tietysti loogista. On myös helpompi kysyä neuvoa muilta, kuin ottaa asiasta itse selvää.

_MG_3760

Nykyään netistä löytää vastauksen melkein mihin tahansa. Jos haluat laihduttaa, kommentoit treenibloggaajan kommenttiboksiin ja toivot saavasi oikeat maagiset vastaukset, joilla saavutat tavoitteesi. On ihan hyvä juttu, että informaatiota on helposti saatavilla. Toisaalta, jos kaiken pystyy aina kysyä muilta tai ylipäätään olettaa ettei itse tarvitse ottaa asioista selvää, tai jos vaikka rahat saa aina vanhemmilta pyytämällä, ilman että tarvitsee tehdä mitään, niin mitä se meille opettaa? Se opettaa juuri sen, että ei ole enää oma-aloitteisuutta tai itsekuria tehdä oikeasti töitä sen eteen mitä tahtoo.

Olen itse sitä mieltä, että jos ihan oikeasti haluaa saavuttaa jotain, silloin löytää myös itsekurin siihen. Jos tuntuu siltä, että kaikki projektit ja tavoitteet kaatuu aina kesken, kannattaa miettiä aloittaako tavoittelemaan asioita liian löysin perustein? Jos omasta mielestä olisi ihan kiva olla kiinteemmässä kunnossa, ei se yleensä vie kovin pitkälle, sillä yleensä jossain vaiheessa eteen tulee jotain, mikä onkin vielä vähän kivempaa kuin ruokavalion noudattaminen. Toki asioita voi tavoitella puolivaloilla, mutta silloin täytyy myös ymmärtää, että tuloksetkin ovat yleensä sinne päin.

Itsekuria voi myös vahvistaa pienin askelin. Esimerkiksi ruokavaliota ei kannata vetää liian tiukaksi heti kerralla, vaan luopua ensin vaikka karkeistä, pullista ja ylimääräisistä herkuista ja parantaa ruokavaliota pienin askelin. Mitä treenaamiseen tulee, myös omien rajojen ylittämistä voi kehittää. Ihmiset, jotka eivät ole urheilleet aikaisemmin, voivat jopa säikähtää kovien treenien tuomaa tunnetta, sillä kipua ja huonoa oloahan yleensä vältetään. Kilpaurheilua harrastaneet taas ovat tottuneet kovaa treenaamiseen ja siihen ettei luovuttaminen ole vaihtoehto.

_MG_4002

Olin viime viikolla yhden lehden haastattelussa ja haastattelija kysyi, miksi tuntini ovat niin suosittuja. (minut oli siis ”ilmiannettu” tuonne lehteen, en ole itse sanonut, että tuntini ovat jotenkin erikoisen suosittuja:D) Yritin miettiä vastausta ja asia mikä tuli mieleen, on ehkä se, että omaan kyvyn saada ihmisistä kaiken irti. Eli saan treenaajat tekemään kovaa ja jopa ylittämään itsensä. Näin olen siis kuullut ja muuta vastausta en tuohon kysymykseen keksinyt. Joskus siihen itsensä ylittämiseen tarvitaankin ulkoinen taho, joka luo uskoa ja tsemppaa (tai kiristää :D) tekemään loppuun saakka. Sen vuoksi Personal Trainer palvelut ovatkin aika suuressa suosiossa nykyään, sillä ihmiset huomaavat treenaavansa tehokkaammin PT:n valvovan silmän alla.

Kun asiat ja heikkoudet tiedostaa, niitä on myös helpompi kehittää. Jos vain ajattelee, että en mä pysty siihen ja siihen kun mulla on niin surkee itsekuri, niin ei varmasti pystykkään. Millaisissa tilanteissa luovuttaminen iskee ja miksi? Mitä jos päättää ennen treeniä, että tänään en p*rkele luovuta vaikka mikä tulisi. Jos haluaa saavuttaa jotain, kannattaa muistaa, että kaikki on mahdollista jos vaan itse haluaa! Eikö olisi ihan siistiä tietää, että se vartalo mistä on unelmoinut viimeiset 5 vuotta onkin oikeasti mahdollinen? Kysymys kuuluukin, onko se sinulle tärkeä asia vai vain ”olisi ihan kiva” – juttu? Vaikka puhun nyt paljon vartalotavoitteista ja ruokavaliosta, tähän pätee kaikki muutkin asiat, unelmien työpaikasta menestyksekkääseen urheilu-uraan. Kukaan ei ole syntynyt saamattomaksi tai huonommaksi kuin muut, kaikilla on samat mahdollisuudet menestykseen, toisille ne tosin tulee helpommin kuin toisille.

Fall seven times, stand up eight!

Loppuun vielä hyvän mielen biisi..


Kuvat: Anna Snickars


UNELMIEN TÄYTTYMYS

Kerroin joulun aikoihin, että tammikuusta lähtien yritän vähentää työntekoa ja ottaa enemmän omaa aikaa. Miten suunnitelma on mennyt? Moni varmaan vähentäisi töitään mieluusti, mutta koska elantokin on hankittava, ei töistä voi ottaa vapaata ihan tuosta vaan. Itse olen painanut paria kolmea duunia samaan aikaan, vaikka mulla olisi ollut mahdollisuus ottaa rennommin jo aiemmin.

Voisin periaatteessa elää pelkästään bloggaamalla, mutta koska päivätyöni on niin kivaa, en todellakaan halua siitä luopua! Vähentää kuitenkin voin ja sen olen tehnytkin. Mitä työntekoon tulee, mielestäni olen nyt löytänyt hyvän rutiinin ja tasapainon kaikkeen, sillä koen myös, että täysin ilman aikatauluja, elämä voisi käydä tylsäksi. On siis hyvä, että on nuo jumpat kellottamassa mun päiviä. Nykyään elän  periaatteessa ammattiurheilijan elämää, ilman sitä kilpailemista. 😀

_DSC6624

Vaikka hommat ovat vähentyneet, ei aikaakaan ole ollut liiaksi. Oon pystynyt satsaamaan aika paljon omaan treenaamiseen ja kaikkeen siihen kuuluvaan. Kun kerran treenaa näin paljon ja muutenkin elää ”urheilijan elämää” eikö olisi hyvä olla jotain kunnon tavoitteita?

Viime aikoina olen törmännyt useamman kerran kyselyihin, olenko menossa fitnesskisoihin tai miksen ala harrastamaan crossfittiä? Ulkonäöllä kilpaileminen ei ole koskaan tuntunut ihan mun jutulta, vaikka tykkäänkin treenata myös ulkoisten motivaattoreiden vuoksi. Crossfit taas ei jostain syystä ole innostanut koskaan, vaikka lajissa on paljon juttuja, joita tykkään treenata ja harjoitella. 

Tällä hetkellä olen todella kiitollinen, että olen saanut mahdollisuuden tehdä kahta työtä, joista nautin todella paljon. Jokainen aamu tuntuu hyvältä ja sitä jopa välillä pelkää, että voiko asiat olla näin hyvin? Sanotaan että pessimisti ei pety, mutta toisaalta, miksi haaskata hyvää aikaa murhetimalla, että mitä jos jokin menee pieleen?

_DSC66600

Millaisia mun päivät sitten ovat? Sanotaanko, että jokainen päivä on erilainen. Välillä voin viettää aikaa kotona lähes koko päivän ja välillä taas olen töissä aamusta iltaa. Esimerkiksi maanantaina oli aika mukava päivä. Nukuin pitkään, heräämisen jälkeen blogihommia kahdesta kolmeen tuntia, jonka jälkeen lähdin salille tekemään omaa treeniä, sieltä kaupan kautta kotiin laittamaan ruokaa ja sitten päikkäreille. Unien jälkee palauttava kävely koiran kanssa ja siitä lähtö töihin ohjaamaan jumppia koko illaksi. Tiistaina taas vietin työpaikalla lähestulkoon koko päivän.

Bloggaaminen on melko vapaata työtä, mutta silti tämä kulkee mukana aamusta iltaan ja sitä prosessoi jatkuvasti erilaisia postausaiheita ja ideointeja päässä. Esimerkiksi viime yönä, heräsin kl. 5 kun koira halusi päästä pissalle takapihalle. Keksin siinä hereillä ollessa pari postausaihetta, jotka kirjoitin ylös ja jatkoin unia. 😀 Toisaalta kaikki blogiin liittyvä on mielestäni mukavaa ja nautin kirjoittamisesta, etenkin nyt kun saan tehdä tätä ilman kiirettä ja hosumista. On mukavaa kun päivässä on varattu riittävästi aikaa tekstien kirjoittamiseen ja toteutukseen!

Loppuun vielä mainittakoon, että vielä lukiossa ja sen jälkeen, minä olin se joka ei tiennyt yhtään mitä tulee tekemään ”isona”. Näin ne asiat kuitenkin järjestyy omalla painollaan, kun vaan seuraa omaa intuitiota ja tekee asioita, jotka ovat itselle tärkeitä ja joihin tuntee intohimoa!

Tulevaisuuden suunnitelmista sen verran, että suunnitelmissa on lisäkouluttautua ravitsemukseen liittyen. Siitä lisää myöhemmin!