TERVEYSMYYTIT JOTKA EIVÄT PIDÄ PAIKKAANSA

 

On olemassa erilaisia vinkkejä, oletuksia ja sääntöjä, koskien terveellisiä elämäntapoja. Eräässä FB-ryhmässä, joku myi ”vihastuneena” gluteenittomia pastoja, koska ei todellakaan halunnut syödä mitään niin terveellistä. :D Huvitti kauheasti tuo julkaisu, mutta edelleenkin elää ajatus esimerkiksi siitä, että kaikki gluteeniton olisi terveellistä, tai että vatsalihaksien hinkaaminen päivästä toiseen tuo sixpäkin esiin. Tällaiset ajatukset voivat tuntuvat itsestä ihan hulluilta – Ei kai kukaan oikeasti enää ajattele noin? Todellisuus on, että kyllä vain ajattelee. Huomasin taas eräänä päivänä, että edelleen kuntosalilla voi nähdä ihan mitä tahansa ja monen asian kohdalla on perus asiat hukassa. Tässä muutama juttu, mikä tuli edellä mainittujen lisäksi mieleen. :)

P3250416

Veden juonti aterian yhteydessä – Veden juonti on hyvästä ja vettä tulisi juoda runsaasti pitkin päivää. Moni on varmasti kuullut vinkin, kuinka kannattaa juoda suuri lasillinen vettä ennen ruokailua, jotta vatsa täyttyisi ja ei tulisi syötyä liikaa. Todellisuudessa veden ja muun nesteen juontia kannattaa välttää ennen ateriaa, sen aikana ja heti sen jälkeen, sillä neste laimentaa vatsahappoja ja ruoka ei pilkkoudu yhtä hyvin, eikä ruuansulatus toimi tehokkaasti. Nesteen kanssa syödessä ei tule myöskään pureskeltua ruokaa yhtä huolellisesti kuin ilman. 

Proteiinin runsas syöminen – Proteiini on hyvin tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, mutta sen liikasaanti voi olla jopa haitallista. Ylimääräinen proteiini muuttuu myös rasvakudokseksi, eikä turhilla lisäravinteilla ja proteiinilisillä ole tarvetta, mikäli syö muuten normaalisti. Päivittäinen proteiininsaanti tulee helposti täyteen normaalilla ruokailulla. Jos käy treenaamassa tunnin, syö sen jälkeen palautusjuoman/proteiinipatukan ja menee sen jälkeen vielä syömään normaalin aterian, tulee proteiinimäärästä (ja kalorimäärästä) turhan suuri. Proteiinin liikasyöminen vaikuttaa helposti myös hiilareiden ja rasvojen liian vähäiseen saantiin, jolloin makrojen suhteet eivät pysy ihanteellisina. Proteiinia käytetään nykyään markkinoinnissa ja joka toisen tuotteen eteen, on liitetty sana ”proteiini”. Uusia tuotteita ostaessa kannattaa aina vilkaista tuotteen ravintosisältöä, sillä nimen taakse saattaa olla piilotettu paljon sokeria ja muuta turhaa. Lue myös –> Näin luet tuoteselosteita.

Terveysherkut eivät lihota – Nykyään hypetetään paljon terveellsempiä herkutteluvaihtoehtoja, on raakasuklaata, raakakakkuja ja proteiinijäätelöä. Edellä mainitut ovat tietysti parempi vaihtoehto tyhjälle energialle, mutta kannattaa muistaa, että pähkinät, rasvat, hedelmät ja taatelit sisältävät myös hyvin runsaasti energiaa. Näitä tulee syötyä helposti liikaa, koska ajatellaan vain terveellisyyttä. Raakakakku, jossa on pähkinöitä, öljyjä, kookosta, hedelmiä yms voi sisältää monia tuhansia kaloreita ja todella paljon rasvaa. Kannattaa ehdottomasti suosia terveellisempiä vaihtoehtoja herkuista, mutta nauttia niitäkin kohtuudella!

 


”SIIS TÄÄ RAAKASUKLAA ON PAREMPAA KUIN FAZERIN SININEN”

Moni on ehkä kuullut tai lukenut erilaisia hehkutuksia siitä, miten joku terveysjuttu on aivan älyttömän herkullista ja upeeta. Sitten on innoissaan testannut reseptiä ja todennut, että hyi hitto, eihän tää ole lähelläkään sitä mitä luvattiin. Useinhan näitä reseptejä verrataan johonkin vastaavaan epäterveellisempään versioon ja haetaan tietynlaista makuelämystä sitä kautta.

Jos on käynyt näin, että on kokeillut jotain uutta ja sitten pettynyt, tulee siinä varmaan mietittyä, että mikä meni vikaan? Kusettiko kirjoittaja röyhkeästi klikkailujen toivossa vai teinkö jotain väärin? Sanoisin, että kyseessä on makuaisti ja se mihin se on tottunut. Voin ihan rehellisesti sanoa käsi sydämellä, että itse nautin raakasuklaasta, raakaleivonnaisista ja muista resepteistä joita valmistan. Kyseessä on siis se, että olen totuttanut makuaistini tiettyyn tyyliin. Kun ei syö sokeria ja tavanomaisia rasvaisia sekä suolaisia ruokia, maistuu maut paljon herkemmin. Kaikki jotka ovat olleet dieetillä pidempään, tietävät kuinka hyvältä pelkkä omenakin voi maistua, tavallisesta ruuasta puhumattakaan.

Collage_Fotor1

Kyseessä ei siis ole kusetus, vaan se mihin on tottunut. Jos on syönyt aiemmin vain sitä Fazerin sinistä ja sitten maistaa raakasuklaata, maistuu se luultavasti mauttomalta tai vähintään oudolta. Hyvä uutinen on kuitenkin se, että kuka tahansa voi halutessaan oppia nauttimaan terveellisemmästä ruuasta ja myös niistä herkuista. En olisi ikinä uskonut kirjoittavani näin, mutta kun ei mässäile joka viikko karamelleilla, silloin ihan oikeasti tavallinen tuore taateli voi maistua niin hyvältä, että ei muuta tarvitse. Tähän ei ehkä riitä viikon tai kahdenkaan sokerittomuus, mutta ajan kanssa muutos kyllä tapahtuu.

Moni kuvittelee, että jos ei vetele niitä perinteisiä herkkuja, joutuu jotenkin luopumaan jostain, mutta ideahan on juurikin siinä, että raakasuklaa tai nicecream maistuvat ihan yhtä hyvälle kuin tavallisetkin ja niiden jälkeenkin on hyvä olo. Tällöin ei tarvitse luopua mistään, enkä koe että tarvisi edes ”silloin tällöin” poiketa linjasta. Jos tulee fiilis, että nyt on pakko saada sitä makuunin karkkia niin sitten sitä haetaan. Eipä ole tullut viimeiseen vuoteen kertaakaan. (ja nyt ihan varmasti tulee vloppuna sitten himo kun kirjoitin noin :D)

Collage_Fotor

Sama juttu pätee muuhunkin syömiseen. Itse ainakin koen niin, että jos on tullut syötyä raskaammin viikonloppuna, voi maanantaina smoothiet ja puurot maistua ihan pahvilta, eikä se taatelikaan houkuta hirveästi. Kun kyseessä on lyhyempi poikkeama, makuaisti palaa tuttuihin uomiinsa yhtä nopeasti.

Monet jotka haaveilevat uusista terveellisemmistä elämäntavoista harmittelevat sitä, että sitten joutuu syödä vain mautonta ruokaa ja ei ole mitään nautintoja. Jos siellä ruudun takana on joku joka tunnistaa itsensä edellisestä niin haluan sanoa, että asia ei ole näin. Alussa voi olla hieman haasteita, mutta uudet tavat rutinoituvat hyvin nopeasti ja uudet ruoka-aineetkin alkavat maistua hyvältä. Jos jokin ruoka-aine tökkii tökkimistään, silloin se ei ole sinulle ”terveellinen” ruoka. Rahkan väkisin änkeminen suuhun ei ole millään tavoin pakollista saati järkevää. Aina löytyy vaihtoehtoja ja avain pysyvään muutokseen on juurikin siinä että löytää tasapainon, jossa on helppo elää!