MAKROIHIN SOPIVAA KASVISRUOKAA

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Soyappétit Mealsin kanssa.

Mulla on jo pitkään ollut tapana pitää viikossa yksi päivä, jolloin syön vain kasvisruokaa ja pidinhän tuossa muutama vuosi takaperin (onko siitä jo niin kauan!?) reilun parin kuukauden vegeruoka-jakson. Kokeilu oli hyvin opettavainen ja sen kautta tuli kokeiltua uusia ruokia ja reseptejä, joita on jäänyt käyttöön ihan tähän päivään saakka. Tällä hetkellä olen siis sekasyöjä, mutta valmistan mielellään myös kasvisruokia aina silloin tällöin. Sain kokeiluun Soyappétit Mealsin tuotteita ja yllätyin niiden käytön helppoudesta! Oma suosikkini on falafelit, mutta tähän asti oon syönyt vain kikherneistä valmistettuja pyöryköitä, joten nämä soija falafelit olivat uusi kokeilu. Nuo kikherneistä valmistetut vaativat aika paljon työtä, joten niitä ei tule ihan joka viikko tehtyä kiireen vuoksi. Nämä taas yllättivat helppoudellaan!

Aloitin itse tällä viikolla uuden valmennukseni ruokavalion, joten kokkailin dieetin makroihin sopivan annoksen, joka oli muuten superherkullista! Laskeskelin muuten, että tässä annoksessa oli ihan identtiset makrot mun normaalin annoksen kanssa, jossa käytän eläinperäistä proteiinia, useimmiten porsaansuikaleiden muodossa. Viimeistään nyt voi siis unohtaa sen, ettei kasvisruuasta saisi riittävästi proteiinia! Falafelit valmistetaan niinkin yksinkertaisesti, että pussi sekoitetaan 2 dl:n vettä ja annetaan turvota hetki. Tämän jälkeen massasta muotoillaan pyöryköitä ja laitetaan uuniin 10 minuutiksi. Simppeliä jos en sanois!

Itse aloitin ruokavalion ihan siksi, että haluan startata uuden vuoden panostamalla itseeni ja hyvinvointiini. Kun mulla on suunnitelma, on kaikki jouhevampaa ja tulokset tuovat tietysti hyvää fiilistä ja nostavat motivaatiota entisestään. Ruokavaliolla on todella suuri merkitys ja mulle on tärkeetä syödä monipuolisesti ja mahdollisimman ravitsevasti, vaikka noudatankin ruokavaliota! En missään nimessä halua syödä joka päivä samoja annoksia, vaikka raaka-aineet pysyvätkin hyvin samoina. Pienellä suunnittelulla (ja laskemalla makroja ;) ) voi kehitellä vaikka minkämoisia herkkuja, vaikka dieetillä olisikin.

Dieettiannos a’la Aino (1 annos)

  • 400 g wokvihanneksia
  • 50 g kikhernepastaa
  • 50 g = 5 kpl falafeleja (yhdestä pussista tulee noin 10 kpl falafeleja)
  • currya, herbamarea sekä valkosipulimaustetta

Valmista falafelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada kannelliseen wok-pannuun jäiset vihannekset ja anna sulaa kannen alla. Keitä kikhernepasta ja sekoita vihanneksien sekaan. Mausta seos ja paista hetki sekoitellen. Lisää viimeisenä falafelit ja nauti!

Jäisistä vihanneksista sulaa sopivasti nestettä pannulle, jolloin ei tarvitse ylimääräistä paistorasvaa.

makrot: proteiini 37 g, hiilihydraatti 69 g, rasva 3 g (kalorit: 486)

KILPAILU! Myös teillä on mahdollisuus voittaa terveellinen ja herkullinen Soyappétit Meals –tuotepaketti. Arvon viisi tuotepakettia, jotka sisältävät kaikki tuotesarjan makuvariantit. Voit osallistua arvontaan kertomalla kommenttikentässä mitä Soyappétit Meals –tuotetta haluaisit testata ja minkälaisen reseptin kanssa. säännöt täällä. 

Arvonta päättyy sunnuntaina 14.1.2018.

Katso lisää reseptivinkkejä Soyappétitin Facebookista!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.