MITEN SYÖN TÄLLÄ HETKELLÄ?

Eipä ole tullut raapusteltua ravintohommia herranaikoihin ja näistä kun aina kysellään, niin ajattelin kertoa miten syön tällä hetkellä. Mulla oli tosiaan sellainen seitsemän viikon rupeama, kun laskin kalorit ja punnitsin ruuat, tavoitteena kiristella kesäkondista paremmaksi ja tuo menikin tällä kertaa ihan nappiin.

Tulokset tuli nopeasti ja helpolla, sen suurempia kärsimättä. :D Kun pääsin tavoitteeseen, otin ihan tietoisen asenteen, että nyt loppuu liika tarkkailu ja alan mennä enemmän fiiliksen mukaan. Mulla(kin) kun on tapana jäädä siihen moodiin, että jos nyt vielä vähän. Eli helposti sitä ei olekkaan tyytyväinen, vaan haluaa olla vielä enemmän sitä ja tätä. No tällä hetkellä mulla on tosi hyvä olo, treenit kulkee ja oon ottanut vähän iisimmin kaikilla elämän osa-alueilla jos niin voi sanoa. :) En punnitse, enkä laske kaloreita, vaan luotan kehon omiin tuntemuksiin!

Dieetin vedin ns. hiilarisyklittelyllä, joka sopi mun keholle tosi hyvin. Treenitehot säilyivät ja koin palautumisen hyvänä koko pitkän seitsemän viikon ajan. (Huomaa sarkasmi :D) Käytännössä syklittely tarkoittaa, että joka toinen päivä söin korkeilla hiilareilla ja joka toinen korkeammilla rasvoilla. Tämä ruokavalio toimii samalla periaatteella.

Koska en tietenkään halua vetää tuloksia pöntöstä alas, täytyy tässä olla jokin järki mukana ja oonkin ottanut nyt tähän kesän aikaan sopivaksi tyylin, että syön ma-pe tarkemmin ja relaan la-su tai jopa pe-su. Kyseessä on kuitenkin tasapaino ja kokonaisenergiansaanti, jolloin kaikki on vain matematiikkaa. Aiheesta olen kirjoittanut aiemmin otsikolla TEHOKKAAMPAA RASVANPOLTTOA KALORIEN SYKLITTELYLLÄ.

Mitä syön?

Aamiainen on aina joko kaurapuuro heralla ja kookosöljyllä tai smoothie koostuen avocadosta, lehtikaalista, mustikoista ja herasta.

Lounaalla syön useimmiten kuvassa näkyvän kokonaisuuden, eli wokvihanneksia, possun kinkkusuikaleita, salaattia ja avocadoa. Kuten oon monesti kertonut, tykkään sekoittaa kaikki sekaisin ja vedellä tuollaisia sekamelskoja. Toki vaihtelen lähteitä, mutta arkisin uppoaa tuollaiset nopeat setit. Tällä hetkellä mulla on kausi, että kaadan annoksen päälle eeppisen määrän ”perhesalaatti” sekoitusta, joka siis koostuu lähinnä jäävuorisalaatista. Se tuo mun mielestä kivaa tvistiä suolaiseen annokseen. Usein koko homman päälle lorahtaa myös Walden Farmsin salaatinkastiketta.

Välipalalla menee kiireessä protskupatukka tai riisikakkuja, riippuen mitä on luvassa seuraavien tuntien aikana. Ennen treeniä pyrin syömään enemmän hiilareita.

Illalliseksi samaa kuin lounaalla, tai päivän aktiivisuudesta riippuen pelkkä vihannes + proteiini + rasva – yhdistelmä. Rasvanlähteenä mulla on lähes aina avocadoa, sillä tykkään siitä hulluna ja se täyttää muita rasvoja paremmin, kun siinä on ihan sitä pureskeltavaakin.

Tällä hetkellä iltapalaksi uppoaa erilaiset fluffit. Oon ihan rakastunut näihin niiden maun takia ja siksi, että määrällisesti vaahtoa tulee niin paljon, että siinä menee tovi jos toinenkin kun köllöttelee sohvalla blenderin kannu sylissä, josta syön suoraan lusikalla yleensä joko tuplasuklaa-vanilja-fluffia, valkosuklaa-vanilja-laku-fluffia tai mansikka-vaniljajäätelö-fluffia. Nää on ihan älykevyitä, herkullisia ja täyttäviä. winwin! Teen fluffit lähes aina jäisestä kukkakaalista ja erilaisista heramauista sekä pulvereista, kuten vaniljapulveri & lakritsipulveri.

mansikka-vaniljajäätelö-fluff

Viikonloppuisin koko homma voi taas näyttää ihan erilaiselta, aamupala pysyy usein samana myös silloin, mutta muille aterioille mahtuu vaihtelua ja usein teenkin pizzaa, lasagnea tai käyn ulkona syömässä. Jäätelö, pannarit ja mansikat toimivat todella hyvin näin kesäaikana. Syön myös karkkia, suklaata ja joskus juon alkoholia, kuten muutkin ihmiset, eli kyseessä on vain tietynlainen balanssi kaiken kesken ja tämä tyyli sopii mulle parhaiten!

Nyt muistin taas, miksi en usein jaa näitä ruokajuttuja, koska nämä ovat jotenkin niin yksinkertaisia että en tiedä saako näistä kukaan mitään irti. :D

Mitäs sanotte? Kiinnostaako tällaiset postaukset vai olisko jotain muuta mistä haluaisitte lukea?

PS. Proteiinivaahdosta olen kirjoitellut mm. täällä!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


4 X KESÄ ILMAN LISÄKILOJA

Lomalla rutiinit muuttuu ja motivaatio terveellisiä elämäntapoja kohtaan voi lähteä laskusuuntaan. On niin paljon muuta tekemistä, että ne tavalliset rutiinit jäävät helposti tekemättä. Olen itse sitä mieltä, että on täysin ok heittää rutiinit vaihtoaitioon välillä ja vaan nauttia elämästä, mutta toisaalta itse tunnen oloni mukavimmaksi silloin kun olo on energinen ja kevyt. Nykyään on onneksi olemassa kaikenmaailman kevyitä herkkuja, jolloin jäätelökesää voi viettää ihan samaan malliin, mutta hieman vähemmällä sokeri- ja kalorimäärällä. Nautitaan tästä lyhyestä ajasta, mutta sillä tavoin että vielä syksylläkin olo on energinen ja hyvä!

Monille relaaminen tarkoittaa juurikin ruokavalion kanssa relaamista ja usein sitä kuuleekin että kyllä kesällä voi vetää jätskiä kaksin käsin ja grillata pekonia vaikka joka päivä. Tässä kannattaa aina muistaa myös se, miten epämukava olo ”mässäilystä” tulee pidemmän päälle. Kun olo omassa kehossa ei ole hyvä, ei yleensä huvita tehdä hirveästi mitään. Itse pyrin aina suhteuttamaan ruokailut yhteen aktiivisuuden kanssa. Jos en treenaa tai liiku, syön kevyemmin ja vähennän energian hiilareista. Tämä ei tarkoita mitään kalorien jatkuvaa laskentaa, vaan muutamien asioiden muuttamista ja pientä hienosääntöä. Olen kirjoittanut aiheesta miten syödä kun ei treenaa täällä.

Joskus saattaa olla vaikeaa löytää motivaatiota treeniin, koska kun aikaa on rajattomasti, tulee vielä helpommin siirrettyä treeniä eteenpäin. Lomaillessa olen tehnyt rennon suunnitelman viikolle, eli teen tietyt treenit läpi ja suunnitelen treenit niin, että niiden parissa menee maksimissaan tunti. HIIT-treenit, ulkotreenit sekä tehokkaat, nopeat salitsetit ovat loistavia kesätreenejä, sillä ne ovat tehokkaita, mutta vievät vain hetken päivästä. Omalla kohdalla kaikista paras tapa on treenata heti aamulla kun herää. Aamutreeni tuo energiaa päivään ja se on myös ”hoidettu” alta ja muun ajan voi pyhittää muille hommille. Kun tekee kovatehoisia treenejä, ei niitä tarvitse tehdä kovin montaa viikkoon ja hyötyliikunta hoitaakin lopun aktiivisuuden!

Hyötyliikuntaa/arkiliikuntaa on tullut hehkutettua paljon ja edelleen kannattaa muistaa, että pienistä jutuista koostuu iso lopputulos. Yhtenä päivänä mittailin ihan kiinnostuksen vuoksi paljonko tulee kilometrejä kun liikkuu pyörällä auton sijaan ja illalla mittari näytti 23 km, jonka liikkumiseen oli mennyt yhteensä puolitoista tuntia, vaikka aika koostui lyhyemmistä liikkumisista pitkin päivää. Vaikka ei treenaisi, hyötyliikunnalla saa jo hyvin samat hyödyt aikaiseksi. 

Festareiden, juhlien ja muiden kesärientojen jälkeen olo saattaa olla väsähtänyt ja ehkä vähän kulahtanut. Tällaisien tapahtumien jälkeen otan itse aina ”puhdistuskuurin”, eli syön todella paljon vihreitä vihanneksia ja nautin viherjauhetta useamman kerran päivässä. Lisäksi nautin maitohappobakteereja hieman suuremman annoksen ja lisään myös magnesiuminsaantia hetkellisesti. Pyrin aina myös nukkumaan kaikki mahdolliset univelat nopeasti pois. :) Maksan sanotaan olevan kehon tärkein rasvanpolttoelin, joten sen hyvinvoinnista kannattaa pitää kiinni. Maksalla on kyky poistaa kuona-aineita, vanhoja hormoneja, kemikaaleja ja muita myrkkyjä. Se myös muuntaa rasvasoluista puretun rasvan käytettäväksi energiaksi ja aktivoi rasvanpolttoon vaikuttavia hormoneja, lisäksi se säätelee proteiinien, hiilareiden ja rasvojen aineenvaihduntaa, varastoi tiettyjä vitamiineja ja mineraaleja ja valmistaa kolesterolia. Jos elimistön ravinnetasapaino on huono, ei maksa pysty toimimaan optimaalisesti, tällöin vanhat hormonit ja muut myrkyt palaavat takaisin elimistöön, jolloin voi syntyä erilaisia ongelmia. Yleisimpiä syitä maksan huonolle toiminnalle on puutteellinen ruokavalio, erityisesti kasvisten ja proteiinien puute sekä liiallinen alkoholin käyttö. Jos kesällä kuluu alkoholia useammin kuin normaalisti, kannattaakin kiinnittää huomiota juuri tähän asiaan, sillä haitta-aineet varastoituvat minnekäs muualle kuin rasvasoluihin.

Ihanaa lauantaita kamut!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


KAHDEN AINESOSAN NOPEA & TERVEELLINEN PIZZAPOHJA (VIDEO)

Kuvailin perjantaina instagramin storyyn vaihteeksi pizzajuttuja ja jälleen kerran tämä aiheutti suuren kysymystulvan koskien reseptiä, joten päätin tehdä videon, jossa näytän miten pohja on tehty. Tämä on siis maailman helpoin, nopein ja vielä terveellinen pohja pizzalle, sillä pohja koostuu ainoastaan vedestä sekä kahdesta raaka-aineesta. Ja ei, tämä ei ole kukkakaalipohja vaan kaurasta valmistettu ihanan rapsakka ja maukas pizza.

Päätin tosiaan kuvata videon ihan extemporee, se on tehty ja editoitu puhelimella. Pääpointti on kuitenkin näyttää koko touhun tärkeimmät aspektit. :D

Tarvitset:

  • 4 dl vettä
  • noin. 80 g kaurajauhoja
  • 2 reilua ruokalusikallista psylliumia

(suolaa kannattaa myös lisätä)

Tämä metodi  mahdollistaa jauhojen käytön minimoinnin, sillä normaalia pohjaa tehdessä, tarvitaan aika paljon jauhoja, joka tietysti nostaa energiamäärää ja hiilihydraattien määrää. Tämän kevennetyn pohjan idea on toimia suhteellisen nopeasti, eli aineet kulhoon järjestyksessä vesi, suola, psyllium, jauhot. Tämän jälkeen sekoitus ja taikinan kaato uunipellille.

Psyllium alkaa kiinteyttää seosta melko nopeasti ja sen jälkeen on enää vaikeaa muovailla pohjaa lusikan avulla. Pohja siis kiinteytyy itsestään kun se on jo pellillä. Tämän jälkeen esipaisto 250 asteessa noin 10 minuuttia(voi mennä pidempäänkin, riippuu uunin tehosta). Halutessaan pohjaa voi kääntää matkan aikana. Valmis pohja on niin kiinteä, että sen voi vaikka kääntää hajoamatta.

Esipaiston jälkeen

Päälliseksi voi tietysti laittaa mitä tahansa, mutta mikäli haluaa pitää kalorimäärän aisoissa niin tässä ideaa. Täytteissä ei siis ole juurikaan proteiinia, vaan se tulee juustosta. Juustona käytän 5 % polaria tai kadettia. Näin vähärasvainen juusto on sekä vähäkalorinen, että myös runsasproteiininen.

Tässä kuvassa näkyvässä versiossa on vihanneksia (paprikaa, parsakaalia, valkosipulia, punasipulia) sekä herkkusieniä. Kaikki aineet paistetaan pannulla ja maustetaan hyvin. Kun pohja on valmis, sivele siihen sokeroimatonta ketsuppia sekä päälliset. Ripottele päälle itse raastettua juustoraastetta ja viimeistele uunissa 5 min. Käytän juuston raastamiseen monitoimikonetta joka raastaa juuston hetkessä! :)

Maukkaita pizzahetkiä!

PS. Runsaan kuitumäärän vuoksi tämä on todella täyttävää. Itse tulin täyteen kahdesta palasta, mikä on aika ennätysmäistä. Laitan kylkeen aina suuren määrän salaattia, sillä pizza ja salaatti kuuluu yhteen! 

PPS. Osa kyseli kastikkeesta, jota mulla oli ig-storyssä näkyneen pizzan päällä ja se oli Walden Farmsin caesar-soossia!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook