NAM MITÄ HERKKUA! KEVYEMPI LISUKE PROTEIININ KAVERIKSI

Tuleeko parsakaalit ja porkkanat korvista ulos, mutta kaipailet proteiinin kaveriksi jotain kevyttä? Ranksalaisia on tehty niin perunasta, bataatista kuin porkkanastakin, mutta ootko kokeillut koskaan kurpitsaa? Kurpitsahan on hyvin samantyylinen kuin bataatti, sillä siinä on hieman makeutta mukana ja aivan erinomaisen hyvää maustettuna ja uunissa rapeaksi paistettuna!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Halutessaan voi siis sekoittaa bataatti sekä kurpitsaranut, jolloin kokonaiskalori (ja hiilari) määrä kevenee, tai tehdä homman  superkevyesti pelkällä kurpitsalla!

Ohje:

  • 1 bataatti
  • 1 myskikurpitsa
  • öljyä + mausteita

Kuori kurpitsa ja bataatti ja viipaloi suikaleiksi. Säästä kurpitsan sisällä olevat siemenet! Suihkuta päälle kevyesti öljyä ja mausta haluamillasi mausteilla. Laitoin suolaa, yrttisuolaa, chipotle chiliä ja hieman juustokuminaa. Paista 220 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Lisää paiston loppuvaiheella mukaan siemenet noin kymmeneksi minuutiksi paahtumaan. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Söin ranskalaiset loimulohen ja salaatin kera. Ripottelin salaatin päälle paahdettuja kurpitsan siemeniä.

IDOLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook