VAIHDA NÄIHIN JA SÄÄSTÄ KALOREITA

Nykyään on paljon vaihtoehtoja syödä myös epäterveellisiä ruokia hieman terveellisemmin. Olipas hauska lause, mutta ehkä saitte ideasta kiinni. Itse oon jo pitkään elänyt tyylillä, jossa korvaan joitankin perinteisiä herkkuja hieman paremmilla vaihtoehdoilla. Paremmat vaihtoehdot voidaan jakaa joko vähäkalorisempiin ruokiin tai ainoastaan paremmilla raaka-aineilla korvattuihin herkkuihin, jolloin kalorimäärä voi olla jopa sama, mutta ravintoaineiden koostumus ratkaisee. Edellisiin lukeutuu esimerkiksi raakaleivonnaiset sekä raakasuklaa, jotka ovat usein hyvin kaloripitoisia, mutta koostuvat paljon paremmista raaka-aineista kuin tavalliset leivonnaiset ja suklaat.

Tänään ajattelin kuitenkin vinkata korvaavia juttuja ihan puhtaasti kalorien näkökulmasta. On selvää, että vähäkalorisemmat vaihtoehdot eivät aina aja täysin samaa asiaa kuin rasvalla ja sokerilla höystetty kaverinsa, mutta kauas ei jää monet näistä vaihtoehdoista. Makeutusaineet ovat tietysti kyseenalainen juttu nekin, mutta kuten monesti olen itse sanonut, valitsen mielummin makeutusaineen kuin sokerin. Tosin kohtuudella myös niitä!

Magnum chocolate almond – jäätelöpuikko 80 g ~279 kcal VS. Lohilon salted caramel almond – jäätelöpuikko 80 g ~169 kcal

Kun maistoin ensimmäisen kerran Lohilon jäätelöpuikkoa en olisi ikinä voinut uskoa sen olevan terveellisempi versio. Maku on niin aito, että myös mies oli sitä mieltä että menisi koska vaan tavallisen jäätelön tilalta! Suosittelen! :)

Kunnon kuoreton nakki 100 g ~285 kcal VS. Kevyt kalkkunanakki 100 g ~105 kcal

– En ole syönyt tavallisia nakkeja aikapäiviin, sillä kalkkunakit ajaa mielestäni täysin saman asian. Nykyään meillä syö myös toinen puolisko kalkkunanakkeja, eikäcole edes kyseenalaistanut kyseessä olevan kevyempi ja vähärasvaisempi versio. Teollisia lihatuotteita ei kannata syödä hurjan usein, mutta silloin tällöin ok ja ajaa asiansa grillissä, uunissa nauravina nakkeina sekä ihan vaan sellaisenaan naposteltuna! Nakkipaketit ovat yleensä noin 300 g luokkaa, eli tuossa tekee jo aika suuren säästön jos siirtyy kalkkunaversioon. 300 g norminakkeja = 855 kcal versus kalkkunanakkeja 315 kcal.

Caesar salaatinkastike 100 g ~ 450 kcal VS. Walden Farms Caesar – salaatinkastike 0 kcal

– Salaatit mielletään kevyenä ravintona, mutta jos salaatin sekaan lorahtaa kunnon loraus kastiketta, voi annoksen kalorimäärä jopa tuplaantua ja mennä samaan kategoriaan pizzan tai hamppariaterian kalorimäärän kanssa. Itse tykkään Walden Farmsin salaatinkastikkeista, koska ne maistuvat hyvälle ja korvaavat kastikkeet ilman turhaa energiaa, etenkin dieetillä ja ajanjaksoina kun seuraan energiansaantia tarkemmin. 

Mikropopcorn 100 g ~486 kcal VS. luomu maissinjyvät 50 g & kookosöljy 20 g ~ 355 kcal

– Tässä vaihtoehdossa kalorimäärä ei pelaa aivan niin suuressa roolissa, mutta jos joku vielä tekee mikropoppareita niin nyt viimeistään aika siirtyä kattilaan, jyviin ja kookosöljyyn! Popcornia voi nimittäin kutsua lähes superfoodiksi, jos se on valmistettu terveellisesti.

Monien mikropussien sisus on päällystetty perfluorokemikaaleilla (PFC), joiden on kerrottu vähentävän hedelmällisyyttä ja olevan syypää useisiin syöpiin. Tehtailla pusseihin lisätään myös muita kemikaaleja, jotta se kestäisi paremmin rasvaa. Erilaiset kemikaalit voivat aiheuttaa muun muassa kilpirauhasen häiriöitä sekä ADHD:ta. Lisäksi keinotekoinen voin makua aiheuttava ainesosa diasetyyli voi aiheuttaa keuhkovaurioita sitä hengitettäessä. Myrkkypussien sisällä oleva rasva on tietenkin pahimmanlaatuista rasvaa ikinä ja voitte miettiä miten paljon kuraa tuollaisen pussin sisällä olevat rasvat ja myrkyt saavat aikaiseksi!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


MILTÄ 500 KALORIA NÄYTTÄÄ ERI ANNOKSISSA?

Kevyesti syömisen ei tarvitse tarkoittaa vähän syömistä, eikä paljon kaloreita välttämättä tarkoita suuria määriä ruokaa. Keventäjien kannattaakin valita ruokia, jotka sisältävät vain vähän energiaa, jolloin nälästä ei tarvitse kärsiä, vaikka haluaisi pitää energiansaannin miinuksella kulutukseen nähden. Jos tavoitteena on saada runsaammin energiaa ja ruokamäärät alkaa tökkiä, kannattaakin valita ruokia, joista saa pienemmällä määrällä enemmän energiaa. Energiatiheät ruuat eivät välttämättä ole aina roskaruokaa, vaan pienillä lisäyksillä saa helposti kalorimäärää ylös tarvittaessa.

Jos taas haavena on saada painoa hieman alas tai kroppaa timmimpään kuntoon, myöskin pienet valinnat vaikuttavat paljon. Päivittäinen kahvipulla vähentää energiansaantia juuri sen verran mitä tarvitaa puolen kilon painonpudotukseen viikossa. Juomat sisältävät myös paljon turhaa energiaa ja jo kolmesta kahvilasta tilatusta kahvista voi kerätä sen saman kalorimäärän mitä aiemmin mainittu pulla toi. Alla näkyy 500 kaloria eri juomissa ja ruuissa.

olutta, coca colaa, latte kahvi, appelsiinimehua

Tein vaihtoehtoisesti kollaasin annoksista, joissa on noin 500 kaloria. Itse syön aina paljon vihanneksia ruuan seassa ja isotkaan annokset eivät ole kalorimäärältään kovin suuria. Idea tähän postaukseen lähtikin siitä kun postasin mun IG storyyn kuvan aika eeppisen isosta annoksesta, jossa oli juurikin vain 500 kalorin verran energiaa. Kuva alla ja sen alla kollaasi.

500 kalorin annoksia meikäläisen malliin

Monesti ajatellaan, että herkuttelu on täysin kiellettyä dieetillä, mutta on todella paljon herkkuja, joita voi nautiskella kevyemmin silloin kun makeanhimo iskee. Alla olevassa kuvassa siis proteiinivaahto mansikoista, protskulettuja, omenakaurapaistosta jäätelöllä sekä mansikoita ”kermavaahdolla”. Tuossa viimeisessä kalorimäärässä on laskettu 250-300 g mansikoita ja pari desiä vaahtoa. Jos sitä vertaa samaan määrään mansikoita + normaalia kermavaahtoa, niin energiamäärät nousee jopa 600 kaloriin. Kaikkien alla olevien herkkujen reseptit täällä. 

Jos ajatellaan vielä, että muutamasta rivistä suklaata tulee täyteen se 500 kaloria, niin samalla määrällä saa syödä aika paljon enemmän esimerkiksi alla olevassa kuvassa oikealla näkyviä kevyempiä ruokia, jotka täyttävät vatsan, pitävät nälkää pidempään ja antavat tasaisemmin energiaa, jolloin mielialakin pysyy vireänä! Söisitkö pienen määrän valmismakaronilaatikkoa vai 4 lautasellista kaurapuuroa? Entäs lautasellisen mysliä vai kaksi suurta lautasellista kasvissosekeittoa?

Kollaasissa näkyvät kuvat lainattu täältä.

Tuliko yllätyksiä tai herättikö ajatuksia?

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Facebook


EIKÖ PAINO PUTOA? TSEKKAA TEETKÖ NÄITÄ VIRHEITÄ!

Laihdutus ja painon pudotus on periaatteessa yksinkertaista matematiikkaa. Täytyy syödä vähemmän kuin kuluttaa ja silloin painon pitäisi pudota tasaisesti. Ihmisen keho ei kuitenkaan ole robotti joka toimii aina näiden lakien mukaan. Sekä omien kokemuksien, että asiakkaideni kokemuksien perusteella voin sanoa, että on aika yksilöllistä miten homma toimii. Asiaan vaikuttaa muutkin asiat kuin vain syöty ruoka ja kulutus. Jos mukaan ei lasketa sairauksia, löytyy vastaus useimmiten akselilta ruokavalio / treeni – palautuminen. Liika treeni voi vetää kropan tilaan, jossa kroppa on jatkuvassa ”pummpitilassa” ja olo pöhöttynyt ja nesteinen. Oon todistanut monesti, että kun ottaa pidemmän palautusajanjakson, kroppa päästää irti nesteistä ja paino laskee sekä kroppa tiivistyy.

Mitä ruokavalioon tulee, on mun mielestä aika tärkeää, että on jonkinlainen suunnitelma. Ihmisen keho on sellainen että se pyrkii automaattisesti tasaamaan kalorivajeen ennemmin tai myöhemmin ja vaikka yhtenä tai kahtena päivänä söisi selkeästi alle kulutuksen, tasaus tulee luultavasti jossain vaiheessa kuitenkin. En väitä, etteikö mutu-tuntumalla pystyisi laihduttamaan, mutta useimmille se voi olla vaikeaa, etenkin silloin kun ollaan jo normaalipainossa tai sen lähellä. Joskus pienistä asioista voikin koostua suurempi kokonaisuus, mitä ei välttämättä tule edes ajateltua. Moni ajattelee että kaloreita on vain ruuassa ja lasketaan esimerkiksi pääaterioiden kalorit. Alla olevat jutut saattavat kuulostaa hullulta tai liialta nipotukselta, mutta joskus jos mennään esimerkiksi muutenkin vain 500 kalorin vajeella, voi nämä jutut olla juuri se mikä johtaa siihen ettei painoa putoa.

Tässä muutama juttu mitä voi lähteä miettimään omalla kohdalla, mikäli paino jumittaa:

Kahvimaito – Tuleeko juotua useampia kuppeja päivässä ja kahviin lorahtaa aina maitoa tai muita lisiä? Nykyään suosiossa olevat kasvipohjaiset maidonkorvikkeet kahviin sisältävät vielä enemmän kaloreita kuin tavallinen kevyt maito, joten tällaiset lisät voivat tuoda päivittäiseen kalorimäärään 200-300 kcal lisää.

Ketsuppi, sinappi, mausteet – Ketsuppi on monen suosikki ruokaan kuin ruokaan. Etenkin normaalit sokeroidut ketsupit voivat olla todellisia kaloripommeja. Ketsuppi ei tosiaan ole pelkkää tomaattia ja alla oleva kuva on siitä hyvä esimerkki. Lorautus sinne tänne voi nostaa kalorimäärää 200-300 kalorilla per päivä. Suosin itse sokeroimatonta ketsuppia (50 kcal / 100 g, näissäkin eroja!) ja ruokavaliota noudattaessa punnitsen tämänkin, koska omalla kohdalla ketsuppia kuluu muuten ihan hulluja määriä. :D Mausteisiinkin lisätään nykyään sokeria, joten maustesekoituksia käyttäessä, kannattaa kurkata purkin taakse mistä seos koostuu.

Pullollisessa ketsuppia on ”pari” sokeripalaa.

Proteiinipatukat, proteiinilisät, palautusjuomat – Proteiinipatukoissa on hyvin paljon eroja ja useat patukat saattavat sisältää kaloreita saman verran kuin lautasellinen kunnon ruokaa. Lisäksi näissä voi olla sokeria saman verran kuin suklaapatukassa. Suosittelen aina tarkistamaan patukan energiasisällön ja sokerimäärän. Välipalapatukan sopiva energiamäärä on 200-250 kcalin paikkeilla. Proteiinijauhot ja palautusjuomat sisältävät myös energiaa ja niitä hörppimällä ei välttämättä saa vatsaan täytettä, mutta energiaa kylläkin. Jos näitä haluaa käyttää painon pudotuksen yhteydessä, ne kannattaa laskea mukaan päivittäiseen energiansaantiin. 30 grammaa (kauhallinen) palautusjuomajauhetta voi nostaa päivittäistä energiansaantia 200-400 kalorilla. Myös BCAA juomissa, introissa ja boostereissa on eroja, joten kannattaa aina tarkistaa mitä suusta laittaa alas ja kuinka paljon!

Hedelmät – Sitä voisi ajatella että hedelmät kun ovat terveellisiä, niitä voi syödä huoletta. Yksi banaani sielä, omena täälä ja mandariineja työpöydän ääressä voi nostaa sekä energian että sokerinsaantia useilla sadoilla kaloreilla. En sano, etteikö hedelmiä saisi syödä, mutta nekin kannattaa laskea mukaan energiansaantiin. Olen myös huomannut, että pakastevihannekset voivat sisältää nykyään öljyä ja/tai sokeria, joten myös näissä on eroja. Itse käytän aina valmistetta missä on vain vihanneksia. 

Jos ajatellaan, että käytössä olisi nuo kaikki yllä mainitut asiat ja niitä ei olisi laskettu mukaan päivittäiseen energiansaantiin, tällöin saldo lähentelisi jo 1000 kaloria, jolloin oletetuista miinuskaloreista huolimatta paino ei laskisi. Kuten mainitsin alussa, voi jumitus johtua muistakin asioita, kuten stressistä tai liian vähäisestä unensaannista. Ihminen on kokonaisuus ja aina kannattaa miettiä kokonaiskuvaa ensimmäisenä ja sen jälkeen paneutua yksityiskohtiin!

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.