RUOKAPÄIVÄKIRJA

Pitkästä aikaa ruokahommia. Yhtenä torstaina tuli kuvattua omia ruokailuja ja koska olin tuona päivänä aika luovalla tuulella ja kokkailin vähän monipuolisemmin kuin yleensä, ajattelin jakaa tuotoksiani myös tänne. Loman aikana oon syönyt pääosin terveellisesti, mutta vähän rennommin sen mukaan milloin on nälkä ja mitä tekee mieli. Nyt on tullut surauteltua taas smoothieita vähän enemmän, kun taas keväällä vedin kaurapuuroa päivästä toiseen. Vaihtelu virkistää ja näin kesällä maistuu freshit smoothiet kivasti!

Olisin toki voinut asetella tuon seoksen johonkin kivaan lasiin, mutta todellisuudessa juon sen suoraan tosta kannusta, joten mitä sitä turhia feikkailemaan. :D

  • mustikoita & mansikoita
  • avocadoa
  • heraa
  • pinaattia
  • viherjauhetta + spiruliinaa
  • puhdas+ collageenia
  • puhdas+ c-vitamiinia
  • vettä

Ne jotka seuraa mua somessa tietää että oon melkoinen kaali-fani ja edelleen syön ihan päivittäin varhaiskaalia mun ns. isommissa annoksissa. Tykkään sekoitella kaikki ainesosat isolla pannulla ja maustaa koko seoksen tulisesti. Sekaan lisään aina vihersalaattia, hapankaalta ja joskus heittelen sekaan noita paahdettuja kikherneitä myös.

  • porsaan kinkkusuikaleita
  • riisinuudeleita
  • parsakaalta
  • varhaiskaalta
  • herkkusieniä
  • vihersalaattia
  • hapankaalta
  • kikherneitä

Välipalaksi väsäilin pitkästä aikaa protskupannaria, jota tuli syötyä 3/4 pellillistä (kuvassa 1/4). Pannarin kanssa Lohilon cinnamon bunn proteiinijäätelöä. Niin hyvää!! Pannariin tuli…

  • banaani
  • valkuaista
  • heraproteiinia
  • kaurahiutaleita
  • fibrex sokerijuurikaskuitua
  • hieman vettä
  • kanelia

Illalla väsäilin ihan eeppisen jättimäisen ”kotzonen” ja tästä olikin videomateriaalia mun snäpissä. Pohja on tehty kaurajauhoista ja kuidusta, eli tuon legendaarisen pizzapohjan mukaan, mikä on täälläkin näkynyt useaan otteeseen. Kuvasta ei ehkä hahmota kokoa, mutta jos kuvittelee perhepizzan koon ja siitä taitettuna ”kotzone” niin päästään aika lähelle. :D

Tein itse valkosipuli- sekä chilikastikkeen terveellisemmin sekä täytin tuon lätyn seuraavilla ainesosilla:

  • tomaattikastike pohjaan
  • suippopaprika
  • herkkusieni
  • tomaatti
  • varhaiskaali
  • nyhtökalkkuna
  • ananas
  • vihersalaatti

Sellaisia sapuskoja tuli syötyä, tuli melkein nälkä kun näitä kuvia tänne lisäilin! :)

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


JÄTSKIÄ JOKA PÄIVÄ

Tänä kesänä on tullut syötyä enemmän jäätelöä kuin koskaan ennen. Kyseessä ei kuitenkaan ole ihan tavanomainen jäde, vaan Lohilon terveellisempi proteiinijääteö, joka maistuu aivan taivaallisen hyvältä. Kun maistoin ensimmäisen kerran salted caramel makua, en voinut uskoa että kyseessä on vähäsokerinen ja proteiinipitoinen herkku. Noita purnukoita onkin vilahdellut mun instassa ja snäpissä sen verran tiuhaan, että moni seuraaja toivoi postausta mun lempparimauista!

Suomesta saa tällä hetkellä seitsemää erilaista makua, joita kaikkia meikäläinen on päässyt maistamaan. Oon saanut tosi paljon kyselyjä, että mistä oon ostanut näitä jätskejä. Vaikka saatavuus oli jopa haastavaa vielä pari kuukautta sitten, niin eri kaupunkien valikoimat laajenevat jatkuvasti ja oon esimerkiksi bongannut vaasasta jo neljä näistä mauista. Muuten tuotetta löytyy isoimmista Prismoista, S-marketeista, Stockmann herkusta sekä isoimmista K-marketeista ja Citymarketeista. Tarkemman listauksen löytää Lohilon FB-sivulta.

Mikä tässä on sitten niin ihmeellistä? Omalla kohdalla hypen on saanut aikaiseksi aivan jäätävän hyvä maku ja siihen mätsäävät hyvät ravintoarvot. Yllä olevassa purkillisessa tuplasuklaan makuista jäätelöä on 219 kaloria, joista 23 g proteiinia, 15 g hiilaria ja 7 g rasvaa. Ihan täydellinen välipala, palari tai vaikka iltapala, kuten useimmiten omalla kohdallani on käynyt. Mun tämänhetkinen iltarutiini on käpertyä peiton alle jädepurkki kädessä ja siihen vielä hyvä sarja pyörimään niin relaus on taattua! ;) Jos vertaa esimerkiksi proteiinipatukkaan, niin kalorimäärä ja makrot menevät aika pitkälle samalla kaavalla ja kai sitä etenkin kesällä syö mielummin jätskiä kuin patukan? :)

Ollessani helsingissä sain yhtenä päivänä erittäin mieluisan lähetyksen, joka sisälsi kaikkia Lohilo-makuja, jotta pääsisin testailemaan eri makuja ja kertomaan näistä myös teille.

Kun aloin miettiä järjestystä näille mauille, ei se todellakaan ollut helppoa. Voin rehellisesti sanoa, että jokainen maku on mielestäni hyvää, ellei loistavaa, mutta koska lupasin laittaa purnukat järjestykseen niin sehän oli tehtävä. Oon syönyt kaikista eniten tuota double chocolatea, koska sitä löytyy mun lähikaupasta Myös salted caramel on tullut tutuksi, etenkin keväällä kun alunperin löysin nämä jäätelöt ja se oli ainoa maku mitä vaasasta sai.

Täytyy muuten kertoa hauska juttu tähän liittyen, kun bongattiin erään saksalaisen komistuksen kanssa nuo suklaat ensimmäistä kertaa. Ostettiin 4 purkkia, jonka jälkeen heitin hänet kotiin ja menin ohjaamaan jumppaa. Tarkoitus oli, että oltaisi testattu jäätelöt mun jumpan jälkeen, mutta hän oli päättänyt ”maistaa” yhdestä hieman. Hommahan meni lopulta niin, että kun meikäläinen oli jumpasta valmis, niin kaikki neljä purkkia oli tuhottu, koska se vaan oli niin ****** hyvää, ettei voinut mitään. Meidän harrastuksiin kuuluikin tuolloin ajella ympäri vaasan kauppoja Lohilon jäätelöitä etsien. :D

Mun Lohilo TOP7:

  1. Cookie dough
  2. Double chocolate
  3. Salted caramel
  4. Cinnamon bun
  5. Caramel chocolate
  6. Chocolate peanut
  7. Banana split

Ja hei tiedän, että moni siellä ruudun takana on maistellut näitä, heittäkääpä kommenttiboksiin omat lempparit!! :)

Instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.


10 SÄÄNTÖÄ JOIDEN AVULLA PYSYN KUNNOSSA

En koe, että eläisin mitenkään kovin kurinalaista elämää, vaikka se saattaa jonkun ulkopuolisen silmin siltä vaikuttaa. Kaikki on aina suhteellista ja se mikä on normaalia toiselle voi olla extreemiä toiselle. Oon urheillut koko elämäni, joko kilpaillen tai ihan vaan omaksi ilokseni ja nykyään ammattini on myös liikuttaa muita. Terveellinen ravinto kulkee käsikädessä treenin kanssa, enkä voisi koskaan elää väkisin jollain elämäntavoilla, jotka eivät tule mulle luonnostaan.

Oon monesti painottanut, että mikäli toivoo esimerkiksi terveellisistä ruokailutavoista ja treenistä elämäntapaa, tulisi löytää ne itselle sopivat jutut. Kun asioista nauttii, ne tulee luonnostaan, ilman pakottamista. Mulle on esimerkiksi tärkeetä nauttia hyvästä ruuasta ja siksi panostan siihen paljon. Suunnittelen ja testailen, miten saisin maittavia annoksia aikaiseksi, terveellisyydestä tinkimättä.

Vaikka monet asiat tulevat helposti ja luonnostaan se ei tarkoita, että en olisi tarkka esimerkiksi siitä mitä syön. Voin myöntää rehellisesti, että olen tarkka ja mietin paljon mitä tulen milloinkin syömään. En koe tuota kuitenkaan mitenkään taakaksi, enkä ole asiasta sairaalloisen tarkka. Jollekin on tärkeää esimerkiksi meikata huolellisesti jokaisena aamuna ja toinen haluaa tietää mitä laittaa suusta alas, ei sen kummempaa. :) Mulle on myös tärkeää pysyä hyvässä kunnossa, koska silloin voin myös psyykkisesti kaikista parhaiten.

Ajattelin kirjoitella ”sääntöjä” joista pidän kiinni ja jotka tukevat omaa elämäntapaani. Sääntö on ehkä hieman liian vahva ilmaus, mutta ehkä te ymmärrätte mitä tarkoitan.. :)

Jokaisen päivän rule number one on juoda vähintään 0,5 litraa vettä heti kun herään. Tätä olen noudattanut jokaisena päivänä jo yli kymmenen vuoden ajan.

En herkuttele koskaan arkisin. Tämä on kulkenut mukana ihan nuoresta saakka, joten se tulee myös ihan luonnostaan. En joudu taistella asian kanssa, jota en ole koskaan harrastanut, joten tää on sellainen rutiini kuin vaikka hampaiden pesu päivittäin.

Valitsen aina vähäsokerisimman tuotteen ja tarkistan useimmiten juuri lisättyjen sokerien määrän erilaisista tuotteista. Pieni juttu, jolla on pidemmällä aikavälillä suurempi merkitys.

En juo kaloreita. En siis juo juuri koskaan mitään energiaa sisältävää juomaa. Juon muutenkin hyvin vähän limsoja/mehuja. Silloin harvoin kun juon, valitsen sokerittoman version. Alkoholia tulee tietysti joskus juotua ja myös silloin valitsen aina vähäkalorisimman vaihtoehdon. 

En juo silloin kun syön. Ruoka tulee pureskeltua huolella ja ravinteiden imeytyminen on parempaa. Kun syö rauhassa, ehtii tuntea kylläisyyden tunteen paremmin. Juon vasta hetken ruokailun jälkeen.

Syön vaihtoehtoisia herkkuja normaalien sijaan. Suurimmaksi osaksi tapaan syödä herkutkin ”terveellisempänä versiona”, eikä tämä tuota itselleni ongelmaa. Nautin niistä ja tykkään kovasti valmistaa annoksia itse, sillä silloin annoksella on jotenkin vielä enemmän arvoa. Toki joskus on kivaa hakea vaikka perinteinen karkkipussi ja syödä se leffaa katsellen, mutta tätä tapahtuu nykyään tosi harvoin.

Syön paljon vihanneksia! Rakastan vihanneksia ja voisin syödä niitä ihan liikaa. Mun annokset ovat aina megalomaanisen suuria juuri tästä syystä johtuen, sillä voin tunkea yhteen annokseen 300 g kaalia ja 300 parsakaalta, salaatteineen päivineen.

Syön paljon ruokaa – Tavallista, normaalia, puhdasta ruokaa. Mitä ruokaan tulee, en säästele kaloreita, vaan mietin enemmän ravintoarvoja.

En napostele aterioiden välissä. Tämä on hieman uudempi tapa, joka on syntynyt nyt kun oon noudattanut tarkempaa ruokavaliota. Sitä ei välttämättä edes tiedosta miten paljon tulee naposteltua kun napsii päivän mittaan sieltä täällä, vähän sitä ja tätä.

Jos syön ulkona tai ravintolassa esim. lounasta, valitsen myös silloin aina parhaan vaihtoehdon. Salaattipöydät on aina toimivia, sillä silloin pystyy itse valita mitä lautaselle latoo. Terveelliset elämäntavat eivät vaadi kieltäytymistä kaikesta, mutta itse koen että valitsemalla hyviä valintoja suurimmaksi osaksi, pysyy kokonaisuuskin kunnossa ilman suurta työtä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

instagram: ainorouhiainen 

snapchat: ainopaino

Jos haluat tiedon uusista postauksista nopeasti, käy tykkäämässä blogin FB-sivusta TÄÄLLÄ.